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스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화

저자: 하워드 슐츠
독후감: 27건

책소개 한 개의 소매점에서 출발,10년만에 세계의 커피를 제패하고 커피 브랜드로 자리잡은 스타벅스의 위력적인 브랜드 마케팅! 1000년의 커피역사를 뒤집는 10년의 성공 신화는 세계인을 다시 한번 놀라게 하고 있다....

10개

스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화-하워드 슐츠-독후감

‘스타벅스’는 하워드 슐츠 회장이 설립한 세계 최대의 커피 전문점 체인 회사이다. 스타벅스는 고객들이 편안하게 쉴 수 있는 공간을 제공하기 위해 다양한 시도를 하고 있다. 예를 들어, 매장마다 각기 다른 인테리어 디자인을 선보이고 있으며, 각 지역의 특성을 반영하여 독특한 메뉴를 개발하기도 한다. 또한 직원 교육에도 많은 투자를 하여 최고의 서비스를 제공하도록 유도하고 있다. 이러한 노력 덕분에 스타벅스는 전 세계 어디서나 동일한 맛과 품질을 유지할 수 있었다.

독후감/창작| 2023.04.21| 1 페이지| 2,000원| 조회(31)

독후감 , 과제 , 요약본
스타벅스 (커피 한잔에 담긴 성공신화)

커피는 대부분의 사람들의 일상생활 속에서 없어서는 안될 음료로 자리매김 한지 이미 오래다. 개인적으로는 하루에 한잔 이상은 커피의 종류에 상관없이 마시며 힘든 하루하루를 버텨내고 있다. 길거리를 지나가다 보면 한 집 건너 한 집이 커피숍이다. 각종 프랜차이즈부터 골목 커피숍까지 그 종류도 천차만별이다.

독후감/창작| 2022.10.24| 2 페이지| 1,000원| 조회(56)

독후감 , 스타벅스 , 커피 한잔
스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화 독서감상문

우리는 살면서 다양한 브랜드의 커피를 접한다. 어렸을 때는 카페인이 성장에 좋지 않다는 이유로 어른들이 금지했던 음식이기도 했지만 사실 커피 자체에 대한 호기심과 매력이 컸던 것 같다. 그런 호기심을 바탕으로 커피가 어른이 되어서도 하나의 삶이자 가장 좋아하는 음식이 되었다고 생각한다. 하지만 커피를 마시는 것에 있어서는 커피의 작은 맛을 구분해서 즐기는 것 같지는 않다. 마른맛과 단맛, 쓴맛의 구분밖에 없는 것 같다. 그래서 저는 막심커피 티백을 먹든 테스터 초이스커피를 먹든 큰 차이를 느끼지 않는다. 다만 분명한 것은 선호하는 커피의 맛이 아니라 선호하는 커피의 브랜드가 있다는 점이다.

독후감/창작| 2022.06.27| 3 페이지| 1,500원| 조회(35)

독후감 , 서평 , 독서감상문
식생활과 문화, (스타벅스, 커피한잔에 담긴 성공신화를 읽고 )

스타벅스. 이름만 들어도 머릿속에 생생하게 연상되는 이 커피숍은 명실공히 우리나라에서 둘째가라면 서러운 브랜드 커피전문점이다. 맛과 분위기를 최상으로 지향하는 스타벅스는 소위 ‘된장녀’의 공간으로도 활용되는 곳이기도 하다. 이는 고급스러움, 명품의 상징으로도 자리잡았다고 할 수 있다. 이렇게 스타벅스를 성공시킬 수 있었던 데에는 지금의 CEO ‘하워드 슐츠’의 역할이 컸다고 할 수 있는데 그의 자서전 ‘스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공신화’를 통해 하워드슐츠와 스타벅스의 성장과 성공에 관한 기록을 보고자 한다. 1971년 스타벅스는 지금의 스타벅스와는 좀 달랐다. 시애틀에서 시작한 스타벅스는 커피원료와 커피만드는 기계를 파는 커피소매업체였을 뿐이었다. 그러나 하워드 슐츠가 매장운영과 마케팅 디렉터로 영입되면서 지금의 변화를 가져오게 된 것이다. 변화를 주저 하지 않았던 하워드슐츠. 그의 어린 시절은 초라했다. 정부 보조 공동주택단지에서 살았고 부모님은 가난했다. 하지만 어머니의 강인함으로 자랐던 그는 운동선수를 하면서 대학을 진학했고 미국에서 최고의 세일즈 교육을 제공한다는 세록스사에 취직하였다.

