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"저온 및 CA 저장기술" 검색결과 1-20 / 142건

  • 워드파일 식품저장학 시험대비 요점정리
    저장 4. 가열에 희한 식품저장 5. 저온에 의한 식품저장 6. 당장 ... 9. CA저장에 의한 식품저장 10. MAP 피막제에 의한 식품저장 ... 선조사에 의한 식품저장 1. 포장의 첨단기술 ① In Mold ... = 2 X 3 = 6분 5. 저온에 의한 식품저장 • 역사 : 1980년 ... 6. 당장 산에 의한 식품저장 • 원리 : 식품에 설탕 같은 당분을
    시험자료 | 11페이지 | 2,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2021.05.15
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  • 한글파일 [채소류 저온 및 CA 저장기술 ] 채소류 저온 및 CA 저장기술
    채소류 저온 및 CA 저장기술 ... 저장방법으로는 저온저장, CA(Controlled Atmosphere ... 농가에서는 온도에만 의존한 저온저장이 대부분이며, 저장작물 선정 선정된 ... ), 딸기, 애호박, 피만, 오이 풋고추 저장 시험을 수행하였다. 2. 저 ... 은 현재까지 연구된 기술로는 장기간 저장이 어려운 것으로 밝혀졌다. 따라서
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16
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  • 한글파일 [A+]CA저장과 MA저장
    수 있다. 1-2. CA 저장조건 CA 저장을 할 때 저온저장을 해 ... 164 영농기술 농산물저장기계, 농사로 CA저장[controlled atmosphere storage], 농업용어사전 ... CA 저장과 MA 저장 - 목 차 - 1. CA(controlled ... atmosphere storage) 저장 1-1. CA 저장원리 1-2 ... . CA 저장조건 1-3. CA 저장 장단점 2. MA(modified
    리포트 | 3페이지 | 1,300원 | 등록일 2020.09.21
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  • 한글파일 (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라
    속도가 빠르고 온도편차가 적으며 예냉 후 저온저장고로 이용할 수 있지만 다른 ... 통풍냉각법 예냉소요시간이 2~6시간으로 냉각속도가 빠르고 기존 저온저장 ... 공기로 저온저장고 내 온도를 낮추고 이후 생산물을 저장할 때까지 문을 ... 닫아 둠으로써 저온을 유지시키는 방식으로 동굴저장이 여기 속한다 ... 비교적 고온을 요구하는 고구마나 감자의 저장에 주로 이용된다. (2) 저온
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18
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  • 한글파일 (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라
    기존 저온저장고를 약간의 경비로 개조할 수 있지만 포장용기 적재방법에 ... 이하로 떨어뜨려 보관하는 저온저장법, 가스를 제거하거나 주입하는 CA저장 ... 물의 호흡으로 인한 대사를 제어해주는 방식의 저온 고습 저장법이다. CA 저장 ... 비하여 냉각속도가 빠르고 온도편차가 적으며 예냉 후 저온저장고로 이용할 ... , 채소를 저장할 수 있는 기간을 주로 호흡작용, 수분손실에 대한 민감도
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23
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  • 한글파일 (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라
    적으며 예냉 후 저온저장고로 이용할 수 있지만 다른 예냉방법보다 냉각속도가 ... ~6시간으로 냉각속도가 빠르고 기존 저온저장고를 약간의 경비로 개조할 수 ... 조주입하는 CA저장법, MA저장법 등으로 나눌 수 있다. (1) 보통저장 ... 저온저장고 내 온도를 낮추고 이후 생산물을 저장할 때까지 문을 닫아 ... 둠으로써 저온을 유지시키는 방식으로 동굴저장이 여기 속한다. ③ 환기저장
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18
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  • 한글파일 원예작물학1, 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라
    하는 방법은 크게 일반 저온 저장CA 저장으로 나눌 수 있는데 저온 저장 ... 물을 저장하거나 출하하기 전에 생산물의 온도를 낮추는 기술, 미 ... 생물의 활성을 급격하게 저하할 수 있는 열처리 방법 저장에 대한 문제를 ... 은 저장고 내의 온도를 낮게 유지하는 데 중점을 두고 있지만, CA 저장 ... 기술이라고 할 수 있다. 상온 저장은 냉동시설이나 가온기를 별도로 설치하지 않고
