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"고대 빵" 검색결과 1-20 / 2,664건

  • 파워포인트파일 피자 요리 숙제 PPT
    고대 그리스에서는 에 기름 , 허브 , 치즈를 얹어서 먹었다 . 고대 로마에서는 밀가루 반죽에 치즈 , 꿀을 토핑하고 월계수 잎을 향신로로 썼다 .
    ppt테마 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2023.06.06
  • 한글파일 대학간의 라이벌 경쟁으로 인한 편의점 매출 급상승 분석
    연세우유 크림에 이어 최근 고대빵까지 출시하며 편의점의 디저트 에 대한 고객들의 뜨거운 관심이 화제가 되고 있다. ... 참고 자료 고대빵도 흥행 돌풍…CU發 '연고전' 치열 백주원 저, 서울경제, 2022 ... 초거대 AI에 최적화한 차세대 메모리 제품을 생산 CU의 이달 냉장 디저트 판매 순위에서 연세우유 크림과 초코 크림이 각각 매출 1, 2위에 올랐으며, 고대빵이 3위를 기록하고
    리포트 | 5페이지 | 2,200원 | 등록일 2022.12.08
  • 한글파일
    이런 건의 역사를 보면, '수분 없는 바싹마른 구운 밀가루'이라는 개념 자체는 이집트의 '두라'처럼 상당히 예전부터 있었지만 현대 '건'의 원형격인 '쉽 비스킷'은 고대 로마시대에 ... 미각의 즐거움을 크게 주지 않는, 미식과는 거리가 먼 음식이라는 점은 고대든 현대든 거기서 거기였는지 고대 로마의 항해사들과 선원들도 이 물건에 애증을 가졌다는 식의 기록이 꽤 잘 ... 건은 수분이 적어 세균이 번식하기 힘든 데다가 수분의 무게가 사라진 만큼 가벼워지고 부피도 줄어들어서 휴대 및 장기 보관이 용이해지기에 고대부터 오늘날까지 시대와 장소를 막론하고
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27
  • 파일확장자 술과 문화 - 맥주의 기원과 발전
    만들고, 여기에 효모를 가하고 그 발효에 의해서 을 만들게 되는데, 과 맥주의 제조과정을 살펴보면 유사한 점이 매우 많음▷ 현재의 맥주는 고대 바빌로니아(Babylonia; 현재의 ... 바빌로니아에서는 이미 발효를 이용해 을 구웠으며, 그 으로 대맥(大麥)의 맥아를 당화 시켜 물과 섞어서 맥주를 만들었을 것으로 보임(1) 모뉴멘트 블루- 파리 루브르 박물관에 ... 의하면 BC4000~BC5000 년 전부터 맥주에 관한 유적이 나타나고 있고 맥류(麥類)의 발상지는 지중해 농경문화권 내의 티그리스, 유프라테스 두강의 연안지방으로 기술하고 있음- 고대
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13
  • 파워포인트파일 의 역사와 문화(국내 도입의 간략한 역사, 의 어원, 다양한 의 종류)
    의 역사 최초의 발효 고대 이집트 제 20 왕조의 파라오인 람세스 3 세의 묘에서 나온 벽화 . 당시 을 만들던 과정이 상세하게 그려져 있다 . ... Bread, Brot , Brood 의 어원은 고대 튜튼어인 Braudz ( 조각 ) 이고 Pain, Pan, Pao 은 그리스어인 Pa, 라틴어인 Panis 이다 . ... 목차 의 기원 01 의 어원 02 국가별 03 의 트렌드 04 의 역사 01 우리나라 의 역사 의 역사 1885 1890 1910 해방후 60 년대 80 년대 90 년대
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12 | 수정일 2023.12.19
  • 한글파일 A+ 자료 고대 그리스 음식문화의 특징
    고대 그리스 신화와 문화3 1) 고대 그리스의 신화 3 2) 고대 그리스의 문화3 3. 고대 그리스의 식사3 1) 요리의 재료3 2) 음료 및 디저트4 3) 식사5 Ⅲ. ... 아침에는 을 포도주에 담근 것을 주로 먹었는데, 이는 보리로 만든 이 단단했기 때문에 부드럽게 하여 먹기 쉽게 하도록 포도주에 담가 먹었던 것으로 알려졌다. ... 고대 그리스 신화와 문화 1) 고대 그리스의 신화 다신교 교리를 가진 고대 그리스 사람들의 음식에도 영향을 미치게 되었다.
