매실 활용 요리법 :: 매실은 5월의 제철 음식으로 그 쓰임이 매우 다양한 식재료이다. ... 몇일 전에는 매실주를 마셔볼 일이 있어 시음을 할 수 있었는데, 굉장히 맛이 좋았고, 이에 매실을 활용한 요리는 없을까 하여 궁금증이 생겨, 매실을 활용한 음식을 소개해보고자 한다. ... 1) 매실 약식 재료 :: 매실청, 찹쌀, 밤, 대추, 건포도 및 견과류, 간장, 계피가루, 참기름, 소금 만드는 법 :: 먼저 매실청을 1컵 정도 (200미리그람 기준), 밥솥에
미역 활용 요리법 :: 미역은 피부미용과 빈혈예방에 도움이 된다하여 평소 자주 즐겨먹었던 음식이다. ... 또한 그 포만감이 가히 대단해서 다이어트 대용식으로 손색없는 식품인데, 여름을 맞이하여 다이어트에 돌입했기 때문에 미역을 활용한 음식은 무엇이 있을까 찾아보던 중 미역 활용 요리법 ... 초 간단하게 먹을 수 있는 자취요리! 월남쌈이 먹고 싶을 때 라이스 페이퍼가 없을 때, 해먹으면 좋은 음식같다.
그래서 토마토를 활용한 요리법들을 검색하게 되었고, 이에 토마토 활용 요리법 몇 가지를 소개해보고자 한다. 1) 토마토 닭고기 스튜 재료 :: 토마토, 닭다리, 양파, 당근, 감자, ... 토마토 활용 요리법 :: 토마토는 7월의 제철음식으로 비타민이 풍부하여 피로회복에도 도움이 되고 특히 동맥경화와 간경화에 그 효능이 있다고 한다. ... 만드는 법 :: 먼저 현미찹쌀과 현미, 쌀을 물에 깨끗이 씻어 하루 동안 불린다.
미나리 활용 요리법 :: 미나리는 여성에게 있어 질염에 매우 좋은 음식으로 유명하다. ... 특히 술을 많이 마신 날 해장국으로 많이 활용되는 미나리, 평소 미나리를 좋아하는 x라 이곳 저곳 많이 활용해서 먹곤 하였는데, 제대로 된 요리를 몇 가지 배워보고자 요리법을 검색하게 ... 되었고, 그 중 반응이 괜찮았던 음식 몇 가지를 소개해 보고자 한다. 1) 미나리 전 재료 :: 미나리, 만드는 법 :: 미나리를 흐르는 물에 씻어 깨끗이 손질하여 두고 이를 오센치
유자 활용 요리법 :: 유자는 11월의 제철음식으로 이 때에 특히나 그 맛이 극에 달하는 과실류이다. ... 통해 알게 된 음식 몇 가지를 소개해보고자 한다. 1) 유자 케이크 재료 :: 유자청, 박력분, 달걀, 설탕, 바닐라 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 유자청, 우유, 버터 만드는 법 ... 없으신 분들에 한해서) 나중에 아들딸이 생기면 꼭 한번 다시 해주고 싶다는 생각이 들었다. 2) 유자 돼지목살볶음 재료 :: 유자차, 돼지목살, 간장, 생강가루, 청하, 양파 만드는 법
예전에 레포트 과제로 쑥 활용 요리법을 한번 쓴 적이 있는데 워낙에 활용도가 높은 음식이라 또 다른 요리법을 소개해보고자 한다. 1) 쑥 전 재료 :: 쑥, 당근, 양파, 부침가루, ... 쑥 활용 요리법 2 :: 평소에 어머니랑 날이 좋은 날이면 쑥을 캐러 자주 산으로 가는 편이다. ... 소금, 간장, 고춧가루, 참기름 만드는 법 :: 먼저 쑥을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 손질하여 준다.
광어 활용 요리법 * 광어는 9월의 제철음식으로 그 활용법이 다양한 생선이다. 맛있는 소스를 가감하여 회로 먹어도 좋고, 튀겨낸 돈까스로도 손색이 없다. ... 이에 광어 활용 요리법 몇 가지를 소개해보고자 한다. 1) 광어 마늘구이 재료 :: 광어, 마늘, 기름장, 쪽파, 빨간 고추 (기름장 만드는 법 : 올리브 오일 반컵, 소금 한 큰술 ... , 청주 3큰술, 후춧가루 조금) 만드는 법 :: 만드는 법은 굉장히 간단하다.
