제2장 환자의 영양판정1. ... 개요(1) 환자의 영양판정의 목적1) 병원에서 환자들에게 실시하는 영양판정의 목적① 환자의 영양상태를 정확히 알기 위한 것② 임상적으로 관련이 있는 영양불량을 확인하기 위한 것③ 영양지원과정 ... 중에 영양상태의 변화를 모니터하기 위한 것(2) 환자 영양판정의 단계1) 영양상태 선별검사 2) 초기 영양판정 3) 대사영양 프로필- 중략 -
제3장 조리식품의 관능평가3.1 관능평가관능평가란 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각, 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석 내지 해석하는 과학의 한 분야1. ... 관능평가의 준비1) 시설 및 환경객관적이고 과학적으로 평가가 이루어질 수 있또록 관리해야 한다. ... 관능특성1) 맛과 냄새후각은 식품의 냄새는 후각을 자극하여 먹고 싶다는 충동을 느끼게 하고, 단맛, 짠맛, 신만, 쓴맛, 감칠맛을 5가지 기본맛으로 분류한다.
수용하여 유전과 환경이 발달에 상호적으로 영향을 미침을 인정 1) 1960년대 성숙론자와 유전론자 성장과 발달의 유전적 기초나 생물적인 기초를 중요시하여 타고난 유전적 ... 제1부 유아발달의 개요제1장 유아발달의 이해1. ... 발달의 개념 (1) 발달의 개념 ① 발달은 정자와 난자가 수정이 되어 인간의 생명이 시작되는 순간에서부터 죽음에 이르기까지의 전 생애동안 연령의 증가와 함께 나타나는 모든 변화
제1부 세탁의 요소제1장 세탁용수와 오구1. ... 세탁용수(1) 물의 특성① 극성이 크다② 취급하기가 편하다③ 표면장력이 크다④ 지하수에는 여러 불순물이 포함되어 있다(2) 경수① 물속에 녹아 있는 칼슘과 마그네슘의 2가 양이온이 ... 오구의 종류(1) 신체로부터의 오구① 신체의 분비물, 배설물, 피부 탈락물 등으로 되어 있으나 개인과 계절에 따라 다르며 시간이 경과함에 따라 성분이 변질되기도 함 (2) 환경으로부터의
디자인 개발1) 정의 ① 의류 생산 과정의 첫 단계 - 디자인 개발 캘린더에 따라 진행, 대부분 1년에 네 계절, 많게는 간절기를 포함하여 여섯 계절로 구성 - 구성원: 디자이너, ... 제1장 의류상품 개발과정과 테크니컬 디자인 1. 의류 상품 개발 단계1) 단계디자인 개발 → 작업지시서 작성 → 샘플개발 → 최종상품2.
제1장 패션현상1. 패션이란1) 유행스타일 ◑ 스타일이란? ... 예) 17C 바로크 복식 ,18C 로코코 복식 100년 지속 1920년대 플래퍼 : 스타일보이시한 여성성이 부각 1930년대 슬림 앤 롱 스타일 ... : 전쟁 중 여성성 부각 1940년대 밀리터리 스타일 : 전쟁 절정기의 사회적 특성 반영 1950년대 뉴 룩 : 전후 여성성을 다시 새롭게
- 평온, 평화, 학문, 철학, 창조적 활동 의미 - 자유재량, 자기향상, 자기실현의 의미 → 적극적 정신상태④ 우리나라에서의 餘暇(여가) - 조선 초기 조선왕조실록(세종 17년) ... 제1부 여가의 이해제1장 여가의 개념 1. ... 여가에 대한 정의1) 여가의 어원(1) 어원 ① 라틴어 optium(또는 ptium) - 아무것도 하지 않는 여분 혹은 한가로움, 휴식을 의미 - 무위활동상태로 소극적 관점 반영②
제1부 복식의 의미제1장 복식의 기원과 기능1. ... 복식의 기원1) 신체보호설(1) 기후로부터의 보호① 춥고 더운 외부의 기후로부터 신체를 보호하기 위한 본능적인 기후 대응책으로 복식착용② 인류의 복식착용 : 사회문화의 형성 요인③ ... 위험으로부터의 보호① 외부의 여러 가지 위험으로부터 신체를 보호할 목적② 위험한 벌레나 곤충으로부터, 자연으로부터 , 종족을 보존하기 위한 생물적 욕구로부터 보호2) 심리적 보호설(1)
제4장 인터레스트 찾기1. ... 인터레스트1) 개념(1) 갈등을 해소하고 그 결과로 실제적으로 원하는 것① 사람들이 어떤 이야기를 할 때에 한쪽에는 interest가 있고, 다른 한쪽에는 position이 있음: ... (2) 복합적 성격을 가짐(가치적인 것+욕구적인 것) 무엇인가 이야기를 했을 때에 그 실제로 원하는 것에는 항상 복합성이 존재한다는 것을 염두에 둘 필요 있음 2) 인터레스트 예(1)
제1장 정책평가의 이해1. ... 정책문제와 정책내용, 정책내용과 집행활동, 집행활동과 집행결과, 집행결과와 정책목표 등의 사이에 존재하는 격차를 파악하고 적절한 대응방향을 모색하기 위해서 정책평가가 필요함④ 지난 60년 ... 정책평가의 의의1) 정책평가의 개념① 정책과정에서 매우 중요한 부분임② 정책평가로부터 얻는 지식을 이용하여 바람직한 정책결정과 효율적인 정책집행을 이룰 수 있음 ③ 정책 효과의 가치를
제1장 동기이론1. ... 사회적 인간모형: 인간관계론적 인간관(1) 사회적 인간모형의 특징- 중략 - ... 내용이론의 의미(1) 직무수행동기① 의의: 직무에 관련된 행동을 야기하고 그 형태, 방향, 강조, 강도, 지속시간을 결정하는 정신적인 힘② 동기연구 이유: 사람의 행동 이유 확인③
제1부 법사회학이란 무엇인가제1장 법과 사회, 법학, 법사회학1. ... 법사회학의 의의 1) 의의법사회학은 법학의 틀에 얽매이지 않고, 그 틀이 존재하는 세계, 즉, 사회 속에서 틀의 위치와 모습을 그리려 했기 때문임3. ... 법학적 관심과 법사회학적 관심1) 내용① 법 발생과 변화에 대한 질문으로 역사적 관심② 법과 사회의 상호관계에 대한 질문으로 구조적 관심③ 한 사회 내에서 법의 역할에 대한 질문으로
