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드라마 '미생' 방송비평론 (A+)

방송프로그램 비평드라마 ‘미생’ 분석(세그먼트 분석 - 1화)목 차프로그램 기초 정보- 기타특성 1p프로그램 개요- 프로그램의 일반적인 장르 2p- 다른 프로그램들과 구별되는 독특한 구성 3p- 관심을 끄는 내용, 제작기법, 특수효과 6p프로그램 제목의 특성 10p프로그램 아이디어 12p시작과 종결 13p편성 시간대의 특성 및 주 타겟 시청자 16p등장인물의 성격 17p세그먼트와 구성/구조 분석 21p세그먼트의 구성/구조 22p이 프로그램의 본질적 문제점 24p광고주 25p프로그램 소구 분석 28p전체적인 소구력 및 요구되는 시청자 31p프로그램의 사후 활용 방식 분석 32p텔레비전 방송 프로그램 비평 포맷■ 프로그램 기초 정보1. 프로그램 제목 : 미생 (未生) -바둑에서 미생(未生)은 집이나 대마 등이 살아있지 않은 상태 혹은 그 돌을 이르는 말이다. 완전히 죽은 돌을 뜻하는 사석(死石)과는 달리 미생은 완생 할 여지를 남기고 있는 돌을 의미한다는 차이가 있다.2. 방영날짜 : 2014년 10월 17일부터 진행 중3. 분석 대상 에피소드 제목 : 1화. 길(길은 모두에게 열려 있지만, 모두가 그 길을 가질 수 있는 것은 아니다.)4. 방송시간 : tvN 채널, 금,토 오후 8:30부터~5. 방영길이 :약 90분(1회만 특별 90분 편성) 2회부터는 70분가량.6. 방송요일 :금요일, 토요일7. 방송빈도 : 매주 금, 토에 방송. 1주에 2번 방송.8. 프로그램장르 : 드라마(미니시리즈) 20부작.9. 제작사 :N3 PICTURES10. 방송국 : tvN기타 특성1) 드라마 ‘미생’은 윤태호 작가의 웹툰을 원작으로 한다는 특징을 지니고 있다. 웹툰과 드라마 사이의 어느 정도의 각색은 존재하지만 그 흐름을 크게 깨지 않은 채 이야기가 전개되고 캐릭터도 원작과 비슷한 모습으로 그려진다. 바둑이라는 점을 기초로 두어 이야기를 진행하기에 드라마 매 회를 일컫는 용어도 1화 2화가 아닌 1국 2국으로 표현된다. 그리고 드라마 중간 중간 나오는 장면들도 ‘장그래’가 연’의 복사용지, ‘정관장’의 홍삼 제품들(접대용)을 협찬 받았다.그리고 세세한 디테일을 꼼꼼하게 구현해내는 것 또한 ‘미생’의 리얼리티를 추구하는 특성이다. 무역관련 회사이기 때문에 각종 세계지도들과 나라별 관련 메모들 그리고 업무들이 책상과 벽에 빼곡히 적혀있다. 실제로 미생 미술팀은 대우인터내셔널을 자주 방문해 사무실의 모습들을 담고 관련 사진이나 자료들을 수시로 받았다고 한다. 이런 노력이 있기 때문에 진짜 같은 사무실의 모습을 연출 할 수 있었을 것이다.(디테일을 살린 사무실의 모습)미생’의 등장인물들은 시청률을 걸고 다들 재밌는 공약들을 했다. 물론, 이들이 공약했던 시청률은 3%였고, 얼마 되지 않아 공약을 실행했다. 이런 것들 또한 시청자들로 하여금 하나의 즐거움이 될 것이다.장그래(임시완) : 회사 한 곳을 선정하여 점심시간에 간식을 싸 들고 가겠다.오상식(이성민) : 출근길 프리허그를 하겠다.안영이(강소라) : 회사 한 곳을 선정해 치킨과 맥주를 쏘겠다.장백기(강하늘) : 무작위 회사 퇴근길 로비에서 노래를 부르겠다.한석율(변요한) : 인턴사원들에게 커피 100잔을 쏘겠다.김동식(김대명) : 전국 김대리 50분과 영화관람을 하겠다.3) 관심을 끄는 내용, 제작기법, 특수효과‘미생’은 장그래의 시점에서 이야기가 전개되지만 드라마 속 회사의 인물들 즉, 50대 부장, 3040대 과장과 차장, 20대 정직원과 계약직 사원 그리고 인턴사원까지 모든 캐릭터에 역할이 나뉜다. 그렇기 때문에 시청자들도 장그래의 입장뿐만 아니라 취업준비생은 인턴의 입장에서, 사회 초년생은 장그래의 입장에서, 사원이나 대리는 또 그들의 입장에서 혹은 40, 50대 과장, 차장, 부장도 그들의 입장에서 드라마 속 이야기는 나의 이야기로 생각할 수 있게 한다는 점이 시청자들의 많은 관심을 끈다고 생각한다.또한, 배우지 않으면 잘 모르는 바둑이란 세계와 그 수에 관한 것들 그리고 용어들도 쉽게 설명해주면서 장그래가 처한 상황에 빗대어 비춰지기 때문에 더욱 시청자들의 관심과 주의를 운 발음도 없기 때문에 좋은 제목이라고 볼 수 있다.마지막으로는 제목에서 광고주의 이름이 배제가 되었는지에 관한 것이다. ‘미생’이라는 제목에서 광고주의 이름을 연상할 수 없다. 그러니 철저히 배제되었다고 볼 수 있다. 결국, 종합적으로 봤을 때 ‘미생’이라는 프로그램의 제목은 프로그램의 본질적 성격과도 맞으며 독특하고 관심을 끄는 간결한 제목이라고 생각한다.■ 프로그램 아이디어-이 프로그램의 가장 중요한 측면은 원작 웹툰에서 말하려는 것처럼 ‘어떻게 하면 회사생활을 몰입도 있고 현실감 있게 나타낼 수 있을까’가 아닌가 싶다. 또한, 회사를 배경으로 하는 드라마이기에 회사 내의 원칙이나 절차 등 어떤 기준이 되는 것들이 매우 중요하게 여겨지고 그것의 필요성과 중요성을 나타내고자 한다. 이런 것들을 모르는 장그래는 매번 회사에서 한 번 만에 일을 끝내는 적이 없고, 심지어 동기들에게도 절차나 원칙의 중요성에 대해 질타를 받는다.먼저, 미생의 회사생활을 통해 어떤 회사에도 존재하는 고유의 ‘기준’에 대해 중요하고 비중 있게 기획한 것 같다. 드라마 속 대사에서도 나오듯이 회사는 ‘절차’대로 ‘양식’대로 일을 한다. 이는 즉, 회사 내의 전통적인 시스템이 존재한다는 말이 된다. 회사에 시스템이 존재하지 않는다면 어떤 한 주제에 대해서도 통일되지 않는 말들이 오갈 수 있다. 그래서 자체 시스템을 만들어서 기준을 정하여 업무를 처리하고 감사를 통해 바꿔나가기도 한다.미생을 보면 회사 내의 기준이나 시스템(폴더를 정리하는 양식, PPT보고 양식)등이 장그래가 개인적으로 보기 쉽게 만든 것보다 비효율적인 모습으로 나온다. 왜 더 효율적인 방식을 두고 기존의 것을 고수하는 것인가 생각을 할 수도 있지만, 회사의 모든 사원이 약속한 방식은 모두가 보고 이해하고 만들 수 있기 때문에 조금 더 효율적인 방법이 나온다하더라도 기존의 시스템이 유지된다고 생각한다. 또 보고체계도 본인의 직관 상사부터 차례로 올라가는 것이 원칙이고 두세 단계 건너뛰는 것은 옳지 않은 모습으로 나온다.드을 위해 어떠한 역할들을 수행하고 있는 지 설명하시오연기배우역할 / 지위성 격임시완장그래 / 영업3팀 계약직가진 스펙이라곤 7살 때부터 바둑을 두던 영리한 머리밖에 없지만 누구보다도 열심히 하는 노력을 가졌다. 남들보다 뒤쳐진다는 것을 알기에 더욱 뛰어다니며 정보를 습득하고 몸으로 부딪히며 알고야마는 성격이다. 바둑의 영향인지 ‘묘수’를 잘 떠올리고 이로 인해 몇 가지 큰 건들을 해내기도 한다. 동기든 상사든 자신에게 하는 충고나 지적을 담고 있으며 그것을 고치기 위해 노력하는 스타일. 전형적인 노력파.강소라안영이 / 자원2팀 사원모든 부분이 완벽한 신입. 때문에 선임들도 가끔 그녀를 두려워 할 정도로 완벽함을 뽐낸다. 인턴기간 중 다양한 실적을 쌓으며 기대감을 한껏 받았지만, 정식 입사 후 고지식한 남자들이 모인 자원팀으로 가게 된다. ‘여자’라는 이유로 무시와 괄시를 받지만, 이를 견뎌내면서 결국엔 상사들과 원만한 관계를 이루어내는 참을성과 끈기 그리고 능력을 모두 가진 인물이다.강하늘장백기 / 철강팀 사원서울대 독어독문과 출신의 엘리트로 인턴 시절 안영이 못지않게 뛰어난 업무처리를 보여주며 상사들의 눈길을 받았다. 그러나 지나치게 센 자존감은 그가 철강팀에 들어오고부터 문제를 일으키게 된다. 능력은 인정받을 만큼 뛰어나지만 상대에 대한 존중과 자신보다 스펙이 낮은 사람에 대한 무시 그리고 질투심이 높은 인물이다.변요한한석율 / 섬유1팀 사원현장을 중시하고 현장에서 일하기를 갈망하는 인물. 사무직의 중요성과 필요성에 대해 잘 느끼지 못하고 오로지 현장에서 일하는 사람들만이 중요하다고 생각한다. 자신의 입장은 어떻게든 끝까지 밀고 나가는 성격으로 상사와 트러블이 잦다. 자신이 생각하기에 잘못된 것이면 절대로 일부러 져주는 적은 없고, 그것을 바로잡아야 직성이 풀리는 성격.(주연 / 입사동기들)연기배우역할 / 지위성 격이성민오상식 / 영업3팀 차장영업3팀의 말년 과장. 아무 빽도 없이 그저 업무 실적 하나로 자수성가 하는 스타일. 전무와는 사이가 좋지 않아 엮변인물기원, 편의점(알바)잔잔한 음악바둑을 두던 시절 사부에게 가르침을 받음, 알바를 하며 바둑을 공부결국 입단에 실패한 장그래는 열심히 하지 않은 거라 생각한다. 상황이 힘들었음에도 그래야 마음이 편하기 때문에.900:59:04-01:04:245‘ 20“장그래, 오상식, 바이어카페, 차 안-바이어에게 바둑을 가르쳐 주는 장그래, 운전하면서 장그래에게 질문을 하는 오상식유일하게 잘 하던 바둑으로 바이어를 붙잡아둠.번호시작길이Unit Description분/초분/초인물배경소리행위주제/분위기1001:15:03-01:20:285‘ 25“장그래, 인턴동기들젓갈 공장긴박한 음악오징어 젓갈 속 꼴뚜기를 선별하는 장그래와 인턴동기들오상식의 “원 인터 망신은 꼴뚜기가 시키는 거겠지?”라는 말 속에 숨은 꼴뚜기는 장그래를 의미하고 스스로가 이를 해결하려는 노력으로 혼신을 다해 젓갈을 선별한다.1101:20:39-01:24:574‘ 18“장그래, 인턴동기들, 공장주젓갈 공장슬픈 음악혼자서 젓갈을 선별함, 홀로 회사로 돌아옴철수명령을 듣고도 전해주지 않은 인턴들, 홀로 떨궈진 존재라는 것을 계속 생각하며 돌아옴 / 침울한 분위기1201:26:45-01:29:002‘ 15“장그래, 인턴동기들, 오상식술집 앞잔잔한 음악, ost다시 폴더트리를 작성하러 회사로 가는 장그래동기들의 따돌림에도 꿋꿋이 본인의 할 일을 하러 가는 의지를 보여준다. / 강한 의지가 나타나는 장그래의 모습에서 희망적인 분위기를 볼 수 있다.■ 세그먼트의 구성/구조(Structure)앞의 세그먼트 분석을 이용하여 프로그램의 구조를 분석하시오. 프로그램 구조의 분석을 위하여 아래의 각 항목에 관한 분석과 함께 평가점수를 < > 안에 표시하시오. ( 최고점수: 5 최하점수: 1 )▶ 진행속도(pace) < 4 >- 이유 : 드라마지만 한 내용을 두고 질질 끄는 것이 아니라 제법 빠른 전개를 보여주고 있다. 그래서 90분의 방영동안 지루할 틈이 없고 새로운 인물과 사라지는 인물이 적절히 조화되어 흥미와 관심을 유발한다다.

