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"미나리 분말" 검색결과 1-20 / 103건

  • 파일확장자 반응표면분석법을 이용한 미나리 분말 첨가 머핀 제조 조건의 최적화
    This study was performed to determine the optimal composition of muffins added with dropwort powder, egg and sugar. The experiment was designed based..
    논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 한글파일 식품과 건강 A+ 받았던 기말 과제입니다.
    그리고 곶감의 하얀 분말과, 말린 미역의 하얀 분말에 있는 만니톨이 효과가 좋다. 우리의 몸은 항산화방어계가 갖춰져 있지만 균형이 깨질 시에는 산화적 스트레스가 일어난다. ... 참쑥은 쑥떡을 만들 때 사용하며 아주 조금 자랐을 때 따서 사용하며 개똥쑥은 말라리아의 치료제로 쓰이기도 한다. (4) 미나리(Watercress) - 미나리는 유기성분이 풍부한, ... 껍질의 하얀 분말은 당을 분해하는 효소로 포도가 와인이 되도록 하는 것이다. Green Food ?
    리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.01
  • 한글파일 식중독
    미나리과 다년초 식물인 독미나리는 강원도 대관령 이북의 습지나 물가에 자생한다. ... 생감초나 생녹두를 가루 내어 더운물에 풀어서 복용하거나 끓여서 복용한다. ④ 독미나리미나리의 전초에는 시큐톡신(cicutoxin)이라는 유독성분이 함유되어 있는데, 주로 뿌리에 ... 위세척, 인공호흡, 산소 호흡, barbiturate정맥 주사 등을 실시하고 사지가 마비된 경우에는 nostingmine을 1-2mg 피하 주사하며, 감초 및 녹두 분말을 물로 달여
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.06
  • 한글파일 약학대학 한약학과 파트너 천연물화학 교재의 2학기 중간고사 대비 연습문제
    쥐손이과 이질풀, 현초, 가자의 주성분이자 황색분말로 비교적 온화한 tannin은 ? ... 미나리과 파슬리에서 발견되는 flavone은? ( ) 24. 디기탈리스 및 reseda lutola에 함유된 flavone은 ? ( ) 25. ... 콩과 식물에 함유되어 분말 농업용 살충제로 이용되는 Prenylflavonoid? ( ) 43. 뽕나무과 상백피에서 발견되는 혈압강하, 항균작용 성분은? ( ) 44.
    시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.24 | 수정일 2024.01.29
  • 한글파일 간호와 영양 만성 신부전의 식이 (만성 신부전이란 / 식단표)
    설탕보다 단맛은 적으면서 열량이 동일한 카로리-s 등의 분말을 조리할 때 사용한다. ... 1200mg이내에서 섭취) 출처 : 세브란스병원 홈페이지칼륨이 많은 식품 구분 식품명 곡류 보리, 검정쌀, 현미, 조, 수수, 율무, 호밀, 메밀, 녹두, 팥, 완두콩, 감자 채소류 늙은 호박, 미나리
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.19
  • 한글파일 한식 실습일지
    겨자 분말은 따뜻한 물로 되직하게 개어서 물이 끓는 냄비의 뚜껑 위에 엎어 10분 정도 발효 시킨 후 분량의 재료를 넣고 겨자즙을 만든다. 3. ... 설탕 1t, 쇠고기 50g, 표고버섯 2개, 미나리(4cm) 50g, 실고추 조금, 깨소금 1/2T, 참기름 1t, 식용유 1T *쇠고기 양념장* 간장 1t, 설탕 2/3t, 파ㆍ마늘ㆍ후추ㆍ깨소금ㆍ참기름
    리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.11.29
  • 워드파일 조리원리 정리
    알릴이소티오시아네이트), 고추(캡사이신), 후추(채비신) - 산첨가 : 살균, 단백질 응고(단단하게 함) - 알코올 첨가 : 비린내 성분도 함께 휘발 - 함황채소 및 향미 채소 사용 : 쑥갓, 미나리 ... - 저지방우유(1%지방), 탈지우유(0.5%지방) - 무당연유 : 수분증발=부피↓,저장성↑ - 가당연유 : 당첨가, 수분제거 - 혼합우유 - 분유 : 수분 건조, 수분 5%이하의 분말 ... 멜라노이딘 빵껍질, 토스트한 식빵, 감자튀김, 간장, 된장, 커피 -캐러멜반응 : 고온에서 당류 가열시 캔디류의 갈색, 잼과 젤리의 어두운 색 -아스코르브산의 산화 : 오렌지주스, 분말오렌지
