"식품사전사후위생관리" 검색결과 101-120 / 474건

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  HACCP

  위한 사전 필수 예방 식품안전관리체계를 뜻한다는 것을 알 수 있다. ... 만약 HACCP을 통해서 위해 요소를 사전에 분석하고 이를 관리할 수 있었다면 이런 일은 일어나지 않았을 것이다. ... 위해요소 분석이란 어떠한 위해 등을 미리 예측하여 위해 요인을 사전에 파악하는 것을 의미하며 중요 관리점이란 반드시 필수적으로 관리하여야 할 항목이라는 뜻으로써 HACCP이 위해 방지를

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2019.06.06

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  1. 농식품 기능성 표시 제도

  하지만 사후 통지 또는 사전 신고 방식으로 완화된 내용의 기능성을 표시할 수 있는 제도도 함께 운영하고 있음. ○ 보건 당국 입장에서는 식품의 기능성과 안전성을 확인하여 소비자를 보호해야 ... 식품위생법? ... 식품위생법?에서와 같이 ?식품표시법?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14

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  나주시 개방형직위(보건소장) 직무수행계획서

  사업의 동향 및 전망 포함 지난 2001년 공산지소 이전 신축 이후, 나주보건소는 사후적 보건관리에서 벗어나 지역사회 주민의 질병 예방 및 건강증진을 위해 사전적 보건관리로 그 패러다임을 ... 변화시켰으며 식중독 예방 및 식품안전 확립을 위해 분기별 소비자식품위생 감시원 교육을 진행하는가 하면 재가암환자 자조모임 지원으로 질병으로 고통받는 지역사회 주민에게 실제적 도움을 ... 질병정보모니터 요원과 같은 사후적 대책도 중요하지만 감염병은 사전 예방이 더욱 중요하다고 사료된다. 이에 본인은 찾아가는 예방접종 및 모자보건사업을 진행하고자 한다. 둘째.

  자기소개서 | 4페이지 | 39,900원 | 등록일 2018.12.01

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  (소비자법)계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제행정체계

  운영위원회 성격으로 식약처와 농림축산식품부가 상호 협조하여 견제와 통제의 역할을 수행하고 문제가 생길 때 형식적으로 사후 점검을 하는 것이 아니라 사전에 예방하여 식품 유통과 소비단계의 ... 하지만 모든 부처가 위해관리와 위생관리에 철저한 노력을 다하고 있다고는 말하지만 결국 사후대처방식에 급급한 부실한 관리 규제와 농가 환경 개선에 대한 한계가 지적돼 국민의 식탁에 오르는 ... 해당 단계 과정은 축산물위생관리법과 식품위생법에 의거하여 관리되며 비위생적 축산물 제조, 가공, 유통을 차단하고 축산물 영업자에 대한 위생 기준 준수와 소비자 기만행위를 점검해서 유통

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.04

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  (소비자법)계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제행정체계

  또한 매년 주요 업무 계획을 두고 먹을거리 관리에 대한 식품안전과 신뢰를 제고하고 있으며 생산 제조단계의 위해요인 사전예방강화 및 위해식품 국내 유입 원천차단 등의 제도를 확립하고 ... 식품의 생산, 유통, 관리 실태와 법제 및 행정체계 1) 법제 및 행정체계 국내의 식품 안전성과 생산, 유통, 관리의 모든 체계를 관할하는 법령은 식품위생법이다. ... 이에 따라 축산물에 공통기준을 적용해 축산물 표시제도, 축산물 가공처리법, 식품위생법, 농산물품지관리법,친환경 농업 육성법 등에서 관리하고 있으며 동물의 검역과 함께 수입산에 대한

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.04

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  계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제․행정체계

  넷째, 우리나라의 경우 사후관리행정 체제의 문제점이 여실히 드러나고 있다. ... 식품 관리 현황 1) 식품 위생법 위반업체 행정 처분 2) 식품위생 시험과 감사분야 3) 부적합 식품 모니터링 4) 식품 생산,관리, 제조 등 운영 실태 3. ... 또한 안전 사고 매뉴얼로 사후관리 흠결이 나오지 않게 철저한 대처 방안을 강화해야만 국민의 안전권을 보장할 수 있고 국민이 믿을 수 있는 식품을 제공할 수 있을 것이다. Ⅳ.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.28

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  식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

