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바리스타 수업 바리스타 2급 블루보틀 스타벅스 지리 일터학습개론 바리스타1급 스타벅스 4P
EasyAI “바리스타에스프레소추출하기” 관련 자료
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"바리스타에스프레소추출하기" 검색결과 1-20 / 247건

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    [수업지도안] 바리스타 실무론 에스프레소 추출하기
    수업 지도안단원 및중단원1. 에스프레소 추출1-3. 에스프레소 추출하기차시3차시교과서쪽수학습 목표? 탬핑 후에 포터필터를 그룹헤드에 충격없이 부드럽게 장착한다.? 에스프레소 ... 내용을 간단한 질의응답을 통해 상기시킨다.탬핑을 하는 이유는?-교사의 질문에 답해본다.전개◆에스프레소 추출하기추출은 에스프레소, 리스트레또, 룽고, 도피오로 추출한다.에스프레소 ... 은 35~45ml를 추출한다.부드러움과 쓴맛이 특징이다.◆활동하기▷ 에스프레소 추출하기1. 탬핑한 포터필터를 그룹 헤드에 장착하기2. 셋팅된 버튼 혹은 연속 추출 버튼을 사용하여 추출
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    중학교 방과후학교 강사(바리스타) 자기 소개서
    관련 동아리 활동을 하며 원두의 종류, 추출 방식, 로스팅 기법 등에 대해 체계적으로 배웠고, 다양한 커피 음료를 직접 만들어 보면서 실력을 쌓았습니다. 또한, 바리스타 대회에 참가 ... 하고, 자신의 미래를 설계하는 데 도움이 될 수 있도록 지도하겠습니다.3. 기타 특이사항저는 바리스타 분야에서 꾸준한 자기 개발을 해왔으며, 학생들에게 보다 전문적인 교육을 제공하기 위해 ... (커피의 역사, 원두 종류, 추출 방식)에스프레소 머신 사용법 및 기본 커피 음료 제조(아메리카노, 카푸치노 등)핸드드립 및 다양한 추출 방식 체험라떼아트 및 음료 데코레이션 기법카페
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.06
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  • 자료 표지
    한국커피바리스타협회 필기 1~2급 기출문제 및 정답
    은되지 않는 것은 ?분쇄 굵기는 무조건 크게 한다36. 에스프레소가 평가 방법중에 에스프레소 정상 추출된 경우 크레마에 대한 설명으로 바르지 않는 것은? 크레마는 추출 속도가 빠르 ... 고 밝은 베이지 컬러가 형성 된다.37. 다음 에스프레소 추출이 잘못된 경우 나날수 있는 크레마의 설명에 해당되지 않는 것은? 패턴이 레오파드 문양이나 타이거밸트가 형성 된다38 ... . 다음 중 에스프레소의 종류에 해당하지 않는 것은? 모카39. 다음 에스프레소 종류 중 추출시간이 가장 짧고 가장 적은 양의 에스프레소 메뉴는 무엇인가? 리스트레또40. 추출 시간
    시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2025.06.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    바리스타 공부 빈칸채우기 문제
    - 뜻?- 추출압력?- 물의 온도?- 분쇄커피량? 1샷: 2샷: ( )- 추출시간?- 추출량?5. 에스프레소(Espresso) 추출 단계1) 그룹헤드에 있는 포터필터 분리(왼손 ... (Americano) 제조1) 사전준비 : 트레이에 ( ) 2개,컵워머에 ( ), ( ), ( )2개2) ( )에 온수 받아 ( )에 붓기 ( cm)남기고3) 에스프레소 추출4) ( )에 샷 붓기 ... 하는 . 카페 콘 파냐 (Caffe Con Panna)Caffe뜻: Con뜻: Panna뜻:1) 서빙준비- 에스프레소용 잔받침 + 스푼2) 에스프레소 추출 ( )에 25ml~30ml
    시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.21
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  • 자료 표지
    [a+취득자료] 평생교육기관에서 운영하고 있는 프로그램을 하나 선택하여 가장 적절한 교육방법을 하나 제시하세요.
    은 체험중심 교육으로 진행된다.에스프레소 머신 작동과 추출법 그리고 청소법을 포함한 유지관리 방법에 대한 기기 운영에 관련 과정을 포함하여, 에스프레소, 카페라테, 카푸치노 만들기 등 ... 을 들을 수 있는 공간만 구비되어 있다면 충분히 진행이 가능하다. 하지만 학습자 체험중심 교육을 수행하기 위해서는 에스프레소 머신이 구비된 강의 공간이 있어야하며, 학습자도 직접 ... 체험을 해 보아야 하기 때문에 학습자용 에스프레소 머신도 필요하다고 할 수 있다. 그렇기 때문에 강의에 비교하였을 때, 교육에 대한 비용이 많이 필요하다.그리고 피교육생 입장
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.08
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    [수업지도안] 바리스타 탬핑하기 수업지도안입니다.