독후감/창작| 2012.08.06| 1 페이지| 1,000원| 조회(270)

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경제도서 독후감, 감상평 - 스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공신화

1. 커피경험의 재창조 1) 넓고 깊이 볼수 있는 안목 - 관심있는 분야에 직접경험을 쌓아 전문성을 높여라. - 직원에게 정직하고 나의 미래에 대한 계획과 설램을 나누고 함께하여 신뢰를 얻는다 =>신뢰구축을 통하여 직원의 근로의욕향상 - 커피신선도 유지 봉투를 사용=>사업확장을가능케 해준 중요한 결정 - 커피를 매력적으로 보이게 하라. =>고객들이 작은 사치로 행복감을 느낄수 있게 함. - 직원의 신뢰를 얻기 위하여 후한 복리후생 혜택의 제공(일주일에 20시간 일하는 파트타 임 종업원들까지 적용)=>좋은 사람을 끌어들이고 그들을 더 오랫동안 근무하게 하기 위하여 - 빈스톡(원두주식)의 도입 : 모든 종업원을 사업의 동반자로 이끌어줌. => 공동의 목표를 설정하여 모든직원들이 최고 경영자와 같은 태도로 일에 임하도록 함. ∴ 큰 성공의 기회는 새로운 것을 창조할때에 찾아온다. 그러나 그러한 혁신은 적절하고 영감이 풍부해야 한다. 그렇지 않으면 단지 불꽃처럼 빨리 사라져 버릴것이다.(스타벅스 커피한잔에 담긴 성공신화 中) 2) 기반(필요한 사람, 시스템, 공정)의 중요성 필요한 사람 시스템 공정 조언자, 멘토. 경험이 있는 사람. 재능이 있는 사람. 인도할수 있는 경험있는 기업가. 전문경영인. 아이디어맨. (열린 마인드) 열린마인드를 갖고 있는 사람. 필요하게될 시설에 일찍 투자하고 핵심 매니저를 고용 프렌차이즈의 도입. 100개이상의 스토어 위치를 직접 선정. 커피신선도 유지 봉투. 고객만족을 위하여 고객이 원하는 커피를 생산. 2. 기업가 경영의 재창출 1) 주가에 울고 웃지 말고 경영에만 집중하라 -전문경영인은 상장회사를 꿈꾼다. -주가에 대한 관심을 끊고 단지 경영에 집중할 것. -침착함의 유지 -주위 사람들의 사기를 조절할 수 있는 강하고 일관된 리더십 2) 기업을 계속 성장시키려면 자신부터 개혁해야 한다

독후감/창작| 2010.12.01| 12 페이지| 2,000원| 조회(665)

스타벅스 독후감 , 독후감 감상평 서평 , 경제도서 경제서적 , 경제 독후감 감상문 , 커피한잔에 담긴 성공 , 스타벅스 커피 한잔에
스타벅스 - 커피한잔에 담긴 성공신화를 읽고

“커피 그 이상의 것” 스타벅스는 단순한 커피 그 이상의 것이다. 스타벅스 매장에서 한잔의 커피를 마실 때 대부분의 고객은 커피를 마시는 것 이상을 얻을 수 있다. 스타벅스에 들어서면, 미팅룸에서 좋은 음악을 들으며, 최상의 커피에 대한 설명을 들으면서 집에서 편안한 느낌으로 커피를 마시고 있는 사람들을 볼 수 있다. 이것이야말로 다른 커피에서 느낄 수 없는 스타벅스 그 자체인 것이다. 이러한 느낌은 맛, 서비스, 매장, 분위기의 세박자가 절묘하게 조화된 경험 그 자체이다. 영화 ‘You`ve Got Mail`에서 맥라이언이 매일아침 출근길에 손에 들고 마시던 화면속에서도 그 그윽한 향기가 느껴지던 커피, 세계인들의 생활속에 스며들어 사랑받고 세계의 커피문화를 선도하고 있는 스타벅스가 우리나라에서도 출범하여 새로운 커피문화를 정착시켰다. 스타벅스 커피 코리아는 1999년말 이대앞 1호점 오픈을 시작으로 2007년말 기준으로 전국에 215개의 매장을 오픈시킬 정도로 눈부신 고도성장을 거듭하고 있다. 스타벅스 커피 코리아는 2000년 12월 (주)신세계와 미국 스타벅스커피 인터내셔널의 공동투자로 설립된 합작법인이다. 이 책은 스타벅스 라는 신화적인 기업을 만들어낸 하워드 슐츠 회장이 자서전의 형식을 빌려서 역사와 경영전략,철학등을 직접 소개하고 있는 책이다. 하워드 슐츠는 빈민가에서 태어나 불우한 유년시절을 보냈다. 대학교에 입학하게 된 것도 순전히 그가 운동을 잘해서였다. 고교 미식축구부에서 운동을 하던 그는 대학교에 스카웃이 되어서 장학생으로 입학하게 된다.

