"부르고뉴" 검색결과 1-20 / 1,355건

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  와인과 문화 - 부르고뉴 와인

  와인과 와인문화 기말부르고뉴 와인은 총 다섯 개의 도시 샤블리, 꼬뜨 드 뉘, 꼬뜨 드 본, 꼬뜨 샬로네즈, 마꼬네로 구분한다. 그 중 꼬뜨 드 뉘에는Marsannay ... 도 본 로마네로 취급하지만 본 로마네 와인에 비해 화려함이 떨어진다고 한다. 대게 부르고뉴 와인은 여러 소유자가 있는데, 본 로마네의 대표지는 단독 소유주인 모노폴의 특급밭으로서 운영 ... 느낌이 있다.부르고뉴는 프랑스 전체 와인의 5%밖에 생산을 안 하지만 보르도만큼이나 세계적인 와인지이다. 와인등급은 최하급인 보졸레부터 보졸레 빌라주, 크뤼 등급으로 갈수록 인정받

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07

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  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기

  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기외식조리경영학과2020827187양인욱보르도 와인보르도 지방은 프랑스 남서부 지역에 위치한 세계에서 가장 유명한 와인 생산지이다.주요 ... 되어 있으며 메독 등급보다 100년 늦은 1955년에 독자적인 생떼밀리옹 지구에 별도의 등급제가 도입되었다.부르고뉴 와인보르도와 함께 프랑스 와인을 대표하는 지역이다. AOC 표기 ... 년 이상의 장기 숙성이 충분히 가능하다.보르도와는 여러면에서 차이점이 있다. 부르고뉴의 양조장 단위의 경우 도멘 또는 네고시앙이다. 샤또와의 차이점은 1인 혹은 가족이 운영하는 자

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  [교양]<보르도와 부르고뉴, 와인테이스팅 방법>레포트

  이 균형감 있게 형성되어 있는지, 평가하는 것을 마지막으로 와인의 테이스팅이 끝난다.#2 보르도와 부르고뉴의 차이점부르고뉴는 보르도보다 내륙 쪽에 위치한 프랑스 지역으로, 기후 ... 되고, 이때 와인 생산자를 도멘(Domaine), 와인 판매자를 네고시앙(negociant)이라고 부른다.보르도와 부르고뉴는 양조 방식에서도 차이가 난다. 보르도가 까베르네 쇼비뇽 ... , 메를로를 주축으로 다른 포도 품종을 블렌딩하여 와인을 만드는 반면, 부르고뉴는 피노누아 또는 샤르도네 단일 품종으로 고품질의 와인을 만든다. 또한 양조 장소를 표현할 때 보르도는 샤또, 부르고뉴는 도멘이라고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.12

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  15세기 영국과 부르고뉴 관련 ppt 자료

  15세기 영국과 부르고뉴영국 음악의 배경 15세기 전반에 영국 음악은 정치적이면서도 예술적인 경로로 대륙 작곡가들에게 영향을 미침. 1337년 프랑스 vs 영국 전쟁 발발 ... .영국나 윗성부의 선율이 모두 같은 성가로 되어 있음. 이외에도 유사한 구조, 아이소리듬(동형리듬) 등을 이용하여 각 악장의 통일성 추구부르고뉴 악파의 탄생 배경 부르고뉴는 프랑스 ... 중동부와 국경을 맞대고 있는 작은 영지였으나, 정치 뿐 아니라 예술과 문학에서도 서유럽의 중심지가 되었음. 15세기에 정치적, 경제적 번영을 누리던 부르고뉴 궁정은 유럽 각지

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.23 | 수정일 2022.11.29

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  부르고뉴, 와인에서 찾은 인생 감상 내용

  부르고뉴 , 와인에서 찾은 인생 학번 : 1Table of Contents 1 영화 소개 2 프랑스 와인 3 브르고뉴 지역 와인 3 아는만큼 맛있는 와인 2PART1 영화 소개 ... ’ . 4PART1 영화 소개 아버지의 유산으로 남겨진 부르고뉴 지역 포도밭 관리와 세남매의 인생 이야기를 다룬 영화 5PART2 프랑스 와인 6PART2 프랑스 와인 총면적 년간 생산 ... 음 7PART2 프랑스 와인의 6 대 와인 산지 상파뉴 : 발포성 와인 ( 샴페인 ) 보르도 : 레드와인과 화이트와인 부르고뉴 : 레드와인과 화이트와인 알자스 : 대부분 화이트와인

