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"메뉴전략" 검색결과 1-20 / 18,520건

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    스타벅스 메뉴의 현지화를 위한 장소 중심의 네이밍 전략 (Naming Strategies Centered on Places for the Localization of Starbucks Menu)
    한국번역학회 신나안
    논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.06 | 수정일 2025.05.17
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    고속도로 휴게소의 메뉴전략을 위한 외식서비스실태연구 (A Study on Foodservice Operation for a Menu Strategy in Expressway Rest Areas)
    (사)한국조리학회 배영희
    논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.21 | 수정일 2025.05.13
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    새로운 메뉴(음식)의 가격전략은 Skimming pricing이 좋은가, 아니면 penetration pricing이 적절한가
    10. 우리 대학 주변에 아시아푸드 퓨전 식당을 개점하려고 한다. 새로운 메뉴(음식)의 가격전략은 Skimming pricing이 좋은가, 아니면 penetration ... pricing이 적절한가? 다른 사례들을 예를 들면서 그 이유도 자세히 밝혀보시오.학과 학번 이름고려대학교 주변에 아시아푸드 퓨전 식당을 개점하는 계획을 가지고 있다면, 메뉴 가격 전략 ... 으로 '시장침투 가격전략(Penetration Pricing)'을 채택하는 것이 더 적합하다고 생각된다. 이 전략은 새로운 제품이나 메뉴의 가격을 상대적으로 낮게 설정하여 시장에 신속
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.07
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    진주시 음식관광 활성화 전략 도출을 위한 밀키트 메뉴개발 선호도에 따른 시장세분화 연구: K-mean 군집분석을 중심으로 (A Study on Market Segmentation According to Preference for Developing Meal Kit Menus to Derive Strategies for Revitalizing Food Tourism in Jinju: Focusing on K-mean Cluster Analysis)
    한국상품학회 백성우, 김주호
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.05
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    [외식마케팅전공] 외식서비스에서의 메뉴상품개발과 판매전략방안에 관한 연구
    외식서비스마케팅에서의메뉴상품개발과 판매전략방안에 관한 연구MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일메뉴상품개발과 판매전략방안에 관한 연구목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이론적 배경1. 메뉴 ... 의 이해2. 상품의 이해3. 전략4. 신상품개발5. 메뉴상품개발6. 메뉴상품의 선행연구Ⅲ. 메뉴상품개발과 판매전략 방안1. 메뉴기획의 방향2. 메뉴상품개발 방안3. 판매전략 방안Ⅳ ... 는 소비자의 욕구충족을 하지 못하고 있는데도 불구하고 새로운 메뉴개발에 관심이 적다. 메뉴 상품의 가치를 구성하게 되는 요소로는 음식의 품질, 양, 맛 그리고 경쟁업체와의 가격
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    | 논문 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.18
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    장어집 메뉴전략
