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"외식경영관리효율화" 검색결과 141-160 / 2,654건

  • (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화와
    현대사회에서는 경영이 세분화되어 적용되었는데, 급식에서도 효율관리를 위하여 경영의 개념을 채택하게 된다.현대사회에서 급식을 제공하는 곳이 늘어나는 이유는 가족원이 줄어들고 맞벌이 ... 급식제공 목적이 이윤의 추구는 아니지만 효율적인 급식 제공을 위하여 급식경영에 대한 활성화가 필요하다.본론에서는 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 ... 급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다.
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
  • 1. 연예 아티스트 매니지먼트기업과 아티스트의 개념 2. 아티스트 매니지먼트의 필요성 및 역할 3. 연예 아티스트 매니지먼트기업의 특성 4. 대중음악 아티스트 매니지먼트기업의 탄생과 이해
    레이블 구축의 다양성부터부터 드라마, 예능을 넘나드는 방송 프로그램의 제작과 영화 및 공연 등의 문화콘텐츠의 제작 뿐만 아니라 패션과 외식업 등의 새로운 사업까지도 기업의 영역을 확장하고 ... 즉 실력 있고 재능 있는 아티스트들이 자유로우면서도 효율적인 활동하기에 좋은 환경을 가진 아티스트 매니지먼트사들이 생겨나고 있다. ... 이는 매니저들과 여러 담당자들의 유기적 업무 관계가 담당하는 아티스트를 더욱 효율적으로 매니지먼트 하는 방법이기 때문이다.3.
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.06 | 수정일 2024.05.13
  • 한국수자원공사 관리직 합격자소서
    이를 보면서 수자원을 효율적으로 개발하고 관리할 필요를 느꼈습니다. 저는 입사 후 수자원공사의 핵심 자원인 물과 같은 인재가 되고자 합니다. ... 그 후 2학년 때 전공선택 과목으로 외식산업경영론을 수강하면서 BCG 매트릭스를 외식업에 맞게 변형한 Menu Engineering을 배우게 되었고, 이를 통해 고객의 선호도, 원가율 ... 이후 학문적 지식을 실무에 적용해보기 위해 3학년을 마친 후 1년간 중견외식기업에서 산학실습을 했고, 매장과 본사 양쪽에서 모두 일 해보며 경영 전략을 더욱 깊게 배울 수 있었습니다
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17
  • [A+자료] CJ제일제당 기업연구보고서
    그 활동의 예로는 기후변화 대응 관리 측면, 온실가스 배출 저감 측면, 물 자원 운영 관리 정책, 친환경 포장재 개발, 폐기물 자원화 시도 등이 있다.전략적 사회공헌 구축또한 CJ제일제당은 ... , 신원료 개발 등 R&D역략 강화를 통한 혁신제품 육성에 힘쓰고 있으며 동남아 중심의 축산계열화 사업을 확대할 계획이다.사료생산 사업 – 사료생산 사업은 국내외 시장에 안전한 고효율의 ... 전문기업으로 성장했다.1993년 제일제당은 삼성그룹과 분리한 후, 기존 식품 및 제약, 바이오 부분을 더욱 강화하고 관련 사업 부문으로 사업영역을 확장하여 베이커리, 단체급식, 외식
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.10
  • 창업가정신 및 창업사례
    ) 불법고용효율적인 인력관리 시스템 도입점포비용 부담 증가주의) B급 입지 전략공간활용과 적재공간의 최소화, CK 물류시스템 적극 활용소비자들의 지출 감소주의) 박리다매비교가치의 창출이노베이터얼리 ... 경영자의 마인드 변화7. 자금의 변화4. 상품 유행 변화6. 관련산업의 변화창업실패의 시각차이창업자의 시각1. 경쟁점포의 출현(25%)전문 컨설턴트의 시각2. ... 외식업에 대한 창업선호도는 여전하지만, 우수 프랜차 이즈 본사를 선택하는 데에는 보다 신중하고 신뢰성을 바탕으로 접근하는 성향이 두드러짐창업시장은 현재 무한경쟁의 시대그럼에도 불구하고
    리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18
  • [자기소개서] 대한상공회의소 전환형 인턴 자소서
    대학교에 입학하여 ‘외식경영론’, ‘식품학’, ‘현대사회와 소비자’ 등의 수업을 들으며 외식분야 및 경영 관련 지식을 쌓았습니다. ... 첫째, 약 1~2년 동안 학교 내부와 외부에서 외식분야 및 경영에 관한 다양한 지식을 쌓는다. ... 매달 IBK기업은행으로부터 50만원의 지원금을 제공받았고, 성공적으로 봉사활동을 진행하기 위해서는 효율적으로 지원금을 관리해야 했습니다.
