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파리바게뜨 기업분석보고서 급식경영학 국제프랜차이즈 식자재 유통 시장 더본코리아
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"중소규모 외식업체" 검색결과 1-20 / 986건

  • 자료 표지
    외식업체 종사원의 긍정심리자본이 직무만족 및 조직충성도에 미치는 영향 연구 - 중소규모업체 비정규직 종사원을 중심으로 - (The Effects of Positive Psychological Capital on Job Satisfaction and Organizational Loyalty of the Restaurant Industry Workers)
    한국외식경영학회 송주은, 채규진
    논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.05
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    중소규모 외식업체 종사자의 체계적 현장직무 교육훈련을 통한 에너지절약 행동 변화 및 경제적 효과 측정 (Energy Conservation Effects of Structured-OJT Program for Medium and Small-Scale Restaurant Staffs)
    에너지기후변화교육학회 고현주, 윤지영
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 15페이지 | 4,400원 | 등록일 2017.06.14
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    외식산업창업및경영_50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교 (2)
    으로 한 규모의 경제를 추구하고 있으며, Local Cafe는 지역 커뮤니티와의 연결과 지역 재료를 강조하는 작은 규모의 카페이다. 이와 같은 다양성은 두 가지 유형의 외식업체를 비교 ... 외식산업창업및경영50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교목 차1.서론2.본론1) 선정 이유(1) 연혁 및 사업내역(2) 사례분석의 대상으로 선정 ... 한 이유2) 탐방 내용(1) 50년 이상 된 외식업체: McDonald's(2) 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체: Local Cafe3.결론4.참고문헌1. 서론외식업체
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25
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    아워홈,식자재유통산업,3C분석
    ) ② 외식업체 (27 조원 ) ③ 식품 가공업체 (15 조원 ) ④ 식품 유통업체 (58 조 원 ) 식자재 유통업체 최종 소비자 B2B 식자재 유통 시장 규모는 ① , ② , ③을 합친 ... , 중소규모 유통업체 난립 6 개 주요 대형업체 (CJ 프레시웨이 , 푸드머스 , 아워홈 , 신세계 , 현대그린푸드 , 동원홈푸드 ) 시장점유율 4% 수준 향후 인수 합병 , 전후방 ... , 재래시장 등을 통해 직접 조달 신규 개업은 지속되고 있지만 전반적으로 수익성 악화 대형 프랜차이즈 외식업체 유통업체 , 직거래를 통한 식자재 조달 비율 높음 / 점포 · 매출 규모
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12
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    자기소개서 프레시원 CJ프레시웨이 식자재 영업사원채용
    습니다. 이전 회사에서는 주로 소규모 외식업체와 프랜차이즈를 대상으로 식자재를 공급하는 업무를 담당했습니다. 처음에는 기존 거래처 관리 위주로 업무를 진행했지만, 점차 신규 고객 유치 ... 한 커뮤니케이션 능력입니다. 중소 식자재 유통업체에서 근무할 때 처음 담당했던 고객사는 기존 거래처가 아닌 신규 고객이었고 거래 성사까지 오랜 시간이 걸렸습니다. 하지만 끈기 있게 고객이 원 ... 를 얻고 장기 계약을 성사시킨 경험이 있습니다. 4. 도전경험(실패사례, 위기와 극복) 저는 중소 식자재 유통업체에서 근무할 당시 한 유명 프랜차이즈 음식점을 신규 고객으로 확보하기
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    대기업의 식자재 유통사업 진출현황과 개선방안
    재료 유통업체의 2011년 기준 평균 매출액은 3,500억원대 규모이고 중소기업 식재료 유통업체의 평균 매출액은 140억 정도로 대기업 식재료 유통업체들이 시장을 독식하고 있는 구조 ... , 신세계푸드 등 대기업들이 연 96조원 규모의 식자재 유통사업으로 대거 진출하였다. 이로 인하여 골목식당, 전통시장 등에 납품을 해오던 중소유통도매상인들이 시장을 빼앗기고 있 ... . 직영학교 급식시장은 13%, 일반 외식부문은 9%로 추정된다.향후 국내 식자재 유통 시장은 외식업체 대형화, 식자재 산업에 대한 정부규제 강화로 대기업의 유리한 환경이 조성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방안을 설명 하시오.