    1 장어집 메뉴 전략2 -. 인삼을 먹인 장어에 인삼을 얹은 인삼장어 -. 원가율을 고려 각 메뉴 식자재 혼용 가능 메뉴로 선정 -. 프랜차이즈 사업 고려 메뉴 관리 및 기초 식 ... 자재 유통 용이 메뉴 선정 -. 최종 메뉴 수 4~5 종 구성 1. 메뉴 운영 방안 메뉴 구성 -. 인삼장어 1kg 가격대인 원 선 유지 -. 찬류 포함 원가율 35% 선 유지 ... 판매 가격 -. 초벌구이 유지로 매장 이미지 확립 -. 신속성 강조 ( 주 메인메뉴 + 찬류 등 셋팅 self service 방식 현재 상태 유지 ) 서비스 방식3 2. 메뉴 구성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.04
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    [레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링
    외식산업의 메뉴관리[레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링목차1외식산업 ... 의 메뉴관리I. 메뉴의 정의와 기능1. 메뉴의 정의2. 메뉴의 기능II. 메뉴의 계획1. 메뉴계획의 의의2. 메뉴계획 전략의 변화3. 메뉴계획시의 고려요소III. 메뉴작성의 조건 ... 와 기술수준, 서비스의 절차 및 방법, 재료의 선택과 구매 등이 결정된다. 또한 메뉴에는 시장조사, 가격결정, 판매전략 등의 마케팅 요소가 있어 레스토랑의 경영방침을 읽을 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.01
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    성공한 외식 업체의 메뉴 전략
    메뉴관리론 Report메뉴관리론성공한 외식업체의 메뉴전략과 제성 적강 의 명메뉴관리론목 차뚱’s 밥버거어스식당 (Us-Sicddang)]3. 신단 설렁탕뚱’s 밥버거밥버거는 저렴 ... 성공 포인트성공포인트 1. 자금에 맞춘 영업전략 오픈과 동시에 빠른 시일 내에 정확한 홍보가 필요합니다.성공포인트 2. 본사의 방침에 맞춘 기술 습득 모든 메뉴에 대한 본점 교육 ... 의 묘 홍보메뉴, 전략메뉴, 메인 메뉴의 조화로운 운영이 필요합니다. 즉, 고객의 주머니 사정을 고려하는 전략이 절대적으로 필요합니다.성공포인트 4. 고객이 다시 찾을 수 있는 여건
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.30 | 수정일 2018.08.24
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  • 자료 표지
    메뉴분석을 통한 메뉴전략 방안에 관한 연구 - B.C.G Matrix에 의한 평가 방법적용 - (B.C.G Matrix에 의한 평가 방법적용)
    한국관광서비스학회 문재신
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 22페이지 | 5,100원 | 등록일 2015.03.25 | 수정일 2017.02.01
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  • 자료 표지
    프렌차이즈 업체의 국가별 메뉴 전략
    프렌차이즈 업체의 국가별 차별화 메뉴 전략 200811044 김동찬 200811064 김태환 200811207 홍주영목 차 1. 개 요 2. 프렌차이즈 소개 및 전략 - BBQ ... 를 형성하는 메뉴 * 둘째 , 본사가 현지 파트너와 함께 개발하는 메뉴 * 셋째 , 특정지역에만 존재하는 메뉴 의 메뉴 전략의 메뉴 - 미국의 메뉴 - 미국의 메뉴 - 미국의 메뉴 ... , 지성 , 자유 , 로맨스가 함께하는 공간으로 고객의 삶을 더욱 풍요롭게 만들기 위해 노력하고 있다 . 의 전략의 메뉴* 첫째 , 한국의 메뉴와 레시피를 그대로 사용 * 둘째
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    외식산업에서의 메뉴상품 마케팅 전략에 관한 연구
    외식산업에서의 메뉴상품 마케팅 전략에 관한 연구MFNoNameDate외식산업에서의 메뉴상품 마케팅 전략에 관한 연구목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이론적 배경1. 메뉴 상품 이론2. 마케팅 ... 전략 이론3. 외식 마케팅 전략 이론Ⅲ. 메뉴 상품의 마케팅전략 사례.Ⅳ. 결론Ⅰ. 서 론사회전반의 급속한 성장과 발전에 따라 소비자의 욕구는 점점 복잡. 다양해지고 있 ... 전략이 요구된다.메뉴 상품을 소비자의 욕구를 잘 파악하고 이들에게 만족을 전달해 주는 활동을 얼마나 경쟁사보다 효율적으로 수행할 수 있느냐에 달렸다고 본다.본 연구에서는 소비자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.29
