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"일본의 음식" 검색결과 161-180 / 12,634건

  • 한글파일 일본의 음식문화
    *목차* 서론 우리생활에 이미 자리잡고있는 일본음식 본론 1. 일본음식의 역사 2. 일본 음식의 특징 3. 일본의 식사예절 4. 대표적인 일본음식 5. 일본의 술문화 결론 서론 ... 중요한 부분으로 자리잡은 지 오래다. 중국음식만큼 저렴하진 않지만 우리의 입맛을 계속 붙잡아 온 것이 일본음식이다. 우리에겐 과거의 암울한 역사를 안겨 주었던 일본이지만 일본의
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22
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  • 한글파일 일본의 음식문화
    일본의 음식문화 과 목 명 : 담당교수 : 학 과 : 학 번 : 이 름 : 1) 외식문화의 중요한 부분을 차지하는 일식 다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시, 소바.... 그러한 일본 ... 내려오는 일본의 전통 조리법과 외국 문화와의 교류로 들어 온 외국조리법을 함께 사용하고 있다. ① 관동음식 관동지방의 음식은 에도(지금의 도쿄)요리로 불린다. 설탕과 진한 간장을
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.14
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  • 파워포인트파일 일본의 음식 문화
    , 관동 일즙삼채 ( 一汁三菜 ) 가 일반적 음식의 종류에 따라 다른 그릇 사용 世界の食べ物文化 오코노미야끼 お - このみやき 한국의 전과 비슷한 일본의 대중음식 지역에 따라 다양한 ... 특색을 보임 일본의 대표 음식 世界の食べ物文化 유 래 에도 시대 후기 에도 지방에서 유래된 음식 식량이 부족했던 관동대지진 이 후 대용식으로 애용되다 오늘날까지 발전 각각의 지방
    리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08
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  • 한글파일 일본의 음식-장수국가
    일본의 음식 - 세계 최고의 평균수명을 자랑하는 일본인의 식습관 1. 조사내용 세계에서 생선을 가장 많이 먹는 일본인들도 이제는 입맛이 서구화되고 인스턴트식품에 길들여져 가고 ... 인정받고 있지만 위나 대장, 간 등의 여러 장기에는 강한 자극이 된다. 이에 비해 일본의 채소 요리는 싱겁기 그지없다. 일본 요리는 자극적이지 않고 담백하면서 깔끔하다. 한국
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.25
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  • 워드파일 일본의 음식문화
    일본의 음식문화 ... 왔다. 우리 나라와 중국으로부터 전파된 문화의 영향으로 대륙 음식 문화의 흔적이 일본요리에 있어서도 관찰되며, 특히 섬나라의 대륙 음식 문화의 흔적이 일본 요리에 있어서도 관찰되며
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.13
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  • 한글파일 일본의 음식문화
    전까지 일본은 채소, 버섯, 콩, 해조류, 생선을 위주로 식생활을 하였다. 2. 음식문화의 일반적 특징 (1) 음식문화의 일반적 특징 ① 시각적인 면을 중요시한다. 일본 음식은 특히 ... : 청주), 소(쇼우 : 간장) 이밖에 일본음식 특유의 맛을 내기 위해 미소(일본된장). 미링(조미술), 멸치, 가츠오부시(가다랭이를 고열로 쪄서 말려 대패로 얇게 민 것), 다시마
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27
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  • 파일확장자 [생활과학과] 2017년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(식습관 형성 과정 등)
    방법이 시간 면에서, 효과 면에서 유용한 것인지 염두에 두어 자신에게 적절한 방법을 찾아 시행해야 한다.이 과제물에서는 작성자의 식습관 형성 과정과 개선방법, 한국, 중국, 일본의 ... 대표적인 음식음식문화 등에 살펴보고, 의견을 서술하였다.Ⅱ. 본 론1. 식습관 형성 과정과 개선방법1) 식습관식습관이란, 개인이 성장하면서 음식을 섭취하는 모든 습관을 칭하며, 식습관은 식생활과 관련된 습관을 광범위하게 모두 포함한다. - 중략 -
