"휴대용 당도계를 이용한 당도측정"의 검색결과 입니다.

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딸기잼 제조 당도계 아동 간호진단 인공신장실 소아당뇨 케이스 레이저센서

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"휴대용 당도계를 이용한 당도측정" 검색결과 1-20 / 23건

휴대용 당도계를 이용한 당도측정

하여 당질을 측정하였다.실험 재료 및 방법실험 재료 및 기구휴대용 당도계(0-30%), 스포이드, 50 ml Conical centrifuge tube, 거치대, 오렌지, 오렌지주스 ... 토론실험 결과의 논의에 앞서 우리가 사용한 당도측정법인 휴대용 당도계에 대해 논의하고자 한다. Brix값은 당용굴절계를 사용하여 자당의 중량 백분율에 상당하는 굴절률로부터 당도 ... (%)12.41321.42122.623수프리모부드러운 블랙프렌치 카페 카페믹스당도(%)21.8227.80522.823Table 3. 커피류의 당도값.위의 표는 휴대용 당도계를 이용

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.26

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[식품가공학]A+ 과일잼 제조 실습 예비레포트

℃가 되면 완성점에 도달한 것임.4. 당도계를 이용하는 방법:?굴절당도계를 이용하여 농축액의 당도를 측정해?65Brix정도가 되면 됨. ?당도계는 온도에 따라 약간 차이가 나는데 ... 당도계를 사용할 경우 어두운 곳에서 당도 측정시 정확한 값이 측정 되지 않으므로 빛이 있는 곳에서 사용해야 함.[ 휴대용?굴절당도계 ]굴절당도계의 사용법1. 물로 영점을 맞춘다.영점 ... 계, 컵, 수분활성측정기실험원리잼과 젤리이들은 과실주스 또는 과육에 설탕을 넣어 농축하게 되면 과육 중에 있는?pectin과 산이 당과 함께?gel을 형성하여 응고하는 원리를 이용

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

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[식품가공학] A+ 실험보고서 토마토퓨레 및 케첩의 제조

당도계를 이용하여 가용성 고형물 함량으로 완성점을 측정해보았는데 휴대용굴절당도계를 이용하였다. 퓨레의 당도는 5.2%였으며 이때 퓨레의 무게는 215g이었다. 다음 이 퓨레가 90 ... 을 함유하여 측정한다. 그러나 과즙 중에는 당이 대부분을 차지하고 있기 때문에 가용성 고형물 함량으로 당도의 대체처리를 하고 있는 것이다. 퓨레 제조는 조미료가 들어가지 않으므로 그대로 ... Report1. 실험 제목 : 토마토 퓨레 및 케첩의 제조[퓨레 당도(5.2%)] [케첩 당도(26.7%)][완성된 케첩] [조별 케첩] 왼쪽부터 1,2,3,4조케첩1조2조3조4

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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관능평가및품질관리론 요약본

되어 굴절되는 정도. 수용액의 용질농도 대략 측정 (굴절계)- 이용: 굴절률을 이용하여 소금농도, 당농도 측정- Brix: 브릭스 당도 또는 브릭스. 과일이나 와인과 같은 어떤 액체에 있 ... 이 간편한 휴대용 굴절계(2) ABBE 굴절계: 원리는 핸드굴절계와 같으나 정밀도 높음 / 액체 및 점성체, 고체측정도 가능 / 프리즘 사이의 얇은 층으로 인해 굴절배열의 정확한 측정이 계속함 ... 는 당의 농도를 대략적으로 정하는 단위.- 브릭스는 당도계로 주로 사용하며 당액 100g 중에 함유되는 당의 g수를 의미- 순수한 당 용액에서만 정학한 수치- 가용성 고형분: 식품

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| 시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.06

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아동간호]소아당뇨-간호진단 2개

번 주사하거나 복합용량 주사기, 휴대용 펌프 등을 이용하기도 한다.(2) 감시> 혈당: 자가혈당감시는 발병 초기부터 아동이 할 수 있으며, 당뇨병 관리를 향상시켜주었다. 아동 ... 에 충분하다. 사구체 여과액 속의 포도당 농도가 신장역치를 넘으면, 수분의 삼투성 전환(다뇨증)과 당뇨병의 주요증상을 동반함에 따라 포도당이 소변으로 유출된다(당뇨증). 비뇨기계 ... 을 만들기 위해 수소이온과 결합한다. 호흡기계는 호흡의 깊이와 속도를 증가시켜서 과다한 이산화탄소를 배설한다. 이것이 바로 Kussmaul 호흡으로, 대사성 산증의 과도호흡 특성

