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"일본 식문화" 검색결과 21-40 / 52,681건

  • 한글파일 식생활과문화, 한국, 일본, 중국의 젓가락 비교
    한국, 일본, 중국의 젓가락 비교 식생활과 문화 식품영양학과 ●목차 1. 젓가락이란? 2. 각 나라의 젓가락의 기원 3. 각 나라의 젓가락 모양 1. 젓가락이란? ... 각 나라의 젓가락 모양 (출처:구난숙, 세계 속의 음식 문화, 교문사, 2001) ... (출처: 최노석, 젓가락으로 들어올린 지구, 통진출판사, 1994) 한국 일본 중국 형태 납작하고, 위.아래의 긁기에 차이가 적다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26
  • 한글파일 A+ 주제 논문/ 일본 음식, 식문화
    일본은 관동지방과 관서지방으로 나눌 수 있고, 그렇게 두 지역별로 식 문화에 특징이 있는대요. 지금부터 지역에 따른 식 문화의 특징에 대해 발표하겠습니다. ... 메이지 유신 이후에는 서양 조리 기술이 급속히 들어와 일본 사람들의 식생활에도 큰 변화가 일었으며, 그러한 변화를 거쳐 현재 일본의 식생활 문화로 정착 되었습니다. ... 일본의 전통적 식생활 문화의 특징은 국물 맛을 중요하게 여긴다는 것인데요. 다시마, 간장, 미소 등이 전통적으로 많이 이용되었습니다.
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.06 | 수정일 2021.07.16
  • 한글파일 [식문화론] 일본의 한류
    식문화론 레포트 “일본의 한류” 일본 내의 한류 열풍에 대한 소개 1. ... 이러한 분위기 속에서 자연스럽게 단순히 대중문화뿐만 아니라 한국의 다른 문화에도 일본인들은 관심을 갖게 되었다. ... 또한 일본의 한국 붐은 양국 간의 이해관계와 월드컵의 개최 등의 상황이 이뤄낸 결과라 할 수 있다. (1)일본내 한국대중문화의 흐름과 월드컵개최의 만남 한국 대중문화는 1990년쯤에
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.08.26
  • 한글파일 일본식문화
    일본은 우리나라와 가까이 접해있지만 평소 일본문화에 관심이 없었던 터라 이번 레포트를 쓰는 기회를 통해 멀고도 가까운 이웃, 일본식문화에 대해 조사를 해보기로 했다. ... 네이버 백과사전 블로그 발췌 http://blog.naver.com/bimillie/60105509675 세계의 음식이야기/원융희/백산출판사 식의 문화 식의 정보화/이시게 나오미치/ ... 일본식 음식은 12-16세기에 성립되어 17,18세기에 완성된 것으로 알려져 있다. 그러다가 명치 쇼와 시대에 들면서 서양식과 혼재하는 시대를 맞게 된다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28
  • 파워포인트파일 일본식문화에 대한 이해
    일본식문화 목 차 1. 지리에 따른 자연적 특징 2. 지역별 음식의 특징 3. 역사와 음식 문화의 변천사 4. 일본의 그릇 5. 식사 예절 6. 술자리 예절 7. ... 이 시기에 일본의 봉건사회체제가 확립되었다 . 도쿠가와의 쇄국령으로 육식에서 다시 생선과 야채를 위주로 하는 식생활로 돌아감 . ... 최대로 살린다 @ 일본의 지역별 음식의 특징 관서지방 가이세키 ( かいせき ) 우동 ( うどん ) @ 고대 일본의 역사와 음식 문화의 변천사 1.
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.16
  • 워드파일 [일본어] 세계의 식문화 레포트
    世界の食文化 世界各国の地理と食文化について はじめに 人文地理学では世界の気候と地形とともにその地域の文化を研究する。気候と地形を知ることができてその国々の人達がどんな生活習慣を行っているのかどんな服を着て、どんな料理で栄養を取るのかに関して知ることができる。このレポートでは世界国々の体表的な料..
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.08.04
  • 한글파일 한국과 일본식문화 차이
    일본의 식생활 1-2. 식사예절 1-3. 대표적인 일본요리 2. 한국의 식문화 Ⅲ. 결론 Ⅰ. ... 한국의 식문화를 비교해 보고자 한다. Ⅱ. ... 한국의 식문화 1) 조리상 특징 주식과 부식이 분리되고 곡물조리법이 발달하였다. 음식의 간을 중요시 하며 조미료와 향신료의 이용이 섬세하다.
