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와인 프랑스와인 엘더베리 아르헨티나 와인 와인용어 와인제조 premiere
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"이탈리아와인품종" 검색결과 1-20 / 664건

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    프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인
    프랑스의 토착품종· 레드 품종까베르네 소비뇽 :프랑스를 비롯한 이탈리아, 에스파냐, 칠레, 미국, 오스트레일리아 등의 전 세계적인 포도주 생산국에서 많이 재배하며 적포도 품종 ... 의 Full Body 와인이 생산되는 적포도(Red Wine) 품종이다. 이 품종으로 생산되는 와인은 후추 향과 매콤한 맛이 특징적이며, 타닌(Tannin)과 알코올 함량이 높다. 쁘띠 ... 어 있으며, 블랙커런트, 민트, 삼나무 향이 난다. 지금은 신세계 지역에서도 많이 재배되고 있다. 피노느와 :부르고뉴 레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. 삐노 느와 와인은 미숙
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23
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    와인과소믈리에의이해-신세계와인과구세대와인
    해온 전통과 역사를 가지고 있습니다. 프랑스의 보르도, 부르고뉴, 이탈리아의 토스카나, 스페인의 리오하 등이 대표적인 구세계 와인 지역입니다. 이들 지역은 지리적 조건과 기후의 영향 ... 을 받아 다양한 품종과 특징적인 와인을 생산합니다.2. 신세계와인은 : 주로 아메리카 대륙과 호주, 뉴질랜드, 남아프리카 등의 새로운 와인 생산 국가들을 가리킵니다. 이들 지역 ... 은 전통적인 와인 생산 국가와는 다른 기후와 지리적 조건을 가지고 있습니다. 새로운 생산 지역에서는 일부 품종이 성장하기에 이상적인 조건을 가지고 있어 새로운 스타일의 와인이 탄생
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11
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    치즈와 와인의 비밀과 조합
    으로 와인의 맛을 극대화시킬 수 있는 여러 가지 치즈와 와인의 조합을 알아보겠습니다.치즈명칭체계와 국가별 포도품종주요 치즈 생산국가인 이탈리아, 프랑스, 스위스, 스페인, 포르투갈 ... 맞는 클론을 재배할 수 있도록 장려합니다. 이탈리아의 대표적인 토착품종 중 다양한 와인을 자랑하는 산지오배제는 "와인의 땅"이라 불합니다. 이 품종은 데일리 와인부터 장기숙성 ... 용 와인까지 다채로운 스타일로 다시 태어납니다. 호주남부에서는 강렬한 태양과 더운 날씨에서 자란 레드품종인 쉬라즈가 또한 유명합니다, 아르헨티나에서는 말백과 샤르도네 다음으로 세계
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.26
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    (A+) 음료와 와인 서비스, 각국(프랑스, 이탈리아, 독일)의 와이너리를 작성하여 제출하시오
    2024 학년도 1 학기( 음료와 와인 서비스 ) 과제물 보고서주 제각국(프랑스, 이탈리아, 독일)의 와이너리를 작성하여 제출하시오(각국별 3개 이상)목차Ⅰ. 프랑스 와이너리1 ... 과 재)이탈리아에서는 포도주란 매일 식탁에 오르는 일종의 음식이라는 인식이 강했기 때문에 품질이 높은 와인을 만들어내기 위하여 이탈리아의 귀족 포도주라고 불리는 슈퍼투스칸 와인을 생산 ... 와인, 티냐넬로 와인, 솔라이아 와인이 연달아 성공하면서 이에 자극을 받은 로도비코 안티노리가 설립한 것이 오늘날 이탈리아를 대표하는 명품 와이너리로 주목받고 있는 오르넬라이아
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25
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    와인이야기 기말고사 문제와 답
    으로 통함.2. 이탈리아의 와인 제조업자이자 정치인인 리카슬리 남작에 대한 설명이다. 틀린 것은?답) 2, 리카슬리 남작은 산지오베제를 비롯한 4가지 품종을 혼합해서 최고의 키안티 와인 ... 혁신적인 와인메이커들은 60년대 후반부터 프랑스 ~ 이탈리아 포도 품종인 산지오베제와 ()하거나 산지오베제를 배제하고 보드로 품종의 포도로만 와인을 제조하였다.~ 이탈리아에서 이러 ... 1. 다음 설명 중 틀린 것은?답) 1. 한국에서 프랑스나 이탈리아 와인은 가성비 좋고 친소비적인 와인으로 통한다.근거) 한국에서 칠레 와인은 가성비가 좋고 친소비적인 와인
