In this study, we investigated the quality characteristics and optimum conditions of porridge containing rice incubated with Phellinus linteus myceli..
This study investigated the culture characteristics of Cryptoporus volvatus, whichis grow naturally in Korea, to determine the suitable environmental..
This study was performed to determine the optimal condition for Lentinula edodes JMI-10079 mycelium cultivation on the root of Polygonum multiflorum...
The oyster mushroom is a widely cultivated edible mushroom in Korea. It is a regionally specialized crop in Gyeonggi-do, where 68% of the national pr..
In this study, we aimed to compare the mycelial growth of Pleurotus ostreatus after medium supplementation with various amino acids at different conc..
The importance of biocomposites has increased owing to the changes in global consumption trends and rapid climate change. Technologies using mushroom..
균사와 포자를 구분하여 볼 때 균사는 투명하여 하얀 실과 같으 보이는데 실모양의 균사가 나뉘어지는 부분에서 포자체를 관찰 할 수 있었다. ... 눈에 보일 정도로 포자체가 생성된 상태라면, 이미 그 보다 넓은 지역을 균사체가 덮었다는 의미이기 때문이다. 또한 곰팡이가 [[우울증]]을 유발할 수도 있다는 연구 결과도 있다. ... 균류의 분류와 균사체 배양 Ⅰ. Results & Description 1) 해부현미경으로 푸른곰팡이의 전체 모습을 관찰하고 스케치한다. Fig 1.
This study was conducted to develop a renewable and sustainable bio-material to replace polystyrene (EPS) in fungal-mycelium-based composite using ag..
To cultivate pine mushroom (Tricholoma matsutake) artificially, co-cultivation with microorganisms has been introduced. Here, experiments were perfor..
To enhance the physiological activity of the Rhynchosia volubilis (RV), R. volubilis (RVHE-A) and R. volubilis-added herbal powder (RVHE-B) were ferm..
After liquid culture of Phellinus baumii (P. baumii) mycelium (LPBM) was prepared, LPBM was fractionated into A∼E fraction (A; hot-water extract of l..
본 연구는 표고균사체 발효 적하수오 열수 최적 추출조건 탐색을 목적으로 수행하였으며, 표고균사로 배양된 하수오의 독립변수로는 독립변수(Xi)로서 추출온도(X1), 추출시간(X2) 및 ... 향후 생리활성부분에 대한 추가적인 연구가 이루어진다면 더욱 완성도가 높은 표고균사체 발효 적하수오 식품개발에 가능할 것으로 사료된다. ... 본 연구는 적하수오에 표고균사체를 배양한 후 생리활성이 우수한 원료를 추출 생산하고자 최적 추출조건을 확립하기 위하여 반응표면분석법을 활용하였다.
To investigate the anti-inflammatory activity of submerged culture using Cordyceps militaris mycelium, culture-including mycelia was extracted and ly..
Sparassis latifolia (formerly S. crispa) is used in food and nutraceuticals or dietary supplements, as rich in flavor compounds and β-glucan. Some pr..
Ganoderma lucidum has been traditionally used as a medicine for treatment of bronchitis, arthritis, and high blood pressure, and it has been reported..
In this study, the protein content and functional changes in soybeans cultured with Phellinus linteus HN00K9 were analyzed. P. linteus HN00K9 was cul..
가용성물질소물은 팽이버섯균사체와 동충하초균사체에서 60% 이상의 함량을 나타내었다. ... 유리아미노산 함량도 구성아미노산과 유사하게 팽이버섯, 팽이버섯 균사체, 동충하초 균사체 순으로 높게 나타났다. ... 일반성분 중 조회분 함량은 버섯이 균사체 보다 높은 조회분 함량을 보였다.
