"소믈리에" 검색결과 1-20 / 792건

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  소믈리에 자기소개서

  에 대한 지식과 경험을 쌓았습니다. 더불어, 고객과의 소통 능력과 문제해결 능력도 향상시켰습니다. 이제는 소믈리에로서 더욱 전문적인 지식과 경험을 습득하고, 고객들에게 와인과 음식 ... 은 매우 중요한 역할이라고 생각합니다. 또한, 동료들과의 원활한 소통을 통해 팀워크를 강화하고, 원활한 업무처리를 위해 노력합니다. 이러한 취미와 특기를 바탕으로 소믈리에로서의 역할 ... 을 충실히 수행하고, 고객들의 만족을 위해 최선을 다할 것입니다.3. 가치관 및 생활신조저는 소믈리에로서 와인에 대한 깊은 지식과 경험을 가지고 있어야 한다고 생각합니다. 와인

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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• (주)소믈리에
  기업보고서

  • (주)소믈리에 (보고서 2건)

  • 대표자명	김민국	사업자번호	512-86-*****	설립일	2021-04-07
    기업규모	중소기업	업종분류	주류 도매업
    제공처

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  [자연과학] 사이언스 소믈리에 독후감

  사이언스 소믈리에소믈리에란, 사전적으로 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말한다. 먼저 여러 책 중, 이 책을 선택하게 된 계기는, 어떻게 ‘소믈리에’라는 ... 이 약간은 빗나갔지만 그래도 글쓴이가 전하고자 한 뜻은 맞추었다.‘사이언스 소믈리에’ 에서는 와인의 종류를 소제목으로 나누어, 실생활에서 자주 볼 수 있는 과학에 대하여 설명하고 있

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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  와인, 소믈리에처럼 고르고 100배 즐기기 를 읽고

  혹시 와인샵에 들어갔는 데, 뭐가 뭔지.. 이렇게 당황 스러울수가..와인샵 직원분과 일대일 대치 상황..여긴 어디고.. 나는 여길 왜 들어와서 이렇게 뻘쭘한 상황을 만들었는지.. ‘와인병 라벨에는 뭐라 뭐라 써있긴 한데.. 도통 뭔말 인지.. 가격 대비, 내입에 아주 ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.09 | 수정일 2023.01.13

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  티소믈리에가이드1(배경지식편)

  티소믈리에가이드를 읽고회사에 입사하면서, 차에 대한 다양한 분야를 알게 되었다.처음에는, 바리스타가 커피를 구별하는 것과 함께 티도 구별하는 분야가 같이 있다고 생각 ... 하였다. 그러나 커피에도 바리스타, 큐그레이터, 전문로스터 등의 다양한 분야가 존재하며, 차에서도 차를 전문적으로 맛을 구별하는 티소믈리에가 있다는 것을 이제야 알게 되었다.먹고 마실 때 다양 ... 는 표현도 구사할 수 있어야 한다.티소믈리에는 ‘어떻게, 왜 이 차를 마셔야하는가’에 대해 보다 전문적이고 탐미적으로 접근한다. 굳이 티소믈리에가 아니라고 하더라도...자신의 선택

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.24

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  와인과소믈리에의이해-신세계와인과구세대와인

  제목 : 신세계 와인과 구세계 와인의 차이1) 지역과 기후1. 구세계와인 : 주로 유럽의 전통적인 와인 생산 국가들을 가리킵니다. 이들 지역은 오랜 세월 동안 와인 생산에 종사해온 전통과 역사를 가지고 있습니다. 프랑스의 보르도, 부르고뉴, 이탈리아의 토스카나, 스페인..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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  워터소믈리에총론(자격검정필기시험요약)

  가테이스팅 능력. 생수의 개성을 알기 위해 전문적인 식견 필요4. 생수별 보관 온도와 적정 서비스 온도를 숙지하여 서비스 수행, 소비자별 기능성 있는 물 추천 능력√ 워터 소믈리에

  시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.03

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  <사이언스 소믈리에> - 당신의 서재에 과학을 상찬한다 감상문

  - 당신의 서재에 과학을 상찬한다강석기 (지은이)우리가 알고 있는 소믈리에(sommelier)는 영어로 와인캡틴(wine captain) 또는 와인웨이터(wine waiter ... )라고 하는데, 중세 유럽에서 식품보관을 담당하는 솜(Somme)이라는 직책에서 유래하였다. 이들은 영주가 식사하기 전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였다.과학 소믈리에 강석기 ... 한 과학 원리에 관한 교과서가 아니다. 이 책은 발간된 지 수 년이 지나 이미 낡은 이슈만을 답습하는 이름만 유명한 과학책이 아니다.사이언스 소믈리에, 조금 특이한 제목이다. 이 책

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.20

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  사케 소믈리에 기키자케시 자격증 예상문제

  사케 소믈리에1.Hospitality 란?2.KIKISAKE-SHI 란?3.진정한 Professional KIKISAKE-SHI가 가져야 할 7가지 능력은?4.통찰력이란?5

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.23

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• (주)한국티소믈리에연구원
  기업보고서

  • (주)한국티소믈리에연구원 (보고서 10건)