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.18
  • 한글파일 [일본문화]일본문화일본식문화, 일본식생활문화, 일본문화일본문화, 일본명절문화, 일본문화일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화일본주택문화, 일본문화일본목욕문화
    일본문화일본식문화, 일본식생활문화, 일본문화일본문화, 일본명절문화, 일본문화일본설날문화, 일본결혼문화, 일본문화일본주택문화, 일본문화일본목욕문화 분석 Ⅰ. ... 일본문화일본식문화 Ⅱ. 일본문화일본식생활문화 1. 일본 요리의 명칭 2. 일본요리(和食)의 특징 3. ... 결혼식 1) 신전 결혼식 2) 합환주 의식 3) 불전 결혼식 4) 기독교 결혼식 Ⅶ. 일본문화일본주택문화 1. 여름형 주거 2. 지진에 대비한 주거 Ⅷ.
    리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06
  • 워드파일 한국과 일본식문화 비교 분석
    일본의 식 문화 - 식 문화 비교 분석 1. 공통점 2. ... 그 중 지리적으로 가까운 일본과의 비교를 통해 우리나라의 식 문화에 대한 보다 더 깊은 이해를 돕고자 한다. 식 문화란? ... < 목차 > ⋯ 제 1부 : 서론 - 조사 계기 및 배경 - 식 문화란? ⋯ 제 2부 : 본론 - 양국의 식 문화 1. 한국의 식 문화 2.
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.06
  • 파워포인트파일 일본의 상차림특징, 일본식문화, 혼젠요리
    찬합의 가운데 반드시 도미 와 다시마 를 포함 참고문헌 일본요리 – 백산출판사 일본의 사회문화 - 제이엔씨 네이버 - 일본의 요리 (2) - 쇼진요리,차카이세키요리,후챠요리 | 작성자 ... UPS 골프 구글 이미지검색 지식백과사전 - 회석요리 [ 懷石料理 ] ( 차생활문화대전 , 2012.7.10, 홍익재 ) 지식백과사전 - 일본의 다도 ( 차생활문화대전 , 2012.7.10 ... , 홍익재 ) 네이버 블로그 - 일본의 상차림 종류 | 작성자 foodream {nameOfApplication=Show}
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.17
  • 한글파일 [A+ 거품없는 자료] 일본음식의 특징과 일본식문화, 일본의 테이블 매너 (일본음식의 특징과 일본의 식사 문화, 식기 문화, 일본 요리의 종류, 일본의 테이블 매너)
    일본음식의 특징과 일본식문화, 일본의 테이블 매너 1. ... 일본 음식의 식사 문화 1) 다다미방 문화 - 일본은 습하고 해양성 기후이기 때문에 건조하고 통풍이 잘되는 다다미를 사용 - 격식: 다다미방에 앉아서 식사 * 다다미방 식사 예절 - ... - 음식의 형과 색을 중요시 한다. - 제철의 맛을 살린 제철 요리가 많다. - 콩, 채소, 생선 소비 중심의 독특한 식생활 문화가 정착되어 있다. - 주식(쌀)과 부식이 나눠져
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.31
  • 한글파일 일본의 식습관 예절 및 음식문화 & 주류문화 레포트
    이렇듯, 일본 식습관 예절에서는 지켜야 할 것들이 너무나도 많다. ... 일본 문화의 이해 □ 목 차 < 목 차 > Ⅰ 서론 1. 일본식문화의 배경 및 특징 2. 일본 주류문화의 특징 3. ... 일본 식습관 및 예의범절 Ⅱ 본론 1. 오사카의 대표 음식 2. 후쿠오카의 대표 음식 3. 교토의 대표 음식 4. 도쿄의 대표 음식 5. 일본의 대표적 음식 3가지 6.
    리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.06.27 | 수정일 2016.11.29
  • 파워포인트파일 한국과 일본식문화 비교 분석 PPT
    한국과 일본식문화 목 차 제 1 부 서론 조사 계기 및 배경 식문화란 ? ... 제 2 부 본론 - 양국의 식문화 한국의 식문화 일본식문화 - 식문화 비교 분석 공통점 차이점 제 3 부 결론 및 제안 결론 - 생각 및 느낀점 서론 1 음식은 전파가 빠르고 그 ... 생선 같은 경우 회 발달 . 4) 면류 발달 요리방법이나 온도에 따라 다양한 면 발달 일본식문화 5) 일본만의 식사예절 일본식문화 공통점 주식으로 쌀로 지은 밥 , 국 , 반찬
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.06
  • 한글파일 [일본문화][일본][문화][영화]일본문화와 영화, 일본문화와 만화(애니메이션), 일본문화와 가옥, 일본문화와 다도, 일본문화와 성인식, 일본문화와 요괴, 일본문화 관련 시사점
    일본문화와 영화, 일본문화와 만화(애니메이션), 일본문화와 가옥, 일본문화와 다도, 일본문화와 성인식, 일본문화와 요괴, 시사점 분석 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 일본문화와 영화 1. ... 일본문화와 만화(애니메이션) Ⅳ. 일본문화와 가옥 1. 도코노마(?の問) 2. 고타쓰(こたっ) 3. 부쓰단 Ⅴ. 일본문화와 다도 Ⅵ. 일본문화와 성인식 Ⅶ. 일본문화와 요괴 1. ... 일본문화와 성인식 만 20세가 되는 젊은이들이 비로소 성인으로 인정받는 날. 성인이 되는 젊은이들은 이날이 지나서야 참정권이 주어지는 등 본격적인 성인 대접을 받게 된다.