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    | 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30
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    [2022년 최신]영화 속 와인이야기 기말고사
    의미에서 그대로 사용되고 있다.③ 리카슬리 남작은 산지오베제를 비롯한 4가지 품종을 혼합해서 최고의 키안티 와인을 만들었다.④ 리카슬리 남작은 와인과 이탈리아의 독립이라는 두 가지 ... 부터 프랑스 포도 카베르네 쇼비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 쉬라 등의 포도를 이탈리아 포도 품종인 산지오베제와 ( )하거나 산지오베제를 배제하고 보르고 품종의 포도로만 와인을 제조 ... 품종에 대한 설명 중 틀린 것은?① 힘 있는 와인으로 Long Finish이다.② 네비올로 품종은 피에몬테 지역에서 특히 그 힘을 발휘한다.③ 오랜 숙성을 필요로 하는 포도품종
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    | 시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.27
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    와인의 분류
    )지방에서 피노 그리조 ( Pinot Grigio )품종으로 만든 와인 같은 대부분의 이탈리아 화이트와인, 프랑스의 성세르 ( Sancerre )와 샤블리 ( Chablis ... The wine 관광학부 호텔관광서비스 전공목 차 와인의 분류 와인의 제조방법 색에 의한 분류 발포성에 따른 분류 청포도품종 적포도 품종색에 의한 분류 (1) 화이트와인 샤르도네 ... 과 오크향이 없는 것 : 이탈리아 베로나( Veneto )지방의 소아베 ( Soave )에서 만든 화이트와인, 프리울리 -베네치아-줄리아( Friuli-Venezia-Giulia
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.20
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    와인 Wine
    W ine국가별 포도품종과 와인 5 대 샤토 와인 와인에 얽힌 이야기 CONTENTSP art1 국가별 포도품종 과 와인프랑스 또께 피노그리 (Tokay Pinot Gris ... : 해물 , 회미 국 ( 샤도네 )Chardonnay 현재 세계적으로 재배되고 있는 국제적인 포도품종의 하나이다 . 주로 화이트 와인을 만들고 , 또한 환상의 스파클링 와인 ... 재배되는 토종 포도 품종이다 . 포지오알로로 2004 카스텔로달볼라끼안티클라시코리세르바 04 반피포지오알레무라 04스페인 스페인 리오하 와인을 만드는 주요 적포도 품종 주로
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05
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    와인셀러는 세상에 다양하게 존재한다
    와인이더라도 생산한 지역, 포도의 품종 등에 따라서 달라지기에 음용 온도에서 절대적으로 작용하는 기준 온도는 존재하지 않는다. 와인을 보관하기 위한 조건에는 첫 번째로 와인 유형 ... 을 가능성이 있다고 생각한다. 2. 해저 와인셀러 바닷속에 와인을 보관해 숙성하는 와인셀러는 지속적인 연구를 통해 장점을 얻고 있는데, 이탈리아 시칠리아섬에 있는 카타니아 대학 ... 에서는 줄어들기에 분명한 장점이 나타난다. 와인이 바다, 수중에서 어떻게 진화하는가는 실험과 연구로 이루어지고 있는데, 시칠리아섬에서도 이루어지고 이탈리아 북부인 리구리아주에서 스푸만테
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.25
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    영화속 와인이야기 기말고사 족보 (2022년 1학기)
    , 메를로, 카베르네 프랑, 쉬라 등의 포도를 이탈리아 포도 품종인 산지오베제와 ( ) 하거나 산지오베제를 배제하고 보드로 품종의 포도로만 와인을 제조하였다. 자국의 와인제조에 대한 ... 남작에 대한 설명이다. 틀린 것은?① 리카슬리 남작은 이탈리아의 수상이 되었다.② 리카슬리 남작은 산지오 베제를 비롯한 4가지 품종을 혼합해서 최고의 키안티 와인을 만들 ... 영화속 와인 이야기 2022년도 1학기 기말고사 시험 문제총 35문제입니다.1. 다음 설명 중 틀린 것은?① 한국에서 프랑스나 이탈리아 와인은 가성비 좋고 친소비적인 와인
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    | 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.07
