평가법 생물학적 평가법 체중증가량에서 구하는법 단백질 효율(PER) : 체중증가량 / 섭취단백질량 간편하고 효율적 진정단백질 효율 : 단백질 효율의 단점을 보완 무단백 사료에 의한 ... 영양 x 복합지질 인지질 : 글리세롤 + 2 지방산 + 인 + 염기 염기가 콜린 : 레시틴, 에탄올아민 : 세팔린 세포막과 세포내입자에서 많이 발견 레시틴은 유화제로 사용 중성지방 ... : 기아 등 영양부족시 저하 수면 : 수면상태 시 6~10% 낮아짐 내분비선 : 갑상선 기능과 비례해서 증가 및 감소 체온 : 36,5℃에서 1℃ 상승할 때 마다 13% 비율로 상승
필수 영양소1. 탄수화물- 총 열량의 55-65% 섭취 권장- 에너지원으로 1g 은 4kcal2. ... 에너지 소비- 기초대사량: 휴식 상태에서 필요한 에너지 양- 활동 대사량: 활동량의 정도에 따라 구분- 식이성 발열효과: 식품섭취에 따른 영양소의 소화와 흡수. ... 위관영양)~ 배설량(소변량. 구토량. 출혈량. 설사량. 상처배액량. 세척액, 젖은 침구. 기저귀. 패드 양)에너지 균형1. 에너지 섭취- 탄수화물 4kcal/g.
영양의 원리- 영양은 건강의 기초요소- 정상적 성장, 발달, 조직 유지, 회복, 세포대사, 장기 기능에 필수적- 인체는 세포 필수 기능을 위해 충분한 영양소 공급을 필요로 함- 간호사는 ... CHAPTER 21 영양Ⅰ. ... 대상자 영양문제에 대해 충분한 지식과 대상자 요구 해결을 위한 간호능력을 습득1.
[영양학]1장. 영양학의 기초1. ... 한국인 영양소 섭취기준∙ 질병 없는 건강한 사람들이 건강을 최적상태로 유지하는 데 필요한 에너지와 각 영양소의 적정섭취량을 제시∙ 총 40종의 영양소에 대한 섭취기준이 설정됨∙ 결핍의 ... : 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량∙ 과잉섭취의 위험 예방: 상한섭취량∙ 식인성 만성질환 위험 감소: 에너지 적정비율, 만성질환위험감소 섭취량1) 평균필요량∙ 인구집단의 일일 영양필요량의
생애주기 영양학 서론 -영양: 식품을 섭취하여 소화, 흡수하고 대사하는 과정 -영양학:인체가 영양소를 받아들여 이를 대사하면서 에너지를 생성하고 성장, 발달하며 생명기능을 정상적으로 ... 유지하는 과정에 대해 탐구하는 학문 ㆍ생애주기 영양학 -정의: 영양학의 내용을 생애주기[태아기(임신기), 영아기, 유아기, 아동기, 청소년기, 성인기, 노년기] 별로 세분화하여 탐구하는 ... 따른 생리적 특성과 영양소 대사 및 영양문제의 특수성을 이해하고 이에 적절히 대응하는 영양관리 능력을 기름 ㆍ생애주기영양학의 중요성 -생애주기별로 성장, 성숙 유지 및 노화에 따라
과정∙ 영역: 식품･영양소 제공, 영양교육, 영양상담, 타 분야와 영양관리 연계4) 영양모니터링 및 평가∙ 핵심개념: 환자의 요구, 영양진단 및 영양중재 결과와 표준치 및 영양중재 ... ∙ 핵심개념: 영양문제 규명, 영양진단문 작성 PES를 이용한 진단문 작성∙ 영역: 섭취영역, 임상영역, 행동영역, 환경영역3) 영양중재∙ 핵심개념: 영양처방 영양문제 해결 및 개선 ... : 영양위험요인의 기준을 환자의 자료와 비교 후 영양상태가 불량하거나 영양위험도가 높은 환자 선별 후 영양판정 실시3.
※ 영양학 개요1. ... 필수영양소 - 인체는 충분한 양을 합성할 수 없음 - 체내고유의 역할을 가진 영양소 - 식품을 통하여 공급 받아야 하는 물질 - 섭취 부족 시 성장부진, 질병 등 유발에너지영양소탄포도당 ... 건강한식생활을 위한 지침다양성다양한 식품 섭취로 필요영양소 골고루 공급적절한양영양소가 치우치지 않은 구성 및 양균형식5가지 기초식품군 골고루 섭취4. 식사구성안 가.
영양학 및 생화학개요1. ... 낮은곳에서 높은곳으로 운반체를 이용해 용질을 이동② Na+/K+ 교환펌프 : 에너지(ATP) 필요탄수화물 영양1. ... 지용성 물질, 수용성 물질이라도 8A 이하의 부피를 가진 물질 중 전하를 띠지 않은 물질은 통과함② 촉진확산 : 융모의 상피세포막을 사이에 두고 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 영양소가