  요즘 농약의 과다 살포로 인하여 그 과다살포 음식을 섭취하여 사람들의 생명을 위협하는 상태에까지 이르고 있으며, 이를 방지하기위한 식품사후 위생관리가 철저하게 요구되는 시점이다. ... 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. ... CCMS의 운영은 소비자불만 방지를 위한 사전예방 활동과 소비자불만 처리를 위한 사후구제와 관련된 업무처리의 절차 및 방법 등을 제시하고 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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  푸드마케팅 2019)식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오 푸드마케팅 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오 농학과 식품영양학 중간과제 레포트

  즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. ... 대상은 마가린, 설탕, 비스킷류, 혼합음료 등 가공식품이다. 사후관리가 철저한데 유통과정에서 식품을 채취해 그 품질이 표준기준과 일치하는지 여부를 확인한다. ... 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2023.06.05

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  (방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

  총 100점 만점에 70점 이상이어야 하고 사후관리가 철저하다. ... 관리해야 할 항목이란 뜻으로 사전 예방의 식품안전관리 체계를 주창해 소비자로부터 신뢰성을 획득하고 있다. ... 그런 의미에서 비용이 많이 드는 시설과 설비 중심이 아닌 위생관리 활동인 소프트웨어를 주도」

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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  지역사회간호학/보건사업 기획 및 자원활용

  의료공급자의 진료에 대한 보상 --> 사전보상, 사후보상 ? ... 보건복지부 : 중앙행정기관의 하나로서 보건 위생과 식품 및 방역, 의정과 약정 등의 국민 보건에 관한 사무와 의료보험 및 국민 연금, 극빈 소외 계층에 대한 지원 등의 사회복지 증진에 ... 진료비 지불제도 (payment system) (사전 & 사후 비교) : 의료서비스를 제공한 대가로 의료공급자에게 보상하는 방식 ?

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.02

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  [모성간호] 여성병원 교육계획A+

  산후 관리에 대한 사전평가를 통해 지식을 평가한다. ? ... 임산부에게 유용한 기능으로 위생적일 뿐만 아니라, 건강까지 관리할 수 있다. (2회/1일) ② 회음부 청결&건조 관리를 통한 목욕과 개인위생 관리 : 감염 예방을 위해 청결에 유의하며 ... 사후평가 실시 2. 산후관리의 중요성 강조 3. 교육 만족도 평가 1. 본 교육 내용과 관련한 OX퀴즈 10문제 제출 2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.27

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  식품안전관리의 개선방안 ; 식품안전관리의 중요성과 특징 분석

  사후구제란 별 효과가 없는 경우가 대부분이다. ... 근거법에 의한 식품 안전 위생관리 수행 어려움 ⇒ 정책비효율성 ? ... 선진안전관리시스템 정착기반 미비 - HACCP, GAP, Traceability ?수입식품 사전 검사 체계 미흡 위험 정보 교환 ? 소비자 참여 장치 미흡 ?정보 공개 미흡 ?

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.04

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  (푸드마케팅 공통) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)

  국제화에 대응한 식품의 안전대책 강화요구(규제기준조화) 바. 규제완화에 의한 사후관리강화 사. 정부의 효율적 식품위생감시 및 자율관리체제 구축에 의한 안전식품공급 아. ... 또 다른 측면에서의 필요성으로는 정부의 식품안전관리대책 측면에서 볼 때 식품위생감시원이 현장검사시 HACCP에 근거하여 보관되고 있는 기록을 조사함으로써 시설의 일상적인 위생관리 실태를 ... 방식이 업체 스스로가 책임을 지고 일상적으로 위생관리 계획을 세우고 엄격한 관리체계를 만들어서 실시하는 자주위생관리체계에 사용되는 도구로써 편리하고 효과적인 방법임을 인식할 수 있다

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.13

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  환경 기술개발과 연구

  최근 전통적 환경산업 분야인 수처리 및 폐수처리, 폐기물 관리 등 사후처리 분야에서 청정기술 및 공정, 에너지 관리 및 재생에너지 등 사전오염예방 및 에너지 관련 분야로의 성장축이 ... 화장품 규제동향에 대한 지속적인 모니터링을 통해 철저한 사전준비로 심사기간 지연을 방지하고 품질향상 노력을 경주해야함 - 위생허가는 관련 서류 준비를 철저히 준비하고 포장, 레이블 ... 정부) 2015년부터 ‘K-Brand 보호’ 사업을 추진하고 있으나 사업 초기 단계로 지원범위가 제한적이어서 지원 지역과 예산 확대가 필요 - (대상) 피해가 많은 전자, 화장품, 식품

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14

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  소비자법=계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제_행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오_

  중심에서 사전관리 중심으로 나아가야 할 것이다. ... 또한 법적으로 식품위생법은 식품의 안전성 확보 및 품질향상과 건전한 유통판매 도모를 목적으로 소관부처에 따른 관리품목 이외의 모든 식품을 관리하고 있다. ... 도축장 및 집유장의 위생?질병?품질관리?검사 및 위해요소 중점관리 기준 운영에 관한 사항은 농림축산식품부장관에게 위탁하였다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2017.09.21

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  [식품위생학] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점).

