불변끓음혼합물의 예로서 물 4% 와 에탄올 96% (1기압)의 혼합용액이 있는 데 이는 78.17℃에서 끓는 현상을 보인다. ... 마치 순물질과 마찬가지로 일정한 온도에서 끓는 현상을 나타내 기도 하는데 이런 혼합물을 불변끓음혼합물 (azeotrope)'이라고 한다. ... 이러한 분리 방법을 증 류(distillation)라고 하며, 액체 혼합물을 정제하는 중요한 실험 방법으로 사용되고 있다. (2) 불변끓음혼합물 (azeotrope) 어떤 혼합물은