    시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21
  • 한글파일 허브와아로마테라피 자료모음(중간고사)
    등이 약용, 요리, 향료, 살균, 살충 등에 사용되는 인간에게 유용한 모든 초본 식물과 목본식물을 의미 +지구상에 자생하면서 유익하게 이용되는 허브는 꿀풀과, 지치과, 국화과, 미나리과 ... 혈액을 깨끗하게, 젖을 잘나오게, 맹장염치료 -오줌을 잘나오게함, 치조농루, 치은염, 충치에 효과 -전초분말은 식염과 섞어 치약으로 -허브가든의 지피식물로 연출 +치통:잎을 날것으로
    시험자료 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.07
  • 한글파일 한국의 전통색 쪽빛 감상문
    HD TV특집 다큐멘터리 한국풍경 감상문 의생명공학과 201021472 윤선영 ※쪽 염색 과정 ①파종과 수확&색소 만들기-대개 봄에 미나리를 베어낸 자리에 씨를 뿌려 8월중순경 꽃이 ... 불기운이 있을 때 항아리에 넣고 공기가 통하지 않도록 밀봉한다. 2~3일 두면 자연산화하여 밀가루 같은 분말이 형성된다. ③염료추출-1주일후 쪽을 건져내고 석회를 넣어 가지빛 `꽃거품'이
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.31 | 수정일 2020.12.15
  • 파워포인트파일 약선요리
    미나리 , 깻잎 , 부추는 6cm 길이로 잘라 놓고 대파 , 고추는 어슷썬다 . ... 인삼설기떡 재료 맵쌀가루 5 컵 소금 1/2t 인삼분말 20g 꿀 4T 물 6T 인삼정과 100g 밤 2 개 대추 2 개 잣 2 작은술 * 인삼 性 : 溫 味 : 甘 , 苦 歸經 : ... 한방약선요리 보기보양탕 재료 오리 1 마리 물 6L 된장 3T 부재료 미나리 200g 깻 잎 200g 부추 300g 오리육수 4L 마늘 3T 들깨가루 1 컵 고춧가루 3T 대파 3
    리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.09.27 | 수정일 2020.11.24
  • 한글파일 식사요법 콩나물국.저염식
    . - 저염식을 위한 조리법 향을 이용하는 과일: 감귤류, 사과, 복숭아, 바나나, 키위, 파인에플 향을 이용하는 채소: 쑥갓, 피망, 미나리, 당근, 파슬리, 고추, 풋고추, 쑥, ... , 무순, 마늘, 양파, 셀러리, 들깻잎, 방아, 박잎 조미요: 카레가루, 겨자, 고추냉이, 계피, 후추, 볶은 콩가루, 깨소금, 마늘가루, 양파가루, 셀러리, 허브가루, 파슬리 분말
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.25
  • 한글파일 (A+ 레포트,시험대비) [케어복지론] 노인 특별식
    비타민, 무기질, 섬유질이 많은 녹황색채소와 과일을 섭취한다. - 신선한 우유, 생강, 미나리, 양파, 당근, 마늘, 감자, 콩, 현미, 버섯, 샐 러리, 양배추, 율무 등이 대표적 ... 당분은 피한다육가공품, 조미료 버터, 마요네즈 등), 콜레스테롤이 많은 쇠간이나 곱창 등의 내장류와 달걀노른자, 새우, 꽁치, 오징어, 굴과 같은 식품과 동물성 기름, 팜유(라면기름 분말커피크
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.16
  • 파워포인트파일 건강기능성식품
    무료 95% 이상 - 일명 슈퍼푸드 스피루리나는 단백질이 70% 정도 , 칼슘 마그네슘 , 인 , GLA 지방산 , 각종 미네랄과 비타민 A, B1, B6, C 등 풍부 마카 마카 분말 ... 식품으로 이전시켜 이들의 작용을 바탕으로 피부미용효과를 얻으려는 내용의 특허 잿빛만가닥버섯 , 표고버섯을 비롯한 여러가지 버섯에 함유하도록 하여 재배한 건강기능식품인 버섯류 , 미나리
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.16
  • 한글파일 당뇨병식이교육지(저혈당, 저염, 저지방식이) 입니다!
