"숯불구이(고기)의 프랜차이즈화"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “숯불구이(고기)의 프랜차이즈화” 관련 자료

+자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 ..등록일 2022.03.29 | 총 3,821자 | 5페이지 | 2,000원
+[문화콘텐츠 기획서] 전라 맛있는 투..등록일 2022.02.23 | 총 2,442자 | 7페이지 | 3,000원

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"숯불구이(고기)의 프랜차이즈화" 검색결과 1-20 / 96건

고깃집 프랜차이즈 성공사례(연도별)

한 3.5cm 로 구우면 육즙이 많아서 부드럽고 맛있을 거야 . - 두툼한 고기가 잘 구워질까 ? 어떻게 해야 잘 구워질까 ? 01 -2 . 고깃집 프랜차이즈 - 맛찬들 왕소금구이 ... 프랜차이즈 - 신마포갈매기 (2008) 2010 년 유통 ( 고기 , 소금 ) - 전수창업 2013 년 4 월 , 2019 년 105 개 매장 01 -2 . 고깃집 프랜차이즈 - 맛찬 ... (2008) 삼겹살을 어떻게 구워야 맛있을까 ? 센 화력 : 숯불에 가스 . 가스 착화식 선택 , 220 °

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.17

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오골계숯불구이 프랜차이즈사업계획서

상권 등 도심지 가 최적지 인테리어 편안하고 고풍스러운 외식공간 연출 매장평수 50 평∼ 70 평 ( 평균 60 평 ) 오골계숯불구이 프랜차이즈사업 방향 설정항목 착한고기 채선 ... ‘ 오골계 불구이 2022.5 월 프랜차이즈 사업계획서 ’ 숯 Premium Ogol chicken그동안 강원도 일부지역에서 행해온 오골계숯불구이점을 오랫동안 지켜보면서 향후 ... ) 시식을 거듭할수록 담백하고 쫄깃한 고기맛이 건강에 좋다는 느낌이 든다 . 대중적으로 접근 가능성 보였다 ( 특히 숯불구이 , 불고기 . 샤브샤브 ) 대체적으 로 오골계요리 맛

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.10

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자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

와 불고기, 숯불구이 등 아이템들로 시장을 공략하는 등 치열한 경쟁이 벌어졌다. 그동안 놀부가 운영하고 있던 많은 브랜드들이 차별화된 전략으로 운영하면서 성공을 거두어 왔지만 원할 ... 하고 소비자들의 다양한 외식문화 욕구를 충족시키며 외식산업을 발전시켜 국가경제 기여하고자 하는 의지로 설립한 닭고기 프랜차이즈 업체라고 할 수 있다. 맛과 서비스도 기술이라는 정신 ... 한 것이다. 구운 치킨과 로스팅 치킨, 오븐구이 치킨 등이 생겨나게 되었다. 맘스터치는 오븐 메뉴를 도입하는가 하면 오븐 메뉴를 주력으로하는 치킨 프랜차이즈들이 다양하게 출시되고 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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[문화콘텐츠 기획서] 전라 맛있는 투어 (고기 투어) - 여행 프로그램 기획(안)

산참숯에 구워먹는 재래식 고기구이라서 고기의 맛이 굉장히 고소하고 연하여 단연 으뜸으로 손꼽힌다. 이는 조선시대에도 조정에서 벼슬하다 귀양 온 선비들이 광양의 고기 맛을 잊지 못하 ... 여 천하일미 마로화적(마로:광양의 옛지명)이라며 광양불고기의 맛을 칭송하였다고 전해진다.담양 떡갈비순천 닭구이광양 불고기- 담양 떡갈비 맛집(옥빈관)위 치 : 전남 담양군 담양읍 ... 죽녹원로 97메 뉴 : 한우떡갈비, 돼지떡갈비 등가 격 : 1인 기준 15,000원- 순천 닭구이 맛집(꼬고뱅토종닭숯불구이)위 치 : 전남 순천시 오천2길 18-7메 뉴 : 닭구이

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.23

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자신이 생각한 창업 아이템이나 아이디어(4주차 과제와 연결)에 대하여 비슷한 사례의 성공(또는 실패나 개선할)요소

