Materials 현미경, 핀셋, 메스, slide & cover glass, 여과지, 양파의 뿌리, acetocarmine, pipette, D.W Methods 양파의 뿌리 끝 ... Results 간기 전기 중기 후기 말기 양파의 체세포 분열 관찰을 하였는데 간기, 전기, 중기, 후기, 말기 모두 관찰되었다. ... Title: 양파의 체세포 분열 관찰 Date: 2017년 4월 5일 Purpose: 식물 세포의 체세포분열을 관찰함으로써, 세포가 분열하여 증식 되는 원리와 과정을 이해한다.
대조구는 21일 이후 급격한 증가를 보이다가 저장 49일까지 증가되었고 양파즙 첨가구는 서서히 증가하다가 저장 42일 이후 감소하는 경향을 보였는데 양파즙 15%와 양파즙 30% 첨가구의 ... 양파즙을 첨가한 참치스프레드의 TBA가가 전반적으로 대조구에 비해 낮아 양파가 지방의 산화를 지연시켰음을 알 수 있었고, 양파즙 첨가량에서는 15%와 30% 첨가군이 5%나 45% ... 부패취도 양파즙 첨가량 및 저장기간에 따라 유의성이 인정되었고(p〈0.05), 양파즙 첨가구가 대조구보다 부패취가 적게 나타났으며, 양파즙 15% 첨가구에서 가장 좋게 평가되었다.
양파추출물의 총균수와 대장균군수는 저장기간이 길어짐에 따라서 계속적으로 증가를 보였고 저장기간 내내 처리구가 대조구보다 매우 적은 수치를 나타내었다. ... 추출방법과 β-cyclodextrin, soluble starch 및 calcium chloride 혼합용액(MIX) 처리가 양파추출물의 색도에 미치는 영향을 분석한 결과 추출방법에
양파 가수분해물의 갈색화는 비효소적 갈색화로 양파에 존재하는 페놀성 물질이 관여하는 듯하므로 이를 확인하고자 여러 침지용매를 이용하여 페놀성 물질의 제거와 갈색도의 관계를 검토하였다 ... 가수분해물의 갈색도를 비교한 결과, 에탄올 침지 처리한 후 제조한 양파 가수분해물의 갈색도가 현저히 낮았다. ... 메탄올, 에탄올 등 용액에 양파를 2시간 침지 후 침지액에서의 페놀성 물질의 함량은 메탄올과 에탄올의 침지액에서 25.1㎎/ml과 24.9㎎/ml의 페놀성 물질이 제거되었으며,
Korean native Perilla Jangachi (salted and fermented vegetable) is popular and well-known but little study on its composition and most palatable cond..
The principal objective of this study was to determine the optimal mixing conditions for three amounts of onion powder, sugar, and butter to prepare ..
탐구를 통하여 알아 보고 싶은점- 양파는 어느물을 좋아 하는가?- 잘 자라지 않는 물은 무엇인가?- 사람에게 좋은 영양제가 양파에게도 영향을 미치는가? 라. ... 탐구 실행 방법(절차와 방법)여러개의 컵을 준비하여 각각 다른 물(홍삼물, 정수기물, 락스물, 비타민c물, 정수기물(빛을 가리고함))을 넣고 양파를 재배하여 보고, 컵속에 넣은 양파들을 ... 탐구 주제어느 물에서 양파(식물)이 더 잘 자랄까?나. 탐구 하게된 동기엄마는 내가 먹기 싫어하는 홍삼물을 자주 먹으라고 한다.
Exp.2 양파 표피세포 속의 세계 2015.03.17. ... 실험 전 예상한 대로 양파 표피세포의 대부분이 붉게 염색되었고, 특히 핵으로 보이는 부분이 더 붉었다. ... 결과 실제 관찰한 양파 표피세포는 전체적으로 붉게 염색 되었고 아래 관찰 그림의 a부분이 특히 더 붉게 염색되었다.
Onions contain antioxidant flavonoids and bioactive sulfur compounds. These substances are more abundant in the peel than in onion flesh. For this re..
양파 추출액의 quercetin 함량은 총 flavonoid의 80-90%로 quercetin이 flavonoid의 대부분을 구성하는 것으로 확인되었다. ... 양파 껍질은 육질에 비하여 60배 이상 높은 quercetin을 함유하고 있는 것으로 나타났으나, thiosulfinate는 껍질에서 검출되지 않았다. ... 추출방법에 따른 기능성 성분을 분석한 결과 양파 착즙액의 경우 100oC에서 열수 추출한 시료에서 총 phenol, flavonoid, quercetin의 함량이 가장 높게 검출되었으며
육묘일수가 적은 경우 뿌리부 상토에 양파 모종의 뿌리 부분이 적고 상토 부분이 많기 때문에 취출저항이 커지는 것으로 판단되었다. ... 양파모종 취출 시험장치를 개발하여 취출저항을 측정하였는데 취출저항은 핀경이 클수록, 육묘일수가 적고 최종관수 후 경과일수가 많이 지났을수록 커지는 것으로 나타났다.
The purpose of this study was to investigate the effect of dietary dae-chu(Rhamnace ziziphus, A), onion(Allium cepa L., O), mixture extracts (mulberr..
