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"삼짇날의 음식" 검색결과 1-20 / 309건

  • 삼짇날(삼월 삼짇날)의 어원, 삼짇날(삼월 삼짇날)의 유래, 삼짇날(삼월 삼짇날)의 역사와 삼짇날(삼월 삼짇날)의 풍속 및 삼짇날(삼월 삼짇날)의 시절음식 심층 분석(삼짇날, 3월 삼짇날, 세시풍속, 풍속, 명절)
    삼짇날(삼월 삼짇날)의 어원, 삼짇날(삼월 삼짇날)의 유래, 삼짇날(삼월 삼짇날)의 역사와 삼짇날(삼월 삼짇날)의 풍속 및 삼짇날(삼월 삼짇날)의 시절음식 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ ... 음식참고문헌Ⅰ. 개요음력 3월 3일을 삼짇날이라고도 하고, 3이 둘 겹쳤다 하여 중삼(重三)이라고도 부른다. 삼월 삼짇날이 되면 겨우내 움츠렸던 만물이 바야흐로 생기를 되찾고 활동 ... . 삼짇날(삼월 삼짇날)의 어원과 유래1. 삼월 삼짇날의 어원2. 삼월 삼짇날의 유래Ⅲ. 삼짇날(삼월 삼짇날)의 역사Ⅳ. 삼짇날(삼월 삼짇날)의 풍속Ⅴ. 삼짇날(삼월 삼짇날)의 시절
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    ((강추자료)) 진달래화전 세시풍속 음식 + PPT 파워포인트 발표노트 포함 - 세시풍속(歲時風俗) 음식 조사- 절식과 시식
    대한 겨울의 시작 얼음이 언다 큰 눈이 내린다 밤이 가장 길다 강추위가 온다 겨울의 추위 ★ 참고로 정월대보름 , 삼짇날과 단오 , 유두절 , 중구절 , 시월 상달 등은 24 ... 발표자 : (00000), OOO 고 제출일 : 20xx.xx.xx. 진달래 화전 을 먹고 싶어요 . 우리 조상들의 절기별 음식 문화 탐방기 세시풍속 ( 歲時風俗 ) 음식 조사 ... 발표순서 진달래 화전을 먹고 싶어요 . 세시풍속 ( 歲時風俗 ) 음식 조사 24 절기 세시 풍속 의미 세시 풍속 음 식 진달래 화전 만들 기 ‘ 세시풍속 ’ 이 농경생활 에서 24
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22
  • 2023 한국사능력검정시험 심화123급 (단원별 문제집1)
    15일. 햇곡식을 빻아 송편을 빚어 먹고, 보름달을 보고 소원을 빈다.④ 삼짇날: 음력 3월 3일. 진달래꽃으로 화전(花煎)을 부쳐 먹는다.⑤ 정월 대보름: 음력 1월 15일. 땅 ... ④ 삼짇날⑤ 한가위2. ① 백중(百中):음력 7월 15 일. 여름철 휴한기에 휴식을 취하는 날이다. 백중 무렵이 되면 더 이상 논에 들어갈 필요가 없어 발뒤꿈치를 하얗게 씻는다는 의미 ... 술도 마신다. 들판에 쥐불을 놓으며 풍년을 기원했다.④ 삼짇날: 음력 3월 3일. '강남 갔던 제비 오는 날'이라고 한다. 진달래꽃으로 화전(花煎)을 부쳐 먹는다. 이날 호랑나비
    시험자료 | 525페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    [계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.