.서론Ⅱ.본론1.양꼬치의 유래2.국내의 양꼬치 전문점 현황1)계속 증가하고 있는 양고기 수입량2)양꼬치 프랜차이즈 현황3)양꼬치 판매에서 제일 중요한 요소2)내가 생각한 양꼬치 전문점 ... 이 불편해서 좌식을 꺼려하시는 분들이 많기 때문에 입식좌석만 설치를 해놓는게 좋을 것 같다.화로의 경우도 보통 양꼬치 집을 가면 직사각형 형태에 숯불을 넣어놓고 꼬치가 돌아가는 기계 ... 종류를 보면 크게 고기류와 요리/식사류, 음료/주류이다. 기본적인 양꼬치가 있고 양갈비살꼬치, 양갈빗대꼬치, 양들가비구이, 양갈비 스테이크 등을 판매하고 있다. 그 외에 대하나

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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상권입지분석보고서- 방이동

입지분석 건물현황구 분지상 층수동 수점유용도비고1층1코바(숯불구이전문점), 장군보쌈2층1감자탕, 부동산, 오뎅분식, 약국, 커피숍, 생고기3층11세꼬시, 닭익는 마을, 식도락, 쪼끼 ... 으로 예상된다.프랜차이즈 현황롤엔롤, LG25시III.상권입지분석 건물현황구 분지상 층수동 수점유용도비고1층2군산오징어, 황토골 참숯구이, 호프집2층1해물낙지점, 부동산, 김밥, 세탁소 ... , 노래방3층3약국, 낙지음식점, 커피숍, 호프, 고기음식점, 해장국, 꽃집4층7해물철판구이, 노래방, 고기음식점, 오락실, 낙지전문점, PC방, 고시원, 마사지, 호프집, 바

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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[과학과 기술 세미나 레포트] 치즈 닭갈비는 닭갈비보다 진보된 음식일까

갈비는 1960년대 말 선술집에서 숯불에 굽는 술안주에서 시작되었다. 당시 김영석(金永錫)씨가 중앙로에 돼지구이를 팔다가 어느 날 닭 2마리를 사서 돼지갈비처럼 양념에 재웠다가 숯불 ... 기 위해, 새로운 맛을 위해서 발달했다. 단순하게 불고기 피자에서 ‘크런치 갈릭 쉬림프 피자’와 같은 어려운 이름에 각종 토핑이 올라간 모 프랜차이즈의 피자나 시카고 피자로, 그냥 후 ... 에 구워 ‘닭불고기’라는 이름으로 팔기 시작하였다고 한다. 1970년대 들어 춘천의 명동 뒷골목을 중심으로 닭갈비집이 많이 생겨서 휴가 나온 군인, 대학생들로부터 싸고 배불리 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2025.01.11

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상권입지분석보고서-천호동,길동

가 경쟁력경쟁점포 숫자동일업종생고기전문점,숯불구이,생고기집유사업종칼국수집,수제비집,떡볶이집,골뱅이집,한정식집,김밥집,카페경쟁점포의 구조와 규모 및 위치본 점포의 주변에 동일업종 형태 ... 업체 상주.상 가 주 변 환 경왕복 2차도로 양옆으로 주요 음식점들로 이루어져 있다. 쪼끼조끼, 고향솥단지, 섬마을이야기등 프랜차이즈가맹점들로 주로 이루어졌음사 진[3단계:후보입지 ... 고기있는 상가이다.상 가 주 변 환 경상가와 약 20미터 떨어진 곳에 버스 종점이 위치해 있으며 다세대, 단독 주택 등의 주민이 주 유동인구 이다. 반경 약 300m안에 초,중,고등

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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상권입지분석보고서- 홍대앞

정비현상소) 생과일 아이스크림점으리(포장마차 주점)국시집 미용실뷰티살롱칠공주 뼈 감자탕보세옷가게케밥전문점가이아(커피숍)벽돌집(숯불구이)악세서리 전문점 Buy the ... 성균관대학교 프랜차이즈 전문가과정 7기홍대앞 상권/입지분석 보고서개요 item concept 상권 기본정보 2.상권분석 상권 권역별지도 및 상권현황, 임대시세 지역 주요정보(인구 ... 았던 이곳은 상권의 중심이 홍대정문(어울마당길)과 '걷고 싶은 거리(새물결길)'로 점차 이동하면서 분위기가 한층 한산해 졌음 길 좌우로 감자탕또는 고기집이 위치하고 있어서 먹거리

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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외식브랜드 컨설팅 제안서

를 숯불 직화구이로 집중 홍보 , 그리고 고기를 먹고 냉면으로 마무리하는 ‘ 선육후면 ’ 키워드 선점 , 이 후 브랜드를 알려 1 년 만에 크라우드 펀딩 받아 직영점 9 개 확대 ... 000 삼겹살도 숯불에서 구워 완벽한 직화구이 컨셉트 로 대표적인 프리미엄 삼겹살 집으로 포지셔닝 . 사이드 군을 숙성 김치로 내세움 . 강력한 고깃집 등장으로 명동의 명소로 유명 ... 과 동시에 tvN 의 예능프로그램 수요미식회 에 방영돼 호평을 받았다 . 매장 3 개로 확대 0000 참숯 직화구이 키워드 , 강한 화력을 기반으로 한 ‘ 수제돼지갈비 ’ 메뉴 전략

