"보리가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

고혈압 식이요법 동물사료학 음식과 세계문화 식용작물학 과제 맥주 제조 식품산업기사 한식조리사 필기 식량 안보 향토음식

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"보리가공" 검색결과 1-20 / 3,001건

보리 가공에 의한 Deoxynivalenol의 감소 효과

한국식품위생안전성학회 Pei, Shi-Chun, Lee, Won-Jong, Ryu, Gi-Hyung, Chung, Duck-Hwa

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

다운로드 장바구니
가공방법을 달리한 새싹보리 첨가 절편의 품질특성 (Quality Characteristics of Jeolpyun Added with Barley Sprout Using Different Processing Methods)

(사)한국조리학회 임영숙, 김민지, 이수정, 강양선

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.23

다운로드
CODEX의 쌀과 보리에 대한 농약 가공계수 고찰 (A review on pesticide processing factors during processing of rice and barley based on CODEX)

한국응용생명화학회 김정아, 임무혁

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

다운로드
보리산업의 현황과 수매중단에 따른 대응방안 - II. 보리 수매중단에 의한 가공업체의 원료맥 수급상의 문제점과 그 대응방안 - (Current State of Barley Industry and Counterplan against the Abolition of Procurement System of Barley - II. Problems in Supply and Demand of Barley Material for Processing Enterprises and Counterplan)

한국국제농업개발학회 김정곤, 이종호, 성병렬, 고복래, 이영택, 권태오

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

다운로드
식품제조저장실습-보리가공

제목: 식품가공저장학 11장 보리가공조한나(1724100137)날짜 : 2017.09.04교과목 : 식품제조자장실습2. 정 맥1)보리의 구조보리는 등쪽에 배아가 있고 배쪽에는 골 ... 한 장행정형과 경사지게 한 경사형이 있다.(3)보리 가공품보리는 단단하여 소화가 잘 되지 않으므로 소화가 잘 되도록 압맥(납작보리)이나 할맥 등으로 가공하여 사용하거나 보리차, 엿 ... 이져 있는데 이 골에 껍질이 밀착되어 있어 겨층을 완전 제거하기는 어렵다. 보리에는 껍질이 잘 분리되지 않는 겉보리와 껍질이 쉽게 분리되는 쌀보리가 있다. 겉보리에서는 부피, 과피

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

다운로드 장바구니
보리산업의 현황과 수매중단에 따른 대응방안 - I. 보리가공제품 생산실태 및 품질과 가격조사 -

한국국제농업개발학회 김정곤, 이종호, 성병렬, 고복래, 이영택, 권태오

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
보리산업의 현황과 수매중단에 따른 대응방안 - II. 보리 수매중단에 의한 가공업체의 원료맥 수급상의 문제점과 그 대응방안 -

한국국제농업개발학회 김정곤, 이종호, 성병렬, 고복래, 이영택, 권태오

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
+농산가공학+곡류의 도정(쌀, 보리, 옥수수, 밀을 예시로))

목 차0. 곡류의 도정1. 쌀의 도정2. 보리의 도정3. 옥수수의 도정4. 밀의 제분곡류의 도정곡류는 전분의 함량이 많고 맛이 담백하여 상식(常食)하기에 적합하므로 주식 ... 은 식량자원이다.이 곡류 자원을 이용하기 위해서는 겨(과피, 종피, 호분층)를 제거하고 배유를 분리 회수하여 분말, 전분등으로 가공하는 도정 과정이 반드시 필요하다.대표적인 곡물인 쌀 ... , 보리, 옥수수, 밀의 도정에 대해서 알아보겠다.1. 쌀의 도정쌀은 비가식부 제거, 순수한 배유를 얻고, 먹기 편하게 하기 위한 목적으로 도정을 한다. 벼에서 왕겨층을 제거한 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.21

