"관능검사A부A검사"의 검색결과 입니다.

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A부A검사 식품 수율 TBA value VBN HACCP양식 구매관리사 가공학 두부제조 순위법 식품수율계산

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"관능검사A부A검사" 검색결과 1-20 / 157건

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관능검사 및 실습7_A,부A 검사

관능검사 및 실습 7Ⅰ. A-부A 검사학 과식품생명공학과학 번이 름교수명Ⅰ. A-부A 검사1. 실험 이론- 두 시료 중 하나가 기준시료로 중요성이 있거나, 패널이 그 시료에 대하 ... 결과Table 1. x² 분포표Table 2. A-부A 검사 관능검사 결과응 답A부A합 계A30 (기댓값 : 26.01)21 (기댓값 : 24.99)51부A21 (기댓값 : 24 ... 여 익숙하거나이미 사용하고 있는 기존의 제품으로 모든 다른 시료를 비교해야 할 경우 적합한 검사- A와 A가 아닌 시료(부A)를 제시하여 패널이 시료에 익숙해지도록 한 후, 시료

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.17

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관능검사보고서(단순차이검사, A-부A검사)

단순차이검사(쌍화탕), A-부A 검사(녹차와 혼합차) 2019.9.30(월) 단순차이검사(쌍화탕) 단순차이검사는 2개의 시료간 차이를 알아내는 방법으로 삼점검사나 일-이점 검사 ... 해 Chi-square test (카이제곱검정)하여 값을 얻었다. 즉 쌍화탕과 쌍화천의 유의성이 있으므로 차이가 있고 판정한다. A-부A검사(녹차, 혼합차) 두 시료 중 하나 ... 라고 하고 혼합차를 부A로 지정하고 검사 전에 패널이 시료에 익숙해지도록 여러번 맛 보게 한 후 A와 부A를 무작위로 10개를 제공한다. (혼합차를 A로 지정해서 반복) 결과 및 고찰

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| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.11 | 수정일 2024.06.04

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[환경부] 이륜자동차정기검사 결과표

차대번호소유자성명(상호)최초신고일차명(제작사)제작일자모델연도이전주행거리현주행거리현재 검사유효기간다음 검사유효기간종합판정재검사기간관능 및 기능검사판정검사항목측정치허용기준판정부적합내역 ... (kg) :승차정원(명) :원동기형식 :배기량(cc) :정격출력/회전수 :특기사항검사원관능 및 기능배출가스소음「대기환경보전법」 제62조제2항 및 같은 법 시행규칙 제86조의3제1항 ... 로부터 전ㆍ후 31일입니다.(0000-00-00∼0000-00-00) : (적합인 경우)○ 검사결과는 부적합이므로, 정비를 완료한 후 재검사 기간(0000-00-00)까지 검사를 시행한 검사기관에서 재검사를 받으시기 바랍니다. : (부적합인 경우)

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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[농림축산식품부] 원유검사실적

:참조 : ○○○○과장제목 : 원유검사실적( 년 월분)가. 합격 및 불합격 실적※ 보고기한 : 매익월 15일집유조합명구분총생산량(A=B+C)합격량(B)불합격량(C)불합격사유비고 ... 60g/㎡(재활용품))나 위생검사실적(뒤쪽)집유조합명검사소명구분총검사량(A)세균수 기준체세포수 기준평균지방률1급A1급B2급3급4급계(B)1급2급3급계(C)톤%가구수톤%가구수톤%가구수 ... [별지 제2호서식] (앞쪽)○○○-○○○ / 주소 /전화 /전송담당부서명 : 부장 ○○○ 과장 ○○○ 대리 ○○○ 담당자 ○○○문서번호 :수신 : 농림축산식품부장관시행일자 :발신

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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관능검사 및 실습9_순위법,평점법

관능검사 및 실습 9Ⅰ. 순위법Ⅱ. 평점법학 과식품생명공학과학 번이 름교수명Ⅰ. 순위법1. 실험 이론- 정해진 한 가지 품질 특성에 대하여 3개 이상 시료의 순위를 결정하는 검사 ... .223.029.936.92516.623.530.537.72616.923.931.138.42717.224.431.739.2(1) 최소-최대 비유의적 순위합에 의한 결과 분석- A와 B ... 는 46~49 : 2 차이 나므로 차이 X- A와 C는 46~49 : 2 차이 나므로 차이 X- B와 C는 49~49 : 0 차이 나므로 차이 X∴ table 2를 보면 반복수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.17 | 수정일 2023.11.21