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28
  • 한글파일 인류의 역사와 함께한 (식생활과 문화)
    즉, 초기 과 현재 의 가장 큰 차이는 이 부푼다는 것이다. 이집트 고대유적지에는 발효반죽으로 만든 부푼 의 흔적이 있다. ... 벳자는 전체를 골고루 구워지도록 했으며, 이것을 통해 인류 최초의 발효 을 만들었다. 고대이집트에서 은 신분의 차이를 나타냈다. ... 현대의 처럼 당시도 발효 반죽을 이용해 부푼 을 먹었다. 고대이집트인들이 발효 을 만들어 먹기 시작한 설은 2가지가 있다. 첫째는 자연발생설이다.
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.22
  • 파일확장자 농산식품가공학 - 곡류가공 (제, 제면, 제과)
    Bread/ 프; 뺑 Pain/ 에; 팡 Pan,/ 독; 브로트 Brot/ 포; 팡 Pao/ 네; 브로트 Brood/ 중; 면포(麵匏)• Bread, Brot, Brood의 어원은 고대 ... 사용한 무발효: 과자()류2) 제조법에 따른 종류식: 틀을 사용 (pan bread)불란서: 직접 구움 (hearth bread)과자류: 팽창제를 사용하고 설탕, 유지 ... 튜튼어 인 Braudz(조각)이고 Pain, Pan, Pao은 그리스어인 Pa, 라틴어인 Panis1) 팽창제의 종류에 따른 의 분류효모를 사용한 발효: 식, 불란서화학 팽창제를
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01
  • 한글파일 처음 읽는 술의 세계사 독후감
    일명 액체 내지는 마시는 정도로 인식되었다고 한다. 초기의 맥주는 사람이 직접 입으로 씹어서 만들었다고 한다. 입 안의 타액을 효소로 발효를 촉진시켰다는 소리다. ... 여담이지만 예수가 과 포도주를 가지고 어쩌고 한 것은 정말 개그라고 생각한다. ... 이 문구를 보면 고대부터 맥주가 얼마나 대중적으로 인기가 있었는지 알 수 있다.
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.02
  • 한글파일 생활, 문화, 전통, 예술 속에서 발견되는 종교적 요소와 그 유래
    그 중 하나는 400년대 고대 로마의 기독교도들은 육류는 물론 유제품 섭취를 피했는데 이때 밀가루와 물, 소금만으로 만들어 먹었던 이라는 것이다. ... 이 에는 자녀의 행복을 기원하는 마음이 담겨있었고 생일에 을 바치던 전통은 오늘날 생일 케이크로 이어졌다고 한다. ... 향수의 기원은 약 5000년 전 메소포타미아 문명과 고대 이집트 문명 시기에 신과 인간과의 교감을 위한 매개체로 쓰인 것으로 시작된다.
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.15 | 수정일 2021.11.20
  • 한글파일 학교급식 표준 조리법-모차렐라 치즈 피타브레드(중식)
    피타를 비롯한 넓적하거나 포켓형의 (pocketbread)은 고대 시리아에서 유래되었다는 주장이 있으며, 북아프리카에서 레반트(동부 지중해 및 그 섬과 연안 제국)와 아라비아반도를 ... 서양에서는 음식을 뜨는 용도보다는 벌어진 사이에 다양한 샌드위치 재료를 넣을 수 있다는 점 때문에 1970년대에 크게 대중화되었으며, 이렇게 이용하는 은 따로 피타 포켓, 포켓 ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 그리스·이스라엘·레바논·시리아·요르단 지역에 흔한 으로, 흔히 피타·피타 브레드라고 하며, 터키에서는 피데 브레드(pidebread)나 피데, 그리스에서는
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
  • 한글파일 과제(요리人류 감상문)
    또 비슷한 사례로 고대 이집트에서 파라오는 피라미드를 짓는 일삯으로 을 주었다고 한다. 고대 이집트의 파라오의 권력과 피라미드를 만들어낸 것이다. ... 고대 이집트인들은 부푼 이 맛과 영양이 뛰어나다는 것, 또 부푼 을 만드는 방법까지 알고 있었던 것이다. ... 고대은 단순히 주식으로서의 역할만을 한 것이 아니었다. 이 권력의 도구가 되던 시대 로마제국이 바로 그 표본이라고 한다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31
  • 한글파일 오 헨리 단편선 마녀의
    시청 설계 도면을 그리느라 삼 개월을 고생했는데 작품이 선정되길 학수고대하며 지금까지 왔다. 중년 남자는 자신있게 을 꺼내고 도면에 문질렀다. ... 노처녀 마음을 흔들어 놓기에 충분한 것은 매번 다른 은 사지 않고 값싸고 딱딱한 만 사갔기 때문이다. ... 에 버터를 좀 발라서 드려도 되겠느냐고 물어 보았으면 좋았을 것을 사랑과 관심과 자기가 얼마나 괜찮은 가게 주인인지 보라는 듯이 몰래 숨어서 에 버터를 듬뿍 넣어 주었다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.11
  • 한글파일 2022 고려대학교병원 구로 최종합격 자기소개서+실제면접질문+면접 팁+스펙+병원정보
    죄송하다 하며 계산을 기다리시는 동안 맛있는 을 추천해드리고 포인트 적립과 할인을 친절하게 도와드렸습니다. 이후 그 손님은 자주 매장에 들려 을 추천받고 가셨습니다. ... . ◆ 병원지원정보 이번에 고대는 안암, 구로, 안산 다 따로 약 260명씩 채용하였습니다! 각 전형은 서류접수→인적성 검사→최종 면접(줌으로 진행)이었습니다. ... 고대병원은 서류는 병원에서 직접 뽑는 것이 아니라 타 기업에 맡긴다고 합니다. 따라서 학점이나 토익이 좀 부족하신다면 자기소개서에 적극 어필하세요!