    수업 지도안단원 및중단원1. 에스프레소 추출1-2. 탬핑하기차시2차시교과서쪽수학습 목표? 포터필터에 원두를 탬핑한다.수업 방법강의, 실습준비물교사: 수업 지도안, 교사용 자료 ... 다. (에스프레소가 연함)▶ 원두가 가는 경우 물이 지나가는 통로가 좁아 추출이느리다. (에스프레소가 진함)◆활동하기▷ 각 가정이 주어졌을 때 어떻게 하면 원하는 농도의커피를 추출할 수 있을지 ... 기 위해 사용한다. 이러한 탬퍼를 이용해 몇 번의 에스프레소 추출 연습을 통해서 바리스타 자신에게 맞는 탬퍼를 선택해서 사용하면 된다.탬퍼는 크게 58mm와 64mm의 2가지 크기
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29
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    카페매니저 S-OJT/ 직무분석/ 일터학습개론/ 한기대
    에 따라 추출시간이 변화하므로 추출시간이 25초가 되도록 일정한 힘을 가한다.에스프레소 추출- 추출 구에 샷 잔을 놓는다.- 추출 버튼을 누른다.- 처음에는 방울방울 떨어질 수 있 ... 한다.커피 완성에스프레소찻잔고객의 기호에 맞게 휘핑크림 양을 조절한다.- 찻잔에 옮겨 담는다.아메리카노- 추출된 에스프레소 30ml에 물 45ml를 넣는다.- 물과 에스프레소를 잘 섞 ... 는다.- 완성된 음료를 찻잔에 옮겨 담는다.카페라떼- 추출된 에스프레소 30ml에 따듯한 우유 120ml를 넣는다.- 에스프레소와 따듯한 우유를 잘 섞는다.- 완성된 음료를 찻잔
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.17
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    2025년 바리스타 직무 합격 자기소개서
    커피는 제게 단순한 음료가 아닌, 사람 사이의 대화를 이어주는 따뜻한 매개체입니다. 대학 시절 우연히 카페 아르바이트를 하며 처음으로 에스프레소를 추출하고 라떼를 만들며 느낀 ... 바리스타라는 직업을 구체적으로 준비하기 위해 바리스타 2급 자격증을 취득하였고, 현재는 라떼 아트 실기 특강, 커피 감별(Cupping) 교육 과정을 수강하며 전문성을 높이고 있 ... [2025년] 바리스타 직무 합격 자기소개서 [목차] 1. 지원동기 2. 성격의 장단점 3. 성장과정 4. 생활신조 및 가치관 5. 입사 후 포부 및 직무수행 계획 1. 지원동기
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.27
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    국제바리스타 1급, 국제바리스타 2급 요점정리노트(SCA1,SCA2)
    -> 수확 -> 가공 -> 생두 -> 로스팅 -> 원두 -> 추출 -> 음료가공(바리스타)〓 커피콩아라비카비교로부스타(어원:강하다,튼튼하다)과테말라, 브라질,에티오피아, 콜롬비아 ... 〓 에스프레소 (브루잉)- 압력을 사용하여 추출 (대표적 이탈리아 음료)- 에스프레소의 줄기는 따뜻한 꿀과 같은 점도- 크레마 : 지방과 가스(향의 역할)성분으로 구성/ 떫은 맛 ... : 추출 압력(8.5-9.5bar), 보일러 압력(1-1.5bar)- 커피맛 : 신맛, 단맛, 쓴맛리스뜨레또에스프레소룽고신맛(에스프레소보다 짧게 추출)밸런스쓴맛(에스프레소보다 길
    시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23
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    카페매니저 직무분석서/ 직무분석/ 일터학습개론/ 한기대
    커피 제작하기는 커피머신 으로 추출한 에스프레소 커피에 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 만드는 작업이다.업무경력2개월2) 선행요건(지식, 기술, 태도)구 분내 ... 기, 휘핑가스, 찻잔장비커피머신, 스팀피처4) 수행 준거(TASK 수행 절차)순 서세 부 업 무1커피머신 기본세팅하기2에스프레소 추출 전 사전준비하기3커피머신을 이용하여 에스프레소 ... 추출하기4커피를 완성하기 위한 부재료 준비하기5부재료와 추출된 에스프레소를 섞어 커피완성하기5) 수행 시 유의사항구 분내 용유의사항커피머신과 장비 위생관리위험사항커피머신 고온 주의6) 산출물산출물커피
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.17
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    한국 스타벅스 매장 간 음료 품질 차이는 왜 발생하는가? 브랜드 표준화와 현장 운영의 간극 분석
    하는람의 손과 감각에 의존하는 정성적 작업이기 때문이다. 특히 스티밍 우유의 텍스처, 에스프레소 추출의 균일성, 시럽 계량의 정확성 등은 바리스타의 세심한 조절 능력에 따라 품질 ... 도 차이, 내부 커뮤니케이션의 오류 등 다양한 요소가 개입하면서 레시피의 정확한 구현이 어려워진다.예를 들어, 에스프레소 샷의 추출 시간은 이상적으로 25초 전후를 유지해야 하지 ... 현실의 매장 운영에서는 이 표준화된 레시피가 정확히 적용되지 않는 경우가 잦다.스타벅스의 음료 제조 방식은 얼음의 양, 샷 추출 시간, 우유의 온도, 스티밍 시간 등 수많은 요소
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.07
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    수업시간에 학습한 평생교육 프로그램의 특성, 구성요소, 갖추어야 할 점 등을 모두 고려하여 평생교육 프로그램을 개발해봅시다.
