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"난징요리" 검색결과 1-20 / 204건

  • 한글파일 중국요리
    . 중국 사대 지역 요리 1.사천 2.난징 3.광동 4.북경 Ⅳ. 중국 ... 미곡과 해산물을 이용한 난징요리가 발달한 곳이었으나, 19세기 이래 ... 중국요리 중식조리실습 목차 Ⅰ. 중국요리의 역사 1. 중국요리의 개요 ... 요리가 아시아에 미친 영향 1.한국 2.일본 3.싱가포르 4.베트남 Ⅴ ... . 결론 Ⅵ. 출처 Ⅰ. 중국요리의역사 1. 중국요리의 개요 중국요리의 가장
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.17
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  • 엑셀파일 중국 상하이(상해) 3박 4일 자유여행 일정표
    楼站) → 숙소 난징동루 (南京东路)""도착 후 지하철 3일권 구매 (1 ... )→난징동루역(Nanjing East Road) 4번출구 직진 후 동베이 ... 톰 부티크 아파트먼트 상하이 이스트 난징로드 上海斯维登精品公寓南京东路店 ... 생수/슬리퍼/드라이기/타월/샴푸/린스/바디" 관광11:0012:00"난징 ... 난징동루 구경 후 숙소 도보 5~10분 합계 190 " 32,680
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03
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  • 한글파일 중국음식문화
    특징에 따라 베이징요리[北京料理]난징요리[南京料理]상하이요리[上海料理]광둥요리 ... 와 볶음(炒) 요리가 특징이다. ②난징요리 중국 중부의 대표적인 요리로, 난징 ... 기후, 풍토, 산물 등에 각기 특색이 있다. 따라서 요리의 종류와 조리 ... 발전하였다. 2. 중국 음식 문화의 지역적 특징 중국요리는 지역적인 ... [廣東料理]쓰촨요리[四川料理] 등으로 크게 분류할 수 있다. ①베이징요리
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.16
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  • 파워포인트파일 [A+] 중국 음식문화 조사보고서 / 음식역사 / 음식소개 / 산둥요리 / 지난요리 / 연태 요리 / 궁중요리 / 만한전석 / 광동요리 / 난징요리 / 쓰촨요리
    , 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다. 음식소개 난징요리 ... 이용할 정도로 참 다양합니다. 난징요리 난징요리는 쟝쑤와 양저우 일대의 ... 요리의 특징은 다음과 같다. 산둥요리 광둥요리 쓰촨요리 산둥요리 한랭한 ... 타이위안까지의 요리를 포함한다. 베이징은 오랫동안 중국의 수도로서 정치·경제 ... ·문화의 중심지였고, 궁중요리를 비롯하여 고급요리가 발달하여 가장 사치스러운
    리포트 | 13페이지 | 500원 | 등록일 2013.02.23
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  • 파워포인트파일 중국 음식 문화
    위치한 평원으로서 풍부한 미곡과 해산물을 이용한 난징요리가 발달한 ... 베이징요리 3 광둥요리 4 쓰촨요리 5 상하이요리 1 중국 음식문화의 ... 요리로까지 발전하게 되었다 . 다양한 재료의 이용 , 맛의 다양성 ... , 풍부한 영양 , 손쉽고 합리적인 조리법 , 풍성한 외양 등이 중국요리 ... 만큼 지방색이 두드러진 요리를 각각 특징 있게 독특한 맛을 내는 요리
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.07
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  • 한글파일 중국의 관광지 조사레포트 (베이징, 칭다오, 상하이, 난징, 하얼빈, 후허하오터, 장자제, 시안, 실크로드)
    5. 난징(南京 ... , 베이징에서 꼭 먹어 봐야 할 요리로 베이징 오리구이(北京??)를 꼽는다. 청 ... 요리로 자리매김했다. 만리장성(萬里長城) 고궁(故宮) 천안문(天安門 ... ?) 동방명주(?方明珠) 신천지(新天地) 예원(豫?) 5. 난징(南京) 10개 ... 나라가 도읍으로 삼았던 난징은 베이징, 시안, 뤄양과 함께 ‘4대 고도
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.04.27
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  • 한글파일 맛의대륙 중국 감상 레포트
    대해 알고 싶으면 어떤 요리들이 있고 특징이 어떤지를 살펴보면 된다 ... . 중국에는 정말 다양한 요리들이 있고 또 지금도 새로운 요리들이 생기고 있다 ... . 그 중 중국의 대표요리들을 살펴보자면 첫 번째로 딤섬을 꼽을 수 있다 ... 있다. 그리고 딤섬은 하나의 고급요리예술로써 변화하고 발전해가고 있다 ... 해와 아시아 각국의 해산물을 쉽고 싸게 구할 수 있기 때문에 해선요리가 발달하게