독후감/창작| 2015.05.27| 35페이지| 5,000원| 조회(861)

분석, 레포트, 비평문, 드라마, 방송론, 방송비평, 프로그램비평, 세그먼트, 미생

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성매매합법화 토론 대본(학술제)찬,반 모두

안녕하십니까? OOO입니다. 오늘의 토론 주제는 꽤 오래 전부터 문제시되었던 성매매합법화입니다.크게는 아니지만 사회 전반적으로 꾸준히 문제가 되고 있는 성매매에 대해, 여러분들은 얼마나 알고 계시나요? 과연 성매매 합법화가 우리의 어두운 성 사회를 바로잡기 위한 방법인지, 아니면 단속을 강화해서 성매매를 근절하는 게 더 괜찮은 방법인지 토론을 통해 알아보겠습니다.성매매, 합법화해야 하는가?먼저 반대 측부터 입론 해주세요.반: 반대 측 입론하겠습니다.성매매 특별법은 2000년과 2002년에 있었던 군산 화재 사건을 계기로 제정 되었습니다. 반대 측은 성매매 특별법의 목적이 성매매를 방지하고, 성매매피해자 및 성을 파는 행위를 한 사람의 보호와 자립을 지원하는 것이므로 긍정적으로 평가합니다. 하지만 성매매 특별법이 그 자체로 완전하지 않으며, 보완이 필요하다고 생각하는 것을 말씀드립니다.저희 반대 측은 크게 3가지 이유를 들어 성매매 합법화에 반대합니다.첫 번째 이유는 성매매를 합법화 하게 된다면 성산업이 활발해져 성의 상품화 현상이 더 성행될 우려가 있기 때문입니다.성은 소중하고 가치 있는 것입니다. 이러한 성을 사고판다는 것은 인격적으로나, 윤리적으로 옳지 않습니다. 가격차별화 전략이 성매매 업소에 나타나는 현상이 바로 성의 상품화가 진행된다는 증거입니다. 윌 스트리트 저널의 기사에 따르면 2014브라질 월드컵을 보러 브라질을 방문한 남성들이 브라질의 성산업 이미지를 생각하여 브라질 여성들에게 노골적으로 성적 희롱을 한 적도 있었습니다.두 번째 이유는 성매매 여성의 인권이 성매매 합법화로 보장 받을 수 없다는 것입니다. 성매매 합법화를 통해 성매매 여성을 체계적으로 관리할 수 있다는 주장은 옳지 않습니다. 사회적 낙인이 두려운 성매매 여성들은 공식적으로 사회에 드러나는 것을 꺼려하기 때문입니다. 뉴욕 타임즈에 따르면 실제로 합법화를 한 네덜란드의 경우 정부에 등록하지 않고 불법으로 성매매를 하는 여성들이 늘어났습니다.마지막으로 합법화를 반대하는 이유는 합법화가다.둘째, 성매매를 법적으로 금지시키는 것은 아무런 효과가 없습니다. 현재 OECD국가34개 국가 중 32개국이 성매매 합법화를 진행하고 있습니다. 그러나 금지를 하고 있는 우리나라의 경우 오히려 더 변형된 유사성행위 업소가 늘어나고 있어 업소나 종사자 수를 정확히 파악하는 것조차 불가능 하게 되었습니다. 이렇게 필요악인 성매매를 차단하는 것이 불가능 하다면 합법화를 통해 정확한 조사와 통제가 이루어져야 합니다.셋째, 개인의 직업 선택의 자유와 권리를 침해합니다. 현대 사회에서는 타인이나 사회에 심각한 피해만 주지 않는다면 모든 일은 직업으로서 인정하고 존중해 주고 있습니다. 현재 성매매 업종에 종사하는 여성들 대부분은 자신들의 일을 정당한 직업으로서 인정해 달라고 외치고 있습니다. 우리나라는 특별법으로 성매매 여성들을 위한 쉼터가 마련되었지만 집창촌으로 돌아오는 여성이 대부분 입니다. 우리는 더 이상 왜곡된 시선으로 그들을 매도할 이유가 없습니다. 좀 더 열림 마음으로 그들을 우리 사회의 일원으로 보듬어야 합니다.결과적으로, 저희는 여성들의 인권과 성매매 특별법의 비실효성, 직업 선택의 자유와 권리 보호 등을 근거로 하여 성매매를 합법화해야 한다고 주장합니다.네, 성매매 합법화 반대 측에서는 성을 사고파는 것 자체가 있을 수 없는 일며, 합법화 한다 해도 성매매 여성이 인권을 보장받을 수 없을 것이고 합법화의 실효성이 현저히 떨어진다는 이유로 성매매를 반대하고 있습니다.이에 찬성측은, 현재 성매매를 금지하는 것이 효과가 없으며 합법화를 통해 국가에 의한 통제가 이루어 져야한다. 합법화를 하는 것이 여성들의 인권을 존중해주는 길이고 그들의 직업선택의 자유와 권리보호가 필요하기 때문에 합법화를 찬성하고 있습니다.과연 어떤 것이 맞는 말인지, 알아보도록 하겠습니다. 먼저 찬성 측부터 반론해주세요.찬:입론에 성산업이 성행할 위험이 있다고 하셨는데 맞으신가요?호주의 경우 합법화가 되면서 성매매 산업과 연계산업이 점점 확산되었고 과거의 소규모 업체들은 150명 여성을 스1.9건 등으로 큰 차이를 보입니다. 또한 외국의 예시로 호주는 2003년 성범죄가 10만 명당 91건으로 세계성범죄 1위 국가였는데 성매매 합법화 후 UNDOC 발표 결과 2010년 성범죄발생건수가 26.2건으로 대폭 줄어들었습니다.반대로 성매매를 불법화시킨 스웨덴은 한국처럼 유럽의 강간대국으로 성범죄가 역시 폭증하고 있습니다. ` 2003년 25건이던 스웨덴의 성범죄건수는 2010년 63건으로 유럽강간발생1위국가가 되었습니다. 이런 조사결과를 보더라도 성매매를 불법화하게 되면 성범죄 비율이 높아진다고 볼 수 있습니다.반: 찬성측에서 말씁하신 것처럼 UN이 발표한 자료에 따르면 2010년 스웨덴의 강간 률은, 10만명당 63건이었습니다. 이는 영국과 미국의 2배가 넘는데요. 하지만 이러한 수치가 나온 이유는 통계 데이터를 조사하는 방법의 차이가 있었기 때문입니다. 예를 들어, 스웨덴의 한 여성이 지난 1년 동안 남편이 자신을 매일 강간했다고 신고하면, 경찰은 1년에 365건의 강간 범죄가 일어난 것으로 기록하고 있다. 이는 우리나라를 비롯해 대부분의 국가에서 한명의 피해자와 한명의 가해자가 있을 때 하나의 범죄로 보는 것과는 차이가 있습니다. 즉 스웨덴의 높은 강간률은 데이터조사 방법의 차이 때문이지 성매매를 제한했기 때문이 아닙니다.찬: 하지만 유엔마약연구소에 따르면 아시아 대부분의 국가는 감소하고 있지만 한국은 40.3%로 아시아에서 가장 높은 성범죄율을 보이고 있습니다. 이건 도대체 어떻게 하실 건가요??(화내기)사: 진정하시고, 성매매 종사자의 인권에 대해 좀 더 얘기해 주셨으면 해요.찬: 성매매 여성들은 불법화를 통해 인권이 훼손 된다고 주장하고 있습니다. 성매매를 원해서 하는 자의적 성매매 여성뿐만 아니라 타의에 의해서 성매매를 하게 된 여성들은 직업 자체가 불법이 되었기 때문에 직업 선택의 자유가 사라졌고, 자신의 인권까지도 훼손 되었습니다. 한겨레에 따르면 ‘비록 처음은 강제적으로 시작을 했지만 15 년 동안 일을 해 나의 직업이라 생각한다.로했습니다. 이 사례는 성매매를 직업으로 인정하더라도 성매매 여성의 불만을 줄일 수 없으며, 기관들 또한 매춘부를 꺼려한다는 것을 의미합니다. 그래서 자의적이든 타의적이든 관계없이 등록안하는 건 똑같다니까요?찬: 하지만 성매매를 불법화 하는 경우에도 결국 여성들의 불만을 줄일 수 없습니다.매매춘 금지주의를 적용하는 나라일수록 노예제적 매매춘도 성행하며 노동조건도 더욱 열악해질 가능성이 많습니다. 왜냐하면 매춘여성들이 각종 횡포에 대항할 방법이 없기 때문입니다. 「성매매방지법」처럼 생계형(자발적)매춘여성에 대한 처벌조항이 버젓이 살아있는 한, 매춘여성은 자신이 감옥에 갈 각오를 하지 않는 한, 그 어떤 부당한 대우를 받아도 법적 호소를 할 수 없습니다. 따라서 지금 특별법으로는 성매매에 대처하는 정부의 태도는 상당히 안일하다고 볼 수 있습니다. 따라서 특별법은 실효성이 없다고 생각합니다.반: 찬성 측에서는 성매매 특벌법이 효과가 없다고 주장하셨는데요. 하지만 2002년과 2007년, 2010년 각각 실시된 여성가족부 조사에 따르면 성매매 특별법을 시행하기 전인 2002년에는 성매매 집결소가 2938곳이었던 반면 특별법 시행 후 2010년에는 1806곳으로 줄었습니다. 게다가 연간 성매매 거래규모도 2002년 1조8318억 원에서 2010년 5765억 원으로 액수가 감소하는 등 특별법의 효과가 표면적으로 나타났습니다.찬:2010년에 성매매 업소가 많이 줄었다고 하신 것 맞나요? 2014년 여성가족부 조사결과를 성매매 집결지는 전국에 44곳으로 2010년에 비해 겨우 한 곳이 줄었습니다.심지어 특별법 시행이후 성매매를 하지 않았던 여성 64.5%가 집창촌에 들어와 성매매를 시작 한 것으로 밝혀졌습니다. 또한 시행 이전부터 성매매업에 종사했던 여성들 중 85%는 단속 강화로 집창촌을 떠났다가 다시 돌아왔습니다. 이 여성들의 절반 이상은 떠난 기간 동안 안마시술소나 티켓다방, 출장마사지, 유흥주점 등 유사 성매매 업소에 종사했고, 나머지는 직업을 못 가진 것으로 나타나환이 유지된다면 성매매를 합법화하는 것이 낫다고 봅니다.반: 성매매 특별법에 부족한 부분이 있다는 것은 인정하지만 성매매 합법화가 대안이라는 부분은 동의할 수 없습니다. 저희 반대 측은 성공적인 대안으로 스웨덴의 말모 프로젝트를 들겠습니다. 말모 프로젝트는 1977년부터 1983년까지 6년 동안 진행된 프로젝트로서 성매매 여성들이 탈성매매할 수 있도록 경제적 도움과, 주거 지원, 직업 알선 서비스, 의료 서비스를 제공하였습니다. 그 결과 성매매여성 218명 중 158명이나 성매매를 그만두었습니다. 말모 프로젝트는 성매매에 종사하고 있는 대부분의 여성은 대안이 주어진다면 성매매를 그만두길 바란다는 것을 알 수 있는 사례입니다.찬: 현재 한국도 직업 알선과 주거 지원을 해주고 있지만 개션 되고 있지 않고 오히려 위생적 문제 등 부작용이 속출하고 있습니다. 과거 성매매가 공인되어 있을 때는 법적으로 성매매 여성들은 정기 건강검진을 받아야 영업을 계속할 수 있었습니다. 이것은 성매매 여성들에게 저렴한 의료서비스를 제공할 뿐 아니라 성병의 확산을 방지하는 데에도 효과적이었습니다. 그러나 불법화가 되면서 성매매 여성들이 성병 검사를 받는 자체가 불법이 되었기 때문에 에이즈, 성병 등 위험에 노출되어 있고 이런 위생관리 자체가 불가능 합니다반: 성병의 원인이 성매매 음지화로 인해 위생관리나 건강검진이 잘 이루어지지 않아 나타나는 문제라는 것을 인정할 수 없습니다. 태국의 신문사 네이션에 따르면 성매매 합법화 국가인 태국은 2012년 기준으로 1시간에 1명꼴로 에이즈 환자가 발생하고 있다고 밝혔습니다. 그리고 성매매를 합법화한 1984년부터 2012년까지 1백만 명 이상의 에이즈 환자가 발생했으며 이중 약 60%가 사망했다고 합니다. 이러한 태국의 모습은 성매매 합법화를 통해 성병을 줄이는 것이 불가능하다는 것을 의미합니다.찬:합법화가 된다고 해도 성병을 줄이는 것이 불가능 하다고 하셨는데 과거에 철저한 위생관리를 하여 성병을 예방 했던 것처럼 위생적인 부분을 철저하게 보안다.