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.14 | 수정일 2018.10.03

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외식업체 100개

의 깊은 맛을 해외에서도 고스란히 전해드립니다. 중국에서만 맛볼 수 있는 건강한 음식, 백종원의 백씨 양생탕.숯불구이 전문점 소본가는 합리적인 가격과 편안한 분위기로 중국의 젊은이 ... 두부찌개의 앞글자를 따서 지어진 제순식당은 오리지널 순부두, 불고기 순두부, 카레 순두부 등 다양한 순두부 메뉴를 맛볼 수 있는 매장으로, 일본 동경에서 만나보실 수 있 ... < 외식업체 100개 조사 >프랜차이즈 카페의 커피 한 잔이 많게는 5천 원이 훌쩍 넘는 요즘, 대부분의 메뉴가 2~3천 원대를 자랑하는 빽다방 가격은 저렴한데 양은 오히려 훨씬

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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[고기투어] - 전라 맛있는 투어

에 구리 석쇠에 놓아 백운산 참숯에 구워먹는 재래식 고기구이라서 고기의 맛이 굉장히 고소하고 연하여 단연 으뜸으로 손꼽힌다 . 이는 조선시대에도 조정에서 벼슬하다 귀양 온 선비 ... .여행 코스 01 담양 떡갈비 02 순천 닭갈비 03 광양 불고기 05 This line is your sub-title explanation and description and c ... 는 지역 대표 음식으로 인기가 많아 유명 프렌차이즈 치킨집이 이곳에서는 힘을 못 쓸 정도라고 한다 . 여수 돌산공원 숙소 여행 코스 1 일차 담양 떡갈비맛집 순천 닭구이 맛집 담양

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.18 | 수정일 2019.02.25

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육류 외식 시장현황과 트렌드

에 보를 찾아가니 숯불에다가 고기를 굽고 있었다고 한 것에서 유래 * 너비아니 : 정육을 얇게 저며서 양념한 것으로 현재의 양념구이와 비슷 3 맥적에서 유래 고구려의 설야멱이 너비 ... 아 니로 , 너비아니에서 불고기 로 발전 방자구이가 현재의 소금구이 * 방자구이 : 손님 안내와 공물 전달의 역할도 맡았던 방자가 원님의 밥상에 오르는 쇠고기를 몰래 떼어내 ... 냉면 집에서 판 ‘ 가리 ’ 를 ‘ 갈비 ’ 라고 부름 1957 년 벽제갈비로 대중화 불고기 갈비 소금구이육류 외식시장의 형성 4 1962 년 명동 사보이 호텔 옆 영양 센터에 처음

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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식음료의 이해

고기구이 전문 프랜차이즈- ‘맛+α’, 변화무쌍한 시장 흐름에 안테나를 세워야한다.- ‘원육, 숙성, 그릴링, 소스’차별화된 경쟁력을 가져야 한다.- 물량수급 능력이 있고 운영 뒷 ... wo구현하고 있는 곳이다.메뉴는 총 4가지, 13가지의 기본 찬에 등심소불고기를 메인으로 내는 상차림 과 오리훈제불고기를 메인으로 한 상차림, 고등어구이, 훈제제육볶음 상차림 ... - 고객과의 소통에 주목하여 직화구이에 승부를 걸어야 한다.- 정부의 정책도 판매자, 소비처 지원으로 바뀌어야 한다.- 한국 정서 담긴 돼지고기 전문점의 세계화도 가능하다.* 돼지

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

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2009 프랜차이즈산업박람회 관람후기

브랜드들이 풀어 나가야 할 숙제일 것이다.숯불구이(고기)의 프랜차이즈화외식의 꽃 숯불구이가 프랜차이즈화 되어 가고 있다. 기존의 숯불구이 업체들은 개인이 소유하는 경우가 대다수였 ... 력을 상실한 시장에서의 약자 즉 일반 업체들이 도산 가능성이 크다는 것이다. 숯불구이의 영역에 프랜차이즈 브랜드가 진입하면서 비 프랜차이즈 업체가 어떠한 방식으로 시장의 균형 ... 지만 몇 해 전부터 화로구이 전문점 들이 등장 하면서 서서히 사장을 형성 하게 되었다. 이 중에서 한우의 꿈과 착한고기 등은 본사가 한우가공 공장 및 전용 Central