    자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.18 | 수정일 2022.05.26
  • 한글파일 동방정교회 예배의 특징과 신학
    은 나누어 주었다. 일반 사람들은 예배 후에 축복의 을 나누어 주었다. 4) 동방정교회는 예배를 매우 중요시 하였다. ... 동방정교회의 거룩한 전통 외부인이 동방정교회를 접할 때, 처음으로 경험하는 것은 동방정교회의 고대적 분위기이다. ... 동방정교회는 그들의 무변화성, 과거에 충실하고자 하는 그들의 결정, 그리고 고대시대의 교회와의 살아있는 연속성을 자신들의 교회의 특징으로 간주한다.
    논문 | 22페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.18
  • 파일확장자 2022-2학기 음식과세계문화(음세문) 중간&기말 기출
    초기 고대사람들은 곡식 수확량의 약 40%를 맥주제조에 사용하였다.맞다. 틀리다. ... 이 중 한국에서의 꽃과 같이 소를 넣지 않은 일종의 을 만토우라고 한다.맞다. 틀리다.6. ... 이탈리아식 피자는 미국식 피자에 비해 맛이 담백하며, 미국의 두껍고 복잡한 것과 달리 얇고 바삭바삭한 위에 얹는 재료도 많지 않다.맞다. 틀리다.5.
    시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2023.07.12
  • 한글파일 디저트의 역사
    고대에 먹었던 케이크는 오늘날과 그 모습이 달랐는데, 초기의 케이크는 지금의 ‘꿀 바른 ’과 비슷하며 말린 과일과 견과류의 맛이 났다. ... 페이스트리는 고대 이집트에서 파라오에게 바치기 위한 과 과일, 꿀 그리고 견과류와 함께 하나의 제물로 만들어졌으며, 람세스 2세의 무덤에 장식된 그림에도 이같은 모습이 형상화되어 ... 고대 이집트 왕 람세스2세의 무덤에도 작은 과자 조각이 있는 부조 조각이 발견된다.
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03
  • 한글파일 농축산식품이용학 ) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도, 견과류Nuts, 녹색 잎채소Leafy greens, 수생채소Aquatic greens, 녹차Green tea 할인자료
    카무트는 가루를 사용해서 을 만들어 먹기도 하는데 카무트로 만든 은 약간 퍽퍽한 식감이 있긴 하지만 항산화 효과에는 더 뛰어난 성질이 있다. ... 외에도 가루 자체에 효소를 섞어 카무트 효소, 피자, 과자, 국수 등을 만들 때도 활용한다. ... 수퍼푸드 중 고대곡물인 카무트를 선정하고, 카무트가 훌륭한 식품을 갖추어야 할 조건에 대해 서술하고자 한다. 2.
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.05
  • 워드파일 [제과기능사, 제기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약
    - 부피가 비정상적으로 큼 : 오븐 온도가 낮음 - 부피가 너무 작음 : 발효시간 증가 - 부피 : 소맥분의 단백질 함량과 관련 굽기 실패- 높은 오븐열 ... 대책 : 설탕, 우유 사용량 감소, 오븐 온도 감소, 2차 발효 습도조절무스크림- 주로 이탈리안 머랭 사용머랭 - 이탈리안 머랭 : 설탕을 끓여서 시럽으로 만들어 제조향신료- 고대
    시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02
  • 워드파일 [서평] 오늘도 매진되었습니다 (이미소 지음)
    또 이미소 CEO처럼 농업에도 젊은 CEO가 대거 등장하여 새로운 혁신을 불어 넣을 수 있기를 고대한다. PAGE \* MERGEFORMAT2 ... 하지만 처음 맛본 감자은 ‘내가 알고 있던 감자이 아니다’ 라는 생각을 갖게 했다. 다른 사람들처럼 어느새 나도 감자 한박스를 들고 계산대에 서 있었다. ... 바로 ‘감자밭’에서 판매하는 감자이다.
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.22
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