"적외선가열건조법" 검색결과 141-160 / 633건

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  식품 속 수분 정량(상압가열건조법)

  수분 정량법 에는 건조 감량법인 상압가열건조법, 감압가열건조법과 증류법, 칼피셔법, 적외선 수분측정기법 등이 있다. ... 에는 건조 감량법인 상압가열건조법, 감압가열건조법과 증류법, 칼피셔법, 적외선 수분측정기법 등이 있다. ... 감압가열 건조법은 진공건조법이라고도 하며 여러나라 에서 각종식품의 수분정량의 기준으로 사용하는 가장 표준적인 방법이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2018.04.03

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  수분함량측정법

  건조법 (1) 상압가열건조법 상압가열건조법은 시료 일정량을 취하여 상압하에서 105℃로 가열건조하여 수분을 제거한 후 건조 전후의 중량의 차이를 수분량으로 산출하는 방법이다. ... 신속하게 수분함량을 정량할 수 있고, 시료의 수분함량을 직접 읽을 수 있으며 가열온도를 임의로 조절할 수 있다는 장점이 있다. ㉮ 적외선수분측정기는 가열에 의하여 시료의 수분을 건조시키면서 ... 예비건조 안한 경우 : 1)과 동일 C : 시료의 중량(g) D : 건조 후 남은 양(고형분) (2) 감압가열건조법 감압시키므로써 수분의 증발속도가 빠르고 산화 또는 분해될 염려도

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

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  비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사

  식품건조는 자연건조(천일건조, 자연동결건조)와 인공건조(분무건조, 포말건조, 드럼건조, 동결진공건조, 열풍건조, 냉풍건조, 적외선건조, 진공건조, 고주파건조, 초음파건조, 팽화건조 ... REPORT -비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사- 미생물은 엄청나게 빠른 속도로 생육하고 증식할 수 있다. ... 방사선조사는 코발트(60Co), 세슘(137Cs) 등 방사성 동위원소에서 나오는 감마선ㆍ전자선ㆍX-선 등을 각종 농수축산물과 가공식품에 쬐는 보존처리법의 하나이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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  [수분정량 측정법][회분적량 측정법][수분활성 측정법]식품의 수분정량과 회분정량(식품의 수분정량의 목적, 식품의 회분정량의 목적), 식품의 수분정량 측정법, 식품의 회분적량 측정법, 식품 수분활성 측정법 분석

  가열 건조법 2. 상압 가열 건조법 3. 감압 가열 건조법 4. 적외선 수분 측정기법(간편법) 5. 증류법 6. KARL-FISHER법 Ⅳ. 식품의 회분적량 측정법 1. ... 가열 건조법 수분측정 방법의 하나인 건조법에는 상압, 감압, 동결 건조제법 및 적외선 수분 측정법 등이 있다. ... 식품의 수분정량 측정법 식품의 수분측정에 많이 이용되는 방법으로는 가열건조법, 증류법, KARL-FISHER법, 전기수분계법, 근적외선 분광 흡수법, 가스 크로마토그래피법, 핵자기

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.02

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  식품 저장학

  저장 (습도 높을 때) 흡습->수축->부착, 미생물 번식, 외관 및 성분변화, 방지법: 흡습 탈습제 이용 건조방법 및 건조기 종류 - 열풍(대류), 직접접촉(전도), 적외선(복사) ... 굳히기 (초코렛, 빵, 과자류 등) - 압출성형: 반죽, 반고체 식품 및 액체식품), 식품표면이 공기와 평형을 이룸, 끓는점까지 가열 B~C구간: 항률건조구간, 표면수분증발속도>식품내부 ... 부피 감소로 수송비 절감 - 농축 방법: 증발, 동결, 진공, 막분리 방법 등 이용 1) 증발농축 - 식품을 가열하여 용매를 증발시켜 제거 (태양열 이용, 염전 등 시간이 오래걸림)

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.06

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  수분정량 - 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈, 버터

  이 외적으로 감압가열건조법, 적외선 수분 측정기에 의한 건조법, 증류법, Karl Fischer 법, 전기적 수분 측정법 등이 있다. ... 이 실험법에서는 시료를 105℃에서 건조시켜 사료내 수분을 증발시킨 후 감소된 무게를 측정하는 건조법(상압가열 건조법)을 사용하였다. ... ※상압가열건조법 시료를 물의 비점보다 약간 높은 온도 105℃에서 상압 건조시켜 그 감소되는 양을 수분량으로 하는 방법이다. 3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.17

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  조회분정량과 등온흡습곡선

  우리는 조회분을 정량하는 여러 방법들 중 건식법을 이용해 조회분을 정량하였다. ... 다시 회화용기를 수욕상에서 증발 건조하고, 500~600℃에서 2시간 가열하면 탄소가 함유되지 않은 회분을 얻을 수 있다. ... 우리는 총 2번의 가열 과정을 거쳤으며 회화용기를 이동할 때는 집게를 이용하였고 정확한 무게 측정을 위해 장갑을 끼고 실 S :시료의 무게(g) W1 =W0+S 1차 건조무게(g)