    에 붙인다. 그러면 일 년 내내 노래기가 생기지 않는다고 믿었습니다.4월 9일(음력 3월 3일)우리 음식 문화 기행영양관리실삼짇날(음력 3월 3일)의 유래? 3월 3일은 설날(1월 1일 ... )라 여겼다.삼짇날에는 어떤 음식들을 먹을까?진달래화전 / 학교급식 제공삼짇날에는 산과 들로 소풍 가서 놀면서 진달래와 개나리가 핀 산의 풍경을 감상하며 진달래 꽃잎을 따서 찹쌀반죽 ... 저녁에 먹는 음식을 탕평채(蕩平菜)라 하는데, 탕평채는 차게 먹을수록 맛이 좋다.쑥국 / 학교급식 제공2~3월 쑥의 어린싹을 국으로 끓이면 향긋한 냄새가 식욕을 자극하고 삼짇
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12
  • 2021년 하반기 대비 한국사능력검정시험 심화123급 (단원별 문제집)
    8월 15 일. 햇곡식을 빻아 송편을 빚어 먹고, 보름달을 보고 소원을 빈다.④ 삼짇날: 음력 3월 3일. 진달래꽃으로 화전(花煎)을 부쳐 먹는다.⑤ 정월 대보름: 음력 1월 15 ... ③ 대보름④ 삼짇날 ⑤ 한가위2. ① 백중(百中):음력 7월 15 일. 여름철 휴한기에 휴식을 취하는 날이다. 백중 무렵이 되면 더 이상 논에 들어갈 필요가 없어 발뒤꿈치를 하얗게 씻 ... 밥과 귀밝이 술도 마신다. 들판에 쥐불을 놓으며 풍년을 기원했다.④ 삼짇날: 음력 3월 3일. '강남 갔던 제비 오는 날'이라고 한다. 진달래꽃으로 화전(花煎)을 부쳐 먹는다. 이
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 454페이지 | 6,500원 | 등록일 2021.06.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식
    새 풀을 밟으며 봄을 즐겼기 때문에 답청절(踏靑節)이라고도 한다. 삼짇날 절식은 진달래화전·진달래화채·탕평채·수면 등의 들놀이 음식이다. 선비들은 이러한 절식을 준비하여 들로 나가 ... 묵은 나물은 봄철에서 가을철까지 각 계절의 산채를 말려 보관해온 것이다.2.3 삼짇날 (음력 3월 3일)삼짇날은 ‘강남 갔던 제비가 돌아온다’는 날이다. 이 무렵엔 들판에 나가 ... 를 지낸다. 한식의 절기 음식은 쑥떡·쑥탕 등 쑥을 재료로 한 음식이다. 이날은 불을 쓰지 않고 찬 음식을 먹는 풍습이 있고, 그래서 한(寒) 자를 쓴다. 찬 음식을 먹는 연유에는 중국
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29
  • 절기별 떡분류
    과 절기가 있었고 또 그 절기에 맞춰 행해지는 풍속 또한 매우 다양했던 듯하다.이들 절기 때면 보통 그 계절에 맞는 떡과 과자, 화채 등을 만들어 나누어 먹는데 이를테면 삼월삼짇날 ... 라는 뜻이었다.약식의 상품화 전략: 보통 송편을 작게 빚기 때문에 커다란 송편을 빚어 중화절의 풍습을 알리고 다양한 송편을 빚어 상품화 한다.삼짇날음력 3월 3일 진달래꽃화전: 삼월 ... 삼짇날은 만물이 활기를 띠고 강남 갔던 제비가 돌아온다는 날로, 집안의 우환을 없애고 소원 성취를 비는 산제를 올렸다. 이 날에는 화전놀이라 하여 찹쌀가루와 번철을 들고 야외
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.03
  • 문화교양 공통251 세계의음식음식의세계 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가
    으며, 이것이 전승되어 오늘날의 세시풍속이 전해져 내려온다.음식에는 우리의 생활과 문화에 큰 연관이 있기 때문에 해마다 반복되는 세시풍속에는 항상 그와 관련된 음식이 빠지지 않았다. 먼저 ... 에는 오곡밥이나 나물을 즐겨 먹는다. 삼짇날에는 진달래꽃으로 전을 부쳐 먹는 풍습이 있는데, 이를 화전이라 한다. 한식에는 일반적으로 밥을 차게 먹는 풍습이 있다. 단오에는 쑥떡 등을 먹으며 가을에 있을 농작물의 풍작을 기원했다. ... 방송통신중간과제세계의음식음식의세계1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.24
  • 조선대학교 '한국의 전통문화' 기말고사 내용 정리
    ’이라고 한다.- 차례 : 차사, 다례라고도 함.여러 명절과 초하루나 보름에 지내는 제사- 차례는 명절날 아침에 지내는 제사, 시절음식을 차림- 기제사는 돌아가신 날 당일 밤 11시 ... .(삼국유사) : 신라시대부터 대보름 약밥을 먹음- 말린나물 : 전 해에 말려 두었던 나물 재료를 물에 삶아 불렸다가 나물을 만들어 먹는 정월대보름의 음식- 대보름날에 묵은(세월이 지난 ... 하는 뜻에서 술과 음식으로 하루를 즐기도록 함- 지역에 따라서 ‘머슴날’, ‘하리디랫날’이라고도 부른다. 콩을 먹는 날(무병)- 영등날은 바람신인 ‘영등할머니’가 2월 1일에 지상