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.30

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  부르고뉴 소개

  Bourgogne1.부르고뉴 소개중심도시디종넓이31,582 km²인구1,616,000 명인구밀도51 명/km²행정구분니에브르 주,손에루아르 주,욘 주,코트도르 주2.부르고뉴 지역 ... (Cathedrale Saint-Benigne)│부르고뉴대공궁전(Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne)│디종중앙시장(Les Halles Centrale de ... -Lazarre)·성당들의 강국인 옥세르(Auxerre)·유리 공예의 도시인 느베르(Nevers)·남부 지역 특유의 공기를 가진 마콩(Macon)3.부르고뉴 와인 : 섬세하고 여성

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.23

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  부르고뉴 와인조사

  부 르고뉴 BOURGOGNE Wine 와 인 와인과 소믈리에목 차 1) 부르고뉴 소개 2) 와인산지 3) 와인품종 4) 와인등급 5) 대표와인 6) 시음와인 7) 출처 8) 문제 ... 프랑스 동부 ‘ 황금의 골짜기 ’ 프랑스 대표 와인 산지 영어로 ‘ 버건디 ’(burgundy) 와인 재배 면적 보르도의 1/4딸기밭 처녀 만나러 황금언덕으로 ! - 부르고뉴 와인 ... 프랑스 유명 와인 숍에서 매대 진열 부르고뉴에 대한 각별한 애정 아름다운 묘사로 유명 부르고뉴 소개모양 : 어깨 각 색조 : 어둡고 농후한 자주색 라벨 : 샤또 (chateau

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.13

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  부르고뉴 와인에 대하여..

  부르고뉴 와인에 대해서디종을 거쳐 남쪽으로 뻗은 74번 국도의 한 가지를 'Route de Grand Cru'라고 부르는데, 몇몇 골짜기에 숨은 마을을 제외하고는 거의 모든 ... 부르고뉴의 AOC가 이 길을 따라 이어집니다. 정말 멋진 길이죠. 이 길을 따라 보졸레 지역까지 길게 이어져 있는 부르고뉴의 포도밭은 Terroir의 구분이 상당히 미묘한 지역입니다 ... 차이가 나기도 합니다. 이런 포도밭의 위치나 Terroir의 특성을 생각하면 부르고뉴 지역만큼 다양한 투어 프로그램이 가능한 지역도 없을 겁니다. 예를 들면, 유명한 그랑크뤼밭

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.18

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  부르고뉴 와인 Bourgogne Wine

  Bourgogne WineⅠ 역사 및 자연적 환경 Ⅱ 주요 재배 포도 품종 Ⅲ 와인 등급 체계 Ⅳ 유명 와인 생산지역 Ⅴ 유명 와인 Ⅵ 리포트를 마치며 목 차부르고뉴 와인의 역사 ... 수도승들의 와인 578 년 부르고뉴 왕은 디종에 위치한 쌩 - 베니뉴 교회에 포도원을 , 640 년 쥬브레 마을에 위치한 베즈포도원을 선사한다 . 와인은 미사주로 사용되었으며 각 ... 한 고품격 와인을 생산하여 국내외에서 개최되는 수많은 연회나 만찬에 부르고뉴 와인을 알리는데 주력한다 . 광명의 와인 15 세기와 17 세기 사이 , 부르고뉴 와인은 보다 실질이고

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.26

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  프랑스와인(부르고뉴지역)

  프 랑 스 와 인-부르고뉴(Bourgogne)지역-3조 :목 차Ⅰ. 와인천국 프랑스1. 와인의 중요성2. 프랑스 와인의 역사3. 프랑스 와인의 특징4. 프랑스 와인이 유명한 이유 ... 5. 포도 재배 지역에 따른 분류?????????????????????????Ⅱ . 부르고뉴(Bourgogne) 지방의 모든 것1. 부르고뉴 지방의 정의2. 부르고뉴 와인의 특징3 ... . 부르고뉴 와인의 특성4. 부르고뉴지방 와인?????????????????????????Ⅲ . 부르고뉴(Bourgogne) 지방의 주요와인 산지1. 샤블리(Chablis) 지역

