"플라스틱 및 유리제 식품용 기구"의 검색결과 입니다.

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소독과 멸균 정리 잡채 공정흐름도 RoHS 레포트 식품기사 필기 단체급식 동향 여름질환 식품위생학 요약

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"플라스틱 및 유리제 식품용 기구" 검색결과 1-20 / 432건

합성수지제 및 유리제 식품용 기구의 라벨 표시사항에 대한 소비자 활용도 및 인식도 분석 (Analysis on Consumer Use and Perception on Labeling of Cooking Utensils Made of Plastic and Glass)

한국생활과학회 김명신, 김효정, 김미라

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.25 | 수정일 2025.06.28

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

3mm 이상 크기 유리, 플라스틱, 금속성 물질 등 섭취과정에서 인체에 직접적인 위해나 손상을 줄 수 있는 재질 크기의 이물 2 혐오감 유발 물질 설치류, 절지동물, 기생충 및 그 ... ℃, 1분 이상 익히기 끓여먹기 물 끓여 마시기식중독 예방 6대 수칙 (4-6) 세척 ․ 소독 식재료 및 조리 기구는 깨끗이 세척 ․ 소독하기 구분사용 날 음식과 조리음식 구분, 칼 ... 의 털, 배설물 기생충 및 그 알 등 식물성 종류가 다른 식물 종자 곰팡이 짚, 겨 등 광물성 흙, 모래 유리, 금속 도자기 파편 등3) 보고 대상 이물질 범위 1 직접적 위해 물질

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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중앙공급실의 소독과 멸균물품 A+

한다. 살균력이 강하고 냄새가 없는 일종의 계면활성제로 식품공장의 소독 및 종업원의 손 소독과 조리기구, 식기류 등의 소독에 널리 사용된다.④ 염소제, 에탄올: 염소는 기체 또는 액체 ... 생물 검사실에서 증기멸균에 사용되는 가장 흔한 기구이다. 유리와 금속 같은 물질들은 열에 매우 잘 견디지만 수술복, 미생물 배양용 배지, 유리와 고무, 플라스틱제품은 손상될 수 있 ... 1. 중앙공급실(Central Supply Room:CSR)이란?중앙공급실에서는 사용자의 편의와 실용성을 우선으로 한 지원체제를 유지하며 각종 의료 물품 및 기구로 인한 감염

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.28

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[생활과학과] 2025년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트

제1장 위생개요 1. 식품위생 정의, 목적 및 범위1) 식품위생 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전 ... 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것임

방송통신대 | 100페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.01.06

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[생활과학과] 2025년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

제1장 위생개요 1. 식품위생 정의, 목적 및 범위1) 식품위생 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전 ... 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것임

방송통신대 | 100페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.10.20

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[생활과학과] 2024년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

제1장 위생개요 1. 식품위생 정의, 목적 및 범위1) 식품위생 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전 ... 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것임

방송통신대 | 100페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.04

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[생활과학과] 2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

제1장 위생개요 1. 식품위생 정의, 목적 및 범위1) 식품위생 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전 ... 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것임

방송통신대 | 100페이지 | 16,000원 | 등록일 2023.11.05

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자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등

별 소독과 위생방법1)유리기구와 도자기 제품2)금속제품3)셀룰로이드, 고무제품, 플라스틱 제품4)섬유제품5)나무, 뿔, 상아 등의 제품6)가죽제품7)하수구와 쓰레기통8)브러시와 빗 ... 소독법과전염병학주제: 자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물 ... 류2.미용기구의 소독 및 위생의 중요성1)고객의 안전 보장2)감염예방3)피부 질환 예방4)고객 신뢰와 만족도 향상Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론미용 서비스 현장에서는 고객의 안전과 위생

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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식품의 포장과 저장

: 마케팅: 안전, 기밀성: 부분 나누기: 편리성우리나라의 기구 또는 용기포장의 시장: 플라스틱 > 종이류 > 금속 > 목재 > 유리식품포장의 종류포장수준에 따라: 1차 포장 : 담 ... 강도저하가 단점종이를 이용한 식품포장플라스틱 포장재플라스틱 포장재의 특징종류에 따라 성질 다양금속, 유리보다 가벼움열가소성이 있어 성형 가공이 가능 (열을 가하면 형태 변화)화학물질 ... : 속포장 : 낱포장 보호 목적, 낱포장 보완: 겉포장 : 수송, 보관 시 물리적 손상 방지식품포장 재료 조건 및 포장설계구비 조건 (특히 낱포장): 위생성 : 수분, 산, 염류