사회과학| 2014.11.11| 10페이지| 5,000원| 조회(2,951)

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신디 셔먼(Cindy Sherman) 분석 PPT

Cindy Sherman New wave Post Modernismcontents Background of work Cindy Sherman P ornography Fashion Abject Art-Fairy tale History Sex Horror ContentsBackground of work 모더니즘 포스트 모더니즘 제 2 차 세계대전 전기정보화시대Background of work 제 2 차 세계대전 전기정보화시대 모더니즘 포스트 모더니즘 - 탈 이성 - 기존규범거부 - 다원주의 ; 절대가치 X - 구성주의 ; 객관주의 배척 행동과 과정 중시 - 이성중심의 사회 - 인간 중심적 사고방식 - 기계주의적 사관 - 표현주의 - 감각 · 추상 · 초현실 - 반 리얼리즘-1970’s 후반 ~80’s 초 새로운 물결 - 여러 장르의 사진들이 새로운 물결을 타고 새로이 표현되는 계기를 만든 사조 - 그대로 재현하는 찍는 사진의 한계극복하기 위해 등장 - 상상력에 역점을 두고 작품제작 - 대형카메라 주로 사용 , 컬러사진으로 작품완성 - 소재를 구하여 철저하게 구성하고 촬영 New wave모더니즘 양식의 ‘ 찍는 사진 ’ 에서 뉴 웨이브 양식의 ‘ 만드는 사진 ’ 으로의 양식의 변화는 충격적이었다 . New wave; 기존의 성별관계를 불평등하게 파악하여 사회 내 여성위치를 재정립하여 동등한 성으로써 여성성을 획득하려는 운동 ; 모더니즘 패러다임 붕괴 → 정체성의 위기 → 육체의 위기 →신체 화두 포스트 모더니즘의 대표적 이슈인 성차별을 다룬 페미니즘관습적인 여성이미지 한계를 의도적으로 파괴하는 페미니스트 ; 페미니스트들이 신체를 바라보는 시선은 여성의 외부적인 모습이 아닌 내적 모습에 초점 . 신체는 변형이 가능한 기계적 시스템에 불과 , 여성의 허구적 이미지 고발 . 신체의 의미를 잘 표현하기 위해 애브젝트 표현방식을 매개체로 사용천의 얼굴을 가진 사진 작가 C indy S herman 소개 분장의 귀재 셀프포토레이터 구성작가천의 얼굴을 가진 사진 작가 C indy S herman 특징 응시 에로티시즘 모호성 장소의 부재천의 얼굴을 가진 사진 작가 C indy S herman 이들 사진은 그 자신 , 독자적이며 자율적인 개별화 된 감정의 화상이다 . 나는 내가 아니라 , 다른 사람들에게 그들 자신을 깨닫게 하고 싶은 것이다 . “ 신디는 자신의 신체 를 통해 대중과 소통하길 원한다 . ” “ 내 작품 안의 모든 요소는 이 사회의 여성이라는 입장 에서 관찰한 것이다 . 나는 매우 인간적인 형태 와 아주 추악한 형태 를 부각시켜 왔다 . ” 어록Pornography Fashion Abject Art-Fairy tale History Sex Horror 1981 1982~1984 1985 1988-1890 1990’ sPornography Fashion Abject Art-Fairy tale History Sex Horror 1981 년 화면구성은 신체의 구석구석을 잘라낸 이미지가 화면 전체를 꽉 채우는 자화상 형태 정적 대상을 극명하게 보여주기 위해 가능한 한 인체에 접근하여 촬영 사진마다 성교 후나 강간당한 성적 분위기가 물씬 풍김P ornography 우리가 살아가고 있는 사회를 통해 학습되고 축적된 이미지 를 조각조각의 사진을 머릿속으로 연결함으로써 에로티시즘 이 느껴지게 만드는 사진Untitled #96. 1981.Untitled #92. 1981Untit l ed #87. 1981Pornography Fashion Abject Art-Fairy tale History Sex Horror 1981 1982~1984 모델들은 과장된 몸짓 , 우스꽝스러운 표정 패션에 대한 조롱 + 신체의 외부 이미지에만 머물지 않는 사진 에로틱한 소비를 노린 여성적 이미지를 그로테스크하게 패러디 여성의 매력과 우아함에 관한 관습적 코드 전복Untitled #119. 1983Untitled #138. 1984Fashion 우리의 머릿속에 각인 되어 있는 이상적인 이미지 를 파괴하는 완벽하지 않은 여성 모델들의 비례Pornography Fashion Abject Art-Fairy tale History Sex Horror 1981 1982~1984 1985 음울한 환상을 갖게 하는 작품 해체된 신체 인공신체 처음 사용 표현소재 : 지저분한 뒷골목의 사람들 Ex) : 마약중독환자 , 걸인 , 불량배 , 기형인 , 플라스틱 유방의 여자 , 진흙투성이의 시체Untitled #140. 1985Untitled #153. 1985Abject Art-Fairy tale 노골적으로 허구성 을 드러내며 도구를 이용하지 않고 신체의 안정된 이미지 공격 사진이 아름답다는 고정관념 파괴텅 빈 광경 크고 생생한 컬러사진의 형식을 띔 바위 표면에 놓여진 콤팩트 , 토사물과 선글라스 , 식사 후의 지저분한 식탁 아무것도 없는 광경 , 무표정한 공간 등 자아가 상실된 인공적인 환경을 소재로 촬영 . 인공신체는 시간이 흐를수록 강도를 더해가 점차 셔먼의 신체를 뒤덮음 → 그녀의 신체는 변형된 차원을 넘어서서 흔적만을 남기고 사라짐 .Untitled #168. 1987Untitled #175. 1987Untitled #167. 1986Untitled #190. 1989 역겨움을 전달하는 배설물과 구토물 이미지 → 보통 감추고 드러내려 하지 않는 흔적들 벽화를 연상시키는 크기 + 위에서 아래로 내려다보는 시점 → 추상표현주의의 숭고하고 신성화된 회화를 비웃는 느낌 → 온통 축축하고 끈적하며 혐오스럽고 역겨운 것들 가득함 불안과 공포를 물질화Pornography Fashion Abject Art-Fairy tale History Sex Horror 1981 1982~1984 1985 1988-1890 과장된 포즈와 우스꽝스러운 표현 →르네상스 시대의 회화규범과 과도한 장식 속에 파묻혀있는 귀족 , 성직자 , 여주인 종교적 인물들을 조롱 자신을 다양하게 객관화 시켜 정형화 된 여성이미지를 냉정하게 풍자Untitled #205. 1989 가짜 가슴 사용 → 거장의 회화 속에 나타난 여성 해부학의 어색한 묘사 빗댐 과도한 가슴 → 우스꽝스러움과 함께 위압감 유발 → 공포스러운 모체는 두려움과 혐오감 유발남성이 가진 어머니의 신체에 대한 향수와 환상을 파괴하며 괴물 같은 여성성 을 강조 HistoryPornography Fashion Abject Art-Fairy tale History Sex Horror 1981 1982~1984 1985 1988-1890 1990’ s 인간의 혐오적 감정을 창조 마네킹과 섹스 사진이 특징 마네킹과 인형을 이용한 극도의 신체변형마네킹이 비록 양팔을 머리 뒤로 올려 가슴을 드러내는 관습화된 유혹적인 자세를 취하고 있지만 , 노파의 얼굴 보기 흉한상태 , 절단된 하체는 관음증적시선 과 기대를 여지없이 파괴Sex Horror 그로테스크한 조합을 통해 여성신체의 정체성을 형성시키며 비천함 을 표현자신이 객체이자 주체가 되면서 관음적 남성들의 시선을 거부 외형적 아름다움이 아닌 진정한 주체성을 가진 여성들의 자아 확립 여성의 진정한 자아와 주체적 삶들을 강렬하면서도 독특한 방식으로 형상화 여성의 비천함을 극단적으로 드러내며 고정적 여성관념 파괴 Summary 신디 셔먼과 페미니즘Thank You New wave Post Modernism{nameOfApplication=Show}

