"Rhizopus" 검색결과 41-60 / 359건
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식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022
- delemer Rhizopus oryzae Endomycosis fibuliger ※Acetobacter Aceti는 알코올을 산화하여 초산을 생성한다. ... ◆amylase를 생성하는 미생물 Aspergillus oryzae Aspergillus niger Bacillus mesentericus Bacillus subtills Rhizopus
- 시험자료 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2023.02.12
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식품기사 필기 핵심 개념정리
- Rhizopus속 , Mucor속 , Absidia속 *가근이 있는 것 : Rhizopus속 ?EMP경로 : 혐기적 대사 HMP경로, TCA cycle : 호기적 대사 ?
- 시험자료 | 15페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2024.02.21
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사과당근막걸리 만들기 레포트
- 실험이론 누룩의 의의 누룩은 생 곡류 자체가 함유하고 있는 효고와 여기에 Rhizopus, Mucor, Abisidia속 등의 곰팡이와 효모 그리고 기타 균류가 번식하여 각종 효소를
- 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29
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임상병리사 예상문제
- Rhizopus와 Mucor는 형태학적으로 유사한데 Rhizopus에는 가근(뿌리)이 있어 이로서 구분할 수 있다. 13.
- 시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.25
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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망
- . · 곰팡이 - Penicillium 속 : 치즈 발효에 관여 - Aspergillus 속 : 장류 및 약주, 탁주의 발효에 관여 - Aspergillus, Rhizopus, Mucor
- 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23
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《 병원미생물학 》 미생물 (박테리아, 진균, 클라미디아, 바이러스, 리케차, 기생충) 정의, 특징, 질병과 예방, 치료
- 종류 : Dermatophytes, Mucor, Rhizopus, Chromoblastomyosis, Aspergiluus 등 4.
- 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2020.06.25
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메주의 제조 예비레포트 A+
- . - 바닥에서 올라오는 습기 차단과 깨끗하고 더운 공기가 위로 올라와 곰팡이의 번식을 도와줌. ③ 서식 균 - 발효 초기에는 구석진 부분에선 다양한 거미줄 곰팡이로 Mucor, Rhizopus
- 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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누룩제조 및 된장발효 결과레포트 A+
- 누룩에서는 Rhizopus, Aspergillus, Mucor 속 등의 곰팡이와 Saccharomyces속의 효모과 고초균, 젖산균. 초산균 등이 검출되고 있다.
- 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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효소 (Enzyme) 보고서
- 응용분야 디아스타이제 누룩 소화제, 빵에 첨가, 시립 아밀라아제 아밀라아제 Bacillus subtilis 직물의 풀 제거, 시립 알코올 발효공업 포도당생산 아밀로글루코시디아제 Rhizopus
- 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15
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진균감염증과 관리 정리본(자세히)
- 이내 -증상 : 체중 감소, 숨찬 현상, 폐의 장애 -자연 널리 분포, 과민성 질환 진균 ex) Alternaria, Aspergillus, Penicillium, Mucor, Rhizopus
- 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.28
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식물생명공학개론, 식생공개론 중간고사 범위 내용정리
- 온습도 변화 등이 유인으로 작용하여 병의 발생을 더욱 많게 함 -주인과 유인의 구별이 어려운 경우: 고구마무름병의 경우 저장 중의 고구마에 기계적인 상처가 생기지 않는 한 병원균류인 Rhizopus
- 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.15
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감염관리와 미생물학 요약
- 감염병 알레르기성 폐기관지염 Candida albicans 아구창, 피부,점막,소화기계 Cryptococcus neoformans 두꺼운협막, 비둘기분변, 흡입감염 수막염 Mucor&Rhizopus
- 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05
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메주의 제조 결과레포트 A+
- 메주 표면에는 Rhizopus속, Aspergillus속, Mucor속 등 Aw 0.75내외를 선호하는 호기성 곰팡이가 분비하는 amylase, proteare, lipase에 의하여
- 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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식품미생물학 chapter16 발효식품
- Pediococcus, Enterococcus, Micrococcus속 등이 보고 · 곰팡이 : 콩 단백질 분해에 관여하며, Aspergillus, Mucor, Penicillium, Rhizopus
- 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31
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[식품미생물학 A+] 발효에 대한 레포트
- 우리나라 메주 또는 막걸리 제조를 위한 누룩에도 여러 종류의 곰팡이들이 관여하고 있는데 Aspergillus(누룩곰팡이) 속뿐만 아니라 Rhizopus(거미줄곰팡이), Mucor 속
- 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.18
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미생물 내용정리
- Mucor & rhizopus; 폐, 부비강,장관에 침입 ? Sporothrix sobenckii ; sporotrichosis(외상을 통 한 피하 육아종성 궤양) ?
- 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.29
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탁주 발표 및 제조 실습 결과레포트 A+
- 대체적으로 밀을 원료로 하여 제조하며, Rhizopus, Aspergillus, Mucor 속 등의 곰팡이와 Saccharomyces속의 효모과 고초균, 젖산균.
- 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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