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에폭시 안정성 및 공정검증 &유기태양전지

자주검사 항목선정 04 유기태양전지 합성 ( 대학원 )01 에폭시 액상 안정성 검증 CONTENS검토 목적 에폭시 액상 안정성 검증 Issue 발생 - 포스코 - 서인천 PD 발생 ... 회수 시료 ( 포스코 - 서인천 ( 신경서 ) 2T/L B 상 PJ 해체조사 ) - 지름 20mm, 10mm, 깊이 4mm 의 보이드 포함 5 개정도의 보이드 불량이 계면부 ... 한 물성정보 파악 필요 [ 그림 1] 에폭시 유니트 파괴검사 [ 그림 2] 해체 후 이상부위확인검토 내용 – 액상 / 고상 자재 특성 비교 에폭시 액상 안정성 검증 1) 에폭시 원자재

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.28

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달걀의 응고성과 변색 레포트

와 껍질이 벗겨지는 상태를 알아본다.실험재료달걀 4개기구, 기기냄비 1개, 칼, 도마, 접시 2개, 타이머관능검사방법묘사분석실험방법1. 냄비에 달걀을 넣고 다음 조건에 따라 실험한 후 ... 익어있는 상태였으나 중심부는 절반 정도만 익었다다 익었으나 A와 같이 물렁한 상태여서 쉽게 물러지고 부스러지는 상태였다.샛노란색C12분 + 찬물4개의 달걀들 중 제일 까기 쉬웠 ... 관찰한다.A: 달걀을 찬물에 넣고 물이 끓기 시작하면 6분간 가열 → 찬물에 담근다.B: 달걀을 찬물에 넣고 물이 끓기 시작하면 6분간 가열 → 실온에 방치한다.C: 달걀을 찬물

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.07

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한식조리기능사 필기대비 요점정리 자료

(40℃)(2) 통조림의 마크a. 통조림의 검사: 외관검사 → 타관검사 → 가온검사 → 진공검사 → 개관검사b. 통조림의 변질① 외관상 변질ㄱ. swell (팽창) : hard s ... 건강의 지표 : 평균 수명, 조사망률, 비례사망지수제2장 보건 행정1. 보건행정의 분류1) 일반 보건행정 : 보건복지부2) 근로 보건행정 : 노동부3) 학교보건행정 : 교육부*보건 ... - 고산병, 항공병④ 고압환경 - 잠함병⑤ 분진 - 진폐증제3장 환경 보건1. 자연환경1) 기온?기습?기류(1) 감각온도(체감 온도)의 변화 인자a. 기온(온도) : 18±2℃b. 기습

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.06

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[심리학의 이해 A+ 만점 레포트] - 자기 분석 보고서

그림입니다.원본 그림의 이름: CLP0000141470a8.bmp원본 그림의 크기: 가로 1000pixel, 세로 1283pixel나의 Ego-gram 검사 결과를 보면 CP는 21 ... 자기분석 보고서학과:학년:학번:이름:목차자기 분석 실습 자아상태 ;Ego-gram(자아 그림)(KEG)점검표 (성인용) 검사 결과2. 자기 분석 실습 초기 기억 탐색3. 자기분석 ... 실습 방어기제방어기제 각각의 특성과 나의 경험자기분석실습: 자아상태한국 표준화 Ego-gram(자아 그림)(KEG)점검표 (성인용) 검사 결과2131354226CPNPAFCAC

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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관능검사 및 실습10_선척도

관능검사 및 실습 10Ⅰ. 선척도학 과식품생명공학과학 번이 름교수명Ⅰ. 선척도1. 실험 이론- 패널에게 감지한 자극의 강도를 일정 길이의 가로선에 수직선을 그어 표시하도록 하 ... Duncan² 분석 표시료N유의수준 = 0.05에 대한 부집단1칙촉137.0462a그리즈비137.0538a촉촉한 초코칩138.9308a키블러137.7846a유의확률.169- 표면 ... 으로 나타났다.Table 2. 경도 특성에 대한 Duncan² 분석 표시료N유의수준 = 0.05에 대한 부1집단1234칙촉133.0846a그리즈비1310.2308b촉촉한 초코칩136