예체능| 2014.06.21| 43페이지| 4,000원| 조회(495)

사진, 뉴웨이브, 신디 셔먼, Cindy Sherman

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뉴웨이브 사진(바바라크루거 & 마이크/더크스탄) PPT

사진영상론 - Barbara Kruger - Mike Doug StarnNO.1 뉴 웨이브 (New Wave) NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) NO.3 마이크 더그 스탄 ( Mike Doug Starn ) NO.4 공통점 차이점 사진영상론 사진영상론 Table of Contents 사진영상론 사진영상론이전의 사진양식인 모더니즘 사진양식과 완연히 구별된 새로운 양식 포스트모더니즘 사진양식 사진영상론 사진영상론 NO.1 뉴 웨이브 (New Wave) Contents 뉴 웨이브 New Wave ? 대지미술 , 설치미술 , 퍼포먼스 , 신체미술 등의 영향을 받은 ‘ 새로운 물결’ 만드는 사진 ' 메이킹 포토 (Making Photo)'사진영상론 NO.1 뉴 웨이브 (New Wave) 모더니즘 포스트모더니즘 모더니즘 ( modernism) 이란 ? 근대 (Modernity) 라는 시대정신을 반영한 일종의 정신사적 개념 모더니즘을 거부하고 생겨난 것이 바로 ‘포스트모더니즘 ’ 이다 . 대표적인 이슈는 페미니즘 사진영상론 사진영상론 NO.1 뉴 웨이브 (New Wave) Contents사진영상론 사진의 표현력 증대욕구 여성인권문제 , 소비지향적 문화 사진의 전략적 활용방안 모색 표현수단 으로써의 사진 ( 장르의 벽 파괴 ) NO.1 뉴 웨이브 (New Wave) 등장배경 사진영상론 사진영상론 NO.1 뉴 웨이브 (New Wave) Contents사진영상론 NO.1 뉴 웨이브 (New Wave) 주요기법 사진영상론 사진영상론 NO.1 뉴 웨이브 (New Wave) Contents 패러디 Parody : 다른 작가의 작품 일부 또는 전부를 가져다가 비평적 거리를 두면서 풍자하는 것 차용 Appropriation : 다른 작가의 작품을 거의 변형 없이 차용하는 것 전용 ( 轉用 ), 도용 ( 盜用 ) 의 경우도 있다 . 혼성모방 Pastiche : 여러 작가의 작품의 일부를 가져다가 변형 없이 섞어 사용 차용하는 것 . 표절과는 달리 일관되고 세련된 효과se University ) 에서 1 년간 공부 ◉ 1965 년 파슨스디자인학교 (Parsons Design School ) 에 입학하여 사진과 시각매체의 효과적인 전시방법 공부 ◉ 졸업 후 ‘ 마드모아젤 ( Mademoiselle)’ 잡지사에서 그래픽 디자이너로 활동 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents사진영상론 당신은 당신 자신이 아니다 . You are not yourself, 1982 사회를 살아가는 개인이 상품화 되고 소비 되고 있다는 것을 말하고 있다 . 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents사진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 나는 쇼핑한다 . 고로 존재한다 . I Shop, Therefore I Am, 1987 데카르트의 ‘나는 생각한다 , 고로 존재한다 .’ 의 패러디 작품 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents사진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 당신의 몸은 전쟁터다 . Your Body Is A Battleground, 1989 1989 년 워싱턴에서 낙태 법 철회 관련된 여성시위 에 대한 작품 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents사진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) We are not what we seem, 1988 It's a small world but not if you have to clean it, 1990 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents사진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents 텍스트진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents 페미니즘 ◈ 크루거의 주된 관심사는 여성 이미지 를 표현해 내는 것 노예 같은 여성의 모습으로 왜곡되어 나타나고 있다 남성 관점의 세상을 비판하는 의식을 표현하였다사진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents 기호로써의 사진 ◈ 사진은 필연적이며 동시에 우연한 기호이다 보편적인 생각을 할 수 있게 해주는 것이 아니라 정확히 제시해주는 ‘ 기호 ’ 의 역할을 수행 보는 사람의 인식 수준이나 이해 정도를 고려하지 않더라도 , 의미전달 이 가능함사진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents 소비 ◈ 자본주의 사회 의 시장관계 및 그 안에서 예술품도 하나의 상품 으로 취급 되는 것을 비판 성적 기품이나 걸작의 신성 , 창조성이 파괴되는 현대 사회의 대중생산과 대량 소비라는 사회 구조를 표출사진영상론 NO.2 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 사진영상론 사진영상론 NO. 2 바바라 크루거 (Barbara Kruger ) Contents 콜라주 ◈ 인쇄되거나 복제되어 오리지널에서 거리가 멀어진 남의 사진이나 그림을 그대로 복사 하여 자신의 작품을 구성 때문에 ‘ 표절사진가 ’ 라고 불리기도 함 모더니즘의 전통적 표현형식에서 벗어나려는 반동현상 에서 비롯 단순 도용의 차원을 넘어서 기존 예술자체를 오브제화하며 단순한 레디메이드의 차원으로 끌어내려 원작의‘아우라’ 를 소멸시킴사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 Contents 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 평가 사진을 바탕으로 메시지를 포함하여 새로운 형식 을 발견 가a Kruger )사진영상론 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) ◉ 1961 년 뉴저지 출생의 쌍둥이 사진작가 ◉ 1980 년 ~1984 년 수학한 보스턴 파인 아트 뮤지움 스쿨 - 형제의 작품세계에 영향 ◉ 1984 년 비평가 조셉 마섹에 의해 데뷔 ◉ 1986 년 스턱스 화랑 대표 스테판 스턱 스가 스탄 형제를 메인 으 로 화랑 오픈 - 본격적 뉴욕 예술계로 진입 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents사진영상론 말 , 1986 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Blot Out the Sun 1, 1998~2007 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Attracted to Light 1, 1996~2004 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) C의 이미지가 아닌 여러 장 의 사진을 오리고 잘라내어 원하는 형태 로 새로이 붙여 완성한 작품 전략적 으로 작가가 나타내고자 하는 의미를 담아내기 위해 각각의 사진을 잘라내어 재구성사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents 스탄 형제의 특징 중 또 한 가지는 가장 현실적인 방법론 을 차용하면서 비현실의 이야기 를 표현 복잡한 현실의 이야기보다는 감성적 이거나 성스러운 이야기 , 또는 보다 초월적 인 이야기에 초점 방법론적 특징 ◈사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents 탈 장르적 ◈ 스탄 형제의 작품에는 일정한 형식 없음 스탄 형제의 사진은 순수한 톤 그대로 남아있는 경우가 없음 흑백은 항상 단색 토닝 ( 조색 ) 을 하며 , 칼라의 경우도 모노 톤으로 일관하고 있음 스탄 형제가 여러 작가들로부터 다양한 제작기법 을 충분히 자기 것으로 소화한 후 활용하고 차용사진영상론 NO.3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 사진영상론 사진영상론 NO. 3 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) Contents 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 평가 사진을 기본으로 설치와 조명 · 회화 · 조각 등 다양한 매체를 혼합 사진의 영역 확대와 새로운 아우라 제시로 ' 영상 시인 ' 이라는 찬사를 받음 상 ( 像 ) 을 위한 있는 그대로의 물질을 생동감 있고 , 풍부하게 결합시키는 콜라주와 같은 과정에 의해서 표현사진영상론 NO.4 Q A 짝짝짝 ~ 사진영상론 사진영상론 NO. 4 공통점 차이점 Contents 바바라 크루거 (Barbara Kruger) 마이크 더그 스탄 (Mike Doug Starn ) 차이점 작품의 소재 ( 의도 ) 표현방식 사회적 이슈 텍스트 사용 대상의 ow}