다운로드 장바구니
보리의 생산, 가공 및 현황

보리국수의 품질 특성 ------------ 85. 보리 가공 산업의 현황 -------------- 96. 보리상품의 전망 ------------------ 10맺음말 ---- ... 성을 부각시키고 편이성 및 기능성을 부여한 새로운 가공식품으로 개발할 필요성이 있다고 본다.4-1. 식이섬유 강화 보리 가루의 제조새쌀 보리를 사용하여 식이섬유 함량을 높이기 위해 ... 여 제면 가공적성 조사를 하였다. 밀가루에 보리 가루 10~60% 혼합수준의 복합분을 만들어 제면시험을 행한 결과 적정 보리 가루의 첨가량은 대략 30% 수준인 것으로 나타났

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.29

다운로드 장바구니
[식품 가공학] 보리의 가공품인 맥주

♠보 리1. 보리의 역사보리는 인류가 재배한 가장 오래된 작물의 하나로 알려져 있다. 대체로 지금부터 7000～1만 년 전인 석기시대에 재배가 시작된 것으로 추측하고 있다.보리 ... 의 원산지에 대해서는 여러 가지 학설이 있다. 야생종이 발견된 지역을 토대로 여섯줄보리는 중국 양쯔강 상류의 티베트 지방, 두줄보리는 카스피해 남쪽의 터키 및 인접 지역을 원산지 ... 라고 추정되는 보리재배의 흔적을 발견하였다.이는 두줄 보리의 재배 기록에서 가장 오래 된 것으로 이로 인해 BC 5000년경에 이미 두 줄 보리의 재배종이 있었음을 확인할 수 있다.그

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

부산대학교 일반대학원 바이오환경에너지학과 연구계획서

의 유기물 처리 연구, 재고미의 가공처리에 따른 in vitro, in situ 소화율 및 발효성상 평가 연구, 도심 도로변 가로녹지가 주변 오픈스페이스의 미세먼지농도에 미치는 영향 ... 성 평가에 대한 연구, 보리와 헤어리베치가 풋거름으로 토양의 질소와 옥수수 생산성에 미치는 영향 분석 연구, 은나노입자의 원스텝 식물 매개 제조 및 항균 특성 연구, Cu-X 중량 ... % TiC(x = 0, 4, 8 및 12) 분말 야금 복합재의 합성 및 가공성 거동 분석 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.23

다운로드 장바구니
2020 농협 계열사 및 농협 주장면접 준비자료 (With 농민신문)

으로 밀의 국내 자급률을 높이고자 움직이는 것처럼 보리 그 맥락을 함께 해야 한다고 생각합니다. 최근 밀키트, 가정간편식, 레스토랑간편식 등 가공식품과 건강기능식품 소비가 높아지 ... 는 경향을 반영하여 가공식품으로 활용할 수 있는 보리의 전문재배단지 조성과 가공식품개발이 그 방안이 될 수 있다고 생각합니다. 추가로 수입산 귀리가 보리의 대체재로서 기승을 부리고 있 ... 는 보리산업, 소비기반 높이자과거 제2의 주식으로 불리곤 했던 보리가 수입 귀리에 밀려 그 기반이 흔들리고 있다. 보리의 입지를 높일 수 있는 방안은?최근 밀산업 육성법의 개정

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.09

다운로드 장바구니
마케팅원론_사회적 책임을 수행하고 있는 기업의 사례 조사

은 곡물재배 유통(맥류, 잡곡류,기능성특수미), 곡물가공 (보리, 밀, 쌀가공, 곡물제분, 콩등 거피가공), 식품제조 (쿠키,빵,죽, 보리분말차, 보리커피, 당뇨죽) 분야로서 농산물 ... 이 이해관계자의 대상에 해당된다. 이에 소비자들은 안전한 먹거리를 원하기 때문에 청맥(주)는 보리, 밀, 잡곡류 도정, 가공분야의 GAP시설과 식품가공 분야에 HACCP 인증을 통 ... 적 책임의 사례를 제시하고 이에 대한 견해를 다음과 같이 제시하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 농업회사법인 청맥 기업의 역사와 현재 최고경영자 소개농업회사법인 청맥 기업은 보리를 주원료로 사용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