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    조선대 한국의 전통문화 기말고사 힌트 2024년 2학기 수강 (주관식, 객관식)
    한국의 전통문화 기말고사 힌트 (굵은 글씨 또는 보라색 글씨는 주관식에 나온 것, 나머지도 봐야됨)지금까지 전해지는 세시풍속-설날과 추석길일과 관계된 명절설날1/1삼짇날3/3단오 ... 의 전통문화 기말고사 힌트 (굵은 글씨 또는 보라색 글씨는 주관식에 나온 것, 나머지도 봐야됨)지금까지 전해지는 세시풍속-설날과 추석길일과 관계된 명절설날1/1삼짇날3/3단오5/5칠석 ... 를 마치고 제사에 쓴 술이나 음식을 나누어 먹는 일5. 가신신앙- 가신신앙: 집안 곳곳에 신들이 존재한다고 믿고 신들에게 예의를 갖췄던 가신신앙에는 우리가 살고 있는 장소 그 자체
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    조선대학교 한국의 전통문화 시험 총 정리
    며, 대보름에 먹는다 하여보름밥 이라고도 한다.- 말린나물 : 전 해에 말려 두었던 나물 재료를 물에 삶아 불렸다가 나물을 만들어 먹는정월 대보름의 음식2월 머슴날/영등날(음력 ... 2월 1일)- 머슴날은 겨울에 쉬었던 머슴들을 농가에서 다시 불러들여 일년 농사를 부탁하고 위로하는 뜻에서 술과 음식으로 하루를 즐기도록 함- 지역에 따라서 ‘머슴날’, ‘하리디랫날 ... 어서 사람들은 며느리를 데려오면 좋아한다.3월 삼월삼짇날(3월 3일)- 음력 3월 3일을 삼짇날, 답청일(소풍) 이라고 한다. 삼짇날은 봄을 알리는 명절이다.이날은 강남 갔던 제비
    시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.29 | 수정일 2023.05.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트
    이 발달하였습니다. 다달이 있는 명절에 차려먹는 음식을 절식(節食), 계절마다 신선한 재료로 만들어 먹는 음식을 시식(時食)이라 하며, 설날, 정월대보름, 중화절, 삼월 삼짇날, 사월 ... 으면 한 해 동안 평안하게 지낼 수 있다는 믿음이 있습니다.부처님 오신 날 떡: 부처님이 오신 날을 기념하는 의식적인 음식으로, 인간으로부터 벗어나 깨끗한 영혼으로 돌아가는 의미 ... 단자, 산병(초삼일)2월: 노비 송편(중화), 용떡(영등제)3월: 쑥송편, 두견화전(杜鵑花煎), 쑥버무리, 청절편(삼짇날)4월: 청절편, 느티떡, 기주떡, 녹두찰떡, 쑥편, 화전
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.
    면 몸이 튼튼해지고 부스럼이 생기지 않는다고 여겼다.셋째로 삼짇날이 있다. 음력 3월 3일에 맞춰 봄 기운을 만끽하며 화전과 같은 꽃음식을 만들어 먹었다. 봄꽃이 한창 필 때쯤이 ... 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화 ... 적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘세시풍속과 음식’에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국의 절식과 시식 자료
    추석처럼 이런 날에는 조상을 숭배하는 의식, 농사의례 등 의미가 있는 행사나 놀이를 했고 액을 면하기 위해 해당 계절에 나는 재료로 특별한 음식을 만들어 먹었다. 이처럼 “절기 ... 1일 중화절식, 3월 삼짇날의 중삼절식, 4월 초파일 등석절식, 5월 5일의 단오절식, 6월 보름의 유두절식, 7월 삼복중의 삼복절식, 8월 보름, 우리에겐 추석으로 더 익숙 ... 도나 전라도에서는 멥쌀가루를 익반죽해 만든 생떡을 이용한다. 한국에서는 설날 떡국을 먹으면 한 살 먹는다는 말을 하곤 한다. 이는 한 해를 새롭게 시작하는 날 먹는 음식이기에 갖
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03
  • 한국문화자원의이해2 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 제석에 대해서 서양에서 방문한 관광객에게
