"혼합 사이클로덱스트린"의 검색결과 입니다.

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식품산업기사 식품기사 크로마토그래피 성인간호학 경시대회문제 식품화학 제제공학 미생물학총정리

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"혼합 사이클로덱스트린" 검색결과 1-20 / 39건

β-사이클로덱스트린을 함침시킨 PVDF 혼합기질 비대칭막의 제조와 내오염성 평가 (Preparation and Anti-fouling Properties of PVDF Mixed Matrix Asymmetric Membranes Impregnated with β-cyclodextrin)

한국막학회 신성주, 이종성, 이정길, 염경호

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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약산의 분리와 적정

랄한 물질을 정지상으로 갖는 크로마토그래피를 이용하여 분리할 수 있다. 주로 기체 크로마토그래피에서 사용되는 카이랄 정지상은 사이클로덱스트린(cyclodextrin)으로, 이 ... Abstract본 보고서에서는 대표적인 약한 유기산인 아세트산과 살리실산의 혼합 용액을 C-18 카트리지를 이용해 분리하여 크로마토그래피의 원리와 극성 차이에 따른 소수성 상호 ... -18 카트리지에 연결하고 밀대(plunger)를 밀어서 카트리지를 씻어낸다.2) 피펫을 사용해서 1.0 mL의 아세트산과 살리실산 혼합 용액을 취하여 카트리지에 연결된 10 mL

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.26

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서울대학교 식품생명공학과, 식품미생물학 균주 총정리 필기정리본

, Halococcus (보습제)기타 치즈 김치 식초 된장 요구르트프린트, 수업 외 미생물 응용패니바실러스 마세란스 균이 생성하는 패니바실러스 마세란스 아밀레이스는 전분을 분해하여 사이클로 덱스트린 ... 류를 생성하는데, 사이클로 덱스트린 구조상 내부에 소수성 물질을 수용할 수 있어서 휘발성 향기성분 유지에 도움.곰팡이 독 중에서 제아랄레논의 경우 돼지 발정유발물질로 이용맥각독 ... ) : 식중독균(혼합형)Clostridium botulinum : 식중독균(독소형, 신경마비)Clostridium butylicum : 당류분해성, 낙산균, 치즈Clostridium

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| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.26

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해양퇴적토내 다환방향족탄화수소 생분해 증진 조건 연구 (Condition of ex situ Bioremediation of Polycyclic AromaticHydrocarbons in Marine Sediments)

한국해양환경·에너지학회 김상진, 이희순, 권개경, Tian Yun, 정홍배

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.14 | 수정일 2025.07.20

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식품산업기사 키워드 요약정리본

이 희게 흐리지 않을 정도가 좋다. 이정도까지 분해되면 D.E가 92~93이다▶물엿의 끈기-덱스트린(10~20%)과 맥아당(50~60%)의 혼합물로 물엿의 끈기는 덱스트린 함량에 좌우 ... 된다▶사이클덱스트린(cyclodextrin)-물에 잘 녹지 않고, 지방의 유화성 및 기포성을 향상시킨다. 또 식품의 분말화에 이용된다▶분지올리고당(branched ... 은 아미노산과 소금의 혼합용액인 화학간장으로서 풍미가 양조간장에 비해 떨어지는 것이 단점이다-제조에는 단백질원료의 65~70%에 해당하는 염산을 사용하여 가수분해하고 중화제로는 NaOH

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

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페브리즈,페브리즈환경분석,페브리즈한국시장전략

까지 미국에서 팔리고 있다.시클로덱스트린이 이 제품의 주된 성분이며 도넛과 비슷한 모양을 가진 수정을 가한 녹말의 한 형태이다. 이 분자는 도넛 형태의 공수성 혼합물로 이루어져 있 ... 지 않는 불투명한 용기에 내부 구성액과 같은 용기색을 띄고 있으며 용액의 성분은 옥수수 추출물인 사이클로텍스트린과 수산화프로필 베타, 염화아연 등의 화합물질로 이루어져 있

