"과일및채소류의가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

건강생활 실천 펙틴의 젤리화 음식과 세계문화 식품트렌드 혈액투석 식이 고혈압 식이요법 건조 과일 러시아 식생활 단체급식 로컬푸드

EasyAI “과일및채소류의가공” 관련 자료

+[식품가공학] 곡류와 서류 및 두류 ..등록일 2014.09.17 | 총 6,576자 | 8페이지 | 2,000원
+과일및채소류의 가공(식품가공기술, 고..등록일 2014.11.28 | 총 3,694자 | 9페이지 | 2,000원

외 1,939건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"과일및채소류의가공" 검색결과 1-20 / 4,343건

[식품가공학] 곡류와 서류 및 두류 가공, 과일 및 채소 가공, 축산식품 가공의 방법과 과정 (식품가공의 이해)

곡류, 서류, 두류, 과일, 채소, 축산식품 가공의 방법과 과정목차1. 곡류, 서류 및 두류 가공2. 과일 및 채소 가공3. 축산식품 가공1. 곡류, 서류 및 두류 가공곡류 ... -PGA는 혈전 녹여주고 항암효과가 있다.2. 과일 및 채소 가공과일은 수분함량이 많아 저장성이 낮으며 상쾌한 풍미향기가 좋다. 또한 식욕을 자극하고 많은 비타민과 무기질을 함유 ... 하는데, 그 제조 과정은 원료 선별과 세척, 착즙, 혼합과 가당, 탈기와 살균, 담기, 밀봉과 냉각 순이다. 토마토 가공으로는 주스, 퓨레 및 케첩이 있는데, 주스는 토마토를 파쇄하고 착즙

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17

다운로드 장바구니
과일및채소류의 가공(식품가공기술, 고등학생대상, 학습지도안, 기술가정과수업안, 수업지도안, 교생실습)

식품가공기술Ⅱ 학습 지도안18*3=54250/54=4.6교과목식품 가공 기술 Ⅱ실시일시대상고등학생장소지도교사이름단원명Ⅲ.과일 및 채소류의 가공지도 대상바이오식품과3학년 1반지 ... 이 주목을 받고 있으므로 Ⅲ.과일 및 채소류의 가공을 본시 단원으로 설정 하였다.과일과 채소는 수분이 많고 고형분이 적게 들어 있어 에너지 공급원으로서의 기능은 매우 적 ... 도 요구되고 있다.가공 식품의 이용이 늘어나는 동시에 웰빙을 추구하는 현대적 추세에 따라 과일과 채소에 관심이 많아 지고 이용되는 수준 역시 증가 됨에 따라 과일과 채소의 가공식품

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
과일및채소류의 가공(식품가공기술, 고등학생대상, 학습지도안, 기술가정과수업안, 수업지도안, 교생실습) PPT

3. 과일 및 채소류의 가공 3). 과일 잼류 및 케첩제조 (1). 과일잼류 식품가공기술수업 날짜 : 20 년 3 월 25 일 장소 : 지도교수 : 발표자 :전시학습 주스제조 ... 에 이용되는 침전 보조제는 어떤 것이 있는가 ? 오브알부민 ( 건조난백 ) , 카세인 , 규조토오늘의 학습목표 과일을 이용한 잼 류의 제조 원리 및 방법을 알고 , 다양한 잼 류 ... 를 제조할 수 있다 .1. 과일 잼류 잼이란 ? 과일 중에 들어 있는 펙틴의 응고 성질을 이용하여 젤리 모양으로 만든 것 과일에 설탕을 넣고 약한 불로 졸여 만든 식품잼의 기원 기원전

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.28 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

[건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대3의 법칙 채소과일식] 독후감

를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식책 소개 ]건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식은 가공식품과 화학첨가제의 진실을 알려주고 있으며 채소 과일식을 쉽게 할 ... 맛에 길들여지면서 몸을 건강하게 만들어주는 채소와 과일식 보다는 입맛을 즐겁게 만들어주는 가공식품을 많이 먹게 되었다는 사실을 인지하게 되었습니다.건강하게 살아가는 삶을 원한다면 ... [ 건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의법칙 채소 과일식 독후감 ]- 간략한 소개 글건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소과일식 책 소개건강과 다이어트를 동시

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.01.10

다운로드 장바구니
장수 비법 음식 <건강과 장수의 비밀>

기반 식단 채소, 과일, 콩류, 통곡물을 주로 섭취 건강한 지방 올리브 오일, 견과류 섭취 단백질 선택 붉은 고기 대신 생선과 콩 선호 블루존의 장수 식단 효과 신선한 자연 식품 ... 견과류 건강한 지방과 단백질 제공 다크 초콜릿 적당량 섭취 시 항산화 효과 과일 비타민과 식이섬유 섭취 홈메이드 건강 간식 스무디 과일과 채소를 블렌딩한 영양 가득 음료 요거트볼 ... 가공식품 최소화, 자연 식품 위주 만성 질환 위험 감소 심혈관 질환, 당뇨병 예방 효과 건강한 수명 연장 활력 있는 노년기 유지 노화 방지 슈퍼 푸드 베리류 비타민 C, 항산화제