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24
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  • 한글파일 (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라
    환경 재배기술에 의하여 결정되는데, 아무리 좋은 상태 최선의 상태로 ... 저장은 생산물을 저장하기 전 겨울에 굴 입구를 열어 찬 공기로 저온저장 ... 고 내 온도를 낮추고 이후 생산물을 저장할 때까지 문을 닫아 둠으로써 저온 ... 요구하는 고구마나 감자의 저장에 주로 이용된다. (4) 저온저장 저온 ... 저장은 냉각에 의하여 일정한 온도까지 품온을 내린 후 일정한 저온
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01
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  • 한글파일 (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라
    우려가 있다. 그림2. 저온저장CA저장 사과의 비교 4) MA 저장 ... 후 저온저장고로 이용할 수 있지만 다른 예냉방법보다 냉각속도가 늦다 ... 시간으로 냉각속도가 빠르고 기존 저온저장고를 약간의 경비로 개조할 수 있지만 ... 지하저장은 생산물을 저장하기 전 겨울에 굴 입구를 열어 찬 공기로 저온 ... 저온을 유지시키는 방식으로 동굴저장이 여기 속한다. (3) 환기저장
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16
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  • 파일확장자 CA저장고 온도제어가 기체환경제어에 미치는 영향 (Effect of CA storage temperature control on gas environment control) (Effect of CA storage temperature control on gas environment control)
    기체제어(CA, Controlled atmosphere)저장기술 ... 억제함으로써 저장 기간을 연장시키는 저장기술이다. 기체환경제어는 질소발생 ... , 공급되는 질소의 농도, 저장고 내부 온도변화 기류, 압력변화 등이 ... 기체제어 시간에 영향을 준다.본 연구에서는 CA저장고 내부의 온도제어에 ... 가능한 저온저장고(2.3×2.6×3.8)에 98% 질소를 시간당 6N
    논문 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.27
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  • 한글파일 (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라
    보관하는 CA저장법과 기체 제거 원하는 농도의 가스를 충전시켜 보관 ... 예냉 후 저온저장고로 이용할 수 있지만 다른 예냉방법보다 냉각속도가 ... 찬 공기로 저온저장고 내 온도를 낮추고 이후 생산물을 저장할 때까지 문을 ... 닫아 둠으로써 저온을 유지시키는 방식으로 동굴저장이 여기 속한다. 환기 ... 고온을 요구하는 고구마나 감자의 저장에 주로 이용된다. (2) 저온저장
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03
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  • 한글파일 원예작물 수확 후 관리
    )방식이 있다 . (1)저온실 예냉 일반 저온저장고에 원예 산물을 쌓고 냉동 ... 방식은 일반 저온저장고와 같은 구조로 되어 있으나, 저온저장고보다 냉각능력과 ... . - 상업적인 취급 인쇄가 용이해야 한다. 3) 저장 (1) 상온저장 ... 저장하는 방법이다. (2) 저온저장 : 냉각에 의해 일정한 온도까지 품온을 ... 내린 후 (동결점 이상) 일정한 저온에서 저장하는 것을 저온저장
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.26
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  • 한글파일 (식용작물학2 B형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오
    물의 호흡으로 인한 대사를 제어해주는 방식의 저온 고습 저장법이다. CA 저장 ... 물을 저장하기 전 겨울에 굴입구를 열어 찬 공기로 저온저장고 내 온도를 ... 낮추고 이후 생산물을 저장할 때까지 문을 닫아 둠으로써 저온을 유지시키는 ... 감자의 저장에 주로 이용된다. (2) 저온저장 저온저장은 냉각에 의하여 ... 일정한 온도까지 품온을 내린 후 일정한 저온에서 저장하는 방식이며 일반
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26
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  • 파일확장자 수산화칼슘을 이용한 광물탄산화 특성 연구 (A Study on Mineral Carbonation Reaction of Calcium Hdroxide) (A Study on Mineral Carbonation Reaction of Calcium Hdroxide)