    으며 신수를 보기도 한다. 2월 초하룻날에는 솔떡을 해먹기도 하고 집안을 깨끗이 청소하기도 한다. 3월 3일은 삼짇날인데, 이날에는 화전놀이를 하고 성묘를 한다. 4월 초파일 ... 라 부른다. 마른 생선과 육포 등의 음식을 친척 혹은 친지들끼리 주고받곤 한다. - 제석이란? 제석이란, 음력으로 따졌을 때 한 해의 마지막 날이 되는 날이다. 이를 다시 말하면 섣달 ... 로 관행에 따라 이어지는 의식과 의례행사 및 놀이를 이야기한다. 오늘날에 이르러 행해지는 세시풍속의 경우, 과거에 정해진 것은 아니다. 그리고 과거의 문헌에 나타나는 것 중 일부 이름
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄여름가을겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 저학년 아이들에게 설명한다는 가정하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요. 할인자료
    초하루 머슴의 날, 또는 영등날과 3월 초사흘 삼짇날이 있다. 복조리 달기 복조리 달기는 정월 초하루 아침 일찍 “복조리 사시오” “복조리 사시오” 하면서 마을 청년들이 복조리 ... 으로서 세시의례라고도 하고 있다. 오늘날 전통사회에 있어서 우리민족은 농경을 주 생업으로 했기 때문에 우리의 세시풍속은 대다수 농경문화를 기반으로 형성된 것이 매우 많다고 한다. 그리고 ... . 따라서 오늘날 세시풍속은 이와 같은 특징을 갖고 있어서 한 민족이나 지역의 문화적 특징을 이해하고자 하는데 있어서 매우 중요한 의미를 지녔다고 볼 수 있다. 세시 풍속의 특징 첫
    방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    절기별 떡 상품화 전략
    하고 커다란 노비송편을 빚어 노비에게 나이 수대로 나누어 주었다. 2월 초하룻날에 빚는다하여 삭일 송편이라고도 하였다.4) 삼짇날(음력 3월 3일) - 강남갔던 제비가 돌아온다는 날 ... 숭배, 농사의례, 정서순화 등의 의미를 갖는 여러 행사나 놀이를 하였으며, 액을 면하고자 하는 풍속이 있어 계절에 맞추어 특별한 음식을 만들어 먹었다.따라서 우리 조상들이 자연 ... 의 아름다움에 멋을 더하여 자연과 더불어 음식을 즐기던 풍속을 세시음식을 통해 알 수 있다.세시음식은 절식과 시식으로 나뉘는데, 특히 절식은 4계절의 영향을 받고 역사의 변천에 따라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 표준 레시피 24
    사항1. 도토리는 떫은맛이 나므로 하루 전에 충분히 물에 담근다.2. 음식이 상하지 않도록 주의를 기울인다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면 배식 ... 등 해물을 사용해도 좋다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면 배식? 인기 메뉴명화전? 어울리는 식단 또는 행사삼짇날, 중양절사용 식재료 명(총량/kg
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    역사관련 책 읽고 그 책에 대한 소개 및 감상
    3 월 3 일 삼짇날 풍속은 지금 되새겨도 뜻깊을 문화입니다 . 삼짇날에는 탕평채를 만들어 먹는 풍속이 있는데 , 이 탕평채는 조선시대 영조가 붕당정치를 타파하는 탕평책을 쓰 ... 면서 특별히 지시해 만든 음식입니다 . 베 짜는 곳 위로는 풀 먹이는 작업을 하는 여성이 보입니다 . ... 하루종일 반복되는 노동에 시달리는 그 시대 어머니의 모습을 그림 한 폭 안
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구
    로 해 먹이고, 새해 농사를 시작하는 것을 수고해 달라는 대접을 의미한다.3월에는 삼짇날이 있는데, ‘진달래화전’을 먹었다. 이는 집안의 우환을 없애고 소원 성취를 비는 신제를 의미 ... \1. 서론떡은 곡식가루를 찌거나 익혀서 만든 음식의 총칭으로, 쌀(멥쌀, 찹쌀)을 주재료로 하며, 그 밖의 곡류를 물에 담가 일정 시간 불려 삶거나 찌거나 지져서 익힌 음식 ... 을 수 없는 고유의 음식이다.2. 본론2-1. 떡과 관련된 한국의 역사적, 사회적 배경(1) 상고시대의 떡우리나라 떡의 기원은 청동기 시대의 유적인 나진 초토 패총과 삼국시대의 고분
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24
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2025년 12월 02일 화요일
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