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2022.03.05
  • 홍익대 결혼학개론 과제
    , 가계재무관리), 기타(명절준비, 외식행사)로 이루어진다.② 가사노동의 난이도, 수행시간ⅰ.식생활 관리- 식생활 관리의 경우 가족 구성원들의 한 끼 많게는 세끼를 준비해야 하며 식단의 ... (음식 조리 및 준비, 설거지, 음식물 쓰레기 처리), 의생활 관리(세탁, 다림질,), 주생활 관리(청소, 분리수거), 가족관리(자녀 학업 및 진로, 배우자 관리), 가계경영(장보기 ... 가사노동은 그 내용에 따라 일반적으로 의·식·주, 가족관리, 경영 및 장보기 등으로 구분되며 육아나 고령자의 보호 등을 위해 행해지는 노동을 포함한다.
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.13 | 수정일 2021.09.04
  • 마케팅 믹스 전략 수립(맥도날드)
    욕구 미충족정보화신속한 정보 획득/전파손쉽게 정보획득 가능정보보호 미흡인사조직지속적인 인적관리햄버거 전문가 다수보유인원유지 비용세계화세계각국 매장보유표준화/동일화통합관리 어려움※ ... 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity),위협(Threat)의 머리글자를 모아 만든 단어로 경영전략을 수립하기 위한 분석 도구강점(Strengths ... 저가격제공 동시만족높은 시장점유율저가격으로 낮은마진마케팅매달 다른 행사실시소비자의 관심유발어린이 위주 행사기술서비스의 차별화탁월한 자원과 기술보유신기술 개발 부담생산규모의 경제생산의 효율성다양한
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.30
  • 직원들의 직무 만족을 위한 당신만의 전략은 - 직원들의 사기진작과 직무 만족을 위해 당신이 생각하는 직원복지와 업무 시스템, 직원 훈련 프로그램은 무엇이 있는가? 당신이 100명의 직원을 둔 CEO라는 가정 하에 생각을 정리하시오
    먼저, 계층별 교육훈련으로는 일반 근로자 훈련, 관리자 훈련, 경영자 훈련이 있다. ... 기업을 구성하는 세 계층인 일반 근로자, 관리자, 경영자에 대해 각각의 특성에 맞는 교육훈련을 구성 및 실시하는 작업이다. ... 첫째는 혜택(Perks)으로, 외식 및 쇼핑할인쿠폰, 회원권 할인,교육지원 등의 경제적 복지서비스를 보기 쉽게 제공하여 직원들이 경제적 혜택을 단순한 절차만으로도 누릴 수 있게 해준다
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18
  • 맥도날드 Macafe 소비자 만족 마케팅
    가치사슬분석 계급식 조직구조 지양 미국 본사의 직접 관리 시스템 전문인력 양성을 위한 맥도날드 대학교 운영 세계적인 바리스타를 채용하여 커피 연구에 힘씀 이태리 프리미엄 커피 전문브랜드 ... 고객의 입장에서는 ‘ 얼마나 효율적으로 생산하느냐 ’ 보다는 ‘ 제대로 된 것을 생산했느냐 ’ 가 더 중요하기 때문이다 .사업 방향성 1 스타벅스와 차별화 할 수 있는 맥카페만의 기능을 ... 안정기에 접어들면서 향후 커피산업의 지속성 모색 ╋ 공정무역에 대한 관심이 높아지며 커피업계는 상생을 위한 노력을 기울이고 있다출처 맥도날드 고성장비결 = ‘ 매장 포트폴리오 ’, 식품외식경제
    리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21
  • 롯데제과 자기소개서
    현재 기호식품의 다양화와 인구 증가세 감소 영향 등 경영 여건이 지속적으로 악화되고 있는 실정입니다.대학시절 외식경영과 호텔경영을 공부하며 식품산업에 대한 관심을 키워왔습니다. ... 외식경영을 공부하며 유통경로 이론과 실무 업무를 배웠기에 직무 마스터에 자신 있습니다. ... 대학교 3학년, 국가장학생으로 선발되어 미국 Florida에서 외식경영을 공부하였습니다.
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.26 | 수정일 2020.01.29
  • 관광경영론 관광기업의 관광마케팅 믹스 분석 관광경영론 6강의 강의와 교재를 보면 관광마케팅 믹스
    또한 마케팅은 조직 경영의 일부라기보다는 조직 경영 전반에 걸쳐 일어나는 계속적이고 체계적인 활동의 시각으로 접근할 필요가 있다. ... 관광경영론관광기업의 관광마케팅 믹스(8P’s) 분석● 관광경영론 6강의 강의와 교재를 보면 관광마케팅 믹스(8P's)는 상품, 가격, 유통, 촉진의 전통적인 마케팅 믹스(4P's)에 ... 따라서 서비스의 효율성을 높이고 고객만족을 증대하기 위한 서비스 생산 및 전달시스템 설계가 대단히 중요하다.
