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[생물공학] 단백질 공학
1. 서 론 단백질만큼 많은 역할을 수행하는 것은 없다. 각각의 임무에 따라 수천 종류의 단백질이 있으며, 각자의 역할에 알맞은 입체구조를 취하고 있다. 단백질은 어떠한 형태로도 만들어질 수 있는 가장 유용한 재료물질이라고 할 수 있다. 섬유상이라든가 덩어리 상태 혹은..
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등록일 2002.01.31
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