"수제함박스테이크조리법"의 검색결과 입니다.

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급식 수제함박

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"수제함박스테이크조리법" 검색결과 1-4 / 4건

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표준 조리법-수제 치즈 함박스테이크(중식))

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등, 남녀공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제 치즈 함박스테이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사: 팽이 ... ) 0.5 하이스 가루 0.2토마토케첩 1.5 우스터 소스 0.5후추:약간 생강가루:약간조리 방법1. 당근, 양파, 피망, 양송이 등은 잘게 다진다.2. 쇠고기, 돼지고기, 당근

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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학교급식 표준조리법-수제함박스테이크(중식과 석식)

학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별남중? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제함박스테이크(중식과 석식)? 어울리는 식단 또는 행사모든 메뉴에 두루두루 잘 어울림 ... .2kg, 당근 0.2kg, 토마토케첩 0.5kg, 하이스 가루 0.5kg, 버터 450g, 소금, 물엿, 전분 가루 약간 필요조리 방법1. 버터를 중탕한다.2. 오븐 팬에 버터 ... 게 깍둑썰기한다.5. 소스 만들기-하이스 가루를 물에 풀어서 끓이면서 케첩, 물엿, 전분 가루 등을 넣어 농도, 간을 맞춘다.6. 오븐 팬에 3번(반죽)을 1.5~2cm 정도의 두께로 편다.7. 오븐 조리->200℃(예열) 180℃ 7~8분 정도

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <비빔만두와 수제함박스테이크>입니다.

방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명수제함박스테이크/김치소스? 어울리는 식단 또는 행사친환경흑미밥,해물순두부찌개,수제함박스테이크/김치소스, 숙주미나리무침, 오이소박이사용 식자재 명 ... 100명 기준굴 2kg, 매생이 0.5kg, 부침가루 1kg, 밀가루 0.5kg, 전분 0.1kg, 댤걀 5개, 당근 0.2kg, 양파 0.3kg, 부추 0.5kg조리방법1. 굴 ... (총량/kg)※ 학생 100명 기준쇠고기 우둔 2.5, 돼지고기 3, 빵가루 0.5, 달걀 1, 빵가루 0.5, 당근 0.5,양파 1, 피망 0.5, 배추김치 2, 스테이크 소스 1

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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학교급식표준레시피-수제 함박스테이크

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제 함박스테이크? 어울리는 식단 또는 행사발아 현미밥, 들깨 수제빗국, 수제 ... 함박스테이크/애플 소스, 파인애플, 시금치나물 무침사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기 3kg, 쇠고기 3kg, 달걀 0.5판, 빵가루 1kg, 당근 0.5kg ... , 물엿조리 방법1. 간 돼지고기, 쇠고기를 준비한다.2. 당근, 양파, 피망, 떡볶이 떡을 잘게 다진다.3. 1에 2를 넣고 달걀, 빵가루를 넣고 치댄다. 마지막에 피자치즈를 넣

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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