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24
  • 단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산업 및 연구동향
    체계적인 경영관리가 되지 않던 영세식당을 중심으로 이 시스템을 도입하는 업체가 늘고 있는 것으로 알려졌다.ㅇ O2O 파생서비스 간 합종연횡 가능성 주목배달앱 등 O2O는 아직 사업 ... 메뉴관리를 지원하는 프로그램이다. ... 사물인터넷 기술로 농작물 시설의 온도와 습도, 일조량 등을 분석하고, 모바일 기기로 원격제어를 함으로써 농업의 생산뿐만 아니라 유통, 소비까지 다양한 영역을 효율화하고, 새로운 부가가치를
    리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.27
  • 제주대학교 창업의이해 최신 퀴즈족보(2022)
    창업 자금 조달 관리의 고려사항이 아닌 것은? 정답: 손실관리53. 다음 중 수익성 및 경제성 분석의 분석 요인인 것은? 정답: 수익창출 가능성&투자의 효율성10주차54. ... 인간상호간의 신뢰와 성과를 중시, 개인목표와 조직목표의 합리를 지향하는 경영관리 Process로 발전된 이념이자 기법을 무엇이라고 하는가? 정답: 목표관리제55. ... 외식업의 월 추청 매출액을 산정할 때 고려하지 않는 변수는? 정답: 고객 방문율9주차48. 창업자금 조달형태에 대한 설명으로 잘못 짝지어진 것은?
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2023.07.21
  • [방송통신대] 단체급식관리 레포트 만점과제
    효율극대화로 인해 단체 급식사업은 나날이 발전 중이다. ... 그에 따라 외식과 급식의 다양화가 이루어지고, 소비자들은 이에 대한 기대감이 높아지고 있는 상황이다. ... 병원급식이 실시되기 시작하였다. 1960년 초에는 경성방직에서 3,000여 명의 근로자들을 위한 급식이 시작되었다.그 후 최근까지 사회제도의 변화, 국민의 인식 변화 및 기업의 경영합리화와
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.28
  • (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오
    한다.본론에서는 급식 경영에 영향을 줄 수 있는 환경적인 요인에 대해서 알아보며, 급식 경영에 있어서의 효율적인 인적 자원 관리 전략에 대하여 논의해 보도록 하자Ⅱ. ... 급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. ... 급변하는 상황 속에서 급식 업체들이 생존하기 위해서는 기업을 둘러싸고 있는 환경에 대한 철저한 조사와 분석이 필요하며, 기업의 내부 이해관계자들에 대한 효율적인 관리 역시 수반되어야
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18
  • 쿠팡이츠 전략
    이는 따로 자금을 투입하지 않고 배달원들을 관리할 수 있으며, 인력개발비용의 절감 효과를 얻을 수 있다.6. ... 고객만족경영쿠팡은 결제 시스템을 강화하기 위하여 간편결제 사업을 분사하여 자회사로 쿠팡 페이를 설립했다. ... 배달앱 시장을 둘러싼 대표적인 이해관계자인 점주들 역시 중개 수수료나 광고료 등에 있어 큰 부담감을 느끼고 있는 상황이다.또한 최근 몇 년 전부터 편의성과 효율성을 추구하는 방향으로
    리포트 | 9페이지 | 4,800원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.20
  • 신세계푸드 영양사 첨삭자소서
    효과적 · 효율적 · 혁신적 급식경영을 통해 지속적인 객수 증가를 도모하고 맡은 업장의 이익창출을 이루어내겠습니다.------------------------------------- ... 외식시장 활성화 방안을 주제로 한 학술심포지엄에서 대상을 수상함으로서, 제 안의 경영학적 능력도 확인하였습니다. ... 다른 사람과 구별되는 능력 (300자)'영양사의 또 다른 이름, 급식경영인'영양학적 지식만으로 치열한 급식산업 경쟁에서 살아남기 어렵다는 판단 아래 ‘외식산업경영학’을 부전공으로 이수하였습니다
    자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31
  • Ielts 스피팅 park 3 아이디어 입니다. 51개 주제에서 나온 문제들이에요. 이번에 시험 보려고 기출문제들 뽑아서 아이디어 정리했습니다. 죽는 줄.. 도움 많이 되실거예요.
    경영의 일관성 (장기적 계획, 안정성) / 경영권 다툼, 능력없는 heir▪ 성공적인 비즈니스 맨이 되려면? ... 가족과 시간, 업무 효율 ↗ but, 구성원 관계, 업무 집중 ↘컴플레인▪ 어떤 물건이나 서비스에 Complaint? ... 수제: 나를 위한 시간 투자 / 감동▪ 내가 만든 음식 vs 외식?외식: 다양한 음식을 먹을 수 있음, 시간 절덜 외로움사람 관계에서 기술이 어떻게 돕나?
    시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.28
  • <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)
    국제화, 세계화로 인해 다양한 음식을 접하는 고객들을 위해, 급식업체들은 효율적인 경영을 통한 메뉴관리에도 중점을 두었다2. ... 병원급식처럼 급식대상자가 자주 바뀌는 곳에서는 순환메뉴 형태가 적합하며, 계절별로는 10일 주기 순환메뉴가 많이 사용되고 있다.순환메뉴를 사용할 때에는 식자재의 효율관리와 조리작업 ... 측면급식경영 측면에서는 조직의 목표와 목적, 예산, 시장조건, 시설?
    방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16
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2024년 07월 22일 월요일
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