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    [2022 최신판] 영화속와인이야기 풀세트 A+보장 (중간고사/기말고사/강의타이핑본)
    , 카베르네 프랑, 쉬라 등의 포도를 이탈리아 포도 품종인 산지오베제와 ( ) 하거나 산지오베제를 배제하고 보르도 품종의 포도로만 와인을 제조하였다. 자국의 와인제조에 대한 자부심 ... 1. 네비올로 포도 품종에 대한 설명 중 틀린 것은? [배점 : 1] **2. 필록세라에 대한 특징 중 아닌 것은? [배점 : 1] **3. 뉴월드와인에 대한 설명이다. 틀린 것 ... 적인 슬럼프가 겹치면서 이탈리아의 와인도 변화가 필요했다. 그 일환으로 토스카나 지방의 몇몇 혁신적인 와인 메이커들은 60년대 후반부터 프랑스 포도 카베르네 쇼비뇽, 메를로
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    | 시험자료 | 151페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.13 | 수정일 2022.02.17
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    와인의 품종과 역사
    오래된 포도 품종 중 하나로, 고대 그리스 시대부터 와인 양조에 사용되어 지중해 지역 전반에 분포되고 있으며 현재 이탈리아 전역에서 재배되고 있습니다. 드라이, 스위트, 강화와인 ... 와인의 품종과 역사1) 샤르도네(Chardonnay) = 샤도네이원산지: 프랑스 부르고뉴'화이트 와인의 여왕' 이라고 불리울 정도로 화이트 와인의 대표적인 품종으로, 세계 최고 ... 의 화이트 와인용 품종입니다. 전 세계에서 재배 가능하나 부루고뉴산이 가장 널리 알려져 있습니다. 서늘한 지역인 샤블리에서는 산도가 높고 레몬, 풋사과와 같은 중립적인 향을 띠
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    | 리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13
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    구대륙과 신대륙의 와인
    구대륙과 신대륙목 차 구대륙과 신대륙 구대륙 와인과 신대륙 와인 프랑스와 이탈리아 비교 프랑스와 이탈리아 주요 재배 지역 미국 주요 재배 지역 칠레 주요 재배 지역 아르헨티나 ... 는 이름으로 대항해 시대 당시에 유럽인이 새로 발견한 토지에 대한 호칭이다. 아메리카와 오스트레일리아 대륙을 가리킨다.구대륙 와인과 신대륙 와인 비교 구대륙 프랑스,이탈리아 등 전통 ... 화 운영 포도 재배 지역이 광범위 일종의 과학적으로 접근 새로운 양조 기술 포도의 맛을 잘 표현 획일적인 맛 포도 품종명 및 원산지,상징적 이미지프랑스와 이탈리아 비교 프랑스 추운 북부
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.14
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    조주기능사 필기시험 대비 핵심정리
    - Campari- Amer Picon9. 발포성 와인 이름 연결- 스페인 – 카바(Cava)- 독일 – 젝트(Sekt)- 이탈리아 – 스푸만테(Spumante)10. 식후 주(After ... 1. 주류학개론1. 레드와인용 포도 품종- 메를로(Merlot)- 삐노누아(Pinot Noir)- 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)2. 과일이나 곡류를 발효 ... )6. 맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유- 단백질 등 질소화합물 제거7. 호크 와인- 독일 라인산 화이트 와인8. Bitter- Angostura
    시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.09.08 | 수정일 2025.09.28
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    23-1 테마로보는유럽문화기행 중간 족보
    ~3가지 종류의 포도를 ㅈ배하여 이를 특색 있게 혼합(블렌딩)하여 와인을 만드는 것이 특징이다. 따라서 와인 라벨에 포도 품종을 특별히 표시하지 않는다근거: 신버전 교안 782쪽 ... 하는 교: 신버전 교안 751 Page문제18번: 다음 중 이탈리아 와인이 아닌 것은?1. 로마네 꽁티2. 바르바레스코3. 바롤로4. 람부르스코5. 키안티답 : 1. 로마네 꽁티근거 ... : OCU유럽_2020중간 8page19문제 : 다음 중 틀린 설명은?1. 레드 와인 포도 품종으로 바롤로와 바르바레스코 산지에서는 주로 ‘네비올로’를 재배하고, 카인티에서는 산지
    시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.18
