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"살균법" 검색결과 21-40 / 11,823건

  • 한글파일 [멸균, 살균, 소독법, 살균기전] 멸균과 소독
    멸균법 3. 소독법 4. 살균기전 1. 용어 정의 ? ... 잔존자 (Survivor) : 살균제의 작용시간의 어느 시점에 있어서 아직 살아남아 있는 잔존상태의 미생물 2. 멸 균 법 1. 습열(Moist heat) ? ... Ophthalmia neonatorum 예방(Crede법) (2) Protargol 은화합물의 조직부식작용을 경감시키려고 단백성물질과 결합시킨 제재 임질시 요도소독 (3) Silver
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25
  • 한글파일 [식품공학] 식품 살균법
    )살균법 11] 건열살균법 12] 전기 살균법 13] 극초단파 살균법 14] 동요식 살균법 15] 상업적 살균법 6. ... 식품살균법의 종류 1] 저온살균 2] 고온살균 3] 약제살균 4] 방사선조사 5] 자외선살균 6] 증기살균법 7] 간헐살균법 8] 고온단기간 살균법 9] 병장살균법 10] 열탕(자비 ... 각종 시품별 살균법 1] 우유 살균법 2] 통조림 살균법 7.
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27
  • 한글파일 [아동건강교육] 영유아의 건강한 생활환경조성(영유아들의 안전예방법, 치아관리, 올바른 칫솔질, 살균 소독하기, 손씻기, 공기, 실내오염)
    영유아들의 안전예방법 2. 치아관리 3. 올바른 칫솔질 4. 살균 소독하기 5. 손씻기 6. 공기 7. ... 영유아들의 안전예방법 ? 환경을 매일점검 위험요소를 없앤다. ? 안전에 대한 면밀한 검사 ? 부상에 대한 정보를 파일에 기록 ? 금연은 필수 ? ... 살균 소독하기 ? 물품이나 표면을 비누와 물로 씻은 다음 소독제의 양을 섞어서 사용한다. ?
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.08
  • 한글파일 [식품] 우유의 살균법 및 품질검사법
    우유 살균방식 저온살균법 - 63℃~65℃에서 30분간 가열 고온 순간 살균법(High Temperature Short Time, HTST) - 72℃~75℃에서 15~25초간 살균 ... 초고온 순간 살균법(Ultra High Temperature UTT) -130℃~150℃에서 0.3~0.5초간 살균 우유의 항균 물질 검사법 3가지 미생물 색소환원법(TTC 환원법 ... 따라서 원유의 세균수 검사는 우유의 생산과 저장과정중의 위생상태를 평가하고, 살균후 생존하는 미생물이 유제품의 품질에 미칠 영향을 판단하기 위해서 반드시 수행되어져야 한다.
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20
  • 한글파일 미생물실험>실험실 안전관리 ; 실험기구와 사용법; 기구의 세척과 살균; 건열멸균
    살균방법: 적당한 세균여과기를 사용하여 균을 여과 (7) 화학적 살균법 ① 가열이 불가능한 손이나 무균상자, 실험대, 고무기구 등의 소독에 사용 ② 승홍수: 0.1% 수용액 사용, ... 제목( Subject ) : 실험실 안전관리 ; 실험기구와 사용법; 기구의 세척과 살균; 실험1 건열멸균 ------------------------------------------ ... 살균방법: 멸균대상물을 불꽃 중에 넣고 가열 (2) 건열멸균법(Dry air or Dry heat sterilization) : 건열에 의하여 미생물을 산화 또는 탄화시켜서 멸균하는
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.01
  • 한글파일 [식품가공 및 저장] 식품의 저장 원리 - 식품의 건조와 냉장 및 냉동, 염장, 단장, 산장, 훈연 및 훈증, 식품첨가물의 저장식품, 전자파 이용법, 가스저장, 고압살균
    전자파 이용법 1) 마이크로파 가열살균법 2) 원적외선 가열살균법 3) 자외선 살균법 4) 방사선 조사 5) 전기저항 가열 6) 고전장 펄스 7) 유도가열 5. ... 고압살균 1. ... , 해동, 저장, 포장재료의 성형, 인쇄 등에 이용 3) 자외선 살균법 - 자외선은 미생물 사멸에 큰 효과가 있다.