독후감/창작| 2009.11.01| 4 페이지| 1,000원| 조회(523)

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스타벅스(커피 한잔에 담긴 성공신화)를 읽고

지금은 몇배더 규모가 크게 성장했을 것이다. 오늘날의 스타벅스는 두 모체에서 탄생했다. 하나는 1971년에 설립된 원래의 스타벅스로서, 고급 커피가 무엇인지를 가르쳐주고 한 사람 한사람의 고객에게 세계 수준의 커피를 공급하는 데 헌신한 회사다. 다른 하나는 하워드 슐츠가 그 회사에 갖고 들어온 비전과 가치다. 그것은 회사의 모든 사람들이 함께 성공할 수 있다는 것을 확신하는 열망과 스타벅스를 갱쟁력 있는 회사로 키워 나가려는 열정의 결합체였다. 그는 커피와 로맨스를 섞어 놓기를 원했고, 다른 사람들이 불가능하다고 하는 것을 감히 성취하려 했다. 스타벅스의 CEO는 하워드 슐츠이지만, 그는 스타벅스를 창업한 사람은 아니다. 그는 봉급높은 회사를 그만두고 스타벅스에 합류하려 했을 때 스타벅스의 창업자들은 전형적인 사업가와는 거리가 먼 사람들이라 했다. 그와 함께한 제리, 고든, 제브 시글은 모두 작가, 교사이기도 했다. 그들 중 누구도 비즈니스 제국을 건설하겠다는 열망은 없었다. 그저 커피를 선 보이겠다는 단 하나의 이유 때문에 스타벅스를 만들었다. 제리와 고든은 커피를 매우좋아하며 즐겼고, 시간이 오래 걸리더라도 먼 곳 까지 가서 커피를 사올 정도로 그들은 커피를 좋아했고, ‘이렇게 커피를 사러 다닐게 아니고 시애틀에 직접 커피스토어를 열자‘라는 고든의 아이디어를 제리는 흔쾌히 받아들였고, 이웃집에 살며 티를 즐겨 마시던 제브 역시 좋아했다. 그리하여 그들 셋은 각각 1,350달러를 투자하고 나머지 5,000달러를 은행에서 빌렸다. 그 당시는 시애틀에서 소매점을 오픈하기에는 상황이 좋지 않았다. 스타벅스는 첫 날부터 그러한 정통적인 상황 판단은 무시하고 오직 상품의 질과 가치만을 추구하며 첫 발을 내디딘 것이다. 이렇게 하여 스타벅스가 탄생한 것이다. 스타벅스의 창업자들에게는 고급 커피의 질이 가장 큰 관심사였다. 물론 음식점이나 카페같은 곳에서 제일 중요한 것중 하나가 바로 맛과질이다.

독후감/창작| 2009.09.18| 14 페이지| 1,500원| 조회(752)

스타벅스 , 하워드슐츠 , 스타벅스마케팅 , 스타벅스기업성공사례
스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화를 읽고

이 책에서 하워드 슐츠는 자신을 회장이라고 성공한 사람이라고 자화자찬한거 같지 않다. “난 그냥 젊은 날 영업사원을 열심히 뛴 사람이고 커피에 대한 열정과 신념을 갖고 뛰다보니 여기까지 왔을 뿐이다.”라고 말하는 듯하다. 스타벅스가 오늘날 다국적 기업이 된 것은 너무나 당연하다는 것을 그저 풀어놓은듯하다. 읽은 내내 드는 생각은 우리회사에게도 이런 성공신화를 책으로 펴낼 날이 올거라는 것.