예체능| 2014.06.21| 31페이지| 3,000원| 조회(470)

뉴웨이브, 바바라크루거, 사진운동, 마이크스탄, 더그스탄

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FSA 사진운동

대공황 시대의 사람들 1930 년대 미국의 F.S.A 운동01 F.S.A 의 모든것 02 F.S.A 다큐멘터리 사진 의 모든 것 03 F.S.A 사진운동의 의의 목차01 F.S.A 의 모든것01 F.S.A 의 모든것 - 시대적 배경 - 미국 은 1 차 세계대전의 직접적 피해가 없고 유럽에 많은 물자를 거래 했기 때문에 막대한 이익을 보았지만 만들어 놓은 재고는 쌓이고 유럽으로의 수출이 점점 줄어들면서 1929 년 10 월 미국 월 가의 주식시장은 붕괴 가 된다 . 그 리고 …… 대공황 미국 대공황 시절 배경의 영화 ‘ 신데렐라 맨 ’01 F.S.A 의 모든것 - 시대적 배경 - 당시 미국인구의 1/4 이 농촌 에 살고 있었지만 전체 국민소득의 1/4 에도 이르지 못했다고 한다 . 농촌과 농업의 경제를 무시 하고 급격한 경제의 팽창은 대공황 을 더욱더 야기 시키게 되었다 .01 F.S.A 의 모든것 -F.S.A 란 ?- 1930 년대 미국의 상황 1 차 세계대전으로 인한 부의 축적으로 고도의 경제성장을 이룬 미국 1929 년 주식시장의 붕괴로 인해 겉잡을 수 없는 경제위기에 봉착 . 자유방임 경제체제 의 붕괴 경제회복을 위한 개혁 루즈벨트 대통령의 뉴딜 정책 구호 , 회복 , 개혁 농업 빈민 들을 위한 정책 F.S.A ( 농업 안정국 ) 농업부 산하 재정착국 설립1929 년 경제공황 당시 식량배급 사진 출처 http://blog.daum.net/forhappyworld/3 1931 년 미국 경제 대공황 당시 은행이 파산하자 몰려든 예금주들의 모습 출처 http://www.dailytw.kr/news/articleView.html?idxno=658401 F.S.A 의 모든것 -F.S.A 사진운동 - F.S.A 정책 농민들의 당면문제를 해소하기 위한 정책수립의 호응이 필요 . 자유방임 경제체제 의한 정부 참여 의식 부족 F.S.A 사진운동 ?01 F.S.A 의 모든것 -F.S.A 사진운동 - F.S.A 사진운동의 목적 1. 농민들의 여러문제를 밝혀내고 기록하기 위함 2. 기록된 사진들을 정부의 정책수립을 위한 여론형성의 자료 정부의 도움의 필요성을 대중들에게 설득하기 위함01 F.S.A 의 모든것 -F.S.A 사진운동 - ‘F.S.A 에서 주관한 사진을 통한 일련의 정보유포활동 ’02 F.S.A 사진의 모든것02 F.S.A 사진의 모든것 F.S.A 사진부 루즈벨트 대통령은 F.S.A 의 책임자 터그웰 임명 터그웰은 사진부의 책임자로 로이 에머슨 스트라이커 를 임명 그 당시 정확한 상황을 솔직하게 보여주는 전반적인 사진을 사진가들에게 임무 부여 회화적이고 감상적이며 허구적인 사진에 대응하는 실질적인 기록으로서의 사진을 요구함 1893~1978도로시 랭 워커 에반스 아서 로드스타인 02 F.S.A 사진의 모든것02 F.S.A 사진의 모든것 - 아서 로드 스타인 - 1915~1985 아서 Rothstein (1915 년 7 월 17 일에서 1985 년 11 월 11 일까지 ) 는 미국의 작가이다 . Rothstein 은 미국의 최고의 포토 저널리스트의 하나로서 인식되고 있다 . 주로 미국 중서부의 농촌 환경에 대하여 사진을 찍었다 .02 F.S.A 사진의 모든것 - 아서 로드 스타인 - 아서 로드스타인 - 모래폭풍 Dust Stor -02 F.S.A 사진의 모든것 - 아서 로드 스타인 -아서 로드스타인 A Cow’s Skull 2 02 F.S.A 사진의 모든것 - 아서 로드 스타인 -02 F.S.A 사진의 모든것 - 아서 로드 스타인 - 아서 로드스타인 A Cow’s Skull 102 F.S.A 사진의 모든것 - 아서 로드 스타인 - 처음 소의 뼈를 발견한 곳은 잡초가 무성한 곳 BUT 몇 미터 떨어져 있는 가몸으로 땅이 갈라진 곳으로 뼈를 옮겨 사진을 찍게 된다 . 아서 로드스타인의 A Cow’s Skull “ 그 사진은 극심한 가뭄을 표현하려 했다 , 사진가가 소의 뼈를 옮겼더라도 그가 가뭄지역 바깥으로 나가게 된 것은 아니지 않는가 ?03 F.S.A 사진운동의 의의 19 세기 말 시작된 다큐멘트적 차원의 사진활동은 FSA 사진운동을 계기로 확고한 기반을 다짐 . FSA 사진운동은 정부차원의 정책으로서 농민의 참상을 알려 그들의 구호를 위한 정책수립에 도움 . 다큐멘터리 사진의 주된 4 가지 특성인 목적성 , 기록성 , 예술성 , 전달성을 모두 포함하는 충실한 사진 기록작업 및 운동 .ThankYou{nameOfApplication=Show}

예체능| 2014.06.21| 21페이지| 2,000원| 조회(378)

FSA, 워커 에반스, FSA사진, FSA운동, 아서 로드스타인, 도로시 랭

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리프리들랜더(Lee Friedlander) & 게리위노그랜드(Garry Winogrand) 분석 PPT