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.17 | 수정일 2023.11.21

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기계적 성질Test (인장시험)

⑤ 검사 : 규정된 spec. 에 적합 또는 부적합의 판단자료 - 금속재료 시험의 종류를 살펴보면 , 시험제품의 파괴 유무에 따라 파괴 시험과 비파괴 시험으로 크게 분류된다 .( 아래 ... , 굽힘 , 마모 , 에릭션 , 비틀림 , 전단시험 등 관능시험 자분탐상 , 액체침투 , 초음파 , 방사선투과시험 등▣ 기계적성질 적용 ◆ 사례 - 철교다리의 구조를 생각 ... 는 물체의 일정한 거리만큼 움직였을때의 일량 공식 m ma, mg( a,g : 가속도 ) F/A (A: 단면적 ) F·L(L: 거리 ) 단위 kg kg·f N (Newton) kg

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| 리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.22

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식품가공학및실습 기말 문제

성과 위생 그림이 나타내는 것과 그에 맞는 설명을 찾아 짝 지은 것을 고르시오.a. 비가열처리 공정 중 하나로, 영양적, 관능적 품 질 변화 최소화, 친환경적 처리한다.b. 신속 균일 ... 빈칸에 들어가는 단계와 그 설명을 알맞게 짝 지은 것은?(단, 에 들어가는 단계는 A-B, B-C, C-D 3가지이다.)a. 식품 표면이 마르며 내부에서 표면으로의 수분 이동 ... 한다. 식품의 온도는 상승하지 않는다.①B-C, a ②A-B, d ③B-C, b ④C-D, d ⑤C-D, c정답: ③. A-B는 조절기간, B-C는 항률건조기간, C-D는 감률건조기간

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| 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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구매 자재 관리사 (K.P.M /KPM) 요약본, 정리본, 암기본, 효율적으로 암기 가능

도급대금 조정 의무서면 기재사항위탁일과 위탁받은 내용목적물 등을 제공하는 시기 및 방법목적물 등의 검사방법 및 시기하도급대금 금액 및 지급방법 및 시기원사업자의 부작위 의무(금지사항 ... 에 의한 분류파괴검사비파괴검사관능검사검사항목에 의한 분류치수검사성능검사외관검사중량검사수량검사전수검사가 필요한 경우제품의 가격이 고가인 경우불량품 혼입이 허용되지 않는 경우손쉽게 검사 ... 개설 의무검사 및 검사 결과 통지 의무하도급 대금 지급 의무하도급 대금 지급 보증 의무관세 및 환급금 지금 의무설계변경 등에 따른 하도급대금 조정 의무공급원가 변경 등에 따른 하

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| 시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.13 | 수정일 2022.07.19

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(식품공학) 나토배양물의 혈행개선 혈액순환 효능

나라 ● 시험방법 ① 성상 : 관능검사를 통해 미황색의 분말로 이미 , 이취가 없음을 확인 ② 혈전용해효소활성 (U/g) : 건강기능식품 기능성 원료 인정서 제 2009-50 호 ... /zinkopharm/products/2515199551?NaPm=ct%3Dk2vtzu6w%7Cci%3D71f2d084269b04bbd717965c201c234def41a377 ... %7Ctr%3Dsls%7Csn%3D440712%7Chk%3De90a1df5dbe345438cabedc696a2737220c0c8a6 , 판매처 ● 제품명 : 진센큐 ● 제조사

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2021.12.30

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식육의 부패도 판정 실험보고서 (A+보고서)

날짜 : 2021년 5월 15일제목 : 식육의 선도(부패도) 판정실험 목적 : 휘발성염기질소(volatile basic nitrogen; VBN)의 함량을 즉정하여 식육의 부패도 ... 류 및 암모니아의 질소량을 말하며, VBN 수치는 육의 부패과정을 평가하는 척도가 된다. 세균의 증식정도와 밀접한 관계가 있어 세균수가 증가하여 관능적으로 초기부패가 느껴질 때 ... 성 가스가 발생하지 않도록 주의하여야 한다.확산기를 약간 기울여 놓고 외실의 아래쪽에 시험용액 1 mL을 피펫을 써서 정밀하게 넣은 다음 내실 A에 아래쪽에 0.01N-H2SO4 1