    한다.(4) 4회 수업① 교육 목표에스프레소를 추출할 수 있다.② 교육 내용원두 별 에스프레소를 추출하고 그 특징에 다시 한번 복습하고 원두 추출 시 유의사항에 대해 강의한다.(5 ... 이 더 필요해지고 중요해지는 가운데 평생교육 프로그램을 개발하기 전, 고려해야 할 요소에 대해 논의하고자 한다.첫 번째, 비용이다. 교육도 일종의 투자이다. 정부 혹은 민간이 평생 ... , 대학생, 노인, 외국인, 사회배려계층 등으로 구분할 수 있다. 본인은 노년층을 대상으로 한 커피 교육 프로그램(바리스타 되기)를 개발해 볼 것이다. 이 프로그램의 대상자는 60
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.11 | 수정일 2023.07.06
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    커피특성화고등학교 교육과정 연구 PPT
    - 커피전문점과 카페, 레스토랑의에스프레소 머신과 로스터 기계의비중 증가.커피머신의 효율적인 이용과관리 필요.기계의 유지 및 보수 관리인원을 창출하기 위한 필요기술 전수...PAGE ... 211커피 배전 실습(로스팅)4이상10학과필수2233에스프레소 추출 실습4이상10학과필수244라떼아트실습4이상10학과필수2233현장실습4이상20학과필수1010교과 이수단위 소계 ... 도 상승카페리어 육성의 필요성Jtbc 기사 중..PAGE:9인력 수요커피 로스터기 및 에스프레소 머신의 수입 수요커피머신 연간 수입량 증가수입머신의 독점화&유지보수 필요성 증가커피머신
    리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.19 | 수정일 2024.12.21
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    스타벅스 리저브 매장과 블루보틀 매장 비교분석
    하기 때문에 바리스타에게 문의하면 원두를 알 수 있다. 그 외에도 ‘뉴 올리언스’ 약칭 ‘놀라’라는 대표 메뉴가 있는데 이는 블루보틀의 상징적인 음료로 볶은 치커리를 넣은 콜드브루 ... 는 커피 수요자의 입맛에 맞춰 싱글 오리진 원두를 기본으로 한 다양한 추출방식(클로버, POC, 케맥스, 블랙이글, 콜드브루, 사이폰의 경우 현재 모든 매장에서 철수)과 추출 기구 ... 적 적은 좌석을 제공한다. 이 이유는 매장에 자리한 소비자가 지나치게 붐비는 느낌을 받지 않게 하기 위해서라고 스타벅스 관계자는 설명하였다.가격대는 2019 연말 기준 6,000원
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.25
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    이탈리아 커피 어원 및 종류 설명
    은 압력으로 빠르게 추출한 커피를 뜻하는데요 . 높은 압력을 가해 빠른 속도로 커피의 맛과 향을 최대한 추출해 내는 것이 큰 특징 . 이탈리아에서 커피는 보통 에스프레소를 의미 ... 면 된다 , 예전에 서빙할 때 에스프레소와 에스프레소에 우유가 들어간 메뉴를 구분하기 위해 우유 거품 위에 갈색 커피로 메뉴를 표시한 것이 유래되어 메뉴화 된 것이라고 함카푸치노 ... 이탈리아 커피 * 이탈리아 커피 종류 및 어원목차 이탈리아 커피 ? 이탈리아 커피 유래 이탈리아 최초카페 이탈리아 카페 bar 이탈리아 커피 종류 에스프레소 카페라떼 카페 마끼
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2024.06.10
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  • 판매자 표지 자료 표지
    실제 면접 질문 및 답변(바리스타) '최종 합격'
    만의 비법이 있다면 무엇인가요?커피의 맛을 개선하기 위해 원두의 신선도와 추출 방법에 대해 항상 신경 쓰고 있습니다. 신선한 원두를 사용하는 것이 가장 중요하며, 커피의 맛을 최적화하기 ... 적으로 다양한 추출 방식을 시도하면서, 고객의 입맛에 맞는 커피를 제공하려고 노력합니다. 예를 들어, 핸드 드립 커피와 에스프레소의 차이를 이해하고, 각 방식에 맞는 원두를 선택 ... 적요?바리스타로서의 장기적인 목표는 커피에 대한 전문적인 지식을 쌓고, 커피의 모든 과정을 이해하는 것입니다. 커피 로스팅, 블렌딩, 추출 방법 등 다양한 분야에 대해 깊이 있