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06
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  • 파워포인트파일 중국음식의 특징,상하이 음식,쓰촨 음식,광둥 음식,중국의 명절음식,현대의 중국음식 할인자료
    상하이 요리는 ' 난징 ( 南京 ) 요리 ' 혹은 ' 장쑤 요리 ... ' 라고도 하며 , 양저우 , 쑤저우 지역의 요리를 포함한다 . 바다에서 ... 음식 중국의 서부인 윈난 · 쓰촨등 산지 방면의 요리로 기름지지 않고 ... 쓴 매운 요리가 발달하였다 . 또 내륙 깊은 곳에 위치하고 있으므로 ... , 특히 채소요리가 뛰어나 자차이 [ 뿌리를 고춧가루로 버무려 담근 김치의
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 (20%↓) 1200원 | 등록일 2018.08.20
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  • 워드파일 현대 중국의 이해(한양대) 기말정리(9강-14강)
    것시간 훈제한 요리 원래는 난징 카오야 14세기 중국의 원나라 세력 저하 ... 남부 지방에 근거지를 두고 있던 주원장이 난징 점령 1368년 명 ... 나라 건국 명나라는 난징을 첫 수도로 정함 난징에서 대중화되어 있던 오리 ... 고기도 함께 옴 황제가 즐겨먹는 궁중요리로 자리잡음 청나라 ‘건륭제 ... 잡음 요리법 오리의 피부와 피하지방을 분리하기 위해 오리 목 부분에
    시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02
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  • 한글파일 중국음식과 식사예절
    요리는 ‘난징 요리’ 또는 ‘장쑤 요리’ 라고도 하며 양저우와 쑤저우의 ... 미곡과 해산물을 이용한 난징요리가 발달한 곳이었으나, 19세기 이래 ... 것들이 있는지에 대해 알아보고자 한다. 1. 북경 요리 우선 첫 번째로 ... 대표적인 중국 음식이며 궁중음식인 대표적인 북경(베이징)요리에 대해서 ... 알아보자. 북경요리는 북경이 원(元) · 명(明) · 청(淸) 3대의
    리포트 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2016.12.12
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  • 한글파일 '상하이' 지역 조사
    상인 반면 난징로는 고객층이 노년까지 고르게 분포한다. 난징로는 동쪽 와이 ... 8월 15일 일제로부터 해방이 될 때까지 항저우, 난징, 광저우, 총칭 ... 넣고 볶다가 전문과 육수로 걸 쭉하게 마무리하는 요리이다. 짭자 름하고 ... 듣고 있다. 위샹 소스로 만든 다른 요리도 있는데 예를 들자면 이 소스에 ... 요리 이다. 시원하고 깔끔한 맛으로 한국사람 입맛에 잘 맞는다. 여기서
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.09
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  • 한글파일 세계 음식 탐방_중국음식
    아니었지만 많은 궁금증과 기대를 하고 간 상해는 ‘난징 요리’ 혹은 ‘장쑤 ... 대륙을 자랑하듯 셀 수 없는 요리 종류와 기름진 불 맛은 항상 내 궁금 ... 못했다. 다양한 종류의 음식 중 기이한 종류의 식자재로 요리한 음식들도 ... 요리’라고도 불리며, 양저우, 쑤저우 지역의 요리를 포함한다 하였다 ... . 상해 요리의 특징은 바다에서 나오는 풍부한 해산물을 기본 베이스로 하는
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.03
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  • 한글파일 중국 4대 고도의 역사적 의의와 중국인문기행 기획
    . 난징(南京), 중국 문명의 확장(擴張) 4. 베이징(北京), 중국 문명의 ... , 난징, 베이징은 언제나 포함되는 곳이다. 한편, 이러한 고도에서 볼 수 ... 먼석굴, 당시 궁중 요리에서 비롯된 수석(水席), 그녀의 전설이 깃든 ... 되었으며 오늘날에는 중부굴기의 중심지로 성장하고 있다. 3. 난징(南京 ... ), 중국 문명의 확장(擴張) 난징은 춘추전국시대 초(楚)의 금릉읍이 있던
    방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.05.25
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  • 한글파일 [다문화 이해] 관심 있는 나라 탐색 - 중국