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| 리포트 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.16

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성인간호학

불량의 위험이 높은 환자에게 적용된다. 경장영양의 영양액 종류에는 혼합화 영양액, 표준 영양액, 특수질환 영양액, 가수분해 영양액이 있고, 주입방법은 볼루스 주입법, 간헐적 주입법 ... 질 급원은 단쇄 펩타이드나 아미노산 형태로 당질은 글루코즈나 덱스트린류로, 지방은 중쇄중성지방과 소량의 필수지방산으로 구성된 영양액이다. 흡수불량증이나 크론씨병, 위장관 누공 등 ... 를 주기적 주입법(cycled feed?ing)이라 한다. 이는 지속 주입을 하다가 구강섭취로 전환되는 보행이 자유로운 환자에게 적용된다. 주기적 주입법은 낮동안환자의 경구 섭취

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| 방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.31

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식품기사 기출문제 모음

, 미온 30~40도 ""* 싸이클로덱스트린(cyclodextrin)의 효과 2개, 사용목적 2개? ""효과: 1. 식품의 점도 향상 2. 유화안전성 증가사용목적: 1. 마요네즈 ... 므로) 신맛이 강해짐3. 과발효로 인해 유기산 함량이 높을때4. 콩이 덜 익거나, 혼합이 덜 되었을때 "청국장청국장의 점질물 성분D-glutamic acid 와 polypeptide ... 이 가능하여 에너지 절약,  장치와 조작이 간단,  분획과 정제가 동시에 가능"혼합기 텀블러 고체+고체리본믹서 "고체+고체, 열손실"수직 스쿠르 혼합기 고체+고체팬믹서 고체+액체

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| 시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

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영양사 1장 영양학 및 생화학

의 운반기전02. 탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류 ... 연소- 알코올 호흡으로 배설되는 양· 영양소의 평균호흡계수(RQ)- 순수 당질 1.0- 순수 단백질 0.8- 순수 지방 0.7- 혼합식사 0.85- 당뇨병 호흡상(RQ) 저하· 갈색 ... , 스테로이드호르몬 합성· 당질, 지방, 단백질 분해→아세틸 CoA→TCA cycle, 전자전달계→에너지 생성 과정에 관여· 아세틸콜린 합성 관여· 헤모글로빈의 햄에서 포르피린 고리

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| 시험자료 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.02.25

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크로마토그래피 조사

메커니즘은 각각 흡착과 분배이다. 얇은층은 또한 화학적-개질 실리카, 이온 교환 수지, 배제성 젤, 그리고 카이랄 선택성을 나타내는 사이클로덱스트린으로 만들 수도 있다. ... 얇은 막 크로마토그래피(TLC)에 관한 조사1) 크로마토그래피의 종류와 원리크로마토그래피란, 혼합물이 용매(이동상)를 따라 이동할 때, 서로 다른 분자가 각기 다른 세기로 흡착제 ... (정지상)와 상호 작용하고, 따라서 이동 속도에도 차이를 보이는 현상을 이용한 혼합물 분리 방법이다.크로마토그래피 기술은 이동상의 상태에 따라 기체 크로마토그래피(gas c

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

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단국대학교 제제공학2 중간퀴즈

)18. 클라드레이트작년 문제는 사이클로 덱스트린 나왔는데 혹시 몰라서..19.교수님이 풀어주셨던 문제입니다.20. lag time 식을 이용해서 풀어보세요 ^^ ... 으로 작성하시오.=3. 용질 1g을 녹이기위해 33ml의 용매로 용해하였다. USP와 KSP에서 정의한 용해도의 정의를 작성하시오.=4. 단일 용매보다 용매의 혼합물에 더 잘 용해 ... 하는 현상을 무엇이라 하는지 작성하시오.=5. 두 종류 이상의 물질로 구성된 균일한 혼합물을 무엇이라고 하는지 작성하시오.O/X 문항입니다. 문제를 읽고 정답을 표기해주시면 됩니다