다운로드 장바구니

조영호의보리마을 영농조합법인 (보고서 6건)

대표자명	황미화	사업자번호	613-81-*****	설립일	2013-12-31
기업규모	중소기업	업종분류	기타 곡물가공품 제조업
제공처

판매자 표지

식용작물학24E 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오00

이 잘 되는 곳을 선택하고, 직사광선을 피해야 한다.밀을 가공할 때는 신선도와 품질을 유지하기 위해 적절한 방법을 사용해야 한다. 예를 들어, 보리를 분쇄하여 가루로 만들거나, 맥주 ... 등의 주류로 가공할 때 적절한 방법을 사용하여 보리의 맛과 향을 최대한 유지해야 한다. 또한 가공 시 과정에서 청결을 유지하여 불순물이나 오염이 최소화되도록 해야 한다.보리 ... 습니다. 밀을 포장할 때는 식품 등급의 포장재를 사용하고, 밀의 특성에 맞는 포장 방법을 선택해야 한다. 적절한 저장 및 가공은 보리의 신선도와 품질을 유지하기 위해 매우 중요하다. 이러

방송통신대 | 10페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

농산가공부산물의 효과적 활용

류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피 등이 있고, 식품가공 부산물에는 제빵(제과, 제면) 부산물, 조미료 부산물, 아미노산 발효 부산물, 두류가공 부산물, 과실 ... 류 가공부산물 등이 있고, 박류 부산물에는 대두박, 전분박, 두부박, 맥주박 등이 있으며, 섬유질류에는 목초, 산야초, 볏짚, 콩부산물, 감귤박, 보리짚 등이 있다. 2013년 환경부 ... 1. 농산(식품) 가공부산물이란? 식품 가공부산물은 간단하게 말하자면 식품 가공 시 목표 제품과 동시에 생산되는 중간산물을 의미한다. 식품 가공부산물은 보통 수거 및 처리

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.03

다운로드 장바구니

(주)농업회사법인 보리올 (보고서 8건)

대표자명	노희봉	사업자번호	410-86-*****	설립일	2013-08-20
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실·채소 가공 및 저장처리업
제공처

농업회사법인 에스알씨청보리(주) (보고서 8건)

대표자명	신연화	사업자번호	404-81-*****	설립일	2009-12-07
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실·채소 가공 및 저장처리업
제공처

판매자 표지

식용작물학2, 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오.

2024 학년도 1 학기 중간과제물(선택형, E형)교과목명 :학과 :학년 :학번 :성명 :연락처 :과제명 : E형.보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 ... 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 보리의 재배 특성2. 밀의 재배 특성3. 밀의 작부체계4.밀의 작부체계상 상대적 불리 요인Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론보리와 밀, 이 두 작물은 세계 ... 적으로 널리 재배되며 인류의 식량원으로서 중요한 역할을 담당하고 있다. 두 작물 모두 영양가가 높고 다양한 식품으로 가공될 수 있는 뛰어난 유연성을 가지고 있다. 다만, 재배 특성

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오.

보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 보리의 재배 특성2. 밀의 재배 특성3. 밀의 작물체계상 상대적 불리 ... 요인Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론농업은 인류에게 필수적인 식량을 공급하는 중요한 산업으로, 곡물은 그 중에서도 중요한 부분을 차지한다. 특히 보리와 밀은 전 세계적으로 널리 재배되는 주요 곡물 ... 로서, 농부들에게 그 특성과 재배 방법은 매우 중요하다. 이 보고서에서는 보리와 밀의 재배 특성을 비교하고, 특히 밀의 작물체계상 상대적 불리 요인에 주목할 것이다. 보리와 밀

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.17

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기