    한다. 2) 상하이 요리난징요리’ 또는 ‘장쑤요리’라고 불리며 양저우 ... 덜어서 먹는다. 그리고 개인 접시에 담은 요리는 다시 공용 접시에 담지 ... ) 베이징 요리 ‘징차이’라고도 하며 원, 명, 청의 수도로서 지리적으로도 ... 문화의 중심지였기에 궁중요리와 같은 고급 요리가 발달했다. 궁중요리의 대표 ... 적인 ‘만한전석’은 적게는 30가지 많게는 160가지의 요리가 나온다고
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18
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  • 파워포인트파일 한국의 식문화,중국의 식문화,일본의 식문화,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리 할인자료
    환경중심으로 ) (1) 쇼 진 요리 (2) 가이세키 요리 (3) 혼젠 ... 요리 한국의 식문화 한국의 식문화 남북으로 긴 반도형태의 국가로 온 ... · 문화적 환경요인 임진왜란 후 고추의 유입 한국요리에는 매운 음식이 많지만 ... 사실 한국요리에서 매운 맛이 등장한 것은 약 400~500 년 정도이다 ... 환경에서 만들어진 요리가 상당히 많다 . 미군의 주둔과 일본과의 관계
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2019.03.27
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  • 한글파일 중국4대요리 특징
    중국 4대요리 특징 목 차 1. 중국요리의 일반적 특징 2. 사천요리 ... (쓰천) 2-1. 사천 대표 음식 3. 상하이요리(상해) 3-1. 상하이 ... 대표음식 4. 베이징요리(북경) 4-1. 베이징 대표음식 5. 광둥요리 ... 5-1. 광둥 대표음식 1. 중국요리의 일반적 특징 중국인들이 수 세기에 ... 중화권에서 발달한 요리의 총칭을 중국요리라고 한다. 프랑스 요리 터키
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30
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  • 워드파일 중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지
    ◎ 중국요리요리법 ◎ 중국요리의 팁 ◎ 중국요리의 특징 ◎ 중국의 ... 4대요리 ◎ 중국요리의 소스 ◎ 일식요리의 이해 ◎ 일식요리의 특징 ... ◎ 일식 기초 요리 정보 ◎ 일식의 기본 식예절 ◎ 중국요리요리법 뚱 ... 종류가 있다. 탕 : 국처럼 끓이는 법으로 중국요리의 탕은 서양요리 ... 의 수프스톡과 마찬가지로 요리 전체의 맛을 좌우하는 중요한 결정 수단이다
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22
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  • 한글파일 중국음식의 문화 특징과, 지역별 음식특징
    조리법 1.3 중국음식의 세시풍속 2. 중국음식의 지역별 요리 특징 1 ... 료의 종류가 많으며, 요리 자체가 풍요롭고 외양이 화려하다. 1.1 ... 꺼내 요리해서 먹는다. 곰발바닥 수프 곰의 오른쪽 발바닥을 잘라내 만든 ... 수프로 중국인에겐 인기가 많은 요리이다. 뱀꼬치, 전갈꼬치, 쥐꼬치 중국 ... ) 요리는 달콤하고, 북쪽인 베이징(北京)이나 산둥(山東)의 요리는 좀 짜며
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.04 | 수정일 2018.10.26
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  • 한글파일 동서양 음식 문화사 시험 요약본 A0
    요리이다. 상해요리 동남쪽 지역으로 난징요리라고도 하며, 해산물을 주로 ... 양념하여 구워먹고 찜 요리가 발달 (4) 삼국 시대 ~ 통일신라 시대 농경이 ... 생산하고 요리한다. 세계의 농업 발원지 중 하나로 물을 끌어다 농사를 짓고 ... 요구되는 감각 요리 ? 경제적인 조리과정 (2) 지역별 특징 북경요리 ... 사용한다. 조리 법도 짧은 시간에 조리하는 튀김 요리와 볶음 요리 가 발달
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.19 | 수정일 2019.07.03
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  • 한글파일 중국음식이 한국에 끼친 영향
    , 강소요리 강소요리난징, 상하이, 양저우 등의 장쑤성 및 인근 지역이 ... 육으로 대표되는 한국식 중화요리는 해외 음식 중 국내에서 가장 대중적이고 친숙한 ... 음식이다. 한국식 중화요리를 중국 음식으로 볼 수 있냐는 것에는 의견이 ... 중화요리 역시 한국의 화교들로 인해 원류인 중국 음식에서 발전한 음식이므로 ... 있었던 중국 음식에는 만두와 한국식 중화요리 전문점인 ‘중국집’의 음식들이
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.14
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