    있으며, 이는 특히 중소형 외식업체들에게 큰 부담으로 작용하고 있다. 대형 프랜차이즈들은 규모의 경제를 활용해 원재료를 저렴하게 대량으로 구매할 수 있기 때문에 상대적으로 낮 ... , 기술 개발, 마케팅 전략 수립 등에 필요한 자원을 제공하는 것이 필요하다. 예를 들어, 메뉴 개발을 위한 연구 지원이나 중소업체 전용 저금리 대출 프로그램을 통해 외식업체 ... 외식산업은 빠르게 성장해 왔다. 또한 외식은 단순히 식사 이상의 의미를 갖게 되면서, 가족과 친구들이 함께하는 중요한 사회적 활동으로 자리 잡았다. 외식업체들은 다양한 메뉴와 서비스
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.11
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  • 자료 표지
    할랄푸드
    할랄 !! 무엇을 먹으면 안되는가 ??!!전세계 할랄식품 규모 전 세계 할랄 시장 규모 인도네시아와 말레이시아에 진출한 주요 외식기업우리나라에서의 할랄 국내 무슬림인구 20 만명 ... 코카콜라 ‘ 메카콜라 ’국내 최초 할랄전문전시회 전 세계 할랄 시장 규모 인도네시아와 말레이시아에 진출한 주요 외식기업우리나라 할랄푸드 진입 문제점 대기업의 할랄유통 인프라 독점 ... 트랜드 할랄푸드목차 할랄이란 ? 할랄의 특성 할랄 무엇을 먹으면 안되는가 ? 전세계 할랄식품 규모 우리나라에서의 할랄 모범답안 일본의 할랄 다국적 할랄기업 국내최초 할랄전시회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26 | 수정일 2022.01.02
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  • 자료 표지
    카드 수수료 인하에 대한 카드사와 업체 간의 문제점과 대안
    % 백화점 or 대형마트 = 1.5% 규모가 작을 수록 더 무거운 수수료의 짐 발생 국내 카드 수수료 국외 카드 수수료 → 가맹점들이 분통을 터뜨림 중소가맹점 카드수수료를 백화점 ... 전국 음식업 업주 10 만여명이 참석하는 ‘ 범외식인 10 만인 결의대 회’ 진행 2-3 12 중소 가맹점 (2.0% 대 ) → 대형마트 (1.6~1.9% 대 ) 수준으로 인하 ... 전통시장 내 중소 가맹점 ( 종전의 1.6~1.8%) → 1.4~1.6% 로 인하 체크카드 (1.5~1.7%) → 1.0% 로 인하 범외식인 10 만인 결의대회 일 시 : 2011
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13
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  • 자료 표지
    관광경영학과 보고서 ) 대구, 경북 관광활성화를 위한 환대산업(호텔, 여행사, 항공사, 외식사업) 활성화 전략
    생활 형태를 보이게 되었다. 외식인구의 증가는 대기업의 외식사업 참여를 유도하면서 중소 기업적이었던 소규모 식당에서 벗어나 법인 중심의 외식경영형태를 띠면서 가맹점이나 프랜차이즈 ... 하는 푸드 투어 프로그램 운영을 통해 관광객의 만족도를 높이고 동시에 지역 경제 활성화에 이바지한다. 특히, 외식산업에서는 외식업체들의 위생 관리와 서비스 품질 강화가 중요하므로 위생 ... 의 자연과 사회적 특성을 반영하며, 이를 통해 지역 농산물 소비 촉진과 지역 경제 활성화를 도울 수 있다. 외식업체는 향토음식의 문화적 배경을 소개하여 고객들에게 지역문화를 체험할 기회
    리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02
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  • 판매자 표지 자료 표지
    창업계획서
    시장은 중소규모 업체들의 도산과 함께 제조업체 및 대형매장의 직거래 및 소형매장의 대형화 추세를 통한 구조조정기에 접어들었다. 대형화 추세에 놓여있는 편의점은 업종 복합 현상 ... 가 경험했던 외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격 ... 과 서비스 산업의 특성을 가진 복합 사업으로서, 점포의 위치를 중요시하는 입지사업인 동시에 경영자, 종업원, 고객과의 관계가 중요시되는 인재사업의 특성을 지닌다. 이러한 외식산업
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.02
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  • 자료 표지
    [외식산업의이해 2025년 2학기 중간] 1.교재 1장의 외식의 범위 (9p)에 나오는 외식의 내식화 (內食化)와 내식의 외식화(外食化) 에 대하여 해당 내용의 설명 (교재 참조)과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술하세요 2. 2006년에는 정부의 한식 세계화에 대한 관심 및 지원 확대와 함께 외식업체들의 해외 진출도 활발히 이루어졌습니다.