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.26
  • 한글파일 [문화]일본문화와 매스미디어, 일본문화와 애니메이션(만화), 일본문화와 기모노, 일본문화와 가부키, 일본문화와 원조교제, 일본문화와 스모, 일본문화와 성인식, 일본문화와 가옥
    일본문화와 매스미디어매스 미디어가 일본 대중 문화 관계의 방송이나 보도에서 특히 많은 실수와 오류를 범하는 것은 결정적으로 그들이 무지(無知)한 것에 그 원인이 있다. ... 이로 인해서 많은 애니메이션 매니아들이 왜색문화나 추종하는 폭력 변태처럼 취급되는 것은 누가 책임질 것인가? ... 시대 배경과 설정상 일본 전통의상과 칼부림이 나오는 것은 당연한 것이고, 작품전체를 통해 작가가 호소하는 것은 정의와 인간의 소중함이지만, 내용에 대한 이해는 없이 단순히 폭력물로
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.12
  • 파워포인트파일 일본식문화
    일본-음식문화의 형성배경 남북으로 길게 아열대와 냉대 기후의 지역차가 현저-일본열도를 종단하는 산맥 경계로,사계절이 뚜렷 홋카이도-북 혼슈-중앙 시코쿠 규슈-남 홋카이도 혼슈 시코쿠 ... 유래,차를 들기전에 나옴 -무코즈케(초회),밥,국을 냄 -기본코스:1즙3채 *난반요리-파를 쇠고기,닭고기,생선에 섞어조린요리 -무로마치말기에서 아츠치,모모야마에걸쳐 남반인이 여러문화를 ... 국은 젓가락으로 내용물을 누르면서 그릇을 입에 대고 마심 일본젓가락의 금지된 매너 사시바시: 젓가락으로 요리를 푹 찌른다. 너미다바시: 젓가락에서 국을 뚝뚝 흘린다.
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16
  • 한글파일 일본의 식생활문화(음식문화)
    일본의 식생활문화(음식문화) 목차 * 일본의 식생활문화 Ⅰ. 자연적, 사회적 환경 Ⅱ. 일본의 음식문화 1. 제1기 2. 제2기 3. 제3기 4. 제4기 5. 제5기 6. ... 식사예절 * 참고문헌 * 일본의 식생활문화 1) 자연적 ? 사회적 환경 일본의 국토는 일본열도라고 불리는데서 알 수 있듯이 많은 섬으로 이루어져 있다. ... 이것 은 일본인의 3식제의 기원이 되었다.
    리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30
  • 한글파일 한국속의 일본문화 - 한국 장례문화일본식 화장, 납골
    한국 장례문화일본식 화장火葬 ? ... 일본의 장례문화와 그 유입과 자리매김 과정을 간략히 설명하고자 한다. 내용 전반은 김시덕의 ‘한국 장묘문화에 있어 일본식 화장? ... 이렇게 일본인들에 의해 만들어진 화장장과 그 방식은 그대로 답습하였고 현대 일본식 화장기술과 납골의 도입으로 한국의 화장문화일본식 화장법으로 전개된다.
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.12 | 수정일 2016.11.21
  • 한글파일 한국과 일본의 식생활문화 비교
    목차 ● 일본의 식생활문화 ● 한국의 식생활문화 ● 결론 일본과 우리나라의 식생활문화의 차이 ●일본의 식생활 문화 1. ... ●한국의 식생활 문화 1)우리나라의 식생활문화 우리나라의 식생활문화는 자연환경뿐 아니라 계급의 구분으로 상차림의 양식이 귀족식과 서 민식으로 분리되는 식생활의 계층화를 이루었으며, ... 그들의 음식문화를 통하여 일본인의 가치관과 생활을 알 수 있었다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.05
  • 한글파일 [일본장례문화][일본][장례문화][장례식][장례풍습]일본장례문화와 장례식, 일본장례문화와 장례풍습, 일본장례문화와 장례예절, 일본장례문화와 장의시장, 일본장례문화와 화장 분석
    일본장례문화와 장례식, 일본장례문화와 장례풍습, 일본장례문화와 장례예절, 일본장례문화와 장의시장, 일본장례문화와 화장 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 일본장례문화와 장례식 Ⅲ. ... 일본장례문화와 장례풍습 Ⅳ. 일본장례문화와 장례예절 Ⅴ. 일본장례문화와 장의시장 Ⅵ. 일본장례문화와 화장 참고문헌 Ⅰ. ... 일본장례문화와 장례식 장례식 전날 밤, 가까운 친척이나 친지들이 모여 사자와 함께 하룻밤을 지내는데, 이를 오쯔야(お通夜)라고 한다.
    리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
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