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.02

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식품학개론 3. 탄수화물

면 노화는 잘 일어나지 않는다.0～4℃에서 노화가 가장 잘 일어난다.(5) 전분의 덱스트린(dextrin)화.* 전분을 180℃의 건열로 가열하면 덱스트린으로 분해된다.예) 식빵 ... 을 토스트한 것, 쌀이나 옥수수를 튀긴 것,밀가루 볶은 것* 덱스트린은 물에 잘 녹고 소화도 잘된다.2) 글리코겐(glycogen)* 동물성 저장 탄수화물.* 아밀로펙틴과 마찬가지의 방식 ... 첨가용 착색제 등에 사용4) 헤미셀룰로오스(hemicellulose)* 식물의 세포막에 셀룰로오스, 펙틴질과 함께 들어있는무정형의 혼합 다당류로 대개 2～4개종류의 단당류로 구성

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| 리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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1주차 스포츠영양학의 역사

박사는 미식축구팀을 위해 게토레이를 개발하였다.1970년대 미국에서는 장거리 달리기 및 사이클 선수들을 대상으로 연구가 진행되었다.1980년대에는 운동생리학자와 영양학자의 공동연구 ... 과 지방대사 연구가 이루어졌다.1965년 Robert Cade 박사는 미식축구팀을 위해 게토레이를 개발하였다.1970년대 미국에서는 장거리 달리기 및 사이클 선수들을 대상으로 연구 ... . 탄수화물 (2)탄수화물의 분류: 단당류, 이당류, 다당류, 섬유소 단당류: 글루코스, 프룩토스, 갈락토스 이당류: 말토스, 수크로스, 락토스 다당류: 말토덱스트린, 녹말

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| 리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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(방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

제는 영양소를 보충해 균형잡힌 식품이 될 수 있도록 도와주고 유화제는 기름과 물처럼 혼합되지 않는 물질을 섞일 수 있도록 돕는 역할을 한다. 뿐만 아니라 식품의 맛과 향을 증진 ... 을 가지고 있다. 구연산에 TCA사이클이라는 기능이 있는데 생물의 호흡에 대한 기본적 대사 경로로써 체내에서 에너지를 생산하는 순환과정이다. 구연산 합성에서 시작되어 구연산 회로라고 ... 속에 생산된 효소로 적정 산도는 약 4.5이고 적정 온도는 50도에서 60도로써 효소조제품이나 전분을 덱스트린 및 포도당으로 분해할 때 사용한다. 전분시럽과 덱스트로스 및 과일주스나

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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생활과화학 수정과정 -完-

- 식품 -Product ingredients 탄산칼슘 아라비아검 말토덱스트린 전분 아라비아검 ( arabic gum) 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진 ... 16. 비타민워터 오렌지Product ingredients 자몽 , 자몽농축과즙 백설탕 혼합제제 ( 카라기난 , 로스트콩검 , 산탄검 , 염화칼륨 ) 혼합제제 (DL- 사과산 ... ingredients 구아검 난각칼슘 덱스트린 5- 리보뉴클레오티드이나트륨 정제염 알칼리제 덱스트린 (dextrin) 녹말을 산 · 열 · 효소 등으로 가수분해시킬 때 녹말에서 말토스

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| 리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.22

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식품기사 식품화학 요점정리(16개년기출이론정리)

는 회화 시 팽창하는 것*육류의 맛 성분ATP 분해경로: ATP>ADP>AMP>IMP>inosinic acid>inosine>hypoxanthine*싸이클로덱스트린: 환상구조 ... 은 잘라핀 성분 때문-전분 분리가 쉬워 포도당,주정 생산-고구마, 김치는 길항작용조절*지방 측정법-산분해법: 지방질정량법, 석유에테르와 에테르로된 혼합물 추출하는 방법(곡류제품, 어패 ... 류제품, 가공치즈)-로제 곳트리: 유제품을 넣고 유기용매에 의해 지방 추출한후 지방함량 구하는방식-클로로포름 메탄올 혼합용액 추출법: 지방함량 구하기-에테르 추출법: 속슬렛 추출