    자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.09
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  • 자료 표지
    바리스타,바리스타직무타임라인,바리스타직무분석방법,바리스타직무분석결과,바리스타장단점
    는 완벽한 에스프레소 추출과 원두의 선택 , 활용 , 고객의 취향을 만족시키고 고객을 상대하는 서비스를 제공하는 일이다 . 직무기술 신입 바리스타는 기본 커피를 제조하고 커피 ... 한 에스프레소 추출 방법과 활용할 수 있는 능력 커피 생산방법 , 커피 종류 , 커피 향 · 맛 숙지 고객에게 커피에 관한 조언 가능 경쟁사들 특히 프렌차이즈 가게와 차별화된 전략을 위한 ... 새로운 메뉴개발 고객들에게 좀 더 나은 서비스를 위해 매장관리 좋은 질의 커피를 공급하기 위하여 직원들을 교육 및 관리 같은 업종에 종사한 사람들과의 교류 및 정보를 주고받기 위해
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    커피바리스타2급 요약
    변화19. 커피 향미 평가20. SCAA 커피 커핑 방법21. 커피의 산패22. 커피 추출 방식/기구23. 에스프레소 메뉴24. 베리에이션 메뉴25. 바리스타 2급 시행규정1 커피 ... 커피 바리스타 2급 요약목차1. 커피의 역사2. 커피나무/품종3. 커피 재배4. 커피수확/가공5. 커피의 분류/ 평가6. 커피 원산지7. 에스프레소 특성8. 에스프레소 머신9 ... . 에스프레소 추출10. 우유 성분11. 위생12. 카페인13. 디카페인14. 서비스/커피 매장 안전관리15. 로스팅16. 로스팅 머신과 방법17. 블랜딩18. 로스팅에 따른 성분
    시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.15
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    글로벌창직 사례분석 및 실습
    은 15분이다.2급 필기는 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 2급 자격시험 예상문제집을 포함한 출제 범위에서 사지선다형 시험이 출제된다. 1급의 경우 커피 ... 학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 1급 자격시험 예상문제집을 포함한 출제 범위에서 사지선다형 시험으로 출제된다. 실기 시험은 둘 다 모두 15분의 시간 ... 과 관련된 분야를 전공하고, 데이터 분석과 관련된 모든 업무에 종사하는 사람을 말한다. 현장에 존재하는 대량의 데이터를 수집하고 분석하기 위해 가공하고, 가공한 데이터를 바탕
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    블루보틀 브랜드 아이덴티티 분석 (핵심 아이덴티티, 확장 아이덴티티)
    으로 커피 맛의 디테일을 추구하는 완벽주의자였다고 합니다. 또 최고의 커피맛을 추구하기 실현하기 위해 일본의 커피 기구와 추출기법을 도입하고 MIT와 협업하여 드리퍼와 필터를 개발 ... 아이덴티티에 대한 생각을 함께 공유해보고자 합니다.블루보틀의 핵심아이덴티티강의에서 배웠듯이 핵심아이덴티티는 브랜드의 정수이자 본질이며, 브랜드의 표적고객의 마음속에 자기하기 원 ... 있었습니다. 예컨데, 클라라넷 연주자로 활동했던 창업주 제임스 프리먼은 미국 캘리포니아 서부 오클랜드에서 소규모 에스프레소 카트에서 처음 사업을 시작하였고, 섬세한 감각을 바탕
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.03
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2025년 07월 20일 일요일
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