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음세문 음식과 세계문화

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"음세문족보" 검색결과 1-20 / 23건

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음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

1. 문명화된 인간에게는 곡식이 육류를 대신하여 식사의 주된 요소가 되었다.맞다2. 기원전 약 2,000년경부터 등장한 청동기와 영농기술 발달로 수확되는 곡식의 양이 많아졌다. 맞다3. 카스트제도는 인도의 신분 차별 제도로 브라만은 모든 고기를 먹으며, 중간계층은 닭과..

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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[2025-1학기] 중간고사 음식과 세계문화 기출문제

2024년도까지는 O,X 및 단답형 등 50문제로 출제되었으나 2025년도 1학기부터 객관식 문제 25문제로 출제 유형이 변경되었습니다. 기존 기출과 겹치는 문제가 대폭 감소하였으므로 새로 업데이트된 자료를 활용하여 좋은 성적 받아가시기 바랍니다. * 총 25문제, 단..

시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.04.15

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음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

을 바른 스펀지케이크에 초콜렛을 씌운 다 음 코코넛 가루를 묻혀 만든다.맞다22. 일반적으로 레드와인 잔은 화이트와인 잔보다 좀 더 크며, 와인의 향기를 더욱 풍성하게 느낄 수 있

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

부분점수없음음식과 세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고(족보 워딩 그대로 나오는 것도 있지만 뒷말을 반대로 바꾸는 경우도 있 ... 으니 주의하세요) 5문제 정도는 족보에 없는 새로운 문제가 나옵니다! 따라서 이 족보를 위주로 공부하시고 추가로 강의 영상도 정리하시면 좋은 성적 받을 수 있습니다!1. 다음 괄호 안

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

부분점수없음음식과 세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고 5문제 정도는 족보에 없는 새로운 문제가 나옵니다! 따라서 이 족보를 위주

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

1. 인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?(1) 마살라 X (2) 느억맘 – 베트남 (3) 삼발 – 인도네시아 (4) 반짱 – 베트남2. 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?(1)홍차 (2)..

시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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음식과 세계 문화 2020년 2학기 기말고사 시험 문제

와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.4) 외식의 규모가 커지면서 ‘식당업’으로 불리던 음식업이 ‘외식업’이라고 불리게 되었다.15. 다음 전통주 중 분류가 다른 것은?1) 탁주2

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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[E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

민 돼지- 오미(五味) : 간 - 단맛, 셴 - 짠맛, 쏸 - 신맛, 신 - 매운맛, 쿠 - 쓴맛- 오향(五香) : 산초향, 붓순향, 계피향, 꽃봉우리향, 회향풀향2) 음양철학 ... - 중국 음식문화를 관념적으로 한 단계 격상(마시는 음:陽, 먹는 식:陰 = 음식)- 육류 + 곡류, 밥 + 반찬- 음(陽)은 양을, 식(陰)은 음으로 사용- 음식물 구조를 음, 양 ... 의 이분법적 핵분열과정으로 인식3) 중용철학- 균형과 조화(화합)의 관계로 승화시킴음 - 육류, 주식식 - 곡류, 부식이 음+식이 조화+균형- > 서로 조화와 균형을 이루어야 음식

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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E러닝 음식과세계문화 강의요약본 (중간+기말) 최신

1강 음식문화의 역사-선사시대오늘의 목표1. 인류초기의 식문화에 대해 설명 할 수 있다.2. 기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.3. 신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다.오늘의 내용1. 인류초기의 식문화2. 기원전 10,000년 이전의 ..

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| 시험자료 | 199페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.10.19

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음세문 24-1학기 기말 기출

2024 - 1학기 음식과 세계문화A+ 기말 기출2024-1학기 음세문 수강하였고 A+ 받았습니다.시험 정보에 대해 말해보자면 이었습니다.아래에 사진으로 2024-1학기 음세문

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.31 | 수정일 2025.11.28

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HYU 음식과 세계문화 2021년 중간고사, 기말고사 기출문제 족보

2021학년도 음식과 세계문화 중간고사1. 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은?1) 초기 고대 사람들은 식품을 주로 날것으로 섭취했다.2) 식량은 사냥, 목축업, 식물채취 등을 통해 획득했다.3) 수명은 20 ~ 40세로, 50%가 20세에 ..