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.06 | 수정일 2021.01.24

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4주차 Antisolvent Precipitation method를 이용한 nanoparticle 제조 및 평가(예비)

- 복합화/용해: 계면활성제의 사용, 사이클로덱스트린의 사용- 전달체내의 고체분산화: 공융혼합물, 고체분산체, 고체용액(나노수준)⒜공융혼합물액체 상태에서 완전히 섞이는 두 화합물 ... 에도 Surfactant micelle로 인한 마이크로 에멀젼 등의 형성, 공용매(cosolvent), 흡습성 물질의 첨가에 의한 조작, 사이클로 덱스트린(cyclodextrin)과의 복합 ... 에서는 난용성 물질의 경우 지질의 탄화수소 사슬 층에 분포 하게 되고, 경우에 따라 내부 물 층 속에 침전하여 넣을 수 도 있다.⑸에멀젼에멀젼이란 두 액체를 혼합할 때 한쪽 액체

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.07

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4주차 Antisolvent Precipitation method를 이용한 nanoparticle 제조 및 평가(예비)_5장

osolvent), 흡습성 물질의 첨가에 의한 조작, 사이클로 덱스트린(cyclodextrin)과의 복합체형성(complexation)에 의한 용해도변경, 고상(solid-state ... 기 조절: 마이크로 제제화, 나노현탁화- 결정 거동의 개질- 폴리모프- 의사폴리모프 (용질포함)- 복합화/용해: 계면활성제의 사용, 사이클로덱스트린의 사용- 전달체내의 고체분산 ... 화: 공융혼합물, 고체분산체, 고체용액(나노수준)⒜공융혼합물액체 상태에서 완전히 섞이는 두 화합물로 이루어진 물질로 용해 시 수용성 운반체의 용해 나노스케일화된 약물결정도 방출 표면적

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.07

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생활과 화학 (생활속의 화학) 레포트(PPT)

레시틴 (lecithin) - 레시틴은 한 쪽에는 친유성이 강한 지방산기를 가지고 있고 한 쪽에는 친수성이 강한 인산 , 콜린 부분을 가지고 있어 , 물과 유지의 혼합물을 안정화시켜주 ... 의 독성 (LD 50) 인산 (phosphoric acid) - H3PO4 성분의 효능 및 활용Contents Contents Contents 생활용품 화장품 식료품 덱스트린 ... ) 과 소장 내의 세균에 의해 녹말에서 덱스트린을 생성하는 반응이 이루어짐 14. 바나나는 원래 하얗다 주요 화학 성분 화학 구조식 Oral, rat : LD50 = 10000mg/kg

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| 리포트 | 65페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25 | 수정일 2014.04.02

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녹차시장 분석(음료시장 분석)

을 배합하여 보색 ( 補色 ) 하는 방법 , 사이클로 덱스트린 포접과 식물유지 코팅을 이용하는 방법 등 , 다양한 방법이 개발 중이다 . ○ 녹차 페이스트 – 녹차를 가공한 가공식품 ... 들의 틈새시장 공략이 뜨겁다 . 업계의 한 관계자는 올해 음료 시장 전체는 4 조원 , 이 중 차 음료 시장은 1 천 600 억원 규모가 될 것 이라며 기존 녹차나 혼합차 시장 등의 성 ... 다’ 블렌딩 티 (Blending tea) 한국식 발효차 ‘ 삼다연 ’ 녹차 혼합차 곡물차 ( 하늘보리 ,17 茶 ) 기능성차 茶시장 경쟁자 분석 전통차 - 한방 프랜차이즈 오설록

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.26

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