Panax ginseng C.A. Meyer has been extensively used in the traditional oriental medicine as a restorative, tonic and prophylatac agent. This study was..
, 환원력, β-carotene 탈색을 이용한 항산화력 및 지질과 산화 저해능 측정을 통하여 치자의 기능성 식품 소재로서의 가치를 검토한 결과, anthocyanin 함량은 3.519 ... 치자 껍질의 70% methanol, ethyl acetate (EA) 및 distilled water (DW)의 용매 별 추출물 의 total phenol 함량 및 질소 산화물 소거능 ... 지질과산화 저해 능은 껍질 추출물 중 70% methanol (56.51~76.21%), EA (54.59~63.34%), DW (47.92~61.11%) 순 으로 관찰되었다(p<
치자 씨 추출물이 항산화력 및 지질과산화 저해능에 미치는 영향을 알아 보고 치자의 기능성 식품 소재로서의 가치를 검토하기 위하여 실험을 수행한 결과, 치자 씨의 anthocyanin ... 지질과산화 저해능은 씨 추출물 중 CM (53.26~76.56%), 70% ethanol (52.97~76.56%), n-butanol (38.54~53.33%) 순으로 나타났다.
실험원리 지질의 과산화 과산화지질이란 과산화 상태의 지질을 말한다. ... 지질의 과산화는 지질의 지방산부분이 과산화한 상태를 의미하며, 검출은 TBA반응 등에 의해 이루어진다. ... 실험제목: 지질과산화 측정 2. 실험날짜: 2016년 3. 실험목적: TBA반응의 원리를 이해하고, 이 방법을 이용하여 단백질 1ml의 지질과산화농도를 구한다. 4.
산가는 초기에 0.68~0.78이었으며 저장기간이 경과함에 따라 모든 실험구에서 유의적으로 증가하였으나 양파즙 15%와 30% 첨가구에서 가장 낮게 나타나 지질의 산화 억제에 매우 ... 양파즙을 첨가한 참치스프레드의 TBA가가 전반적으로 대조구에 비해 낮아 양파가 지방의 산화를 지연시켰음을 알 수 있었고, 양파즙 첨가량에서는 15%와 30% 첨가군이 5%나 45%
한편, 실험군의 간에서의 형태학적 변화로는 정상군에 비해 간세포의 손상과 지질의 축적이 관찰 되었다. ... 자동산화유의 독성을 구명하기 위하여 autoxidized methyl linoleate(AOML)의 일정량을 mouse에 1 일 1 회 20 일간 경구 투여하여 혈청 및 간의 지질대사에
또 mitochondria의 지질과산화도 silymarin 및 silybin에 의하여 억제되었고 NADPH 의존 cychrome P-450 reductase에 의한 Fe^2+의 산화도 ... 본 연구는 지질의 과산화에 대한 항산화 효과를 조사하기 위하여 엉겅퀴(Silybum marianum)로부터 silymarin 및 silybin을 정제하여 실험하였다. ... 과산화를 억제하였다.
Study to report this result that state of lipid peroxides while beef Bulgogi Coocking of general-seasoning, sale-seasoning, each flavour's characteri..
The purposes of this studies were to investigate the effect of dietry Se levels and alcohol administration on the lipid hyperoxidation and the lipid ..
Extraction of Sedum sarmentosum Bunge by super critical carbon dioxide was operated under 40-50℃and 200-250 atm, thus, yield of extraction was very l..
To study on antioxidant effects in the liver of 40-week-old mouse, the sample were orally pretreated 5mg/kg/day for 5 days with red ginseng saponin co..
금속의 역할 (철, 구리) 지질과산화반응의 주 생성물의 하나는 지질과산화물 R-O-O-H이다. ... 지질과산화 반응(Lipid peroxidation) 지질과산화 반응이란, 이물질에 의해 생성된 자유라디칼(free radical)이 불포화지방에 작용한 후 세포 내 지질이 산화되어 ... 그러므로 지질과산화반응으로부터의 어떠한 구조적 변형은 이 막의 계의 정상적 기능에 해로운 효과를 준다. * 지질과산화반응은 자유라디칼, 과산화물, 알데히드와 같은 매우 활동적인 화학종을
This study was undertaken to find out the effect of cholesterol and serum albumin on sperm ability and lipid peroxidation levels period to the liquid..