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"스타터컬쳐" 검색결과 1-10 / 10건

  • 워드파일 식품에 첨가 되는 식품첨가물
    99%(우유, 크림, 무지유고형분, 스타터컬쳐), 정제소금, 로커스트콩검
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.23 | 수정일 2019.02.20
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  • 파일확장자 단일 박테리오파지를 이용한 볏짚 유래 Bacillus cereus free 스타터 컬쳐의 개발 (The Use of the Pathogen-specific Bacteriophage BCP8-2 to Develop a Rice Straw-derived Bacillus cereus-free Starter Culture) (The Use of the Pathogen-specific Bacteriophage BCP8-2 to Develop a Rice Straw-derived Bacillus cereus-free Starter Culture)
    . cereus가 제거된 스타터 컬쳐를 개발하는 것이다. 다양한 배지 가운데 5 ... 이용하여 특정 유해균을 제거한 컬쳐의 개발이 가능함을 보여주는 것이고
    논문 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.07.18 | 수정일 2018.11.14
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  • 한글파일 미생물 응용 식품산업
    우유와 미생물의 성장 1.3 락틱 스타터 컬쳐 (Lactic starter ... 스타터 (Bacterial starter) 4.2 육제품에 있어서 ... 생산하는 컬쳐는 두가지 기능을 가지고 있다. 하나는 비숙성 발효유제품인 ... Propionibacterium shermanii와 같은 스타터와 혼합되어 발효 ... . 그러므로 순수 스타터 컬처의 사용은 매우 제한적이며, 다 만 발생학적인 환경
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.29
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  • 한글파일 경상대학교 식량과인간 요약정리
    저급지방산 유당 : 중요한 에너지원 감미가 낮고 저온에서 결정화 스타터 ... 컬쳐 : 미생물을 유제품 제조에 이용할 목적으로 배야한 것 10.30
    시험자료 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.20
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  • 한글파일 [미생물 ] 낙농 미생물
    1. 락틱 스타터 컬처(Lactic starter culture) 미 ... 유에 첨가한다. 이에 이용되는 미생물이 스타터 컬처인 것이다. 스타터 ... 스타터를 각각 배양시켜 원료유에 넣을 때 혼합한다. 이러한 방법은 컬처의 ... 사용되는 스타터 컬처 박테리아는 Lactococci, Lenconostoc ... sp. Lactobacilli, Pediococci 등이다. 2. 스타터
    리포트 | 9페이지 | 800원 | 등록일 2002.05.13
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  • 워드파일 음식 발효작용에 젖산균
    스타터 컬쳐들을 생기게 할 젖산균들의 가능한 미래 변형은 최종 섹션에서 ... 균주 스타터 컬쳐의 광범위한 사용에 의해 향상되었습니다. 사람이 음식들의
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.04
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  • 한글파일 P2P 펀딩 사회적기업의 성공조건
    옥션 등이 존재한다. 이들 업체에서눈 사업의 다각화를 위해 컬쳐펀딩을 ... 새롭게 시작한 상태이다. 컬쳐펀딩을 투자 또는 기부형식으로 진행되고 있다 ... 킥스타터닷컴이 있다. 다양한 예술장르 뿐만아니라 사업아이템에 대한 기부 ... 내고 있다. 킥스타터닷컴은 창의적 아이디어와 예술가에게 자금을 조달하기
    리포트 | 6페이지 | 1,800원 | 등록일 2011.12.27
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  • 파워포인트파일 유사 가공식품 비교분석 레포트
    , 스타터컬쳐 , 정제소금 , 응유효소 ), 난백액 , 백설탕 , 대두 ... %( 원유 , 스타터컬쳐 , 정제소금 , 응유효소 ), 난백액 , 백
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.08 | 수정일 2016.07.11
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  • 한글파일 창의성의 발견을 읽고! 인사고과 반영 자료. 에이플러스.
    적으로 KT&G가 지향하는 바를 상상스타터들에게 암묵적으로 전달함으로써 ... , 창의적인 사람[Person](상상스타터, KT&G가 후원하고 있는 많은 ... 과정[Process](우수한 인재를 바탕으로 한 컬쳐 글로벌라이제이션을 ... . 이러한 변화를 상상스타터로써 다양한 경험과 새로운 트렌드를 반영하는 개방
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.09
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  • 파워포인트파일 나이키,아디다스,고관여제품의브랜드비교,고관여제품,나이키마케팅전략,나이키브랜드전략,아디다스마케팅전략,아디다스브랜드전략
    늦게 ‘스포츠 컬쳐 ’ 를 런칭하여 아디다스를 따라가고 있지만 2010 ... , 호나우두와 같은 수많은 스포츠 스타가 있고 , 컨버스와 스타터의 인수에
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.25
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