12) 산도조절제와 유화제는 식품의 어떤 기능을 강화하는 첨가물인가요? ... 순수 배양에 근거한 연구는 미생물학의 왕도가 되어 왔지만, 미지의 인자를 요구하는 등 순수 배양이 불가능하거나 매우 어려운 미생물을 많은 이들은 난배양성 미생물했다. ... 10) 식품과 관련된 발암물질 중 1군에 속하는 물질 5가지만 말해보세요.벤조피렌, 나프틸아민, 아세트알데히트, 담배, 수르 에탄올, 비소, 절갈류, 육가공품 등11) 산화방지제는
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억제인자로는 Pyrophosphate, 인산, 구연산, 마그네슘 등이 있고 촉진하는 환경인자는 식사, 신장 기능, 대사 상태, 해부학적 이상 등이 있다. ... (O) 객관적 자료 - 약간의 혈액이 섞인 뇨 관찰 - 유치도뇨관 삽입 간호진단 도뇨관 삽입과 관련된 감염 위험성 간호계획 - 대상자는 퇴원 시까지 도뇨관으로 인한 감염이 발생r ... 역할관계(Role relationships) 1) 직업만족도: 매우만족□ 비교적 만족□ 불만족□ 매우불만족□ 불만족 이유: 2) 대인관계: 매우 사교적□ 비교적 사교적□ 비사교적□
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