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.26

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(경영학원론 C형) 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명해보고 간략한 사업계획서를 작성해보시오

활동서 유래한다. 바비큐는 1940년대 후반에는 숯불 화로 위에 그릴이 올라가는 방식이 미국교외에서 보편화 되게 되었다. 그러나 초기의 바비큐 그릴은 고기가 자주 타버리고, 바람 부 ... 으로 개발되었는데 현재 숯불식 열원의 그릴은 상용화되어 프랜차이즈 아이템으로 자리 메김을 하고. 그간 축적한 기술화 경험을 활용하여 그릴의 사용 열원을 다양화 하고 이동성 등을 개선 ... 는 날에는 재가 날리는 단점이 있었다. 석쇠를 이용해 구운 육류를 섭취한 역사도 오래고 현재에는 BBQ가 보편화된 식문화로 자리 잡고 있으나 여전히 석쇠구이의 기본 틀은 하단에 열

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.16

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삼겹살 해외진출전략 리포트 (기업내부.외부. 해외진출전략.문제점등)

억원으로 엄청난 매출량을 보여주고 있다. 또한 하남돼지집은 2년 연속 국내 100대 프랜차이즈에 선정되었다.이러한 하남돼지집은 국산 한돈을 고온의 숯불에서 초벌구이를 먼저한뒤 ... 다.Ⅱ 본론1) 내부환경 분석① 기업의 제품역량가. 최고급 브랜드 하이포크고기 사용나. 천연 참숯 사용다. 귀한 명이나물 사용라. 숯으로 만든 차별화 된 고기 구이판하남돼지집 ... 상태로 산소 포장되어 공급하며, 생산에서 최종 소비자에게 전달되기까지 Non Stop Cold Chain System으로 관리된다. 하지만 이 돼지고기는 국내 프렌차이즈점 식탁

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.10 | 수정일 2017.06.13

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외식창업을 위한 프로젝트, 사업계획서 및 상권분석 등

- 가족복지론 , 공동체 프렌차이즈 채선당 매뉴안내 홈페이지 캠핑 아웃도어 고기집 홈페이지 양지말 화로구이 메뉴안내 홈페이지감사합니다{nameOfApplication=Show} ... 기업 , 환경을 살리는 기업 , 함께 사는 기업 Mission : 우진숯불갈비 살리기 구이형 고기집 + 월남쌈 , 유기농 야채 ( 건강 ) + 아웃도어형 인테리어 정량 질좋 ... ⊙6. 마케팅 계획 ⊙ 점포 디자인 계획 ⊙ 구 분 내 용 상 호 돈 방 석 디자인 전략 주요 컨셉 구이형 고기집 + 월남쌈 , 유기농 야채 ( 건강 ) + 아웃도어형 인테리어 예

리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.08.08

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삼겹살 꼬치구이 사업계획서

살 꼬치 푸드트럭 허가를 받은 합법적인 노점판매 숯불로 직접 구워 판매하는 삼겹살 꼬치 1. 동기 및 아이템 소개 5 / 33왜 푸드트럭인가 ? 대부분의 노점상과 푸드트럭은 불법 ... 이 사용된다 . 유가 상승 가능성을 고려해 3000 원으로 예상한다 . 꼬치를 굽는데 사용되는 숯값 수입산 망그로브숯 백탄 기준 22Kg 당 26,000 원 한번 불 붙으면 3~4 ... 시간 사용 가능 ( 하루에 3 회전 ) 한번에 2kg 사용 , 하루에 6kg 사용 . = 하루에 7300 원 번개탄 40 개 12,000 원 . 숯에 불을 붙이기 위해 사용

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.05.23 | 수정일 2017.06.08

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[외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치

좌석수 등-평상식 좌식테이블, 의자, 룸의 규모2/ 메뉴 및 서비스 방법-메뉴의 특성과 종류, 정식요리와 일품요리의 비율, 객단가 조사-숯불구이, 불판 사용여부-탕요리 및 냄비 ... 업체로는 아웃백스테이크, 베니건스, 빕스 등이 있다.- 불고기 전문점보통 고기구이전문점에서 불고기를 취급하지만, 전통한식을 서구화시켜 레스토랑화시킨 경우로서 불고기 브라더스가 대표 ... 찌북창동순두부, 동태탕 등이 있다.- 철판구이 전문점고객 앞에서 철판위에 채소와 해산물, 고기, 볶음밥 등을 즉석에서 조리하여 제공하는 곳으로서 푸드코트 등에서의 셀프 서비스도 있

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.09

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