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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  식품의 수분 함량 측정 예비레포트

  시료 일정량을 정확하게 달아서 적외선을 열원으로 하여 시료를 가열 건조한 수, 건조에 의해서 감해진 양을 수분 %로 하여 직접 구하는 방법이다. ... 상압가열건조법은 분말화한 시료를 정확하게 105~110℃에서 일정시간 가열건조하여 감량된 양을 수분으로 정하며 감압가열 건조법은 식품을 감압시킴으로서 수분의 증발속도가 빠르고 산화 ... 가열건조법은 상압 또는 감압 하에서 가열 건조하면 수분만이 휘발되므로 건조전과 건조후의 중량차를 수분량으로써 구한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.25

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  수분정량 예비레포트

  건조에 의하여 식품으로부터 수분을 제거시키기는 방법에는 다음에 설명하고 있는 105℃상압가열건조법, 적외선 수분측정기에 의한 방법, 고온가열건조법, 감압가열건조법 등이 있는데 위에서도 ... 상압 가열 건조법은 식품에서 수분을 유일한 휘발성 성분이라는 전제하에 실험을 하는 것이다. 그래서 수분 함량의 결정 방법이 다른 수분 정량법 보다 상대적으로 간단하다. ... 설명한 바와 같이 식품의 상태, 실험실 여건 등에 따라 적당한 방법을 선택하도록 한다. 1) 상압가열건조법 ① 원 리 이 방법은 시료를 물의 비점보다 조금 높은 105℃에서 건조시키는

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.30

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  수분정량, 회분정량

  상압가열건조법(105℃ 건조법) ① 원 리 이 방법은 시료를 물의 비점보다 조금 높은 105℃에서 건조시키는 방법으로 여러 가지 식품에 가장 많이 이용되는 방법이다. ... 수분의 정량법으로는 무게분석의 원리를 이용한 건조법(상압건조, 감압건조, 동결건조 등), 증류법과 부피분석의 원리를 이용한 적정법 등의 방법이 있으나 이중에서 건조법이 가장 많이 이용되고 ... 시료가 정확히 5g이면 평형지침 ③은 0에 맞추어지므로 다른 저울에서 시료를 칭량할 필요가 없다. ㉰ 적외선 램프를 시료 위로 돌려 놓고 열을 가하면 시료가 건조됨에 따라 그 무게가

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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  고체의 용해도 (예비+결과)/ 화공기초실험2

  천연적으로는 암염으로 산출하고, 해수에도 약 2.8% 포함되어 있어 이온 교환법과 해수의 농축으로 채취한다. 무색의 결정으로 적외선을 잘 투과한다. ... 실험실에서는 가열도하고 사람도 많아서 그보다 온도가 높았을 것이고 더 많이 녹았을 수도있다. 용액을 증발 시킬 때는 증발속도를 높이기위해서 가열기로 온도를 높여서 증발 시켰다. ... KCl의 단결정은 적외선 흡수측정 시에 이용되는 프리즘이나 셀의 창 제조에 사용된다. 기타 열처리제, 사진 시약, 의약품 등으로 쓰인다. 주의사항 : 취급주의 물질로,?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.27

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  식품화학 보고서 수분정량 (상압가열건조)

  *건조법 - 상압가열건조법, 적외선 수분측정기에 의한 방법, 고온건조법, 감압건조법 등이 있다. - 식품의 상태나 실험실 여건 등에 따라 적당한 방법을 선택해야 한다. - 일반적으로 ... 같은 과정을 다수에 걸쳐서 하였지만 규칙적으로 건조가 되었기 때문에 적외선가열건조법의 수분함량을 참고하여 결과를 구하였다. ... 상압가열건조법에 의한 수분함량(%)와 적외선 수분기 측정 값과 비교 건조 전 1차 건조 2차 건조 3차 건조 4차 건조 시료의 무게(g) 6.1109 6.0682 6.0564 6.0400

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.29

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  2-chloro-2-methylpropane의 제조 실험

  열전기쌍은 적외선에 의해 생기는 열을 기전력으로 변환시켜 적외선을 검출하는 방법이며, 볼로미터는 열에 의한 전기저항의 변화를 이용한 것이다. ... 액체-액체 추출법에서 사용되는 유기 용매는 물질의 극성도에 따라 선택하여 사용할 수 있다. ... 그래서 플라스크 속 액체를 가열하는 경우에는 열이 고르게 전달되는 둥근바닥플라스크를 더 많이 사용한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.02

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  [화학생물공정실험]Grignard 반응 - 1,1-Diphenylethanol 제조