Lee Friedlander Garry Winogrand기존 다큐멘터리와 뉴 다큐멘터리 시대적 배경 리 프리들랜더 게리 위노그랜드 리 프리들랜더와 게리 위노그랜드 비교 I ndex기존 다큐멘터리와 뉴 다큐멘터리기존 다큐멘터리 인간 에게 초점 사회개혁에 관심 현실의 객관적 사실 을 기록 사회나 국가의 기능을 위한 감시·통제·기록의 수단 으로 이용 뉴 다큐 멘터리 정형화 되지 않은 접근 방식으로 주변의 일상적인 주제 를 다룸 (거친 프레이밍 , 급격한 카메라 앵글) 작가의 개인적 시각 이 두드러 짐 기존 다큐멘터리와 뉴 다큐멘터리뉴 다큐멘터리 는 다큐멘터리 사진을 예술적 장르 로 위치 시킴 대상을 다루는 데 있어서 의도되었거나 정형화된 방식을 피하고 즉각적 이고 다양한 시각 이 특징 기존 다큐멘터리와 뉴 다큐멘터리 19 60년대 중반 무렵부터 등장하기 시작한 리 프리들랜더, 게리 위노그랜드 , 대니 라이언, 브루스 데이비슨, 듀안 마이클스와 같은 작가들의 사진 이미지를 말함 이들은 현대 사진가들: 사회적 풍경을 향하여(Toward A social landscape) 라는 전시로 대부분 집결되며 여기에서 비롯된 ‘사회적 풍경’이라는 용어는 이들을 총칭1 960년대 시대적 배경1960년대 미국사회는 격동의 시대 국내적으로는 흑백갈등 이 심화되어 드러나고 여성들도 자신들의 권익 을 주장 시대적 배경 이러한 상황 속에서 청년학생들을 중심으로 기존의 가치질서와 사고방식에 저항하는 ' 대항문화 ' 가 형성리 프리들랜더 Lee Friedlander 19 34~ 평범한 미국인의 생활을 비범하고 매력적 으로 기록한 사진가생애 리 프리들랜더 1934년 워싱턴주에 에버딘에서 출생 1960년 뉴욕으로 진출. 대중 잡지의 레코드 자켓 사진 특히 재즈 연주자들을 촬영하는 상업사진가로서 프리랜서 활동 1960-1962년 ' 미국의 사회적 풍경과 그 상황 ' 이라고 명명한 소재들을 촬영하기위해 구겐하임 재단의 예술기금을 후원받아 작업을 착수 1964년 조지이스트만 하우스에서 사회적 풍경을 향tography)' 1 영상적 이미지의 분석과 수축이라는 새로운 방향으로 전개하여 까르띠에 브레송이 이룩한 스냅숏 형식을 한층 통합적이고 구조적인 방법 으로 표현사진적 특징 리 프리들랜더 객관성과 획일화된 관념에서 벗어남 2 사진들의 대부분 거울, 유리창, 쇼윈도 등 다소 차가운 느낌이 드는 도시 의 상징적모습들을 때로는 추상적 이고 개인적 시각 에서 보여 줌사진적 특징 리 프리들랜더사진적 특징 리 프리들랜더 대상을 포착하여 중첩적인 이미지 로 화면을 구성 3 한 장의 사진 속에 순간적으로 현실을 담은 것. 장면은 분명히 한 장소인데 마치 서너장의 원판을 함께 포개어 인화한 것처럼 중첩적인 인상 으로 보여 짐사진적 특징 리 프리들랜더리 프리들랜더의 ‘새로운 결정적 순간’의 의미 리 프리들랜더 순간적 반응 , 치밀한 구성 과 계산 을 통한 셔터 찬스의 포착 앙리 까르띠에 브레송의 결정적 순 간 의 미학을 계승 BUT 그의 ' 결정적 순간 ' 은 사물의 병치 (juxtaposition) 와 반영 (reflection), 끼워 넣기 (Clipping figures) 등 자신만의 독특한 시각과 접근 방식으로 브레송과는 차별화된 이미지를 창조 〉〉 새로운 결정적 순간리 프리들랜더의 ‘새로운 결정적 순간’의 의미 리 프리들랜더 즉 , 영상적 이미지의 분석과 구축 이라는 새로운 방향을 전개하여 브레송의 결정적 순간의 미학을 극복하 고 보다 현대성 에 충실한 ' 새로운 결정적 순간 ' 의 미학을 개척리 프리들랜더의 ‘새로운 결정적 순간’의 의미 리 프리들랜더 리 프리들랜더의 ‘ 결정적 순간 ’의 사진은 완전히 알아볼 수 있음에도 불구하고 추상회화 같은 분위기 또한 우연한 순간 길모퉁이에서 포착해낸 듯 한 정황과 심사숙고한 듯 짜여진 구성이 만들어내는 이미지는 마치 재즈음악과 같은 자발성 과 즉흥성 을 최대한으로 살리면서도 이러한 재즈적특성을 작가의 정확한 구성 에 결합시킨 듯 한 느낌앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 시공간 인 ' 의 비교 리 프리들랜더 언어로 설명이 가능한 ‘문학적’의미의 사건이 아니라 시각으로밖에는 전달이 되지 않는 시각적 의미의 이미지 가 사진의 주제 〉〉 이미지는 무덤덤하며, 말로 표현할 수 없는 유머와 풍자, 의도를 알 수 없는 장난기, 시각적 위트와 기괴함을 발산 설화적 이야기를 읽어 낼 수 있기보다는 ' 그냥 느끼는 이미지 ' 를 만들어 냄 내용 이야기 중심 vs 이미지 중심앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 New York, New York, 1999앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 있는 그대로의 현실을 그대로 받아들이기 보다는 자신의 시각 으로 복합적인 현실을 뜯고 분해하려는 시각적 의지가 두드러지며, 현실에서 벗어나고 또 현실성을 지워버리려는 의도가 엿보인다. 〉〉 눈으로 본 것과 동일하면서도 괴리된 느낌을 자아내고 별난 구도의 이미지 를 만들어 냄 시각 관조적 시각 vs 자기 의지적 시각앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 Chicago 1966앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 병렬 , 반영 , 끼워넣기 등 기법을 통해 2차원의 평면이면서도 전경, 중경, 원경이 압축된 중첩적인 인상을 줌으로써 보다 입체적인 느낌 을 줌 이미지 구성 평면적 vs 중첩적앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 Akron, OH Plate 13 from Factory Valleys 1980앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 사람보다는 공간 , 공간을 메우고 있는 사물 인간의 삶의 정황을 형성하는 사물에 더 많은 관심 인간관 휴머니즘 vs 탈 휴머니즘앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결정적 순간 ' 의 비교 리 프리들랜더 Boy in Window앙리 까르띠에 브레송과 리 프리들랜더의 ' 결.19 도시 거주민들이 거리에서 나누는 아주 짧은 순간의 교감 을 포착한 사진가생애 게리 위노그랜드 1928년 미국 뉴욕 출생 제 2차 세계대전 당시 공군에 입대해 군대사진을 다루면서 사진이라는 매체에 이끌 림 1948년 뉴욕의 콜롬비아 대학교에서 회화와 사진을 전공 1966년 조지이스트먼 하우스 (George Eastman House)에서 개최된 '사회적 풍경을 향하여(Toward A Social Landscape)' 전에 초대 1967년 에는 다이안 아버스 Diane Arbus, 리 프리드랜더 Lee Friedlander 와 함께 MoMA에서 '새로운 다큐멘트 (New Documents)' 전에 참가게리 위노그랜드 사진적 특징 소형카메라 사용 편견이나 선입견이 없는 신선한 시각 토속적인 것에서 유래된 회화적 전통을 벗어난 스타일 스트리트 포토 (길거리 사진)의 완성자 1 2 3 4게리 위노그랜드 사진적 특징 소형카메라 사용 1 · 그 는 자신의 주제에 매우 가까이 하기 위해 대부분을 28mm 렌즈로 촬영 · 예술적이라는 뜻깊은 영상이 아닌 일상생활의 냄새가 나는 광경 을 거리의 배경과 함께 생각없이 나 열 현대사진의 새로운 장르를 개척 · 광각렌즈와 빠른 셔터속도나 플래시 또는 빠른 셔터속도와 플래시의 겸용에 의존 · 기울어진 카메라 앵글 , 복잡하고 다중심 구조적 행렬, 생존하는 인물들이 특징인 스타일의 사진들을 개발게리 위노그랜드 사진적 특징 · 자유분방한 프레임 · 그의 사진은 파인더를 바라보면서 찍은 것 같지 않은 마치 어린아이가 실수로 셔터를 누른 듯한 사진 들이 많 음 그러다 보니 그의 사진은 대단히 우연적인 요소 들이 마구잡이로 채집 됨 편견이나 선입견이 없는 신선한 시각 2게리 위노그랜드 사진적 특징 · 셔터 찬스가 무엇보다 우선하고, 과연 파인더를 들여다보고 있는 것인가 생각될 정도로 산만하고 즉흥적인 시점에서 바라 봄 · 개방된 시점과 오히려 정통하지만 조잡하지 않 음 토속적인 것에서 유래된 회화적 전통을 벗어난 스타일 3게리 위노그랜드 전통적인 표현방식을 마무리한 세대의 사진가 중에 한사람이 게리 위노그랜드 스트리트 포토 의 완성자 4게리 위노그랜드 게리 위노그랜드가 찍은 사진 Theme1. ' 여성의 희노애락 ' 을 표현 1975년에 간행된 사진집 '여성은 아름답다’게리 위노그랜드 게리 위노그랜드가 찍은 사진 Theme1. ' 여성의 희노애락 ' 을 표현게리 위노그랜드 게리 위노그랜드가 찍은 사진 Theme1. ' 여성의 희노애락 ' 을 표현 Los Angeles, California, 1969게리 위노그랜드 게리 위노그랜드가 찍은 사진 Theme1. ' 여성의 희노애락 ' 을 표현 New York, 1961게리 위노그랜드 게리 위노그랜드가 찍은 사진 Theme2. 도시로 향한 시선 New Mexico, 1957게리 위노그랜드 게리 위노그랜드가 찍은 사진 Theme2. 도시로 향한 시선 Central Park Zoo, New York City, 1964게리 위노그랜드 게리 위노그랜드가 찍은 사진 Theme2. 도시로 향한 시선 American Legion Convention, Dallas Texas, 1964게리 위노그랜드 위노그랜드의 ‘순간’ · 일상적인 공간 에서 포착한 시대적인 장면을 주관적으로 재현 · 뜨거운 시선 〉〉 격동기의 역동적인 장면게리 위노그랜드 사진평가 게리 위노그랜드는 격동하는 1960년대 미국의 사회적인 풍경을 기록 정치, 경제, 사회문화 등 여러 분야에서 발생한 사건과 일상에서 드러나는 변화의 징후를 주된 주제로 선택 이전 세대들이 특별한 사건현장에서 사진을 찍은 것과는 다르게 일상적인 공간 에서 발생한 사회적인 장면 을 재빠르게 포착하여 시각화 냉정하기 보다는 감정적이고 에너지가 넘 침 BUT 직관적으로 포착한 것 이 아니라 자신의 의도에 부합된 장면을 치밀한 계산 에 의해서 카메라 앵글에 담 았다.리 프리들랜더와 게 리 위노그랜드 비교리 프리들랜더와 게리 위노그랜드 비교 리 프리들랜더와 게리 위노그랜드 비교 리 프리들랜더 현실의 단면을 마치 정교하게 짜깁기한 것how}

예체능| 2014.06.21| 48페이지| 4,000원| 조회(535)