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.03.07

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식품화학실험보고서 - 산가,과산화물가,유기산

의 pH 측정[그림4-1] 좌, pH미터 기계 우, pH미터 기계로 측정한 결과ph미터를 이용하여 시료의 ph를 측정한 결과 pH 3.43가 나왔다.마. 발효유의 당도 측정좌.휴대 ... 의 냄새가 진하기 때문에 꼭 환기를 시키며 실험한다.③ 휴대용 당도계의 눈금 한 개는 0.2이다.④ hot plate 이용 시 화상에 입지 않도록 주의 한다. .(CO2는 약간 ... ), 피펫, 킴테크마. 발효유의 당도측정디지털 당도계, 시료(요구르트), 피펫, 킴테크Ⅲ.실험방법가. 산가① 시료(요구르트) 5.052g을 삼각플라스크에 정밀히 취하

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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레이저 공학 레포트 (응용분야, 레이저 거리 센서)

) 코피콩의 배전도 판정 (2) 과일의 CT상 측정 (3) 레이저 당도계 등• 의료분야1. 근적외선 레이저 흡수분광법, 조직산소농도의 무침습 계측2. 세포와 생체분자의 광매니 플레이션 ... 다. 휴대용 군사 거리 측정기는 2km ~ 25km 범위에서 작동하며 쌍안경 또는 단안용과 결합된다. 거리계에 디지털 자기 나침반 (DMC) 및 경사계가 장착되어 있으면 자기 방위각 ... 된다. 이 장치에는 리프 필터가 있으며 반사경 과 함께 작동한다. 레이저 빔이 리플렉터에서만 반사되므로 정확한 거리 측정이 보장되는 것이 장점이다. 필터가있는 레이저 거리계는 주로 산림

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.15 | 수정일 2018.11.22

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딸기잼의 제조

을 측정한다.? 농도에 의한 방법 : 젤리 점에서의 당 농도는 60∼65℃가 되므로, 휴대용 당도계를 이용하여 젤리 점을 결정하는 방법이다.? 온도에 의한 방법 : 젤리 온도가 물의 끓 ... 딸기잼의 제조1. 잼의 제조 & 수율① 잼의 제조딸기(5kg) → 선별 →수세 및 꼭지 제거 → 파쇄(손으로)/이화학적 품질(pH,산도,당도)측정 → 설탕(0.5kg씩) 및 구연 ... 는 과일 중에 함유되어 있는 펙틴의 젤리화를 이용한 것이다. 그러나 젤리화는 펙틴뿐만 아니라 유기산과 당분의 조합에 의해 이루어지는 것으로, 어느 한 성분이 일정할 때 다른 성분

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.12

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인공신장실 (AKU) 만성신부전 레포트

의 조절신장은 혈장량과 혈관 긴당도를 조절하여 혈압을 조절한다.⑥ 기타 대사성, 내분비 기능신장은 renin 생성 이외에도 1,25-dihydroxycholecalciferol의 합성 ... 맥관계 질병 : 고혈압, 신동맥 협착, 신경화증- 감염 : 신우염, 결핵- 간질성 신염 : 만성 과칼슘혈증, 만성적인 진통제 복용, 항생제, 이뇨제 및 기타 약품, 통풍, 중금속 ... c과 BUN 수치를 측정한다. 단백질 식이 섭취를 제한하면, BUN치의 증가는 둔화된다. 그 외 소듐, 포타슘, 칼슘, 인산염, 중탄산염,헤모글로빈, 헤마토크리트 등도 검사

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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[식품분석실험] 당도측정 및 상압가열건조 수분정량 실험

실험보고서(The experimental report)학과: 학번:이름: 학년:실험제목:당도측정 및 수분정량 실험1. 실험원리1)당도 측정휴대용 당도계를 이용하여 액상 식품 ... 의 당도를 측정한다. 휴대용 굴절 당도계로의 당도의 측정 뿐만 아니라, 식품에 있어서 당도의 측정은 특정 식품의 품질(특히 과일류)을 결정하는데 이용되기도 한다. 광선이 매질을 통과 ... 할 때 굴절을 하는 성질을 이용해 액체의 당분 변화에 따라 굴절 변화를 나타내며, 채광공으로 광선이 들어오도록 하고 접안경으로 눈금을 읽는 방식으로 측정한다. 휴대용 당도계에는 세