    산업과 외식 산업의 경계도 재편되고 있다. 전통적으로 가정식 반찬을 판매하던 중소 규모의 반찬가게는 이제 프랜차이즈형 도시락 전문점, HMR 브랜드, 프리미엄 밀키트 기업과 경쟁 ... 참조)과 함께 자신이 경험했던 관련 사례에 대해 서술하세요 2006년에는 정부의 한식 세계화에 대한 관심 및 지원 확대와 함께 외식업체들의 해외 진출도 활발히 이루어졌습니다. 자신 ... 와 함께 외식업체들의 해외 진출도 활발히 이루어졌습니다. 자신이 생각하는 바람직한 한식의 세계화란 어떤 것인지 서술하세요2025학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.23
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  • 자료 표지
    <급식경영학> 계획수립의 개념 계획의 종류 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오
    , 중소기업 등 규모에 따라 지역별 다양한 업체가 있으므로 자유롭게 선택함.※ 예) 학교급식을 선택하여 SWOT분석, CJ프레시웨이 선택하여 SWOT분석※ 구체적인 자료 및 근거를 기반 ... 에서 아워홈은 학교, 기업, 병원, 군부대 등 다양한 분야의 고객을 확보하면서 안정적인 입지를 구축해왔다. 단순히 ‘밥을 제공하는 업체’가 아니라, 영양 관리, 식재료 유통망, 외식 브랜드 ... )2. 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 ① 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, ② SWOT분석하고, ③ 분석결과를 토대로 개선 및
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    국제경영_한국에 진출한 글로벌 다국적기업의 해외직접투자 사례를 선정하여 해당기업의 전략적 동기와 해외직접투자의 방법 및 투자대상국에 미치는 영향에 대하여 분석하시오.
    되었다. 이러한 공간 소비 패턴은 국내 여러 카페 및 외식업체에 확산되었고, 그 결과 카페 공간을 활용하는 방식에 대한 인식이 한층 다양해졌다. 기업의 이미지를 활용해 여러 사회공헌 ... 할 때는 시장 규모, 소비자 특성, 경쟁 상황, 법적·제도적 장벽 등 여러 요인을 종합적으로 검토한다. 이 과정에서 자사의 장점과 현지의 전략적 가치를 결합하여 높은 시너지 효과 ... 되고 있다는 점에 주목했다. 또한 한국의 경제 규모와 높은 교육 수준, 트렌드에 민감한 소비 성향은 고품질 커피와 카페 경험을 중요시하는 문화를 형성하고 있었다.새로운 시장에서 브랜드
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    김영평생교육원 광고학 과제 <1인가구에게 어필할 수 있는 광고전략 세우기>
    비대면 서비스가 유행한다는 점이고, 이는 밀키트 상품 가치를 키울 수 있는 큰 기회이다.마지막으로 위협(Threats)은 기존에 대중에게 유명한 외식업체들의 시장 참가로 인해 ... 서비스로 전환되고 있다고 밝혔다. 외식보다는 배달 및 테이크아웃의 선호도의 증가와 분식점, 패스트푸드점의 매출이 급상승하는 모습을 보여주었다.농축수산물 온라인 쇼핑몰 거래액은 코로나 ... -19 이전인 2019년 12월대비 31.6%로 증가했다. 코로나로 인한 사회적 공포 인해 온라인 상품의 ‘언택트’ 요소는 오프라인의 외식 상품을 대체할 최고의 상품이 되었다.이런
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06
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  • 자료 표지
    한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석
    , KFC'84, 피자헛'84 등)*외식산업의 성장기(중소기업,영세업체 난립) *식생활의 외식화,국제화,레저화,가공식품화 *건강식에 대해 관심고조, 다이어트식 증대 *패밀리 레스토랑 ... 시대 외식산업의 최대 위기 돌출 *중산층의 붕괴 및 소규모 창업의 증가 *외식산업의 혼돈시대 *이탈리안 음식 신장세 지속 *퓨전키친 출현으로 음식의 무국적시대 및 복합점 *저렴 ... 추구 및 경량적인 경영혁신 *외식산업의 TPS방식 도입*주부들의 소규모 점포 창업 활발 *다양한 품종과 창의적 인 아이디어 식품 출현 *한류열풍으로 일시적인 포화 현상....{nameOfApplication=Show}