    방송통신대 | 10페이지 | 7,300원 | 등록일 2017.03.18
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  • 한글파일 세계의 음식 음식의 세계 정리
    특성이 적어졌지만, 전통적으로 일본의 음식문화는 지리적인 특성에 따라 관동(간토)음식과 관서(간사이)음식으로 나누어진다. 264. 중국의 연희요리와 같이 정찬 식사에서 제공되는 음식 ... 장찌개, 어리굴젓, 오이지, 참죽나물, 시래기국, 수삼정 등의 담백하고 구수하며 소박한 음식이 대표적 263. 오늘날의 일본 음식은 교통수단의 발달과 조리기술의 교류 등으로 그 지역적인
    방송통신대 | 21페이지 | 3,100원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21
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  • 파워포인트파일 [외식문화의 이해]일본의 음식문화(파워포인트)
    ..PAGE:1 일본의 음식문화 ..PAGE:2 1. 자연적 환경 n지형 : 남북한 면적의 1.7배이고 전 국토의 70%가 산간지역 이어서 평야 가 적은 편 n기후 : 전체적으로 ... 일본 만의 요리를 만들어 냄 ..PAGE:3 2. 일본음식문화의 특징 일본 음식은 중국과 상당히 유사하나, 일본식의 독특한 문화를 가짐 1) 주식과 부식이 나누어져 있고 주식으로
    리포트 | 14페이지 | 1,100원 | 등록일 2003.06.10
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  • 한글파일 일본의 지역음식
    일본의 지역 음식 1. 서론 - 일본은 첫째, 홋카이도에서 큐슈에 이르기까지 남북으로 가늘고 길게 대륙에 접해있고 동북아시아의 여러 나라들과도 가까운 지리적 특성상 타 지역의 ... 한 나라임에도 불구하고 각 지방마다 개성 있는 고유의 향토 음식들이 잘 발달하였는데, 이러한 일본의 지방 음식들 가운데 어떤 것들이 있나 알아보기로 한다. 2. 관동지방의 음식
    리포트 | 12페이지 | 1,800원 | 등록일 2011.06.01
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  • 한글파일 일본의 음식문화
    일본의 음식문화 일본의 기본적인 예절과 식생활 기본적인 식자재와 음주문화에 대해서 소개하고자 한다. 먼저 일본의 음식예절에 대해 알아보자. 일본의 식사 예절은 어느 나라보다도 ... 공기에 붓는다지방마다 다양하다. 일본의 술을 단순하게 [오사께] 또는 [淸酒(세이슈)]라 부르기도 한다. 마사무네로는 거의 통하지 않는다. 일본술에는 각지방마다 그지방 고유의 술이 있는데
    리포트 | 7페이지 | 1,200원 | 등록일 2008.04.11
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  • 한글파일 일본음식문화 역사
    2. 일본 음식문화의 자연적, 사회적 영향 3. 일본 음식의 형식적 분류 4. 식사예절 5. 일본의 술 문화 6. 일본의 다도 1. 일본 요리의 역사 수렵과 어업 민족이었던 일본 ... 자연스럽게 이야기를 나누지만 음식물이 입 밖으로 튀어나오거나 재채기, 하품 등은 금물이다. 5. 일본의 술 문화 - 한국에서는 흔히 정종이라고 하여 일본 술을 총칭하고 있다. 일본의
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.05
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  • 한글파일 부산외국어대학교 한일 양국의 언어적 비언어적 행동의 이해 기말고사 족보
    일본의 음식문화 일본의 오벤토(도시락) 일본 학교 주변에는 상가가 많이 있지 않아서 밖에 나가서 점심을 해결하지 않음. 학교 내에서 식당에서 먹거나 집에서 싸온 도시락(오벤또)을 ... - 이카잔마이 벤토(오징어가 많이 들어간 도시락) 요코하마 - 규메시 에키벤(소고기 도시락) 일본의 모닝세트 일본에는 아침을 먹을 수 있는 곳이 많다.(밥보다는 빵 위주) 대
    시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.23
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  • 한글파일 일본의 음식문화