  이 외에도 물질의 물리, 화학적 특성 변화를 일정한 속도로 가열하거나 냉각시키면서 온도에 대한 함수로서 측정하는 방법으로는 시료와 기준물질간의 온도 차 ΔT를 측정하는 시차열분석법( ... 반면 DTA는 샘플과 레퍼런스를 하나의 가열로 내에서 가열시켜 시료와 불활성 기준물질간의 온도 차이를 열전쌍으로 측정하는 장비이다. ... 생성물의 녹는점을 적절한 방법(예: TGA)으로 분석하고 순수한 1,1-diphenylethanol의 녹는점(77 ～ 81℃)와 비교한다. 2) 방법 2) 3단계에서 제조된 생성물의 적외선

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.30 | 수정일 2020.08.05

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  Cyclohexanol의 탈수 반응 실험

  액체-액체 추출법에서 사용되는열선(熱線)이라고도 한다. 적외선 검출에는 여러 장치가 쓰이는데, 분산형 분광기는 금속거울과 프리즘, 회절발 등을 이용하여 만든다. ... 적외선의 간섭무늬를 푸리에 변환하여 적외선 스펙트럼을 얻은 뒤 이를 분석하는 비분산형 분광기도 있다. ... 0.8110 1.4465 인산(Phosphoric acid) H3PO4 98.0 316 431 0.446 (14.95℃) 1.685 1.34203 단순증류장치 액체를 끓는점까지 가열

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.13

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  조회분 정량 - 직접 회화법

  다시 2시간 강하게 가열하여 건조 칭량하고 이 조작을 반복하여 회화용기의 항량을 잰다. 회화분석을 하기 전 식품의 특성에 따라 알맞은 전처리를 해준다. ... 이런 시료는 버너를 약하게 하여 주의하면서 탄화하거나 또는 열판 상에서 적외선 램프로 조사하면서 300℃ 이하에서 탄화한다. ... 조회분 정량의 목적 회화법의 종류 건식회화법의 원리 시료의 전처리 재료, 시약 및 기구 실험방법 도가니를 고온에서 건조하는 이유 시료를 전처리 해주는 이유 실험결과 고찰 건식법의 원리

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.09

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  융점측정법

  (어는점 내림 현상) 또 건조한 다음이라고 되어 있으면 건조감량항의 조건에서 건조한 다음 측정한다. 2) 측정대상 : 시료의 특성에 따라 제 1~4법을 적용한다. ... 수소결합) -O·N·F 등 전기음성도가 강한 2개의 원자 사이에 수소원자가 들어감으로써 생기는 약한 화학결합으로, X－H…Y와 같이 표시되는데, 그 존재는 X－H기의 신축진동의 변화를 적외선흡수스펙트럼에 ... 제 2 법 :주로 혼합물로서 비결정성, 비수용성, 비중 1이하의 시료에 적용 제 3 법 :바셀린류와 같이 2법으로 측정이 불가한 것,ubbelohde융점측정법 제 4 법 :제2법과

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.18

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  Post-그래핀(Graphene) 합성

  (이 과정을 3회 반복한다.) (9) Evaporator를 이용하여 건조시킨다. (10) 증류수 10ml + GO(Graphene Oxide) 5Mg을 24시간 이상 초음파 분산한다 ... 주로 분자의 진동에 의한 특수한 흡수 스펙트럼이 나타나며 이것을 분자의 진동 스펙트럼 또는 적외선 스펙트럼이라고 한다. - 스펙트럼의 해석 적외선 흡수 스펙트럼을 해석하여 화합물의 ... (이 때 색깔은 짙은 노란색으로 변한다.) (5) 온도를 98℃로 유지한 채 15분 동안 가열한다. (6) 상온으로 식힌 후, 과산화수소 5ml를 넣고 90℃에서 30분 동안 가열한다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.09

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  적외선 분광법을 이용한 정성분석 예비

  실험목적 -IR spectroscopy의 원리 및 사용법을 알아보고 미지시료를 정성분석 해본다. ... 이와 같은 단점을 개선하기 위하여 일반적으로 KBr 정제법(pellet method)을 많이 사용한다. ... (하나의 파장의) 입사광선의 흡수를 일정한 범위의 산화물로 만든 작고 가는 막대이고, Globar는 실리콘 카바이드 (SiC)의 막대로서, 이를 약 1000 ～ 1800℃ 정도로 가열하면

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.17

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  우리나라의 수중문화재 발굴·보존 실태와 개선 방안(PPT)

  ( 氣孔 ) 이나 균열 등의 결함 , 용접부의 내부 결함 등을 제품을 파괴하지 않고 외부에서 검사하는 방법 * 경화처리 : 금속재료의 열처리의 일종으로 , 변태점 이상의 온도로 가열한 ... 수침목재유물 보존처리 2001 시료분쇄기 분석실험용 분말시료 제작 2005 항온수조 도자기 탈염처리 2007 적외선분광분석기 유물 분자구조 분석 2010 문제점 유물처리 기술의 수준에 ... 보존처리 분야 등의 기술 개발 및 표준화 해외 선진기술에 대한 연수교육 지원 및 도입 선체 진공처리 시스템 ( 덴마크 ) 탈염 , PEG 처리의 분사기법 ( 영국 ) 목재산화방지기법

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.28

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