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그래프 저널리즘 라이크&루크 분석 PPT

Graph Journalism 그래프 저널리즘 LIFE LOOKINDEX graph-journalism 그래프 저널리즘 ( graph-journalism) 라이프 (LIFE) 룩 (LOOK)그래프 저널리즘 Graph-journalism Life Look 01 02 03 04 사진을 중심으로 하여 편집된 간행물 * 그래프란 ? 인쇄 매체에 사용되는 사진을 그래프 넓은 의미에서는 영상매체에 사용되는 동영상 기록화면도 포함 . 그래프저널리즘의 시작 유럽 베를리너 일루스트리르테 차이퉁 미국 미드위크 픽토리얼 이후 라이프 , 룩 Look 이 발간됨으로써 그래프저널리즘이 완전히 확립 .Graph-journalism Life Look 그래프저널리즘 시대의 도래 ' 읽는 것 ' 에서 ' 보는 것 ' 으로 바뀌는 시대적 요구 + 사진인쇄술 ( 망판인쇄 ) 을 통해 그 시대를 파악하려는 인간의 욕구를 충족시켜줌으로써 비약적인 발전 * 그래프 저널리즘의 역할 사진을 통해 세계 각처에서 벌어지는 여러 사건 , 사고 등을 접함으로써 인간의 시각을 확장시킴 ‘ 보는 것 ’ 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 망판 인쇄술 (1880 년대 ) 의 개발로 사진과 활자의 동시 인쇄가 가능해짐 포토 에세이 (1930 년대 ) 탄생에 영향 포토 에세이의 시작 - 유럽 : 로랑 (Stefan Lorant ) - 미국 : 라이프 (Life) 와 루크 (Look) 매그넘 탄생에 영향 유통방식에 불만을 품은 사진가들은 자신들의 독창성을 인정받고자 매그넘 (Magnum) 이라는 새로운 사진유통 체제를 형성 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프 1936 년 11 월 23 일 , TIME 의 창설자 헨리 루스 (Henry Lose) 에 의해 창간된 사진 화보잡지 “ TO SEE LIFE, TO SEE THE WORLD ” ‘정신적 지주로서의 카메라 (mind-guided camera) 로 찍은 사진 ’ 으로 우리 시대의 시각적 양심의 흐름을 잡아 보고자 함 . 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프의 등장 배경 망판인쇄술의 발달 대중들의 의식 변화 히틀러의 영향 포토 저널리즘 역사에서 가장 중요한 기술적 사건 경제 불황과 세계대전 으로 사람들의 의식에 변화가 생김 보고 확인하려는 경향 나치의 선전에 영향을 받음 – 독일의 편집자가 미국으로 건너옴 기술적 배경 사회적 배경 역사적 배경 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 유진 스미스 포토에세이 창간자 「라이프」소속의 여러 사진가들 가운데 가장 눈부신 활약 을 한 사진가 그는 휴머니즘 사진가 , 포토에세이의 정점을 일궈낸 사진가 로 불림 포토 스토리 (Photo-Story) 형식을 이용 포토스토리 - 몇 장의 사진을 나열하고 엮어서 하나의 주제나 스토리를 표현하는 방법 . 편집자와의 마찰로 라이프를 떠나게 됨 유진 스미스 (W. Eugene Smith) 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 유진 스미스 포토에세이 - 슈바이쳐 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 자비로운 슈바이쳐 , 1954 자비의 인간 ’ 이라는 제목하에 인간 슈바이쳐와 그에게서 자연스레 흘러 나오는 자비와 희생의 정신을 수 백장의 사진에 담음 . 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 유진 스미스 포토에세이 - 미나마타 병 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 목욕을 하는 토모코 우에무라 사진가들이 뽑는 유진 스미스 최고 작품 * 토모코의 엄마가 지극히 애정 어린 표정으로 미나마타병으로 심하게 뒤틀린 딸을 일본 전통 방식으로 목욕 시키는 모습 . 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 유진 스미스 포토에세이 - 스페인촌 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 실 잣는 여인 , 1950 이는 스페인의 작은 마을의 삶에 관한 일련의 사진으로서 그 마을의 진정한 분위기와 마을 사람들을 촬영 . 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 시골 의사 유진 스미스의 작품 콜로라도의 작은 마을 , 가난한 시골 의사 말에게 얼굴을 차인 여자 아이를 치료하는 모습 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 부상당한 아이 , 1944 유진 스미스의 작품 피 비린내 나는 전쟁터 사이판에서 미 해병이 살아남은 아이를 구조해서 들고 있는 모습 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 마가렛 버크화이트 마가렛 버크화이트 (Margaret Bourke-White) ‘ 포토 저널리즘의 퍼스트 레이디 ’ - 당시 사진을 찍는 유일한 여자 1930 년대부터 1950 년대까지 지구 위에서 일어난 모든 사건을 생생히 기록한 역사 기록자이며 저널리스트 . 그녀가 찍어내는 인공적인 시설물에 대한 사진은 상당히 참신 소련의 산업현장을 찍은 최초의 외국 기자 여성 최초로 미공군 종군 사진기자로 활약 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 마가렛 버크화이트 작품 1936 11. 23 라이프 창간호 표지 당시 뉴딜정책의 하나로 진행 중이던 포트맥 댐 사진 . 공사 현장 노동자들 및 그 가족의 삶에 초점 . 01 02 03 04Graph-journalism Life Look “물레 잣는 사람을 찍고 싶으면 그가 왜 물레를 잣는지 생각해 보라 . 이해한다는 것은 찍는 일만큼 중요하다 .” 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 인간에 대한 관심은 한국전쟁으로도 이어짐 이전에는 전장의 상황을 담아내는 것에만 치중했지만 , 한국전쟁에서는 전쟁 속에 고통 받는 인간의 표정 을 생생히 담아내는 데 주력 . 한국전쟁 당시 붙잡혀온 공비들 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프의 성공요인 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프의 의의 포토저널리즘 분야를 개척 해 대중화를 통한 잡지 역사와 저널리즘 , 사진 발전에 크게 기여 . 인쇄와 제본 기술 발달 에 기여 . 편집방식에서 독자적 양식 확립 . 시각정보에 굶주렸던 대중들의 욕구 해소 와 그들의 관심과 생각을 세계로 돌릴 수 있는 계기 제공 . 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프 그외 사진들 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프 뉴스 사진 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프 촬영화보 취재기사 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 루크 1937 년 1 월 5 일 , 카울스 형제에 의해 사진잡지로서 창간 . 월간 발행이었으나 독자들의 요청으로 5 월 이후에는 월 2 회로 격주 간 발행 흥미위주의 대중잡지 로 출발 . 사진뿐만 아니라 읽을거리 · 문화란에서도 시각적 요소를 중시하여 성공함 . 2 차 세계대전 후 , 대중들이 외면 . 새로이 내셔널 홈 매거진 (National home magazine) 방향으로 전환 후 반응 회복 BUT 1972 년 재정상의 이유로 폐간 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 루크 사진 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 룩 기사 1 Clark Gable and Carol Lombard, is this romance growing? (big feature) 01 02 03 04Graph-journalism Life Look COLOR center spread, two page colorized-looking photo of young Princess Elizabeth taking her doll on a baby carriage ride. 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 뉴스성 에 초점 지금 , 현재 에 초점 사진의 객관적인 기록 대중에게 감동을 위주로 인기거리 기사 에 치중 지금 현재의 뒷이야기 에 초점 해석을 요구 하는 사진들로 기록 라이프 루크 차이점 01 02 03 04Graph-journalism Life Look 라이프 룩 의의 라이프 (Life) , 루크 (Look) 당대 최대의 그래프 저널리즘으로 자리매김 . Picture Magazine 열풍이 일어나 그래프 저널리즘 시대를 만들어감 * 이는 신문에까지 영향을 끼침 - 포토스토리 형식이나 피처사진을 신문지면에도 도입하여 실었으며 , 무엇보다 사진을 위해 더 많은 공간을 할애하기 시작 . 01 02 03 04Q A 그래프 저널리즘 사진영상론Thank you 그래프 저널리즘 사진영상론{nameOfApplication=Show}

독후감/창작| 2014.06.21| 36페이지| 3,000원| 조회(137)

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베리(블루베리, 스트로베리, 라즈베리)소개 (A+)ppt

베 리 B e rryINDEX 블루베리의 효능 라즈베리의 효능 스트로베리의 효능CHAPTER 01 [ 블루베리의 효능 ]Blueberry Food and science 1, 블루베리의 유래 진달래과 산앵도나무에 속하는 북아메리카 원산의 활엽 또는 상록성 과수 현재 재배되고 있는 블루베리는 1900 년대 초반 미국 농무성에서 북미에 자생하고 있는 야생종을 개량하여 우량 품종으로 육성한 것으로 푸른 열매가 아름답고 맛이 좋기에 ‘블루베리 ' 라 불리우게 됨 .1, Blueberry Food and science 블루베리의 유래 아메리카 원주민이었던 인디언들의 비타민 보급원 이으며 , 질병을 예방하고 건강회복에 도움이 될 뿐만 아니라 피로회복에도 좋은 주요 영양원이었음 . 17c 영국인들이 아메리카 대륙에 정착한 후 경작을 시작하였으나 자기 땅의 풍토와 기후가 다르다는 걸 고려하지 않고 농사를 지었다가 망하여 굶어 죽는 사람이 발생 . 하지만 인디언들로부터 블루베리 건과실과 시럽을 얻어 섭취 한 후에는 굶주림과 여러 질병에서 해방 할 수 있었음 . 이 때부터 블루베리는 ‘ 생명의 은인 ’ 이라 불리게 되었음Blueberry Food and science 2, 블루베리의 효능 2002 년 TIME 지가 선정한 10 대 슈퍼푸드 블루베리의 주요 성분은 ' 안토시아닌 ' 항산화 물질로 , 암 노화의 주범인 활성산소를 제거 뇌세포의 노화를 방지 해 주는 역할을 담당 ' 로돕신 ' 의 재합성을 도와 시력 개선에도 유효Blueberry Food and science 2, 블루베리의 효능 항암효과 여성의 유방암과 자궁암을 억제하는 효과 요로강화 요로질환은 질환을 일으키는 미생물이 요로 내벽에 점착하여 생기는 질병으로 , 블루베리 과실에 들어있는 성분이 신장에서부터 방광 , 요로에 이르는 곳의 기능을 강화하여 준다 . 시력강화 눈이 잘 안보이는 망막쇠퇴병을 억제하고 눈의 피로를 덜어주는 역할을 하며 , 눈의 충혈을 개선한다 . 노화억제 안토시아닌을 비롯해서 클로로겐산 , 프로안토시아니딘 , 플라보노 배당체 등의 다양한 폴리페놀 성분이 함유되어 있으며 , 이들은 노화를 억제하는 작용을 한다고 알려져있음 .Blueberry Food and science 3, 블루베리의 활용 1 , 블루베리 : 설탕 : 술 (1: 1: 3 으로 배합 ) 2 , 블루베리와 1:1 비율로 설탕을 넣는다 . 3 , 담금주 ( 소주 ) 를 3 의 비율로 넣는다 . 4 , 100 일 뒤에 개봉한 후 먹는다 .Blueberry Food and science 3, 블루베리의 활용 1, 냉동블루베리 500g 설탕 120g 을 준비한다 . 3, 냄비 째로 끓이다가 중간에 주걱으로 으깨준다 . 4, 원하는 농도가 맞춰지면 불을 끈다 . 2, 냉동블루베리를 냄비에 넣어 설탕에 30 분을 버무린다 .CHAPTER 02 [ 스트로베리의 효능 ]Strawberry Food and science 1, 스트로베리의 유래 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 장미과의 여러해살이풀 . 잎자루는 길고 비교적 큰 3 개의 잎이 달리며 각각은 둥글고 가장자리가 톱니모양 . 딸기의 원산지는 남아메리카로 석기시대부터 식용되어 왔으며 , 유럽 중세시기부터 산딸기가 재배되기 시작 .Strawberry Food and science 스트로베리의 유래 1, 15 세기 말 아메리카 대륙의 발견으로 인해 남아메리카의 장딸기가 유럽으로 도입 18 세기 말 네덜란드에서 현대 딸기의 원조가 되는 ' 프라가리아 아나나사 ' 를 만들어 냄 . 현재 현재 세계의 여러 나라에서 재배하는 딸기는 ' 프라가리아 버지니아 ' 와 ' 프라가리아 칠로엔시스 ' 의 교잡Strawberry Food and science 2, 스트로베리의 효능 풍부한 비타민 C 딸기는 항산화 작용을 일으켜 암세포의 성장을 억제시켜주는 역할을 한다 . 피로를 회복시켜주고 감기예방에 효과적이며 성인병 예방해주는 비타민 C 성분이 다량으로 함량되어 있다 . 피부미용 피부 미백효과가 있는 비타민 C 와 더불어 각질을 제거해주는 과일 산도 풍부 . 비타민 C 는 자외선에 대한 저항력을 길러주며 , 멜라닌의 생성을 억제하는 효과도 있다 . 장트러블 개선 / 임산부에게 좋은과일 딸기에 있는 펙틴이라는 성분은 변비를 예방하고 장트러블을 개선해 준다 . 엽산이 많이 함유되어 있어 임산부에게 아주좋은 과일이고 철분또한 풍부하여 성장기 아이들에게도좋다 .Strawberry Food and science 3, 스트로베리의 효능 영양흡수 딸기의 구연산이 우유의 칼슘을 흡수를 돕고 비타민 C 는 철분흡수를 도와 영양흡수가 뛰어나 딸기와 우유를 섞어마시면 소화흡수율도 훨씬 높다 . 또한 치즈의 단백질과 딸기의 비타민 C 가 만나면 영양학적으로도 균형을 찾을수 있다고 한다 .Strawberry Food and science 3, 스트로베리의 효능 효율하락 설탕은 비타민 B1 과 사과산 , 구연산을 많이 소모해 딸기의 영양효율을 떨어트린다 .CHAPTER 03 [ 라즈베리의 효능 ]Raspberry Food and science 1, 라즈베리란 ? 쌍떡잎식물 장미목 장미과 나무딸기류 과수의 한 속 . 가시가 빽빽하게 나고 잎은 3~5 개가 모여난다 . 열매는 털이 많고 붉게 여문다 . 딸기와 비슷하며 색깔은 빨강 , 검정 , 보라 3 종류가 있다 .Raspberry Food and science 1, 라즈베리란 ? 선정요령 붉은색 , 흰색 , 검은색이 있으며 열매과실이 크고 단단 하며 무르지 않는 것이 좋다 . 손질법 라즈베리는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용하는데 30 초 이상 물에 담가두면 비타민 C 가 물에 녹아 빠져나가기 때문에 가급적 빨리 씻어야 하며 , 열매채취 후 5 일 이내에 먹는 것이 가장 좋다 .Raspberry Food and science 라즈베리의 효능 2, 블랙라즈베리 에 함유 된 화학물질인 안토시아닌의 함유량은 자연 식품 중에선 최고 수준 . 이 물질은 악성 종양으로 자랄 수 있는 세포의 성장을 억제하고 세포 주변에 새로운 핏줄이 생성되는 것을 막아 종양의 발달을 예방 . 대장암 , 식도암 , 구강암 , 피부암을 억제한다 . 골든라즈베리 는 옐로푸드에 속하며 , 항암 , 면역력을 증강시켜주며 추위에 강한 몸으로 만든다 . 옐로푸드에 함유된 카로티노이드는 질병의 예방제 역할을 해주며 노화방지에도 효능이 있다 . 또한 , 베타카로틴이 함유되어 있어 몸 속의 비타민을 보충한다 .Raspberry Food and science 2, 라즈베리의 효능 혈중콜레스테롤 저하 수용성 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 , 다른 과일에 비해 단위면적당 씨가 많아 심장에 좋은 오메가 3 지방산도 풍부 . 여성에게 좋은 과일 자궁근이나 골수 주변의 근육을 조절하는 기능을 한다 . 생리통이나 생리 전 증후군에 효과적이다 . 피부조직을 재생하며 피부탄력 , 신진대사를 촉진시켜 피부노화를 방지 . 심혈관질환예방 모세혈관을 확장시키며 튼튼하게 하여 , 혈관질환에 좋은 과일이며 , 이는 혈액순환을 촉진시켜 심장질환에도 좋은 영향을 미친다 .Raspberry Food and science 3, 라즈베리의 활용 열매는 생으로 먹거나 잼 , 과실주를 만들어 먹는다 .Raspberry Food and science 3, 라즈베리의 활용 케이크 , 음료수 , 아이스크림 , 젤리 , 머핀 , 타르트 등에 이용Raspberry Food and science 3, 라즈베리의 활용 라즈베리추출물 수용성식이섬유가 풍부한 매력적인 과일로서 피부가 받는 자극을 완화시키는데 도움을 줍니다 . 라즈베리를 이용한 화장품의 등장 .THANK YOU for your attention!{nameOfApplication=Show}