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  • 자료 표지
    더본코리아의성공전략,더본코리아,더본코리아기업소개,더본코리아성공전략,더본코리아신메뉴개발
    개 , 해외매장 30 개 , 2012 년 기준 연매출 700 억원 규모 PART 1PART 2 성공 전략전략 1 신메뉴 개발 PART 2전략 2 모든 메뉴의 소스화 중국 청도 ... 에 위치한 소스 공장과 안산에 위치한 소스 공장에서 각 지점으로 납품 철저한 위생관리와 맛의 일관성 PART 2전략 3 전문화된 브랜드 핵심 메뉴별 다양한 브랜드 쇠고기 , 돼지고기 ... 더본코리아의 성공 전략PART 1 기업 소개더본코리아 는 ? 백종원 대표의 외식프랜차이즈 기업 1993 년 논현동 원조쌈밥집을 시작으로 현재 브랜드 27 개 , 국내 매장 426
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07
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  • 자료 표지
    [메뉴관리론] 메뉴상품 수명주기 (상품수명주기 개념, 특징, 마케팅전략, 주기연장, 적용한계, 사례)
    메뉴상품의 수명주기MF과 목담당교수전 공학 번성 명제 출 일메뉴상품의 수명 주기목 차1. 상품 수명주기의 개념2. 상품 수명주기별 특징3. 상품 수명주기에 따른 마케팅 전략4 ... . 상품 수명주기의 연장5. 상품 수명주기의 적용상 한계6. 메뉴상품 수명주기의 사례 연구1. 상품 수명주기의 개념1) 제품 라이프사이클(product life cycle: PLC ... 는 감소하나 약간 존재한다.3. 상품 수명주기에 따른 마케팅 전략1) 마케팅전략의 중요성시장경쟁이 치열해지는 환경변화에 기업체가 전략적으로 적응함으로써 이익을 최대화 함2) PLC
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.31
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    [외식서비스마케팅] 메뉴상품의 전략적 포지셔닝과 선호도에 대한 이해
    메뉴상품의 전략적 포지셔닝과 선호도에 대한 이해MF과 목담당교수전 공학 번성 명제 출 일메뉴상품의 전략적 포지셔닝과 선호도에 대한 이해목 차1. 메뉴상품 포지셔닝1) 포지셔닝 ... (Positioning)의 개념2) 포지셔닝의 형태3) 포지셔닝의 절차4) 포지셔닝을 위한 3C분석 평가기준5) 외식기업 포지셔닝6) 메뉴상품의 포지셔닝2. 고객선호도 및 만족도1 ... ) 고 객2) 선호도3) 만족도1. 메뉴상품 포지셔닝1) 포지셔닝(Positioning)의 개념포지셔닝이란 용어와 개념은 1972년 라이스(A.L.Ries)와 잭트라우트(Jack
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.07
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  • 자료 표지
    메뉴관리론 롯데리아 메뉴분석및마케팅전략
    롯데리아의 메뉴분석 및 마케팅 전략선정이유 1 메뉴분석 및 메뉴개발 2 Contents 마케팅전략 3 3 앞으로의 방향 ( 결론 ) 4 4선정 이유선정이유 전년 대비 15% 성장 ... 동종 업계 점유율 1 위메뉴 분석 및 메뉴 개발롯데리아의 핵심메뉴 1롯데리아의 핵심메뉴 2롯데리아의 핵심메뉴 3롯데리아의 메뉴특성메뉴북과 네이밍브랜드 식상태 및 진행 메뉴 명 ... 에 모든 정보 수록 , 설명 기능 연상 단어 활용 , 메뉴 이미지 부각 네이밍 = 디자인 , 오감을 자극SWOT 분석타사와 비교분석메뉴개발 1 고객맞춤 메뉴 ( 선택메뉴 ) 기존
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    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    선정한 호텔에 대한 분석(개요, 영업장 종류, 메뉴, 마케팅 전략, 경영현황, SWOT분석, 개선방향 등)
    이 보유한 호텔 객실 현황, 식품, 영업장의 특징들을 비롯하여 임피리얼팰리스 호텔이 추구하는 마케팅전략과 서비스사례를 분석해보고, 이를 기반으로 SWOT 분석을 해본다.마지막 ... 성인 : 105,000원어린이 : 60,000원마리아주 와인 뷔페 : 15,000원 추가프리미엄 와인 뷔페 : 25,000원 추가(점심,저녁 주문가능)메뉴는 7가지 라이브 스테이션 ... , 현재 기간으로 잠깐 선보이는 프로모션 메뉴로 ‘가을의 향현’이라는 제철 자연산 송이와 보양식을 재료로 한가을 특선 코스요리를 선보이고 있고, 가격은 150,000원이다.여기에 중식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.07.16