미나리 활용 요리법 1. ... 느낀 점 :: 굉장히 간단한 재료로 음식 그 자체의 식감을 살려 요리하는 음식이라 맛이 있었던 것 같다. ... 미나리 김치 재료 :: 미나리, 고춧가루, 양파, 대파, 당근, 마늘, 생강, 올리고당, 까나리 액젓 만드는 법 :: 먼저 미나리, 양파, 대파, 당근과 마늘, 생강을 흐르는 물에
피망 활용 요리법 1) 피망 순대 재료 :: 피망, 밥, 소금, 후추, 오이, 계란, 깨소금, 참기름, 양파, 식용유 만드는 법 :: 먼저 피망과 양파, 오이를 흐르는 물에 깨끗이 ... 느낀 점 :: 평소 피망을 별로 좋아하지 않는 편인데 굴소스와 기타 재료로 함께 요리를 하니 피망 고유의 맛이 많이 사라지는 느낌이었다. ... 것 같다는 생각이 들었다. 2) 피망 고추잡채 재료 :: 청피망 1개 / 홍피망1개 / 마늘, 게살 (맛살) , 칵테일새우, 맛술, 후추, 굴소스 1T, 고추기름, 통깨 만드는 법
더덕 활용 요리법 :: 더덕은 어머니가 좋아하는 식재료라서 평소에도 자주 접할 수 있는 음식이었다. ... 여하튼 어느 날 더덕무침이 생각나 반찬으로 남은 더덕을 어디에 활용하면 좋을까 하다가, 더덕 요리를 검색하게 되었고, 괜찮은 요리 몇 가지를 소개해보려 한다. 1) 더덕 장아찌 (더덕은 ... 이를 3-4번 정도 반복하면 더덕 장아찌 만드는 법이 끝난다.
메밀 활용 요리법 :: 메밀은 평소 메밀전이나 메밀국수로 우리가 자주 접할 수 있는 음식중에 하나이다. ... 어느 날 문득 메밀전을 먹다가 메밀을 활용한 음식이 또 무엇이 있을까 궁금증이 생겼고, 이 때문에 메밀을 활용한 요리를 검색하게 되었다. ... 재료 :: 메밀, 김, 단무지, 우엉, 오이, 식초, 시금치, 기타 좋아하는 식재료 만드는 법 :: 먼저 메밀을 밥과 1:9 비율로 하여 밥을 짓는다.
가지 활용 요리법 :: 가지는 평소에 심장에 좋다고 하여 어머니께서 자주 식재료로 사용하시는 음식이었다. ... 맛도 좋고 향도 좋은 가지, 인터넷 검색을 하면서 알게 된 가지 활용 요리법 몇 가지를 소개해보고자 한다. 1) 굴 소스 가지 볶음 재료 :: 가지, 굴 소스, 양파, 파프리카, 소금 ... , 다진 마늘, 식용유, 참기름, 통깨, 다진 파 만드는 법 :: 가지를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하여 준 후 양파와 파프리카와 함께 채 썰기 한다.
포도 활용 요리법 * 포도는 8~9월의 제철음식으로써 노폐물을 제거시키고 몸속 독소를 제거해 주는데 좋은 효능이 있다고 한다. ... 엑기스, 소금, 꿀이나 조청 만드는 법 :: 만드는 법 또한 간단한다. ... 집에 포도가 많이 남게 되어 문득 포도를 활용한 요리는 무엇이 있을까 검색하던 중 괜찮은 요리를 몇 개 발견하여 소개해보고자 한다. 1) 포도 절편 재료 :: 포도, 멥쌀가루, 포도
씀바귀 활용 요리법 * 씀바귀는 3~4월의 제철음식으로써 잎과 그 뿌리가 쓰다고 하여 씀바귀라는 이름이 붙여졌다고 한다. ... 특히 나는 평소 항산화 효과가 있는 식품에 관심이 많았고, 이에 씀바귀 활용 요리법 몇 가지를 소개해보고자 한다. 1) 씀바귀 무침 재료 :: 씀바귀, 마늘, 기름장, 쪽파, 고추장 ... , 깨) (기름장 만드는 법 : 올리브 오일 반컵, 소금 한 큰술, 청주 3큰술, 후춧가루 조금) 만드는 법 :: 먼저 씀바귀를 손질하여 물로 깨끗이 씻어내어 주고 쪽파를 채썬다.
그래서 꼬막은 내가 가장 좋아하는 음식중에 하나이며, 그 때문에 평소 꼬막 요리에 관심이 많았고, 이에 꼬막 활용 요리법 몇 가지를 소개해보고자 한다. 1) 꼬막 무침 재료 :: 꼬막 ... 꼬막 활용 요리법 * 꼬막의 제철은 11월부터 다음해 3월까지이며, 우리나라에서 전남 보성군 벌교, 고흥군의 꼬막이 주 생산지로 유명하다. ... 나는 꼬막으로 만든 요리가 한국을 대표하는 요리로 후에 꼽힐 수 있을 만큼 손색이 없다고 생각한다. 몸에도 좋고, 맛도 좋은 ...
브로콜리 활용 요리법 1) 가지 브로콜리 볶음 재료 :: 가지, 감자, 양파, 브로콜리, 소금, 후추, 다진 마늘, 허브, 카레가루 만드는 법 :: 먼저 가지, 양파, 감자를 흐르는 ... 만드는 방법도 간단하고, 평소 나는 굴소스를 좋아하는 편이라 굴소스를 활용한 음식을 좋아하는데 한 가지 좋은 음식을 더 알 수 있게 되어 좋았던 요리 시간이었다. ... 좋은 음식이니 한번쯤 도전해보기를 추천한다. 2) 브로콜리 맛살 볶음 재료 :: 브로콜리, 맛술, 고추기름, 굴소스, 소금, 후추가루, 식용유, 양파, 대파, 게맛살, 계란 만드는 법
