To produce buckwheat sprouts, buckwheats were germinated at 23±2℃ up to 8 days in total darkness. In proximate analysis, moisture content increased f..
This study was designed to investigate changes in germination characteristics and color as well as the content of isoflavones of Eunhakong germinated..
발아현미의 효능, 효과를 고찰해 보자 발아 현미는 싹을 틔운 현미를 말하며 0.5～1mm 정도 발아시킨 상태의 쌀을 말한다. ... 발아현미의 차이 발아현미와 현미, 백미는 이런 점이 다르다! 발아현미에는 흰쌀보다 무려 10배, 현미보다는 3~5배나 많은 ‘GABA’ 성분이 들어 있다. ... 그 외에도 다양한 영양과 효능들이 있는 것이 발아현미의 특징이다. 발아현미 식생활 01.
발아율과 발아속도를 동시에 나타내는 발아속도지수도 29℃에서 가장 높게 나타났다. ... 경실 목본으로 발아가 잘 안 되는 황근 종자를 농황산으로 경피파상처리를 한 후 표준발아시험을 실시하여 발아의 최적온도를 규명하고자 하였다. ... 이로서 29℃는 다른 온도에서 보다 가장 빠른 시간 내에 가장 높은 발아율을 보이므로 황근 종자의 발아최적온도라고 할 수 있겠다.
발아세와 평균발아기간도 30일 이상의 저온처리와 광조건하에서 양호한 성적을 나타내었다. ... 자생민들레의 경우에 광조건하의 무처리 대조구에서 28%의 발아율을 나타내었으나 60일간의 저온처리구에서 90%의 발아율을 나타내었다. ... 또한 서양민들레 종자는 저온처리에 의핸 현저한 발아율 향상을 볼 수 없었다.
‘MS11’과 ‘Japonica1’의 수발아율은 편친인 ‘진미’보다 낮아 수발아 저항성이 향상되었음을 확인하였다.3. ... ‘MS11’은 대체적으로 열대 및 온대지역 모두에서 수발아율이 낮은 반면에 ‘Japonica2’는 두 지역 모두에서 높은 수발아율을 보여 고온다습한 열대지역 보급에 지장이 있을 것으로 ... 수발아는 등숙기간 중 고온, 다습 또는 강우에 의해 종종 발생하여 미질과 수량 감소를 야기한다.
광, 온도조건에 따른 발아실험 결과 최적의 발아조건은 온도는 25oC이고, 광 은 명조건으로 판단되었다. ... 종자를 11월 15일, 12월 30일, 그리 고 1월 23일 채취하여 파종한 결과 최종발아율이 각 각 90.0±4.16%, 84.4±5.52%, 그리고 88.9±2.40%로 휴 면성이
불용성 식이섬유 함량은 발아 전 22.95%였고, 발아중 변화경향은 총식이섬유와 유사하였으며 발아 7일에는 31.11%를 나타냈다. ... 수용성 식이섬유 함량은 발아전 1.42%에서 발아 후 서서히 증가하여 발아 7일에는 4.53%였으며, 증가율은 발아 7일째에 219.0%로 급격히 증가하였다. ... 조성의 변화를 관찰한 결과는 다음과 같다 발아 전 총식이섬유 함량은 건량기준으로 24.86%였고, 발아 1일째에 다소 감소하였다가 이후 서서히 증가하여 발아 6, 7일에는 32.22
특히 발아생식을 실시했을 때 복부 비만자에게서 허리둘레, 엉덩이둘레가 현저히 감소되었다. ... 이상의 결과에서 4 주간 발아생식을 섭취한 후에 체중과 피하지방 두께의 감소, 혈당 및 혈청지방질 성분 이 개선된 것을 볼 수 있었다. ... 종합병원에 근무하는 여자직원들을 대상으로 건강 한 사람 11명과 체질량지수 25이상인 7명을 선정하여 4 주간의 발아생식을 섭취한 후 인체 계측과 혈당, 혈청 지방질 변화를 보기
This study investigated the changes in the nutraceutical lipid components of brown rice oil after germination. Four different high-yielding cultivars..
This study was carried out to investigate the chemical change of rutin and fatty acids of buckwheat (Fagopyrum esculentum) during germination. The co..
This study investigated the changes in chemical components, antioxidant compounds, and activity before (BG) and after germinated (AG) brown rice in o..
자포니카와 통일형 품종의 현미를 35℃, 습 도 80%에서 8주간 저장하며, 2주 간격으로 품질 변화를 분석 한 결과, 자포니카 품종들의 발아율은 저장 초기 98.0%에서 저장 8주 ... 발아율 및 지방산가는 쌀의 저장 중 품질 저하를 판단하 는 주요 기준이며, 본 실험을 통해 통일형 벼 품종이 자포니 카 품종에 비해 저장에 따른 품질 저하 속도가 늦다는 사실을 확인하였다
그러므로 가중나무의 종자의 확산과 발아분포 특성을 조사하는 것은 도시녹지 관리에 중요하다. 가중나무의 종자 확산 및 실생묘의 분포는 다음과 같이 조사되었다. ... 남산과 같이 환경조건이 최상일 때는 350개체, 퇴계원사거리 경우 50개체 정도가 발아해서 자란다. 이러한 종자는 풍향의 영향과 지형적 특성에 따라 확산 분포되는 경향이 있다.
The principal objective of this study was to determine the optimal mixing conditions for three amounts of onion powder, sugar, and butter to prepare ..
The physicochemical and sensory properties of barley Kochujang added with germinated barley powder were periodically examined during storage at 20 fo..