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.23

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소아당뇨 케이스

하게 측정한 혈당이 200mg/dL이상일 때도 당뇨병으로 진단한다.6) 치료 및 간호- 인슐린 관리인슐린 투여는 관리의 핵심이다. 인슐린은 피하주사 또는 휴대용 인슐린 펌프를 통해 매일 ... 생중 당도가 180mg/dl이상이 되면 요당으로 배출된다.- 다뇨 : 혈관내로 빠져나온 수분은 신장에서 당과 함께 배설된다.- 다갈 : 고장액 상태의 혈액 때문에 삼투압 현상 ... 에 의해 세포에서 혈액으로 수분이 빠져나와 탈수상태가 되고 뇌의 갈증중추를 자극하여 다갈하게 된다.- 다식 : 당이 에너지원으로 이용되지 못하고 소변으로 빠져나가기 때문에 쉽게 공복감.

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.16

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기초전자물리학실험2 실험13결과

의 원리를 조사하라.답안) - 용액 중의 당분의 농도를 측정하는 계기. 당의 수용액에는 선광성이 있어 그 선광의 각도로부터 농도를 구한다. (≒검당계·당도계·사카리미터·사탕계.) ... 의 각도를 ‘0~360도’로 바꾸면서 빛의 세기를 측정한다.4) Light sensor를 이용하여 실험을 진행한다.결과)실험 13. B 광 지연(Optical Retardation)1 ... 에 스트레스를 가하여 광 지연이 생겼다. 즉 아크릴이 비등방성 물체로 바뀌어 광탄성 현상이 생겼다.4) 실험 D ‘광 활성 실험’ 결과로부터 설탕용액의 특성을 설명하라. 당도계

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.06

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기-액 상평형 및 굴절계를 이용한 용액의 농도 측정

기-액 상평형 및 굴절계를 이용한 용액의 농도 측정1. 목적①최저 끓는점을 갖는 이성분 액체계의 끓는점-조성 도표를 결정하는데 있다.②아베 굴절계를 사용하여 이성분 액체 혼합물 ... 에서의 전반사를 이용한 Abbe 굴절계로 굴절률을 측정한다. 굴절률 n은=n(입사각 i,굴절각 r)이다.3. 이론⑴ 이상적인 이성분계: 조성에 관계없이 모든 조성 범위에 걸쳐서 라울 ... 률을 재는 기계이다.- 액침굴절계 : 액체의 굴절률을 측정하는 기구. 휴대용으로, 측미 접안렌즈가 있는 작은 망원경의 대물렌즈 앞쪽에 이미 굴절률을 아는, 유리로 만든 60도 프리즘

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.22

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당도 측정 실험, color 측정 실험, Viscosity 측정 실험 , Texture analyzer 측정 실험

.1) 이 기기는 solution에 들어 있는 당분의 양에 따라, 빛의 굴절 정도가 변하는 원리를 이용한다. 휴대하기 쉽고 측정이 간편하여, 많이 사용되나, 단점으로는 측정범위 ... 생물재료공학 실험 report1. 당도 측정 실험Fig.1 ReflectometerBrixfructose77.5A73.2B67C48Result.1 Brix일반적으로 당도를 나타낼 ... 의 제한이 있어서, 보통 미지의 당도를 측정할 때에, 적어도 2대의 reflectometer를 사용한다. 그래서 그 중 하나는 28~62°Bx를 측정하고, 또 다른 하나는 58~90

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.10

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8. 기-액 상평형 및 굴절계를 이용한 용액의 농도 측정-예비

는다면 항상 일정하다는 법칙이다. 파동의 굴절에 관한 법칙으로 빛을 포함한 모든 파동에 대해 성립한다.· 굴절계 : 빛에 대한 물질의 굴절률을 이용하여 수용액의 농도를 측정하는 장비이 ... .④ 굴절계의 종류- 풀르리히굴절계 : 직각 프리즘과 망원경을 짜 맞추어 고체, 액체의 굴절률을 재는 기계이다.- 액침굴절계 : 액체의 굴절률을 측정하는 기구. 휴대용으로, 측미 ... 번 넣으면서 끓는점과 조성을 측정한다. 시료(메탄올과 톨루엔)의 굴절률을 측정하여 분석하고 굴절률-조성곡선을 작성한다. 굴절률이 다른 두상 사이에서의 전반사를 이용한 Abbe