    유용한 자원으로 사용하는 기술이다. 이 중 광물탄산화는 Ca Mg과 같은 ... , 이러한 이유로 이산화탄소 저감에 관련된 연구 기술 개발이 이루어 ... 지고 있다. 이산화탄소 포집 저장(CCUS : Carbon ... 반응기를 이용하여 저온 고온에서의 반응과 수분에 따른 영향을 확인하는
    논문 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.29
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  • 파워포인트파일 태양열 온수 급탕기의 종류/특징/구조/응용사례
    변환 등을 통하여 건물의 냉난방 급탕 등에 활용하는 기술이다 . 이는 ... 사용할 수 있도록 하는 열저장 추출장치이다 . 열은 콘크리트 벽 ... 한다 . 1-2 태양열에너지의 활용 태양열 이용기술이란 태양광선의 파동 ... 성질을 이용하는 태양에너지 광열학적 이용분야로 태양열의 흡수 , 저장 , 열 ... 난방 급탕이다 . 이 가운데 급탕에너지의 전부 또는 일부를 태양
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.04 | 수정일 2016.07.06
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  • 한글파일 [식품공학, 식품영양학] 식품저장방법
    기술의 개발, CA(controlled atomosphere)저장기술 ... (건조, 냉장, 냉동 등)으로 보존하는 조작.(예: 채소나 과일의 저온저장 ... 식생활문화 향상에 기여 3) 조리기술 조리노동에 대한 대체기능 4 ... 유도 6) 생산경영의 합리화 7) 관련산업의 발전 1. 식품 저장기술 ... 가공 저장법을 이용하여 식품의 보존성을 높임. - 식품가공 저장기술
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03
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  • 한글파일 비가열 살균공정의 종류 특성 조사
    MAP, CA저장, 감압저장 등이 있다. 특히 청과류의 유통에 많이 이용된다 ... REPORT -비가열 살균공정의 종류 특성 조사- 미생물은 엄청나게 ... 목적에 따라 정해진 방사선량을 식품에 쪼이는 것이다. 이 기술 ... 기술이다. 식품의 살균, 살충, 발아 억제, 숙도조절용으로 쓰이고 있다 ... . 건조 기체?액체?고체 속에 수분이 섞여 있음으로 인해 식품저장에 불리한
    리포트 | 8페이지 | 1,200원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05
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  • 한글파일 종자기능사 핵심 요약본
    체기에 저온에 감응하는 작물 ~ 양배추, 양파, 당근 등 ● 배낭의 형성 ... 위해 저온이 필요한 현상을 춘화라 하며, 생육초기에 일정기간 인위적으로 ... 저온처리하는 것을 버널리제이션 또는 춘화처리라 한다(보통 5 ... ℃) - 종자춘화형 : 종자의 시기에 저온에 감응하는 작물 ~ 추파맥류, 완두 ... , 옥수수, 팥, 완두, 잠두 ┌ 저온발아 : 시금치, 상추, 샐러리, 부추
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.27
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  • 한글파일 1차전지와 2차전지의 정의와 종류, 장단점, 차이점, 일어나는 현상(메모리효과,스웰링현상), 1차전지와 2차전지의 차이점 서술 레포트
    battery)란? 2) 2차 전지의 종류 ?납축전지 ?니켈-카드뮴(Ni-Ca ... 화학적으로 저장된 전기만 사용 가능하며 즉 반복적인 사용이 불가능하고 화학 ... 에너지의 형태로 변환시켜 저장해 두었다가 필요로 할 때 전기를 만들어 내는 ... 상호 변환이 가역적이므로 충전 기술을 통해 여러 번 반복하여 사용이 ... 장 합금은 1968년 연료전지의 전극으로 개발되었으나 내구성 경제성의 문제로
    리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.26 | 수정일 2020.09.04
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  • 한글파일 수확 후 관리
    CA 저장이라 할 수 있다. 현재 사용되고 있는 MA 기술은 주로 포장 ... 이라기보다는 MAP 저장 유통 기술이라는 것이 더욱 적절한 표현이 될 것이다 ... 물 수출시 적정 포장기술이 적용되지 못해 컨테이너 내에서 부적합 온도 ... 후 관리 기술’이 반드시 필요하다. 수확 후 관리란 시간이 경과함에 따라 ... . 2. 수확 후 관리의 원리 1) 온도 저장성에 영향을 주는 외부조건은
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24
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