This study was performed to acquire the information on the foodborne pathogen risk management programs in a couple of developed countries by the expe..
The acidity of soy curd fermented by lactic acid bacteria is a major factor degrading the sensory properties of soy curd. For preparation of soy curd..
In Western countries, kimchi, the Korean traditional fermented cabbage, is considered to be a healthy. However, it is one of the main sources of the ..
본 연구는 시중에 유통 중인 유산균 첨가 시료 6개를 7개월 동안 저장하여, 유산균 생균 수의 변화와 우수 균종을 분리 및 분석하고자 하였다. ... 또한 6개 제품 모두 7개 월 후 유산균 수 함량이 107–108 CFU/g으로 확인되었으며, 실험한 제품류(비스킷류, 샌드류 및 초콜릿류)의 외포장지에 표시된 유산균 함량은 본 실험의 ... 결과보다 적게 표시되었으며, 유통기한(6개월) 동안 유산균의 함량은 유지되었다.
총, 균, 쇠 무기·병균·금속은 인류의 운명을 어떻게 바꿨는가? 재레드 다이아몬드 저 왜 어떤 민족들은 다른 민족들의 정복과 지배의 대상으로 전락하고 말았는가. ... 정주형 생활로 잉여식량의 발생과 저장이 가능해졌다. 이로 인해 생산하지 않는 기능 전문가들이 생겨났다. 농업생산에 투입되지 않는 다른 업들이 생겨났다. ... 일단 수렵 채집 단계를 넘어서 농경을 하게 된 사회들은 문자와 기술, 정부, 제도뿐만 아니라 사악한 병원균과 강력한 무기들도 개발할 수 있었다.
서평 (내용발췌 위주) 《총,균,쇠》서평 1. ... 총,균,쇠의 요인들이 인류가 총기나 철을 만들기 훨씬 전부터 이미 일부 비유럽계 민족들이 팽창한 배경이 되고 있다. ... 그러나 만약 유럽이 다른 여러 대륙에 사악한 선물(유라시아인들이 오랫동안 가축과 밀접하게 살았기 때문에 진화된 각종 병원균)을 주지 않았다면 그러한 정복은 이루어지지 못했을 것이다.
‘서울대학교 도서관 10년간 대출순위 1위’라는 화려한 수식어가 따라붙는 이 책은 저자인 제레드 다이아몬드의 뉴기니인 친구인 얄리가 던진 사소한 질문에 대한 답을 찾아가는 과정으로 시작한다. 그 질문은 바로 “당신 백인들은 그렇게 많은 발전된 화물들을 뉴기니까지 가져올..
과목명 : 전도의 이론과 실제 제 목 : 독서감상문(전략적 복음전도) 제출자 : 우리가 살고 있는 이 시대는 많은 것이 변화되고 있는 격변의 시대이다. 기술이 발달하여 4차 산업혁명을 맞이하고 있고, 이러한 흐름은 많은 분야에 급격한 변화를 주고 있다. 또한 사회도 근..
(윤홍균 저, 출판사 : 심플라이프)를 읽고 아래에 제시된 과제에 대한 설명에 따라 과제를 작성합니다. 과목명 : 상담심리학 제출일자 : 제출자 : Ⅰ. 서론 Ⅱ. ... 자존감 수업의 내용 요약 자존감 수업은 정신과 의사인 윤홍균 원장의 저서로서 요약하자면 자존감에 대한 이야기이며 자존감을 높이고 지킬 수 있는 방법에 대한 수업이다.
상담심리학 자존감 수업 (윤홍균 저, 출판사 : 심플라이프)를 읽고 아래에 제시된 설명에 따라 작성합니다. ... 상담심리학 자존감 수업 (윤홍균 저, 출판사 : 심플라이프)를 읽고 아래에 제시된 설명에 따라 작성합니다. 1) 이 주제의 목적은 본인의 자존감 향상을 위한 탐색과 통찰이 목적입니다
교과목명 : 상담심리학 [과제주제] (윤홍균 저, 출판사: 심플라이프)을 읽고 요약하기, 저자가 제시한 을 실천하고 기록하기, 전체 소감 기록하기 [부연설명] 1) 책의 내용을 구체적으로 ... 참고문헌 - 윤홍균, 자존감수업(하루에 하나, 나를 사랑하게 되는 자존감 회복 훈련), 심23 ... 본론 자존감 수업은 정신과 의사인 윤홍균 원장의 저서로서 자존감에 대한 이야기이며 자존감을 높이고 지킬 수 있는 방법에 대한 수업형태의 글이다.