  네 번째, 조리 공정기구 위생관리 재료 처리장에 있는 칼 및 도마 등 용도별 사용을 철저히 하며 위생 검사를 사전사후 한다. ... 조리공정 또한 표준화 하여 조리식품의 위험요소를 파악해 사전에 감염을 막아야한다. ... 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP 비위생적인 조리공정과 식재료 상태로 인해 감염되기 쉬운 식중독을 사전에 예방하는 것이 무엇보다 중요하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.15

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  광고에 대한 자유론과 규제론의 입장에 대하여 설명하고 자신의 생각을 논하세요

  광고일반의 경우에는 표시광고의공정화에 관한 법률과 시행령, 고시, 지칭을, 식품의 경우 건강기능식품에관한 법률, 건강기능식품표시 및 광고심의 기준, 의료기기법, 의약품 및 보건위생, ... 한국제약협회에서는 보건복지부 의약품 대중광고의 관리기준에 의거해서 법적 구속력을 가지고 의약품광고를 사전심의하며, 식품공업협회에서는 보건복지부의 고시에 근거하여 광고의 적정여부를 심의한다 ... 인쇄광고의 경우에는 사후심의와 모니터링을 통해서 소비며 각 자치단체의 경우 광고물관리심의위원회를 구성하여 광고물 등에 관한 중요사항을 심의하게 된다. 2) 대표적인 기관 자율규제를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2018.09.14

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  지역사회간호학 기말 대비 요약본

  환경위생 및 식품위생검 사용 기구 ? 보건교육용 17. 약품관리 방법 ? 약품의 특성에 따라 유효성이 떨어지지 않도록 냉장고 등에 적절하게 보관한다. ? ... 소변·구강·시력검사의 이상자는 보호자에게 안내하여 정밀검진, 조기치료 등이 이루어질 수 있도록 조치하고, 사후 관리를 철저히 한다. ? ... 학교환경위생의 유지 관리 및 개선에 관한 사항 ? 학생과 교직원에 대한 건강진단의 준비와 실시에 관한 협조 ? 각종 질병의 예방처치 및 보건지도 ?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.13

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  지역사회간호학/4장 보건의료체계의 이해 요약정리/ 보건사업기획 및 자원활동

  /사후보상으로 구분 · 사전결정 방식: 봉급제, 인두제, 포괄수가제, 총액계약제 · 사후결정 방식: 행위별수가제 (1) 행위별수가제(fee for service) · 치료의 종류나 ... 국가보건의료조직 · 공동목표: 국민의 건강 유지·증진 · 보건의료자원 효율적으로 할당, 배분하는 행정체계 (1) 중앙보건행정조직 · 사회복지 증진에 관한 사무 수행 ex) 보건 위생과 ... 식품 및 방역, 국민 보건에 관한 사무와 의료보험 및 국민연금, 소외 계층에 대한 자원 · 4개실 6개국 · 비전: [모두가 행복한 대한민국 만들기] · 핵심과제: 사회안전망확충,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.19

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  헬스케어

  ③ 진단·치료 미세화 ④ 환자 중심화 헬스케어 4대 변화방향 2. 4대 변화 방향과 비즈니스 기회 일상 건강관리 : 진단, 치료, 사후관리 등 의료 행위가 전문적인 의료기관이 아닌 ... 일상생활 속에서 이루어지는 것 ①질병 사전 예방, 만성질환 관리, 노인/장애인 건강관리, 정상인 심신 건강관리서비스 ☞ 인간의 전 생애 라이프케어 개념 ② 고령화로 인한 신체기능 저하 ... 대증치료에서 일상 건강관리로 2. 4대 변화 방향과 비즈니스 기회 개인 맞춤화 : 개인별 유전 특성에 따라 치료방법이나 식품/소재 일상 섭생을 최적화하는 헬스케어의 새로운 패러다임

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.04 | 수정일 2019.03.15

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