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03

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  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 · 분석

  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 ? 분석- 지방별 지리적 특성+ 보르도: 프랑스의 서남부에 자리잡고 행정구역상 아끼덴 지방에 속한다.대서양으로 유입되는 Gironde 강을 중심 ... 라고 이야기한다. 그만치 포도주와 떨어질 수 없는 이 곳에서는 각가지의 다양한 포도주 여행 프로그램이 있어 매우 즐겁게 여행할 만한 곳이다.+ 부르고뉴: 프랑스의 고급 레드와인 생산지 ... )대적인 개념으로 인정받고 있다. 이유는 AOC가 소비자들이 중시하는 원산지, 진품, 전통, 개성과 같은 가치를 대표하고 전달하기 때문이다. 부르고뉴의 토양의 지질적 기원과 물리

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.04

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  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 · 분석

  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 ? 분석- 지방별 지리적 특성보르도는 프랑스의 서남부에 자리잡고 행정구역상 아끼덴 지방에 속합니다.지도에 보시는대로 대서양으로 유입되는 지롱드강 ... (Gironde)을 중심으로좌안을 감싸는 가론강(Garonne)과 우안을 훑어가는 (Dordogne)강 주변에보르도 중심이 되는 와인들이 생산되고 있습니다.부르고뉴 지역은 아로마티컬 ... 가 내린 축복일 것이라고 이야기한다. 그만치 포도주와 떨어질 수 없는 이 곳에서는 각가지의 다양한 포도주 여행 프로그램이 있어 매우 즐겁게 여행할 만한 곳이다.* 부르고뉴- 떼루아(르

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.04

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  와인 소믈리에(보르도와 부르고뉴의 와인비교)

  와인 소믈리에론(보르도와 부르고뉴의 와인비교)목 차■ 프랑스 와인에 대해■ 와인 대표 생산지 보르도와 부르고뉴● 보르도 지방● 부르고뉴 지방● 보르도와 부르고뉴 지방의 비교 분석 ... 정리● 보르도와 부르고뉴의 AOC등급 비교■ 마치며...■ 참고 문헌 및 사이트■ 프랑스 와인에 대해프랑스 와인은 이탈리아 와인과 함께 세계최고의 와인생산국이자 와인으로 인한 ... 한 만큼 조금 깊이 들어가보면 보르도, 부르고뉴, 알자스, 샹파뉴 등 주요생산지로 나뉘며 보르도안에 또 메독과 그라브 같은 고급 와인생산지로 세분화되며 복잡해 진다. 또한 레드와 화이트

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.05.02

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  프랑스 와인 - 부르고뉴지역

  프 랑 스 와 인 -부르고뉴(Bourgogne)지역-와인천국프랑스Ⅰ. 와인천국 프랑스1. 와인의 중요성․ 와인은 세계문화의 공통어이다.․ 국제 비즈니스에서 와인은 필수적이 ... 을 주는 것은 바로 프랑스 사람들Ⅱ. 부르고뉴 지방의 모든 것부르고뉴 지방의 모든 것1. 부르고뉴 지방의 정의* 원래의 이름은 부르고뉴(Bourgogne)가 정식 명칭이나 영어 ... 로 지금은 버건디(Burgogne)로 통용* 부르고뉴 라는 이름은 기원전 5세기경 게르만민족의 하나인 부르군드족이 세운 부르군드왕국의 이름에서 유래* 여러 종류의 포도품종을 사용하지 않

  리포트 | 32페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.04.03

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  [와인] 프랑스 보르도와 부르고뉴 와인

  프랑스와인의 도시! 보르도 그리고 부르고뉴기존에 관심있게 지켜보고 가기로 마음먹던 곳이 프랑스였다. 엄밀히 말해 프랑스 파리가 아닌 프랑스에서 와인의 두줄기라는 보르도와 부르고뉴 ... 이 곳은 정말 나에게 환상적이지 않을수 없다. 숱한 예찬과 극찬, 전세계 와인의 정점이자 와인이 가장 뿌리깊게 내려 오래된 역사를 반영하는 곳이 보르도와 부르고뉴다.급속한 세계

