R E P O R T와인과 음식의 매칭 시음후기학 과학 번이 름과목명교수명목차· 와인에 대한 간략 소개- 와인이란?- 와인의 분류· Red와인의 대표 포도품종· 슈발리에 베르통 ... (레드와인)- 소개- 음식 매칭 평가(치즈, 딸기 쿠키, 소시지, 족발)- 간략한 총평· 와인에 대한 간략 소개와인이란?→ 전능한 최고의 신 제우스의 사생아로 태어난 술과 와인의 신 ... 디오니소스가 그리스 신화에 등장할 정도로, 와인은 유럽인의 역사 그 자체라고 말할 수 있다.와인이란 포도를 수확해 압착(눌러서 짜냄)한 뒤, 포도즙 100%를 발효 시킨 것인데
한 많은 행사를 진행하고, 본인이 직접 와인을 만드는 체험 등을 하면서, 와인에 대한 관심이 많아졌고, 이번 과제를 통해 국내와 해외의 와인 축제에 대해 조사를 해보고 싶었다.1 ... 들을 한 자리에서 만나볼 수 있는 국내 유일 와인 전문박람회이다. 일반 참관객에게는 와인 생산 각국의 문화와 와인을 시음하고 체험할 수 있는 기회가 될 수 있고 특히 와인 산업에 종사 ... (1) 무료 시음전 세계의 다양한 와인을 무제한으로 맛볼 수 있는 시음행사이다. 레드 와인부터 화이트와인, 스파클링 와인 약 10,000여 종을 오직 대전국제와인페어에서만 경험할 수
지 못했던 것 같다. 어느 날은 마틴형 술꾼이 되어 양평해장국을 마시면서 또 소주를 주문한 적도 있었고, 참치회에 화이트와인을 먹자던 지인에게 “해산물이라고 다 화이트와인 ... 이 마리아주가 찰떡인거 아니고, 오히려 가벼운 피노누아 레드와인이 더 잘 어울려.” “참치와 방어에는 피노누아지” 라고 말하면서 양형술꾼이 되어 본 적도 있었다.옛날 광동 헛개차 광고 ... 했을 때는 승리자라는 희열감을 느꼈다. 혼자 있는 시간에 심심함을 느끼면 소장하고 있는 ‘신의 물방울’ 정주행을 하면서 다음 번 와인 마실 자리가 있을 때 무엇을 마실까하면 와인리스트