    농산물을 음식재료로 사용할 수 있다. 일본요리는 세계의 어느곳 보다도 다양하고 이채롭다. 일본인들은 생선회를 좋아하며, 초밥집은 일본의 전역에서 쉽게 찾을 수 있다. 레스토랑이나 ... 식당에서 아주 다양한 가격에 맛있는 음식을 즐길 수 있으며, 일본의 서비스는 음식문화 에서도 유감없이 발휘되며 특별한 대우를 받을 수 있다고한다. ● 지역적 분류 ○ 관동요리
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.21
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  • 한글파일 일본의 음식문화에 대하여
    나이를 먹는다며 설날 기분을 낸다. ◈ 일본의 대중 음식 -덴푸라 (튀김) 우리나라에서는 '덴푸라' 하면 흔히 오뎅이라고 부르는 튀긴 어묵을 말하지만 일본의 덴푸라는 우리와는 달리 ... 열량을 보충하기 위해 먹던 음식으로, 일본의 나가사키에 있었던 포루투갈 선교사들이 전파했다고 한다. 우리는 튀김을 간장에 찍어 먹는게 거의 전부다. 하지만 일본 사람들은 우리처럼 튀김
    리포트 | 13페이지 | 1,200원 | 등록일 2008.05.11
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  • 한글파일 일본의 음식문화
    꽃피울 수 있는 시작점이 될 수 있지 않을까? 이 리포트에서는 음식과 그에 관련된 일본의 대한 문화를 살펴봄으로써 일본문화에 대한 이해를 해보도록 하겠다. ●식문화에서 보여지는 ... 일본의 문화 기후의 변화가 많은 섬나라인 일본음식재료가 다양하고 해산물이 풍부하며 남, 북으로 길게 뻗은 지형으로 지방마다 특색 있는 음식이 발달했다. 음식의 맛은 대체적으로
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.26
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  • 한글파일 한국 속의 일본문화
    양산할로 배타적 자세를 취하는 것과 같다. 또한, 초밥이나 우동, 오뎅 등등과 같은 일본의 간편하게 먹을 수 있는 서민음식은 우리 음식문화와 만나서 문화 자체를 살찌우는 연학을 했다 ... 한국 속의 일본문화 이름: 박용훈 학번: 201712920 학과: 해양생산시스템관리학부 ◇ 목차 I. 한국에 스며있는 일본의 자취를 따라서 II. 우리 생활 곳곳의 각종 일본문화
    리포트 | 10페이지 | 500원 | 등록일 2019.09.01
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  • 한글파일 [일본음식] 일본의 음식 문화
    일본의 음식문화 (1) 음식문화의 일반적인 특징 일본음식은 눈과 입으로 먹는다고 표현할 정도로 시각적인 면을 중요시한다. 음식의 종류나 계절에 따라 도자기, 칠기, 죽 제품 ... 끼리의 색채와 모양을 고려하여 빨강과 파랑, 흰색과 검은색 등을 배색한다. 일본에서는 육식문화가 발달하지 못한 대신 콩 소비 중심의 독특한 식생활 문화가 정착하였다. 일본의 음식
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30
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  • 파워포인트파일 일본의 음식문화- 수업자료
    일본의 음식문화 § 일본음식의 종류 - 사진자료감상 , 동영상시청 § 일본음식의 특징 - 사진자료화 함께 간단한 설명 § 우리나라의 음식문화와 어떻게 다를까 ? - 학생들의 참여 ... 활동 ※ 교육내용 ※ 일본음식의 종류 す し ( 초밥 ) らめ ん ( 라면 ) たこや き ( 문어구이빵 ) ※ 일본음식의 종류 そ ば ( 메밀국수 ) さし み ( 회 ) ※ 일본
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.06
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  • 파워포인트파일 일본의 식문화[식사예절.지역별 대표음식.먹는법등]
    ..PAGE:1 일본의 식문화 [식사예절.지역별 대표음식.먹는법등] ..PAGE:2 일본의 자연환경 과 종교 일본의 요리의 역사 일본 음식문화의 배경 일본 음식문화의 특징 일본의 ... 음식예절 일본의 특징 일본의 정찬요리 일본요리의 스시나 콩 요리가 많은이유 관동지역 음식특징 관서지방 음식특징 관동지방과 관서지방의 음식문화 차이 시루모노 야키모노 구이 니모노
    리포트 | 28페이지 | 900원 | 등록일 2015.09.04 | 수정일 2017.09.25
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