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23
  • 한글파일 [식품위생]미생물에 의한 식품오염과 살균법
    소독과 살균 ------------- 8∼15 1) 소독과 살균의 개념 2) 물리적 소독살균법 3) 화학적 소독살균법 Ⅲ. 결 론 -------------- 15∼16 Ⅰ. ... 건열살균에 비해 습열살균은 미생물의 살균에 효과적인데, 이는 수증기가 미생물세포의 단백질을 응고시키거나 SH기를 제거하는 데 효과가 좋기 때문이다. 9 고압증기멸균법 고압증기멸균법( ... 이 방법은 아포를 형성하는 미생물로 멸균할 때 사용하는 방법으로 일반적으로 Koch 증기멸균기를 사용한다. ⑪ 일광소독법 자외선의 작용을 이용하며, 모든 균에 대해 강한 살균력을 가진다
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.22
  • 한글파일 미생물 실험에 필요한 실험기구, 기계 및 살균, 멸균법
    효과가 높아 세균의 포자까지 사멸할 수 있다. - 미생물 실험에서 가장 일반적으로 사용하는 살균법이다. - 멸균이 끝나면 젖은 상태가 되지만, 최근에는 멸균 후에 건조를 시킬 수 ... 등의 멸균에 사용. - 소독기 내의 물에 탄산나트륨을 넣어두면 소독 효과가 높아질 뿐 아니라 녹이 스는 것을 방지한다. - 이 방법으로는 포자(spore)는 사멸되지 않는다. 2저온살균법 ... - 원리는 Seitz filtration과 비슷하나 본 법은 얇은 cellulose membrane을 사용하는 여과법이다. - 여과공의 크기가 매우 다양하며, 체균은 물론이고 바이러스를
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.12
  • 한글파일 [식품저장학]우유의 살균법과 시판우유조사
    고온 단시간 살균법(HTST법:High temperature short time pasteurization) 본 살균법은 HTST살균법이라고도 하며, LTLT살균법 대신 보급된 방법으로서 ... 이는 일종의 유지살균법이긴 하나 LTLT살균법에 비하여는 살균효과가 높은 편이다. ... 처리법을 사용하더라도 음료로 사용하는 우유는 반드시 병원균이 살균되어 있어야 한다.
    리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2003.12.14 | 수정일 2022.09.06
  • 한글파일 식품미생물의 살균
    식품공학 및 실험 식품 미생물의 살균방법 1.식품의 가열살균 2.약제 살균법 3.방사선조사 살균법 4.초고압처리 살균법 5.고전압 펄스 살균법 1.식품의 가열살균 열처리를 통하여 식품중의 ... 성제, 바이구아나이드(Biguanide)계 살균제 등. 3.방사선조사법(Irradiation) -살균 -완포장 살균가능/ 냉온살균법/유해성분 잔류 및 독성이 없다 -방사선 완전살균 ... -가열살균법 -저온살균: 무포자균과 영양세포의 사멸(100℃이하) -고온살균: 포자를 포함한 모든 미생물을 완전히 사멸(100℃이상) -상업적 살균: 부패 또는 식중독의 원인이 될
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.05 | 수정일 2020.12.02
  • 한글파일 식품저장학_수업자료정리11_식품저장법8가지
    이를 상업적 살균법이라고 한다. 3. ... 가열살균법에 의한 저장 - 미생물이 발육할 수 없는 높은 온도에서 가열 처리하여 미생물을 죽이는 것 - 가열살균때의 온도와 시간은 식품의 특성(수분, pH, 열전도도 등)과 존재하는 ... 미생물의 종류와 그 수, 저장기간 등에 따라 달라진다. - 식품 공업에서는 오염된 균의 일부만을 죽이는 부분살균을 사용하고 있으며, 살균이라함은 흔히 부분살균을 말하는 경우가 많은데
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
  • 파일확장자 살균소독제의 정량적 표면시험방법별 유효성 비교
    현재 살균소독제의 국가 공인시험법은 시험관 내에서 행하는 현탁액시험법으로 실제 현장의 표면 살균을 정확히 평가하기에는 무리가 있다. ... CEN(1)시험법이 ASTM(2)와 CEN(2) 시험법에 비해 살균소독력이 유의적으로 높게 평가되었다. ... 적용된 3개의 시험법 중 유리를 담체로 사용 한 ASTM(1)법에 비해 스테인리스 스틸을 사용한 ASTM(2) 와 CEN법 적용 시 살균소독효과가 낮게 평가되었다.