  • 대표자명	숀정	사업자번호	101-86-*****	설립일	2011-10-06
    기업규모	중소기업	업종분류	교육 관련 자문 및 평가업
    제공처

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  사이언스 소믈리에 리포트

  ? 훌륭한 과학 디저트? 두려움은 공간도 휘어지게 한다- 사이언스 소믈리에 -? 가볍게 보는 과학의 이슈? 진시황이 찾던 불로장생 약초! 바로 이것기원전 221년 중국 대륙을 처음

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.04

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  호텔.외식산업의 전문직으로서 소믈리에 전문성제고

  한국식생활문화학회 최영준, 김영규

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  소믈리에 실무

  -와인기사 및 추천와인 목록 조사-외식창업 프랜차이즈학과0748884학년 최수환[손용석의 Wine&] 칠레 와인, 시련의 계절[중앙일보] 기사-2010.03.05영화‘범죄의 재구성’을 보면 주인공(박신양)이 칠레 와인에 대해 예찬을 펼치는 장면이 등장한다.“프랑스나 이..

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08

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  와인과 소믈리에

  1865모젤란드 아우스레제와인이란??와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료이다. 플라톤은 와인을 "신이 인간에게 준 최고의 선물"이라고 극찬했으며, 2천 5백년전 의학의 아버지라고 불리는 히포크라테스도 "알맞은 시간에 적당한 양의 와인을..

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  (와인과 소믈리에) 프랑스와 이태리 샤또와 와인

  목차1. 샤또[ Chateau ] 의 대해2.보르도 샤또1)샤또무통로쉴드[Chateau Mouton Rothschild ]2)샤또마고[Chateau Margaux]3)샤또라피트로쉴드[Chateau Lafite Rothschild]3.도멘느 [Domaine] 의 대해4...

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.12.09

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  소믈리에(소물리에)의 유래, 소믈리에(소물리에)의 준비, 소믈리에(소물리에)의 대회, 소믈리에(소물리에)의 조건 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 소믈리에(소물리에)의 유래Ⅲ. 소믈리에(소물리 ... 에)의 준비Ⅳ. 소믈리에(소물리에)의 대회Ⅴ. 소믈리에(소물리에)의 조건Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론에게해의 섬들은 세계에서 가장 오래된 와인 산지 중 한 곳이다. 페니키아 문화 ... 가 아시르티코와 아이다니만을 사용하여 만들어지고 있다는 점을 보증하고 있다.Ⅱ. 소믈리에(소물리에)의 유래중세 유럽의 'Somme'란 식품 감별사가 19세기 들어 와인의 대량 소비

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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  소믈리에

  #Team project1.직업 탐구-회계사 & Sommelier-1. 소믈리에 [Sommelier] 정의포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말한다. 영어 ... 작성, 판매까지 맡아야 한다.현재 프랑스에는 프랑스 소믈리에협회가 있다. 매년 개최되는 '프랑스 최고청년 소믈리에대회'와 2년에 1번 열리는 '프랑스 최고 소믈리에대회'를 통해 유능 ... 한 소믈리에를 발굴·육성한다.2. 소믈리에 선택한 동기최근의 와인 열풍 속에서 소믈리에라는 직업이 많이 늘어나고 관심을 받고 있다. 억대에 가까운 연봉을 받는 스타 소믈리에가 등장

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.07

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  소믈리에

  외국어 능력(프랑스어, 영어)Fourth.Sommelier로 가는 길대학한국국제 소믈리에 협회프랑스 국가공인 자격증 유학현장대회전문 아카데미경로1. 더 와인 아카데미 (국내 ... 소믈리에 1호 서한정 원장이 운영함) 2. 서울 와인 스쿨 3. 보르도 와인 아카데미 4. 중앙 대학교 산업교육원 5. 세종 대학교 평생교육원 6. 경희 대학교 관광대학원Star ... Sommelier국내 소믈리에 1호 서한정“모르는 것을 물어볼 선배조차 없으니 저로선 더 막막하고 어려운 거지요. 그땐 세상에서 제일 무서운 게 와인을 주문하는 손님이었습니다. 혹시라도

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.07

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  소믈리에(소물리에)의 의미, 소믈리에(소물리에)의 업무, 소믈리에(소물리에)의 현황, 소믈리에(소물리에)의 교육기관 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 소믈리에(소물리에)의 의미Ⅲ. 소믈리에(소 ... 물리에)의 업무Ⅳ. 소믈리에(소물리에)의 현황Ⅴ. 소믈리에(소물리에)의 교육기관Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론아이오르이티코는 많은 그리스 와인 생산자들이 자신들의 희망과 자부심을 걸고 있 ... 도수를 낮추고, 코트시팔리의 특징인 오렌지 빛깔을 다소간 붉게 만든다.Ⅱ. 소믈리에(소물리에)의 의미애주가(愛酒家)들은 귀가 번쩍 트이는 이야기 같지만, 착각은 금물이

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  와인과 소믈리에론

  Olivier Leflaive▶ History ▶ Philosophy ▶ Build Process - Harvest Vinification Bottling ▶ Wines ▶ Grands Crus ▶ Vintages ▶ Wines in Korea ▶ Domaine 소개 ..

  리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.10.19

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