ginger powder(G2), freeze-dried ginger powder(G3), and hot-air dried ginger powder(G4). ... The pH of the dried ginger powder added jam(G2) was the lowest(p<0.05). ... For sweetness, the dried ginger powder added jam(G2) had the highest value.
기술적으로 보면 , 인간의 신체 중 70% 는 물이고 이것을 액체의 질소에서 freeze-dried 하게 처리하는 것이다 . ... 생태학적 매장의 Freeze-Dried 기술은 시신의 자연적인 분해를 위해 수십번의 시험과정을 거쳐 탄생되었으며 그 과정은 윤리적이고,도덕적이며,환경친화적이라고 한다 . ... 스웨덴에서 개발되어 실시중인 빙장 (Freeze-dried) 은 현존하는 장법 중 가장 진보된 형태라는 평가를 받고 있으며 , 특히 환경측면에서 가장 효율적인 장법이라고 한다 .
The general Composition of wheat flours were : moisture ; 14.0%, ash ; 0.48%. protein ; 13.15%, and dry ... injury and maintain freezing stability. ... investigated physico-chemical properties of hard wheat flours for frozen yeast-raised breadmaking and freezing
gruel as a home meal replacement with Angelica keiskei powder pre-treated by far-infrared radiation or freeze-drying ... phenolic compound contents as well as ABTS radical scavenging activities compared to the gruels containing freeze-dried
The effect of sublimable vehicle composition in the camphor-naphthalene system on the pore structure ofporous Cu-Ni alloy is investigated. The CuO-Ni..
This system is also economically feasible as it requires lower input energy than freeze drying and maintains ... To obtain this purpose, a balanced low pressure drying process was employed to dry fresh ginseng at low ... Furthermore, the liquid extracts from ginseng dried by the balanced low pressure drying process increased
SW (8.24±0.15 mL/g), WHC(6.40±0.19 g water/g solid) and OHC(10.32±0.29 g oil/g solid) of freezedried ... dried. ... fibrous material fraction as a by-product from the commercial aloe vera gel processing was obtained and freeze
treatment (freeze or hot air drying). ... inhibitory activity of DIS aloes was maintained at initial levels after heat treatment (90oC, 10 min.) and drying
순수한 물질은 녹는점과 어는점(freezing point)이 항상 같으며 각 물질마다 녹는점은 모두 다르므로 그 물질만이 가지는 고유한 성질인 물질의 특성이 된다. ... (pH paper로 2가 될 때까지 염산을 가한다.) 5) 냉장보관 후 증류수로 씻는데, pH paper로 HCl이 제거 되었는지를 확인한다. 6) 건조(drying oven) 7) ... IR(적외선 흡수) 1) 원리 : 시료에 적외선을 비추어서 쌍극자 모멘트가 변화하는 분자 골격의 진동,) ice bath, dry oven, pH paper, dropping funnel
drying) ① 수용액이나 다량의 수분을 함유한 재료를 동결시키고 감압함으로써 얼음을 승화시켜 수분을 제거하여 건조물을 얻는 방법 ② 저온에서 일어나기 때문에 열에 의한 시료의 ... 또는 화합물이 발색시약에 대해 일정 조건 하에서 발색 또는 변색하는 반응. ② 특정한 시약에 의해 발색하기 때문에 정성분석에 이용되고, 발색의 정도로부터 정량분석가능 8) 동결건조(freeze
. ♣ Freeze dry 많은 물질들은 안정적인 저장과 수송을 위해 건조 시 잔여 수분이 2% w/w 또는 그 이하로 유지되어야 한다. ... Lyophilization 또는 freeze drying 이라 불리는 동결건조는 액체 상태로 건조할 경우 발생할 수 있는 대부분의 문제점을 제거할 수 있다.
Thereafter, the blanched beefs are spin-dried and frozen by individual quick freezing (IQF) method. ... Blanching and freezing of beef are important techniques used in developing frozen home meal replacement
This study formulated the recombinant bacteria by freeze-drying and tested its control efficacy against ... These results indicate that a freeze-dried form of dsRNA-expressing bacteria keeps its insecticidal activity