    논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 워드파일 지역사회간호학 환경사건 관련 정책 분석, 실천방안
    가습기 살균제 사건 2. 라돈 실내공기질 관리법 III. 결론 I. 서론 우리가 살고 있는 시대의 환경과 인간은 지금까지 많은 상호작용을 해왔다. ... 라돈 실내공기질 관리법 1) 라돈이란? ... 가습기 살균제 사건 1) 개요 “안방에서 일어난 세월호 참사” – 가습기살균제 피해자와 가족모임 대표 강찬호 씨 가습기 살균제를 사용한 이들의 폐에서 섬유화 증세가 일어나 환경보건시민센터가
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03
  • 파일확장자 식품저장학 - 식품저장원리 (전자파 살균)
    있음 : 단시간내 물의 온도를 상승시키고, 세균이 가지고 있는 수분을 발열로 탈수시켜 살균효과를 가짐 ... 파동을 통해 한 영역에서 다 른 영역으로 에너지가 전달됨 ▪ 주파수(1초당 진동수) 크기에 따라 X선, 자외선, 가시광선과 같은 빛, 적외선, 전파 등으로 분류됨2) 마이크로파 가열살균 ... 극, ­ 전 하를 띄는 부분은 +극을 향해 정렬 ⇒ 이 과정에서 물분자의 회전, 진동, 마찰이 일어나 열이 발생 ⇒ 식품의 온도는 상승, 식품내부에서 발생한 열은 식품의 가열, 살균
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.12
  • 한글파일 생명과환경
    본론 1.가습기 살균제 사건과 가습기 살균제 성분과 관련증상 1) 가습기 살균제 사건 2) 가습기 살균제 성분과 관련 증상 2.가습기 살균제 피해현황과 피해구제법의 주요내용 1) 가습기살균제 ... 피해현황 2) 가습기살균제 피해구제법의 주요내용 3.살균제 성분별 분류 및 성분의 유해성 4.돈만 있으면 다 되는 세상-부끄러운 대한민국 Ⅲ . ... 가습기살균제 피해현황과 피해구제법의 주요내용 1) 가습기살균제 피해현황 현재 조사된 가습기 살균제 사용자는 350-500만 명이었고, 이중 약 10%인 30-50만 명이 제품 사용
    방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.12.04
  • 한글파일 햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여
    햄의 살균법 기본적으로 냉장유통제품은 대부분 저온살균을 이용하나, 이외에도 고온살균, 기타 살균법이 있다. 1) 저온살균법 육제품에 존재하는 병원성 균이나 부패 미생물들의 비포자 형성균을 ... 고온멸균법은 통조림, 레토르트 파우치, PVDC필름에 넣어 상온에서 유통하는 제품에 이용된다. 3) 기타 살균법 이외에도 미생물의 성장, 번식에 중요한 요인인 pH와 수분활성도(Aw ... 대부분의 냉장 유통 제품의 살균방법으로 이용된다(섭씨 10도 이하 냉장고에서 보관, 유통) 2) 고온살균법 일상적인 압력에서 섭씨 100도의 온도에서 장시간 가열하여 비포자 형성균을
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.12
  • 파일확장자 식품공학 - 가열살균
    저장 수명 연장- 저온 살균 후 반드시 냉장 보관2) 고온살균- 목적 : 식품의 미생물 수를 통계적으로 무의미한 수준까지 낮춤 > 실온에서도 장기간 저장 가능- 통조림법 : 캔 또는 ... 가열살균가열 살균은 가장 보편적인 식품 보존 방법으로 크게 저온 살균과 고온 살균으로 나눌 수 있음1) 저온살균- 목적 : 식품의 효소를 파괴하고 병원성 미생물을 사멸시켜 가공식품의 ... 가열 살균을 할 때에는 가열 온도와 시간을 결정해야 함- 가열 온도를 높이면 살균에 필요한 가열 시간을 단축 가능- 살균은 높은 온도에서 오랜 시간 식품을 가열해야 하기 때문에 식품의
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.01
  • 워드파일 배지베조와 균분리 실험일지
    고압증기살균법으로 하여야 한다. ... 고압증기살균법: 가압 증기솥 내에서 고온 및 고압으로 살균하면 내열성 포자도 단 한 번으로 완전 살균을 할 수 있다. ... 증기살균법(sterilization by flowing steam): 조제한 배지는 시험관 또는 플라스크에 넣고 증기살균기 내에서 살균을 한다.
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29
  • 워드파일 (실험레포트)멸균, 살균, 방부의 비교, 미생물 제어방법
    실험 목적 생활 환경 주변에서 주로 사용하는 소독제의 효과를 디스크 확산법을 통해 확인해본다. 3. ... 소각: 가장 간단하고 신속한 멸균법으로, 멸균시킬 물체를 직접 불꽃에 접촉시키거나 연소시켜 물체에 존재하는 미생물을 제거하는 방법이다. 화염에 약한 물질에는 사용할 수 없다. ... 살균제는 유익한 미생물은 해치지 않고 유해한 미생물을 선택적으로 제거하지만 생물에 잠재적으로 유해하다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.08
  • 한글파일 식품의 변질/식품변질/식품변질방지/변질방지/식품위생학
    건열법 : 건열살균, 화염멸균, 소각법 건열살균) 160~170°C에서 1시간 2. ... 가열(살균)법 저온 장시간 60~65도씨, 30분 우유, 간장, 소스 살균, 영양소 및 향미 보존ㅇ 모든 병원균 사멸(=결핵균 사멸) 살균여부 확인 : phosphate test(음성 ... 건조법 원리 : 건조로 Aw감소 종류 : 매우 다양(자연건조, 배건법, 분무법, 박막법, 진공동결법 등 3.
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06
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