ppt테마 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식 - 독서감상문

수 있는 방법은 채소, 과일식 뿐이다. 단순하고 자연스런 진리를 외면한 채 가공된 기능식품과 약을 찾아서는 안 된다.2) 주요 내용『건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 ... 는 중요한 것은 실생활에서 지속사용 가능한 방법이다. 건강을 회복하고 유지해나갈 수 있는 방법은 채소·과일식뿐이다. 단순하고 자연스런 진리를 외면한 채 가공된 기능식품과 약을 찾 ... 에서는 알레르기 검사로 체질을 나눈다. 가공식품의 천국인 현대사회에서는 더 이상 큰 의미는 없다. 다만 음식이 맞고 안 맞고를 아는 것은 좋다. 채소·과일도 잘 맞는 것들이 있으니 찾아서 먹

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

암환자 식단자료

한 식사를 하고,o 유제품, 과일류를 하루 1~2회 간식으로 섭취다양한 색의 과일, 채소와 전곡류 충분히 섭취o 과일 및 채소에 포함된 비타민, 무기질, 식이섬유소, 항산화 영양소는 암 ... 예방 및 건강 증진에 도움o 도정이나 가공이 될 된 전곡류(현미, 보리 등)의 식품을 선택소화가 잘 되는 음식 섭취 권고o 수술 직후 소화 기능 저하 가능, 부드럽고 소화가 잘 ... 되는 음식을 섭취가공육 및 탄 음식 섭취 제한o 햄, 베이컨, 소시지 등 가공육 섭취 제한o 직화구이를 피하고 탄 음식을 먹지 않으며 살코기 위주로 섭취짠 음식 섭취를 피하

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.01 | 수정일 2025.02.04

다운로드 장바구니

농업회사법인과일친구 (보고서 2건)

대표자명	민병서	사업자번호	814-81-*****	설립일	2019-04-24
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실·채소 가공 및 저장처리업
제공처

농업회사법인 과일 (보고서 2건)

대표자명	김별찬	사업자번호	297-87-*****	설립일	2020-07-31
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실·채소 가공 및 저장처리업
제공처

판매자 표지

자신의 실제 3일치의 식사일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해봅시다.

:50으로 균형 있게 유지되고 있으나, 미세 영양소의 경우 신선한 과일과 채소 섭취가 부족하여 비타민 C와 칼슘이 취약한 것으로 나타났다. 또한, 간식에서 가공식품과 당분이 많이 포함 ... 되는 문제가 빈번하게 발생하고 있다. 특히, 채소와 과일, 그리고 미네랄과 비타민과 같은 필수 영양소의 섭취 불균형은 면역력 저하와 관련된 다양한 건강 문제로 이어질 수 있다. 본 과제 ... 에서 제시한 권장 섭취 기준에 따르면, 성인의 경우 하루 400g 이상의 채소와 과일, 체중 1kg당 단백질 0.8~1g, 그리고 하루 칼슘 섭취량 1000mg 이상이 권장된다. 만약

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.26

다운로드 장바구니
아동영양학_임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서 술하시오.

이 권장된다.3. 과일과 채소3.1 씻지 않은 과일과 채소: 박테리아 및 기생충 위험임신부는 생으로 먹는 과일과 채소를 철저히 씻어 먹어야 한다. 씻지 않은 과일과 채소에는 토양 ... 계에 심각한 영향을 미칠 수 있다. 따라서 임신부는 반드시 과일과 채소를 섭취하기 전에 충분히 세척하여 감염의 위험을 최소화해야 한다.3.2 파파야와 파인애플: 조산 유발 가능성일부 ... 어 임신 중 섭취를 제한하는 것이 바람직하다.4. 기타 식품4.1 가공육: 식중독 및 기형 위험가공육은 임신부가 피해야 하는 음식 중 하나로, 특히 핫도그, 소시지, 살라미와 같

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동영양학_과제-영유아기 주요영양소와 급원식품

류, 생선, 계란, 곡류, 견과류, 두류 등③ 나트륨 : 배추김치, 소금, 간장, 라면 ,고추장, 분말조미료 등④ 칼륨 : 가공하지 않은 곡류, 채소, 과일⑤ 마그네슘 : 녹색 엽채 ... 에 많이 함유. 두류 및 곡류 식품(2) 미량무기질① 철 : 간, 곡류, 채소류, 어패류, 육류 및 가공식품 등② 아연 : 육류, 해산물, 간, 달걀, 콩, 곡류의 배아나 외피 ... ) 다량무기질① 칼슘 : 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선, 짙푸른 패소, 해조류, 두류, 곡류② 인 : 거의 모든 식품에 함유. 우유 및 유제품, 가공식품, 탄산음료, 육류, 가금

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

다운로드 장바구니

(주)제이에프제주과일 농업회사법인 (보고서 8건)

대표자명	김대웅	사업자번호	241-81-*****	설립일	2019-05-13
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실·채소 가공 및 저장처리업
제공처