독후감/창작| 2009.02.28| 2 페이지| 2,500원| 조회(214)

독후감 , 레포트 , 스타벅스 , 커피 , 성공
(독후감) 스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화

스타벅스 회장 하워드 슐츠는 고급 커피, 그리고 가정 외에 회사의 긴장감을 떠나 휴식을 취할수 있는 제3의 장소에 대한 사람들의 욕구를 간파하고 `커피를 재발견` 했다. `진부하고 지겨우며 너무나도 평범한 상품인 기존의 커피를 풍미로운 고급커피로 바꾸고, 로맨스와 사람과 사람, 서로의 정서적 공감을 나누며 어울릴 수 있는 분위기`를 만든 것이다. 깊이 있는 훈련 프로그램으로 상품의 홍보보다는 직원들을 교육시키는 데 더 많은 비용을 지출하며 24시간짜리 교육 프로그램을 모든 신입사원들이 이수하게 한다. 또한 모든 스타벅스 스토어는 찾는 고객의 재충전과 개인적인 휴식에 도움이 되도록 고객이 보고 만지고 냄새 맡거나 맛보는 모든 것의 품질을 높이고, 커피를 생두에서 추출하는 과정에서 한 잔의 커피를 판매하는 단계까지 모든 것을 직접 다루기 위해, 프랜차이징 방식을 도입하지 않고 직영 스토어만을 운영하고, 커피본연의 향을 지키기 위해 감미료등을 절대 사용하지 않으며, 커피향 보존을 위해 플라스틱용기를 사용하지 않은 커피의 수퍼마켓 판매, 최상의 원두사용과 최고의 커피한잔이 될 수 있도록 정성을 다해 배전 등... 스타벅스를 찾는 사람이면 누구나 편하고 안락하게 휴식을 취할 수 있도록 하였다.

독후감/창작| 2009.02.12| 6 페이지| 1,000원| 조회(804)

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스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공신화를 읽고

[줄거리] 스타벅스는 처음부터 많은 점포를 가진 커피 전문점이 아니었다. 하워드 슐츠와 그의 동업자들이 만든 열정, 노력, 모험의 결과인 것이다. 초창기에 스타박스는 현재와 같은 베버리지 바의 모습이 아니었다. 시애틀에서 강배압에 의해 커피 원두를 생산해서 고객에게 파는 스토어로 시작했다. 그러던 중 하워드 슐츠는 우연한 기회에 스타벅스의 존재를 알게 되었고, 다국적 기업의 부사장직을 포기하며 자산의 꿈을 위해 1년이라는 노력 끝에 스타벅스에 입사하게 된다. 이태리 출장에서 에스프레소와 카페라떼를 맛보고, 배리스타와 고객과의 관계를 보고, 미국에 이러한 맛과 문화를 가져와야겠다는 결심을 한다. 베버리지 바 형식의 스타벅스를 만들기 위해 그는 회사에 강력 주장했지만, 스타벅스는 자사의 문화와 맞지 않는다는 이유로 거절한다. 이후 슐츠는 회사를 나와, 일 지오날레라는 베버리지 바를 열었다. 그는 고급 커피 산업은 성장 산업이 될 수 없다는 수많은 주장을 받아왔지만, 자신의 비전에 확신을 가지고 있었고, 또한 그 만한 능력과 성실함도 가지고 있었다. 일 지오날레는 그의 예상대로 고객들에게 선풍적인 인기를 끌었고, 그 후 그의 일생에 있어 단 한 번의 기회가 찾아왔다. 바로 스타벅스를 인수할 수 있는 절호의 찬스가 온 것이다. 비록 그 당시에 스타벅스는 6개의 점포를 가지고 있는 일 지오날레보다 두 배나 큰 회사였지만, 1987는 스타벅스를 전격 인수 하게 된다. 그리고 상호는 더 인지도가 있는 스타벅스로 결정했다. 그는 스타벅스 인수 후, 자신의 꿈을 위해 더욱 쉬지 않고 달렸다. 그는 스타벅스가 위대한 기업이 되기를 원했고, 투자자들과 동업자(일반 종업원들 또한 동업자라 생각함)들에게 계속해서 비전을 제시했다. 또한 기업에서 가장 중요한 자산은 종업원들이라고 생각했다. 그래서 그는 종업원들이 주인의식을 가지게 하기 위해 끊임없이 노력했다. 왜냐하면 이태리에서 느낀 감동을 미국에 전하기 위해서는 배리스타와 종업원들의 친절이 매우 중요했기 때문이다.

독후감/창작| 2008.10.01| 3 페이지| 1,000원| 조회(512)

독후감 , 독서감상문 , 스타벅스 , 커피 , 성공

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