    또한 겨자, 고추냉이, 계피, 후추, 고추, 볶음 콩가루, 참깨, 마늘가루, 양파가루, 셀러리 및 파슬리 분말 등을 조리에 이용하며 음식을 무칠 때 김, 깨, 호두, 땅콩, 잣 등을 ... 없는 향신료를 사용하여 조리하기 -향기와 산미를 내는 레몬, 귤, 오렌지, 유자, 자몽 등의 감귤류, 사과, 바나나,복숭아, 키위, 파인애플 등 향이 나는 과실류를 이용, 쑥갓, 미나리
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.29
  • 한글파일 중국의 향신료와 소스
    분말로 되어 되는 것은 향을 금세 잃기 때문에 씨앗을 구입하는 것이 좋다. ... 산초 가루는 열매를 말린 후 구워서 갈아야 풍미가 증가한다. 2) 커민(쯔란-孜然) 커민은 미나리과뿌려 먹었다고 한다. ... 향이 좋아 파란색과 흰색 모두 사용하고 중국요리에서도 많이 사용되며 파를 기름에 튀겨 그 기름으로 요리를 볶는데 사용하여 향을 더할 수 있다. 7) 셀러리 미나리과에 속하며 남유럽,
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.21 | 수정일 2023.06.14
  • 한글파일 채소류의 영양적 특징 - 시금치, 토마토, 양파, 당근,무, 식품구매 장소의 특징과 판매단위·가격
    당근 당근은 맛이 독특할 뿐아니라 영양가도 많은데, 미나리과로 원산지는 아프가니스탄이며, 2천년이상 재배하여온 대표적인 유색야채다. ... 황색소에는 quercetin(C15H10O7)이 함유되어 식품중 지질의 산패를 막아주며, 혈압이나 동맥경화, 어깨결림, 불면증에 효과가 있으므로 달여서 마시면 좋고, 표피를 곱게 분말
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.20 | 수정일 2016.07.14
  • 한글파일 식품첨가물 레포트
    , 파조미분말, 프락토올리고당, 무국베이스, 홍합맛분말, 미나리추출물분말, 칠리맛풍미분, 해물풍미분, 후추가루, 향미증진제, 덱스트린, 카라멜색소, 이스트추출물, 효소처리스테비아, ... , 오징어조미분말, 야채분말, 감칠맛베이스, 해물볶음조미분, 칠리맛조미분, 마늘추출물분말, 새우풍미분, 이산화규소, 육조미분말, 정백당, 보일드치킨분말, 양파베이스, 조미양조간잔분말 ... . * 간식으로 먹은 식품첨가물 (총 36가지) + 초코칩(과자류) - 쇼트닝, 백설탕, 식물성유지, 코코아분말, 전지분유, 전란액, 물엿, 치즈분말, 식염, 유화제, 산도조절제,
    리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.01 | 수정일 2021.06.19
  • 한글파일 현대인과 영양 요약
    초콜릿 - 초콜릿의 유래 : 초콜릿은 카카오 나무의 열매에서 분리한 종자인 카카오콩을 볶은 후 자 엽의 유지 일부를 제거하고 분말로 만든 것이 코코아이며, 여기에 우유와 설탕을 혼합하 ... 닭과 인삼을 함께 요리한다는 내용이 있기는 하지만, 이것은 이질 등의 설사병 치료에 효과가 있다고 적혀 있는 것으로 보아 삼계탕은 병을 치료하는 보양 , 간전, 생선전, 천엽전 미나리초대
    시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.03
  • 파워포인트파일 쿠퍼스
    - 쿠퍼스 ” 헛개나무 프로젝트 간 건강 기능 식품 식약청 기능성 인정 ‘ 알코올 손상으로부터 간을 보호하는데 도움을 줄 수 있음 ’ 간 건 강 프로젝트 식약청 인정 복분자 추출 분말을 ... 손상 특화제품 쿠퍼스 프리미엄 2 중 복합제형으로 업그레이드 된 쿠퍼스 프리미엄 국내 최초 정제와 액상의 복합 간 건강 듀얼케어 식약처 인정 기능성 - 밀크씨슬 추출물함유 , 돌미나리
    리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.27
  • 파워포인트파일 쿠퍼스 분석
    - 쿠퍼스 ” 헛개나무 프로젝트 간 건강 기능 식품 식약청 기능성 인정 ‘ 알코올 손상으로부터 간을 보호하는데 도움을 줄 수 있음 ’ 간 건 강 프로젝트 식약청 인정 복분자 추출 분말을 ... 손상 특화제품 쿠퍼스 프리미엄 2 중 복합제형으로 업그레이드 된 쿠퍼스 프리미엄 국내 최초 정제와 액상의 복합 간 건강 듀얼케어 식약처 인정 기능성 - 밀크씨슬 추출물함유 , 돌미나리
    리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.11.15
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