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2024.03.19

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음식과세계문화 20-25 1학기 기출문제 및 정리본

1.인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?(1) 마살라 X(2) 느억맘 – 베트남(3) 삼발 – 인도네시아(4) 반짱 – 베트남2. 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?(1)홍차 (2) 백차X..

시험자료 | 142페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.10.14

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[2020작성] 음식과 세계문화 교안

- 음식문화에 대한 연구 -> 인간의 의식구조와 삶의 방식을 이해할 수 있음, 21세기가 요구하는 국제화의 기본- 선사시대로부터 현대에 이르기까지의 동서양 각 지역별 음식문화의 특성을 이해, 국제화에 발맞추어 세계 시민으로써의 자질 함양■ 선사시대 인류· 오스트랄로피테..

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| 시험자료 | 89페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2021.04.12

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E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

1. 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은? 답: 1번1) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.2) 과일을 이용한 소스가 많고, 대부분의 반찬이나 탕(제, Che)과 같은 음식에는 10여 가지 이상의 채소와 과일이 사용된다.3)..

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| 시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출

2019년 1학기 음세문 기말고사 기출1. 아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는?1) yam2) chocolate3) coffee4) banana2. 향신료에 대한 설명으로 옳

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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음식과 세계문화 2019년 1학기 기말 기출

100점 받은 실제 기말고사를 바탕으로 만든 기출이며아래의 문제는 참고용으로 사용해주시길 바랍니다이로 인해 발생된 문제는 책임지지 않습니다1. 스페인에 대한 다음 설명 중 틀린 것은?1) 북쪽은 산악지대이며 남쪽은 넓은 평야지대이다.2) 음식에 마늘과 후추를 많이 사용..

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.13

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(한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

2019 ? 2017 1학기 음식과 세계문화 중간족보2019, 2018, 2017 1학기 중간고사 자료입니다. 실제 시험에 출제된 문제를 별도의 수정 없이 담은 자료로 참고하시어 ... 이나 탕그릇을 들고 먹지 않는다.3) 요리는 손님 앞에 놓는다.4) 숟가락은 반드시 탕을 먹을 때만 사용한다.2018-1학기 중간족보1. 다음중 콩을 발효시켜서 만든 인도네시아 ... 을 사용할 때 밥그릇이나 탕그릇을 들고 먹지 않는다.3) 숟가락을 사용한 후에는 반드시 엎어놓는다.4) 숟가락은 반드시 탕을 먹을 때만 사용한다.2017-1학기 중간족보1. 다음중 콩

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| 시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

로워지는등 특색있는 요리▶ 멕시코 요리의 3대재료- 옥수수 콩 고추- 옥수수 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서 생겨났다고 믿음 중요한 작물- 원주민 음식문화 + 스페인 음식문화 ... 제품 순으로 나타나 대용량 제품의 비중이 높음- 햇반을 과거에는 비상용으로 구입하다가 이제는 일상생활에서의 식사용도도 구입하고 있기때문인 것으로 판단- 묶음 단위가 많아질수록 개당

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| 시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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2019-1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제

2019년 1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제1. 파스타와 피자에 대한 내용으로 옳지 않은 것은?1) 파스타는 17세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다2) 피자는 토핑과 도우로 이루어지며 토핑 재료에 따라 분류할 수 있다3) 나사식 압출기의 발명으로 저렴한 파스타가..

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2019.06.13

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음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

은?부드럽고 담백하다(뱀, 고양이, 곤충, 새 등이 고급 요리로 애용)다섯가지 맛(시고, 달고, 쓰고, 달고, 맵고)을 고루 표현하고 있다.음다, 음차를 염차라고 하며, 딤섬을 차

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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