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

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[생활과학과] 2022년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

제1장 위생개요 1. 식품위생 정의, 목적 및 범위1) 식품위생 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전 ... 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것임

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| 방송통신대 | 100페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.21

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[화학과 수석의 레포트] 용해와 극성 (유기화학실험)

이란 탄소와 수소만의 결합으로 이루어진 화합물이다.이성질체란 분자식은 같지만 구조가 달라 물성이 다른 화합물을 말한다.3. 실험기구 및 시약실험기구 : 시험관(실험용 유리나 플라스틱 ... , 매니큐어 제거제, 플라스틱 및 섬유 생산에 사용된다. 화학식은 C3H6O이다.), 아세토니트릴(약한 냄새를 가진 무색의 유기 화합물로, 일반적으로 용매로 사용되며 의약품과 살충제 ... 물질의 제조에 사용된다.), t-부틸 알코올(무색의 액체로, 용매, 고분자 제조 및 연료 첨가제로 사용된다.), 디에틸 에테르(무색의 인화성이 높은 액체로, 일반적으로 용매

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.31 | 수정일 2024.06.03

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

에서의 예방2) 1회용 용기 쓰지 않기3) 식품첨가물이 들어있는 음식을 피해한다.4) 손을 자주 씻기5) 플라스틱 사용하지 않기6) 방향제 사용하지 않기7) 플라스틱 장난감 입 ... 고,?바닥과 창틀을 자주 닦는다.?초강력 세제는 사용하지 않으며 싱크대 밑에 화학세제나 살충제(개미,?바퀴벌레)를 보관하지 않는다.5) 플라스틱 사용하지 않기?플라스틱 대신 스테인리스 ... 나 유리,?도자기로 된 주방 용기를 사용한다.?치아를 충전할 때 수은을 사용하지 않는다. 살충제를 뿌린 직후인 공원과 휴양지,?골프장에 가지 않는다.?집에 살충제를 부린 후

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.23

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

와 건강 영향대표적인 환경호르몬의 종류로는 비스페놀 A(플라스틱 용기나 음료 캔·통조림 캔·병마개·치과용의 충전제 등), 파라벤(의약품, 화장품), 수은(폐건전지), 스티렌다이머 ... 는 것이 바람직하다.2) 플라스틱 사용을 줄인다. 되도록이면 플라스틱 용기나 컵으로 섭취를 하는 것을 줄이고, 유리나 사기 재질 컵이나 용기를 사용하도록 한다.3) 인스턴스 섭취 ... 아동안전관리주제: 생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 환경호르몬 과거와 현재2. 대표적인 환경호르몬 종류와 건강 영향3. 어린이

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

이 있거나 표면이 마모된 플라스틱 용기를 피하고, 전자레인지 등을 이용하여 식품 용기를 가열할 경우 플라스틱보다는 유리, 스테인레스, 도자기용기를 사용한다.(2) 만일 플라스틱 ... 기 등을 통해 제거3단계 배출체내 흡수된 환경호르몬 배출을 위한 식습관 개선1) 제품 회피를 통한 방법(1) 식품 용기는 일회용품 보다는 유리나 스테인레스 제품을 사용한다. 특히 흠집 ... 을 방지하고 제품을 오래 보관할 수 있도록 코팅제를 사용하는데, 가열할 경우 더욱 많이 노출되게 된다.※보육 시설 속 환경 호르몬 노출① 방향제 및 화장품 : 프탈레이트 노출 가능

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.05

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식품위생학 식품취급자 위생관리14p

위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오.1) 식품취급자 위생관리 (5점)2) 식품 및 공정 위생관리 (식재료, 공정, 기구·기기 위생관리 포함) (10점)3) 환경 위생관리 (5점 ... Ⅱ. 본론2.1 식품취급자 위생관리2.2 식품 및 공정 위생관리?2.2.1 식재료 위생관리?2.2.2 조리 공정 위생관리?2.2.3 기구·기기 위생관리2.3 환경 위생관리2.4 ... 은 단일 요인만으로 확보되는 것이 아니라, 사람(식품취급자), 공정(식재료·조리 과정·기구·기기), 환경(조리 공간 및 주변 환경)이라는 세 가지 요소가 유기적으로 관리될 때 비로소