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11
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  • 자료 표지
    식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개
    ( 식품제조업체 , 급식 , 외식 ) : 30% - B2C( 대형마트 , 슈퍼마켓 등 ) : 70% 식자재 시장 규모 및 성장 추이 기업형 식자재 유통업체의 매출 구성비 과거 현재 ... 증권 , 식자재 유통 선진화의 선두주자 , 2013 / 한국은행 , 외식연감 , 증권사 분석자료 앞으로의 식자재 시장 규모는 점점 증가할 것으로 추정됨 식자재 시장 비중은 - B2B ... 대기업 비중 (7%) 이 점차 높아지는 추세 중소업체 위주로 발전식자재 산업의 구조적 변화가 주는 기회요인들로 식자재 유통의 대기업화가 일어나고 있다 . 8 01 외부환 경 산업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    국내 위탁급식업체 상황을 조사하시오
    들은 매출액이 소폭 상승하였다.2) 코로나와 위탁급식업체앞서, 상위급식업체에 대해서 알아보았는데, 상위급식업체 외에도 중소규모의 업체들도 상당히 많았다. 하지만, 전염성이 매우 강한 ... 하였으며, 학교 등교가 지연되면서 전국 180여 개의 중소 규모 학교 급식업체가 큰 타격을 받았다고 한다. 군소회사들도 재택근무를 하는 경우가 상당히 늘어났기에 급식업체들이 받았을 타격 ... 국내 위탁급식업체 상황조사전공연락처과목학번담당교수이름-목차-1. 위탁급식업체란?2. 국내 위탁급식업체 조사1) 2017~2019년 시장규모2) 코로나와 위탁급식업체3) 대기업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21
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  • 자료 표지
    롯데면세점,엔타스면세점,모바일채널경영전략비교분석,면세점현황,롯데모바일면세점분석,엔타스모바일면제섬분석
    의 o2o 전략 3 정보통신 기술의 발달로 전자상거래의 성장률이 오프라인 이용비중보다 높아지고 있다 그림 1. 국내 모바일 쇼핑 시장 규모와 쇼핑 채널 별 이용 비중 ( 출처 ... : 한국 온라인 쇼핑 협회 ) 적립금 할인 어디서나 주문가능 시간 절약2 면세점 현황 인천공항에 입점한 4 개의 중소 / 중견면세점 1 인천국제공항 출국장 면세점에 입점한 중소 ... , 2008 년 법인전환 사업영역 Biz area 외식사업 , 부동산사업 , 면세사업 외식브랜드에서 최근 면세사업까지 확장 설립년도 Establishment year 사업영역 Biz
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    | 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.15
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    국제 BuyBrand 프랜차이즈 박람회
    는데요.러시아에서는 이렇게 새로 생겨난 프랜차이즈 브랜드나 점차 성장하고 있는 중소 프랜차이즈 브랜드, 유명 프랜차이즈 브랜드들까지 한 자리에서 만날 수 있는 박람회가 매년 개최 ... .BuyBrand Franchise Market 2019[출처=BuyBrand]? BuyBrand 프랜차이즈 마켓먼저 프랜차이즈 마켓은 프랜차이즈와 수출업체, 사업파트너, 투자자 등을 연결해주 ... 약 5%가 전문가 및 공급자들로 구성되어 있습니다. 프랜차이즈들의 장르는 주로 호텔 및 외식업 분야, 의류 및 소매업 분야, 서비스 분야, 그리고 B2B 서비스 분야로 나뉜다고
    리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13
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2025년 12월 02일 화요일
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