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    신세계 와인의 이해
    신세계 와인 의 이해 K W B구세계 와인 신세계와인 국가 프랑스 , 이태리 , 스페인 , 독일 , 포르투갈 미국 , 칠레 , 아르헨티나 , 호주 , 뉴질랜드 , 남아공 차이점 ... 전통 생산자 이름 떼루아 중시 와인은 예술 이라는 철학 혁신 포도 품종 의 이름 소비성향 중시 와인은 과학 특징 와인의 맛이 복합적 품질에 비해 높은 가격 과일 캐릭터를 극대 ... 화 가격대비 최고의 품질 구세계 와인 VS 신세계 와인미국 와인 - 역사 〮 프란체스카 선교회 포도품종 수입 , 뉴욕 주 생산 〮 황금을 찾 아 서부로 와인산업도 이동 〮 18 세기전
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    | 리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.05
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    세계 3대 와인 생산국, 스페인 레포트
    세계의 와인 조사세계 3대 와인 생산국, 스페인HAPPY CAMPUS목 차Ⅰ. 스페인 와인의 역사Ⅱ. 스페인의 지리와 기후Ⅲ. 스페인 와인의 등급Ⅳ. 스페인 와인의 포도품종Ⅴ ... , 스페인은 2m 정도의 넓은 간격으로 심는다. 그리고 인공급수를 법으로 금지하였기 때문에 경작지에 비해 실제 와인 생산량은 이탈리아와 프랑스의 절반 정도로 세계 3위를 차지하고 있 ... 적인 테이블 와인으로 스페인에서 생산되는 와인 중 등급 분류(classified)가 되지 않은 포도밭의 포도로 만든 와인이 여기에 속한다. 그 외에 D.O지역에서 만들었는데 품종
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21
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    발효식품학 와인제조
    W I N E와인의 역사 와인의 종류 및 분류 와인의 대표적인 포도 품종 와인의 제조 과정 와인의 효능 및 보관방법 알아두면 좋은 와인의 대한 상식 Index1. 와인의 역사BC ... w ine프랑스 Vin 독일 Wein 스페인 이탈리아 Vino 와인의 어원 포르투갈 Vinho 라틴어 비넘( vinum )에서 게르만 조어 winan Win 으로 변형 후 wine ... 링 와인 (Sparkling wine) 스틸 와인 (Still wine)3 . 와인의 대표적인 포도 품종레드 와인의 대표적인 포도 품종 메를로 (Merlot) - 프랑스 보르도
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11
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    술의 과학 퀴즈 정리
    블렌딩 와인의 주 품종>> 알이 크고 껍질이 얇고 당분이 많음>> 숙성속도 빠르며 품성하고 부드러운 맛>> 보르도의 썡떼밀리옹과 뽐므롤의 대표품종, 칠레 이탈리아 등 재배 ... >> 프랑스 샤블리 외 호주,미국 등 전세계에서 재배>> 모든 음식에 자연 스럽게 어울림의 특징을 가지는 포도품종은?리스링쇼비뇽 블랑세미용샤르도네9강탄산가스를 함유하지 않은 와인 ... 의 몫천국의 몫과일을 발효시켜 증류한 술의 총칭은?막걸리위스키브랜디와인소주코냑에 주로 사용하는 포도의 품종은?카르비네 소비뇽멀롯위니블랑샤도네이캠벨
    시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.30 | 수정일 2024.10.28
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    식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인
    ) 와인 냅킨3) 디켄팅07. 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. 독일 와인03. 이탈리아 와인04 ... ? 와인의 개성: 테루아(Terroir), 포도의 품종, 빈티지(Vintage), 양조방법2) 와인의 제조과정(1) 포도 수확? 포도 수확은 나라마다 차이가 있지만 보통 늦여름 ... 품종: 샤르도네(Chardonnay), 리즐링(Riesling), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 세미용(Smilion)? 화이트와인의 제조 과정: 포도 수확 → 찧
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    | 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26
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2025년 12월 02일 화요일
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