리포트 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.25

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생분해성 플라스틱의 친환경 산업 적용

과 마찬가지로 PHA는 재활용 가능한 재료이지만 현재 “폐기물 처리 과정에서 받아들이지 않고 있기 때문에 일반 쓰레기로 버려야 한다”[20].2.2 생분해성 식품 용기 및 기구생분해성 ... 식품 용기 및 기구에는 생분해성 빨대, 수저, 식품 용기, 컵 등이 포함된다. 기업별 제품의 소재와 특별한 특징, 자체적으로 시행하고 있는 수거법이 있는지 알아보고자 한다.‘(주 ... o-P4HB의 P4HB 함량에 따른 유리전이온도와 결정성 특징[36] CJ제일제당(이하 'CJ'라 한다.)에서는 PHA를 활용한 생분해성 플라스틱을 연구?개발하고 있다. PHA란

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.21

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2025년 1학기 조리과학 중간과제물) 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오, 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오

까지 저에 주고 그 시간을 측정한다.5) 유리 그릇에 난황(B)을 넣어 난백으로 거품을 낸 시간과 동일한 시간만큼 빠른 속도로 저어주고 거품 형성 정도를 관찰한다.6) 유리 그릇 ... 과 반응해 단백질 안정망을 형성하고, 이로 인해 더욱 단단한 거품이 형성된다. 플라스틱 도구는 기름 성분을 남길 수 있어 거품 생성에 불리하다.⑤ 식품 속 난백 거품의 활용난백 거품 ... 조리과학 중간과제물 조리과학 2025년 1학기 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.06

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아동간호학 영아기 단계별 발달 특성, 사고유형, 안전관리 보고서

, 유아용 침대 등5,30350.82부딪힘침대, 거실장 및 TV장, 식탁, 테이블 등1,07610.33미끄러짐/넘어짐목재 마루재, 바닥재, 침대 등8588.24식품섭취로 인한 위해 ... 이하의 크기는 위험하며 baby powder로 인한 흡인도 발생 가능하다. 아동의 중독의 위험은 매우 크다. 중독 및 신체적 손상의 원인으로는 약, 연고, 비누가루, 세척제 등 ... 등은 잠궈서 영아의 손이 닿지 않는 곳에 둔다.- 유리가 아닌 플라스틱 컵이나 접시를 사용한다.6) 자동차 사고- 영아를 자동차 좌석이나 무릎에 앉히지 않으며 에어백이 부착된 앞

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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자외선 살균 실험

할 수 있다는 사실을 발견했다. 현재 우유, 맥주 및 다른 음료가 파스퇴르살균법에 의해 살균된다. 파스퇴르살균법으로 음료를 멸균시킬 수는 없지만, 병원성 미생물을 제거하고 식품을 부패 ... 을 사용하면 160℃에서 2시간 경과된 후에야 사멸된다. 그렇지만 건열멸균이 가진 확실한 장점이 몇 가지 있다. 습열을 사용하는 경우 유리 기구의 파손이나 금속 기구의 부식이 일어나 ... 가 항생제, 호르몬, 수술 봉합사, 주사기와 같은 일회용 플라스틱 도구를 비열멸균(cold sterilization)하는데 사용된다. 감마선과 전자빔은 육류와 여러 식물들을 파스퇴르살균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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소독과 멸균의 정의를 설명하고 소독법과 멸균법을 정리하시오

을 제거한다. 이는 저온에서 작용하기 때문에 열에 민감한 물질의 멸균에 적합하다. 플라즈마 멸균은 주로 의료용 기구, 내시경, 및 복합재료로 된 장비에 사용되며, 50~55도에서 45분 ... 과 화학가 사멸된다. 연구에 따르면, 고압증기 멸균은 10^6 수준의 생균수를 10^0 이하로 감소시킬 수 있다. 이는 특히 외과 도구나 유리기구와 같이 열에 견딜 수 있는 물질의 멸균 ... , 실험실 유리기구, 그리고 일부 멸균 가능한 직물 제품이 주로 이 방법을 통해 처리된다. 가스 멸균은 고온 처리에 적합하지 않은 물질의 멸균에 사용된다. 이 방법은 에틸렌옥사이드

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.15

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