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.23

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

병원성 대장균의 경우 병 유발- 식품 부패 판정관능검사생균수검사 : 1g당 10~10개 -> 초기부패단계 판정화학적 검사 : 휘발성 염기질소, 트리메틸아민(TMA, 생선 비린내 ... 파라핀), 유화제기호성 증진, 관능개선 : 산미료, 감미료, 조미료, 표백제, 발색제(질산나트륨), 착색제/착향료제조/가공 : 소포제(규소수지), 팽창제(탄산수소나트륨/베이킹파우더 ... : 비감염성 질병(혈우병, 정신분열증, 정신박약, 색맹), 전염병(매독, 두창, 풍진)식사 부적합 : 비만증, 관상동맥, 심장질환, 고혈압, 당뇨병, 빈혈공해 : 미나미타병(수은

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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HACCP 육가공 CCP양식

검사서 확인 및 관능검사□ 허용한계치 이탈시 개선조치 사항? 미생물검사 결과 허용기준에 부적합한 경우 도체반입 금지? 도체의 중심부온도가 허용기준에 부적합한 경우 관능검사, 병원 ... 결재작 성검 토승 인CCP1 점검표(원료육반입+보관)원료육 검사반입시간반입두수도축장명도체중심온도관능검사타코메타 확인예냉실 점검예냉실 온도지육간 이격예냉실 레일상태청소 상태오전 ... 성적 확인 또는 검사실시 : 관련기준 이하도체의 중심부 온도 : 냉장 5℃이하□ 감시방법 : ? 도체반입시 마다 실시 : 예냉실 온도 유지관리 3℃이하(보관 전.중.후)도축장 미생물

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| 서식 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.08 | 수정일 2022.08.24

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돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

였고 삼겹살과 목살 그리고 등심, 후지의 특성을 조사하기 위해 돈육의 부위별 관능검사, pH, 색도, 일반성분, 보수력, 미생물검사를 하였다. 이를 통해 흔히 인기육으로 분류 ... 의 총 수와 대장균군을 측정 할 수 있다.결과 및 고찰(1)관능검사관능검사는 소비자들이 미리 맛이나 향미 및 조직감 등을 평가함으로써 제품에 대한 평가를 미리 알수 있는 장점이 있 ... 다. 하지만 개인의 선호도의 따라 차이가 있는 문제점이 있다. 관능검사 결과 대부분 삼겹이나 갈비는 맛이나 향이 좋아 높은 점수를 보였고 전지와 등심은 대체로 너무 퍽퍽하고 색도 하얗

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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꽁치를 이용한 휘발성 염기 질소 측정

한다. 등푸른생선으로서 그중에서도 불포화 지방산 오메가-3가 가장 많이 든 생선이다. (1) 식육류와 어패류 등의 부패도를 판정하는 방법 중 관능검사에 의한 신선도 판정법이 있 ... 다. 관능검사 또는 관능평가는 식품의 기호성을 사람에 의하여 측정 평가하는 것을 말한다. 하지만 관능검사의 결과는 검사자에 따라서 많은 차이를 가져올 수 있고 같은 검사자인 경우 ... 도 감사 장소와 시간에 따라서 변동될 수 있다. 식품을 감각으로 느낀 내용을 표현할 때에 수량적으로 표시하는 매우 어려우므로 관능검사의 합리적이고 정확한 판정결과를 얻으려면 시료 조제

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.24

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찹쌀가루와 멥쌀가루의 비교

. 이론적?배경?1. 익반죽2. 냉반죽3. 찹쌀4. 멥쌀5. 관능검사Ⅲ. 실험준비?및?방법1. 실험준비(1). 실험재료(2). 기구?및?기기2. 실험방법?Ⅳ. 실험결과?1. 실험초기2 ... 에는?찹쌀에?없는?아밀로오스가?20% 내외?들어?있다.5. 관능검사?(sensory test)사람의?감각에?의해?하는?측정법으로?심리계측법의?하나. 특히?빛깔, 맛, 향기?등?기호 ... 에?관한?것은?물리·화학적계측법으로서는?종합적인?평가를?하기?어렵기?때문에?관능검사가?자주?이용된다. 검사방법(관능시험법)은?목적에?따라?차이식별검사, 순위법, 묘사법?등이?있

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.02

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