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.10 | 수정일 2016.10.21

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  보르도와인과 부르고뉴 와인의 비교

  목차1. 보르도와 부르고뉴의 지리적 특성1) 보드로2) 부르고뉴2. 보르도 와인의 지역별 특성1) 메독2)그라브3)소떼른느4)뽀르롤5)쌩떼밀리옹3. 부르고뉴 와인의 지역별 특성1 ... (5)꼬뜨 드 보르도 떼루아르(6)쌩떼밀리옹 뽀므롤 프롱삭 떼루아르2)부르고뉴의 떼루아르5. 보르도 지방의 포도품종6. 부르고뉴 지방의 포도품종1) 삐노누아2)샤르도네3)가메4 ... )알리고떼5)그외 품종7. 보르도 와인의 특성8. 부르고뉴 와인의 특성1)부르고뉴의 화이트와인2)부르고뉴의 레드와인9. A.O.C1)보르도의 A.O.C2)부르고뉴의 A.O.C(1)지역

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.10

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  (와인) 프랑스 부르고뉴 와인에 대하여

  부르고뉴 와인의 모든 것1.부르고뉴 지방의 정의부르고뉴는 프랑스의 대표적 2대 산지 가운데 하나로 보르도 지방과 함께 프랑스를대표하는 와인산지로 세계에 널리 알려져 있다. 영어 ... 다. 부르고뉴에서는 포도가 자라는 환경 즉 토양을 가장 중요하게 생각한다. 따라서 비가 많이 와서 경사진 포도밭의 흙이 빗물에 흘러내리면 밑에서 흙을 모아 다시 포도밭으로 옮길 정도로 정성 ... 을 들인다.2.부르고뉴 와인의 특징옛날부터 프랑스 왕들이 즐겨 마셨던 부르고뉴 와인은 보르도 와인과 비교할 때 색상이 좀 더 투명하고 맛과 행기가 복잡한 와인이다. 부르고뉴 지방

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30

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  와인의 명가 프랑스 부르고뉴

  1. 부르고뉴(Bourgogne) 지방부르고뉴는 보르도 지방과 함께 프랑스를 대표하는 와인산지로 세계에 알려져 있는데 양적으로는 보르도의 절반 정도이며 그중에서 2/3 정도 ... 를 보졸레이 지구의 영 와인이 점유하지만, 질적으로 뛰어난 와인을 다수 생산하고 있다.원래의 이름은 부르고뉴(Bourgogne)가 정식 명칭이나 영어로 지금은 버건디(Burgogne ... )로 통용되고 있다. 부르고뉴는 보르도와 쌍벽을 이루는 세계적인 와인 생산지이고 부르고뉴라는 이름은 기원전 5세기경 게르만민족의 하나인 부르군드족이 세운 부르군드왕국의 이름에서 유래

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.03

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  와인 소믈리에의 실무(보르도 vs 부르고뉴)

  ROPT보르도 vs 부르고뉴E과 목 : 와인소믈리에의 실무학 과 : 호텔경영학과학 번 :이 름 :교수명 : 이 동 걸 교수님제출일 : 2008년 11월 6일R- ... 별 특성 --------------------------- 8□ 부르고뉴 와인 산지 --------------------------- 14? 역사 / 주요품종의 특성 --------- ... ------------------- 14? 부르고뉴의 기후 / 와인 등급 ------------------------ 15? 부르고뉴 와인 지역별 특성 ---------------

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06

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  [문화]프랑스 부르고뉴 지역의 와인

  프랑스 부르고뉴 여러 지역의 와인에 대하여.프랑스 부르고뉴 지방은 크게는 5가지, 작게는 6가지로 나뉜다.샤블리(chablis), 꼬뜨 도르(cote D'or), 꼬뜨 샬로네(c ... nuits) 꼬뜨 드 본(cote de beaune)으로 2개로 작게 나누기도 한다.나는 부르고뉴 지도상 가장 위쪽에 자리 잡은 샤블리부터 조사하려 한다.(1)샤블리 지구①주요 포도원오 ... 품종을 안배하여 다양하게 재배할 수도 있다.꼬뜨 샬로네즈의 북쪽에서 생산되는 부르고뉴 알리고떼 부즈롱(Bourgogne Aligote Bouzeron)은 매우 마시기 좋은 무감미

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26

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