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.29

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[식품 분석]산가측정, 식염정량, 당도측정

에 폭넓게 사용- 눈금과 숫자가 크기때문에 정확한 측정치를 편하게 읽을 수 있다.- Zero 교정은 증류수로 한다.휴대용 당도계디지털 당도측정기6. Method :(1) 식염정량1 ... 법 원리를 아는것이다.당도 측정은 굴절 당도계를 이용하여 가장 간단하게 측정할수 있는 방법으로 당도계에 오랜지쥬스를 넣고 측정하면 된다.산가는 유지의 산화된 정도를 알아보는 방법으로 0.1N KOH 으로 적정하여 중화될때의 KOH 량을 구하였다. ... 가 아니면 오차가 크게 생기는 결점이 있다.(4) 당도계의 종류- 수지 굴절계 중에서 가장 용도가 넓은 기종- 과즙, 청량음료, 탄산음료, 두유, 절삭유, 기계오일 등의 농도측정

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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[식품가공학]Pectin 함량의 간이판정 /젤리 제조 실험

저울spatulas or spoons : 조별 1개온도계 : 조별 1개당도계 : 조별 1개휴대용 가스레인지 : 조별 1개냄비 : 조별 1개병과 뚜껑 : 조별 1개(미리 세척 ... 묽어보여 계속 끓이게 되어, 젤리점을 넘게 되었다.젤리를 가열하여 농축시킨 후 농축된 시료를 스푼법이나 컵법을 이용하여 젤리점을 측정 할 수 있다. 컵법은 찬물에 넣은 컵속 ... 일이나 채소를 걸러낸 즙을 따로 또는 섞어서 설탕을 넣은 뒤 끓이면서 천천히 졸이고 응고시킨 반투명의 과자? 젤리는 펙틴, 젤라틴, 한천, 알긴산 등과 산을 이용하여 만든 저장

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.30

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[식품가공학]쌀의 도정도 측정, 건조밥, 식혜, 물엿, 감자칩 만들기

중에 판매되는 식혜는 보통 12 Brix 의 당도를 가지고 있다. 이 실험에서도 시중식혜와 당도를 비슷하게 맞추기 위해 굴절당도계로 측정을 해가면서 설탕을 조금씩 넣어주어서 최종 ... 16 Brix12 Brix13 Brix회 색갈 색* 전분엿의 초기당도 측정은전분 100g, 맥아 5g, 물 400㎖를 넣은 뒤 굴절당도계로 바로 잰 가열전 초기당도이다.□ 고 찰실험 ... - 단백질, 지방, 회분, 섬유, 무기질, 비타민 등의 함량은 감소- 당질의 함량은 증가○ 도정도 측정방법· 확대경을 이용하여 등겨층이 벗겨진 정도를 확인하는 것· M.G. 염색법

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.18

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잼만들기

%으로 표시한다.빛의 굴절을 이용한 굴절당도계를 사용하여 농축액의 당도가 65%정도가 되면 충분한 것으로 간주한다. 뜨거울 때 측정한 것은 상온에서 측정한 것보다 2～3% 낮은 값 ... 이 생기면 펙틴량이 많은 것이고 반쯤 있으면 펙틴량이 중간 종도 이며 가늘고 약한 침전물이 생기면 펙틴량이 적은 것으로 판정하였다.♧ 굴절당도계를 이용한 당도 측정당액 농도를 측정 ... 면 농축이 끝난 것으로 간주한다.?굴절당도계법당액 농도를 측정하는 기기 중 휴대용 굴절계는 가장 간다하며 실용적인 것으로 용액에 녹아있는 물질의 함계가 측정된다. 계측기의 중량

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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[식품] 바나나쨈

농도는 60∼65℃가 되므로, 휴대용 당도계를 이용하여 젤리 점을 결정하는 방법이다.◎ 잼의 원료기본원료 - 과실, 채소과실은 주요한 것으로 수백 종류가 있고 아래에 나타낸 것 ... , 구연산나트륨사용기기 : 당도계, pH Mater, 온도계① 껍질을 벗기지 않은 바나나의 무게를 재고, 벗겼을 때의 바나나 무게를 잰다.(( 원래 바나나의 양과 내가 먹을 수 있 ... 는 실제양이 얼마나 다른지 계산한다. ))(( 벗긴 바나나의 당도와 pH를 측정 한다. ))② 껍질을 벗긴 바나나와 그 무게의 70%에 해당되는 설탕을 냄비에 넣고 가하여 약한 불

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16

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