판매자 표지

호중구감소시 식이교육

밀가루 / 식용유 ( 냉장할 필요가 없는 식품 ) 과일 / 채소 햄 / 어묵 ( 냉장해야 할 가공식품 ) 육류 어패류4. 식품 보관 1) 상하기 쉬운 음식은 냉장 또는 냉동 2 ... 난류 패류 및 갑각류 (Ex: 반숙달걀 , 오징어 , 육포 )식품군 허용식품 제한식품 채소군 가열 조리한 채소류 , 김치 , 캔제품화 된 야채류 생채소 , 생김치류 (Ex ... 준비 및 식사 전에는 반드시 손을 깨끗하게 씻도록 합니다 . “ 백혈구 감소시 음식관리 방법 “2. 음식을 조리할 때에는 이물질이 들어가지 않도록 합니다 . 3. 식품 구입 1

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.01

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

, 오이, 파 등) 이 등장하면서 수요가 증가하고 있다. 국내 신선편이 과일, 채소의 수요는 외식 및 단체급식시장에서 많으나 점차 일반 소비자들의 수요가 증가하여 소매시장규모 ... 그대로 섭취토록 제공되는 채소류 또는 과일류는 살균ㆍ세척해야 한다. 식용란, 가금육 및 가열조리 없이 섭취하는 농ㆍ축ㆍ수산물은 다른 재료와 직접 접촉하지 않도록 각각 구분 포장 ... , 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품이다. 요즘 마트나 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일과 컵샐러드류 제품들이 그 대표적인 예라고 할

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

다운로드 장바구니
[농학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물, 신선편의식품 등)

가 증가하고 있다. 국내 신선편이 과일, 채소의 수요는 외식 및 단체급식시장에서 많으나 점차 일반 소비자들의 수요가 증가하여 소매시장규모가 늘어나는 추세이다.- 중략 - ... 한 상태로 다듬거나 절단되어 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯류로 본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리 하게 이용할 수 있는 농산물’이라고 정의 ... 하고 있다. 보다 구체적으로는 신 선하고 편리성을 갖춘 농산물을 말하는 것으로 저온 상태에서 가공 유통되어야 하고, 위생적으로 포장되어 있어야 하며, 휴대 및 이용이 편리하여 야 한다

방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

마인드(MIND) 식단에서 섭취를 제한하는 식품을 정리하고, 제한하는 이유에 대해 설명하시오.

다. 따라서 패스트푸드와 가공식품 대신 신선한 과일, 채소, 통곡물, 견과류 등의 건강한 식품을 섭취하는 것이 좋다. 과자류 역시 섭취를 제한해야 한다. 과자류는 높은 설탕과 트랜스 ... 에 해로운 영향을 미칠 수 있는 식품의 섭취를 제한하는 것이다. 여기에는 고지방 육류, 버터와 마가린, 치즈, 패스트푸드 및 가공식품, 과자류가 포함된다. 이러한 식품들은 포화지방 ... 을MIND 식단은 고지방 육류, 버터와 마가린, 치즈, 패스트푸드 및 가공식품, 과자류의 섭취를 제한함으로써 뇌 건강을 보호하고, 알츠하이머병 및 기타 신경퇴행성 질환의 위험

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식

채소 과일식(글: 조승우 / 출판사: 바이북스 )가. 동기『채소 과일식』은 조승우 저자의 건강 및 식생활에 관한 책입니다. 이 책은 2023년 2월에 바이북스에서 출판 ... 을 바탕으로 설명합니다.채소와 과일은 인간의 본래 식성에 맞는 음식이며, 가공식품과 화학첨가제는 몸에 독소를 쌓아 건강을 해친다고 설명합니다. 독소가 쌓이면 혈액이 농해지고, 세포 ... 적이라고 주장합니다. 이 외에도, 채소와 과일을 세척하고 보관하는 방법, 채소와 과일을 요리하거나 가공하는 방법, 채소와 과일을 식사 전후에 먹는 방법 등에 대해 자세하게 설명

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

만 및 마른 남성의 혈장 대사 프로파일링 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 LysPBC2, Bacillus cereus 포자 결합 도메인을 보유하는 새로운 엔도리신 연구, 뿌리채소 ... 분말을 첨가한 된장의 페놀성 물질의 조성, 함량 및 항산화 특성 연구, 초음파 추출을 적용한 김-콤부차의 제조 기술 개발 연구, 시판 과일 주스의 페놀성 화합물 함량 및 조성 연구 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에서 기능성 대두 펩타이드 함유 savory향 개발 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 합성착향료

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

로 가공됩니다. 예를 들어, 신선편이과일은 신선한 과일을 손질하여 슬라이스나 조각 모양으로 포장된 제품이며, 신선편이채소는 신선한 채소를 세척하고 채썰어서 포장된 제품이다.또한, 신선편 ... 마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용1) 신선편이농산물농촌진흥청에 의하면 절단(박피, 다듬기 포함) 및 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯 ... 할 수 있는 장점을 가지고 있다.주로 소비되는 신선편이농산물에는 신선한 채소나 과일을 사용한 냉동 채소, 샐러드, 스무디 등이 있으며, 또한 식자재를 미리 잘게 썰어 냉장이나 냉동

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기