생활/환경| 2014.06.21| 24페이지| 3,000원| 조회(411)

블루베리, 라즈베리, 베리 소개, 스트로베리

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강황(카레, 커리, curry) 소개 ppt

강황1. 강황 선정 동기 2. 강황이란 무엇일까 ? 3. CURRY 소개 4. CURRY 원료 5 . 강황의 효능 6 . 강황의 활용 CONTENT급속한 발전과 빠름을 추구하는 현대사회에서 패스트푸드 , 인스턴트 음식이 일상화 컬러푸드 운동 컬러푸드가 각종 성인병 , 암 등의 치명적인 질병의 발병률을 현저히 낮출 수 있다는 결과가 입증 컬러푸드 열풍 노란색 컬러의 대표 식물 강황 카레의 원료로써 건강에 좋은 성분이 다량 함유되어 전세계적으로 열풍을 일으키고 있음 . 1 강황 선정동기생강목에 속하는 다년생 식물 인도 · 중국 · 동남아시아 등지에서 많이 재배 우리나라는 전남 진도 , 전남 해남 , 전북 부안 , 경기 시흥 , 충남 청양 등지에서 재배 맵고 쓴 맛이 나는 황색 의 약재 줄기와 뿌리를 식용 , 약용 등으로 사용 통증완화와 월경불순에 효능이 있음 인도에서는 타박상이나 염좌에 바르는 약으로 쓰며 카레 가루 의 향신료로 씀 . 2 강황이란 무엇인가 ?카레 는 약 20 가지의 재료 ( 커큐민 , 강황 , 후추 , 계피가루 , 겨자 , 생강 , 마늘 , 박하 잎 , 칠리 페퍼 , 정향 등 ) 를 섞어 만든 복합향신료 원산지 : 인도 향신료를 원료로 한 카레분 또는 식품이나 식품첨가물 등을 가하여 만든 것 남인도와 스리랑카의 ' 카리 ( kari )' 라는 단어에서 파생 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜 (stew) 라는 의미 3 CURRY 소개4 CURRY 의 원료 터머릭 (Turmeric) (= 강 황 ) 강황의 뿌리 부분을 건조한 다음 빻아 만든 노란색 향신료 Curry 특유의 노란색을 띔 커민 (cumin) 탄두리 치킨에 주로 사용하는 향신료 매콤하고 진한 향이 다른 향을 감출 정도로 강함 시너먼 (cinnamon) (= 계피 ) 약간의 매운맛과 단맛이 감도는 청량감과 자극성이 있는 풍미 후추 (pepper), 고추가루 ( redpepper ) 매운맛을 조절 + 기타 향신료5 강황의 효능 부인병에 좋다 여성들 중에는 생리통이 심하고 , 생리불순으로 고생하는 분들이 있는데 강황을 드시면 혈을 풀어주는 효능이 있어 부인병을 완화하는 효과가 있음 간에 좋다 간은 알코올로 손상되기 쉬운 장기 강황에 커큐민이라는 성분은 잦은 음주로 손상된 간을 회복시키는데 효능이 있음 암에 좋다 강황에 커큐민이라는 성분은 항암에도 뛰어난 효과가 있음 또한 투메론 성분이 들어있어서 몸의 염증을 치료하게 해줌 여성의 경우 유방암 예방 효과가 있음 혈관에 좋다 동맥경화 , 고혈압 등에 강황이 좋음 강황의 a- 크루크 성분이 혈관을 튼튼하게 하고 혈관질환을 완화하는 역할 열을 내린다 강황효능이 열을 내리는 역할을 함 열이 높을때 강황을 먹으면 기운이 돋고 혈액의 열을 내려 증상을 완화5 강황의 효능 노인성 치매 ( 알츠하이머 ) 예방 효과 미국 UCLA 대학 연구팀은 강황을 먹인 쥐는 보통 먹이를 먹은 쥐보다 알츠하이머병의 특징적인 증상이 50% 밖에 나타나지 않았다고 함 인도 사람들의 알츠하이머 발병률은 서양인들에 비해 현저히 낮음 소화 촉진 효과 강황의 커큐민이라는 성분은 담즙분비를 촉진하는 작용을 함 . 담즙은 지방을 소화하고 , 흡수시키는데 필수적인 성분6 강황의 활용Thank You{nameOfApplication=Show}

생활/환경| 2014.06.21| 10페이지| 1,000원| 조회(436)

카레, 커리, 강황, Curry

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인삼(ginseng) 소개 PPT

인삼은 뿌리 모양이 사람과 같아서 붙여진 이름이며 귀신 같은 효험이 있다고 하여 신초(神草)로 불리기도 하고 높은 계급에 해당되어 사람이 받든다는 의미로 인함(人銜)이라고도 하며 해를 등지고 음지를 향해 있으므로 귀개라고도 한다. 어떤 이가 집 뒤에서 매일 밤 사람이 부르는 소리가 들려 이곳을 파보니 사람 모양의 약초가 있었으며 이를 캐고 나니 더 이상 부르는 소리가 나지 않았다고 하여 토정(土精)이라는 이름을 얻었다고 한다.수삼: 인삼은 4~6년정도 재배한 후에 밭에서 수확을 하는데, 가공하지 않은 생삼수삼은 75%정도의 수분을 함유하고 있어 장기간 저장이 어렵고 늦봄에서 초가을까지 온도가 높은 시기에는 유통과정에서 쉽게 부패한다.수삼은 달여먹거나 삼계용 또는 반찬으로 무쳐먹기도 한다.백삼: 4~6년근 수삼을 원료로하여 껍질을 살짝 벗겨내고 그대로 햇볏에 자연건조하거나 또는 60 c이하로 열풍 건조시켜 제조한 것으로서 수분함량이 14%이하가 되도록 하여 상하지 않고 장기간 보존할 수 있도록 말린 것직삼,곡삼,반곡삼,피부백삼홍삼: 4~6년근 수삼을 원료로 하여 장기간 보존을 목적으로 껍질을 벗기지 않은 상태로 증기에 쪄서 건조시킨 담황갈색 또는 담적갈색의 인삼 증기에 쪄서 건조시키는 동안 유효성분들이 변환을 일으켜 우리 몸에 유익한 여러 가지 생리활성성분들(사포닌,말톨(mathol),G-rh2 등 )이 생성.홍삼은 수분을 14%이하가 되도록 건조시켜 장기간 보관이 가능하다.홍삼은 제조과정에서 인삼조직중의 전분입자가 졸(sol)상태에서 겔(gel)상태로 전환되기 때문에 인삼보다 소화 흡수가 잘된다.

농/수산학| 2014.06.21| 23페이지| 2,000원| 조회(414)

인삼, ginseng, 산삼, 삼

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