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    크라제버거 차별화전략/사업전략/SWOT분석/메뉴평가/신메뉴제시
    메뉴 크라제의 원동력이라고 강조한다.* 패스트푸드점의 시스템? :패스트푸드점은 음식 만드는 시간을 단축하고, 셀프 서비스를 도입해 매장운영의 효율성을 극대화시키려는 전략을 가지 ... 한 메뉴를 선보였다.1998년 오픈이후 지금까지 크라제는 Quality Standard, Service Standard, Customer Satisfaction에 중점을 두고 이를 실천 ... 으로 선보이는 프리미엄 햄버거 전문점. 크라제버거 압구정점 오픈1999 기존의 Burger 메뉴외에 Salad, Steak, Pasta등이 추가된 크라제버거 청담점 오픈크라제버거가 선
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.02
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    [A+레포트]식음료관리론(웨스턴 조선 호텔 SWOT 분석&메뉴분석&경쟁업체분석&개선안&메뉴제안&마케팅전략 제안&결론)
    의 현행 메뉴와 마케팅 분석 (3) 경쟁업체와의 비교분석 (4) 설문조사를 통한 O’Kim’s 의 개선점 3. 아이디어 제안 1) 메뉴 아이디어 제안 (1) 에피타이저 (2) 메인 (3 ... 업체의 증가 브런치 전문업체가 증가하면서 자리를 위협받고 있음 OKIM’S( 오킴스 ) ▲ ▼ OKIM’S 의 자리를 지킬 수 있는 메뉴개발과 마케팅 21조선웨스틴부산 OKIM ... 가능 - 예약제가 가능하여 자리 지정 가능 Weakness( 특징 ) ‘ 아이리쉬 스타일’ 이 대중적으로 잘 알려져 있지 않음 - 아일랜드의 확실한 스타일을 보여줄 메뉴가 없
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    | 리포트 | 61페이지 | 3,200원 | 등록일 2019.07.16
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    봉구비어 감성 마케팅전략 & 고효율 경영[메뉴.인테리어.매장입지.판촉.서비스]
    봉구비어 감성 마케팅전략 고효율 경영 [ 메뉴 . 인테리어 . 매장입지 . 판촉 . 서비스 ]01 봉구비어 소개 및 연혁 02 국내사업 현황 03 마케팅전략 04 SWOT 분석 ... 도 신4P 전략 05 가격전략 (Price) 가격은 다른 맥주 집과는 달리 2500 원이라는 저렴한 가격 에 판매하고 있다 . 가게가 외곽에 있어서 가게세가 절감 된다 주 메뉴가 통 ... 05 4P 전략 06 시장세분화 (STP) 07 시장점유율 08 경쟁사 분석 및 경쟁력 분석 09 성공요인 1 0 관련기사 I NDEX봉구비어 소개 및 연혁 01 봉구비어 마크
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.10
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  • 자료 표지
    [A+레포트]식음료관리론(파라다이스호텔 식음료부서 및 메뉴분석&마케팅전략제안&기대효과)
    파라다이스 호텔 식음료 부서 분석목차 호텔 식음료 부서 및 메뉴분석 호텔 소개 및 선정 이유 1 2 3 파라다이스 호텔 마케팅 전략 방안 및 기대효과PARADISE HOTEL ... 아시안 풍미를 가미한 유럽식 비스트로 메뉴를 즐길 수 있음 HILTON HOTEL BUSAN▶ 맥퀸즈 라운지 라운지 카페로 애프터눈 티세트가 유명함 힐튼 부산의 최고 층에 위치 ... BUSAN 식음부서 찰리스 가족연회 야외가든메뉴분석 애프터눈 티 PARADISE HOTEL BUSAN THE WESTIN CHOSUN BUSAN 메뉴 및 가격 Morgentau
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 2,800원 | 등록일 2019.07.16
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2025년 11월 29일 토요일
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