• 통합검색(314)
  • 리포트(302)
  • 시험자료(9)
  • 방송통신대(2)
  • 전문자료(1)

"경상도향토음식" 검색결과 41-60 / 314건

  • 한글파일 음식과 세계문화 (중간고사 정리)
    , 미나리강회, 산자, 고들빼기김치 9) 경상도음식 - 지역의 해산 ... 특산물로 토속음식을 만들었으며, 아직마다 특색 있는 향토음식이 전 ... ) 경기음식 - 소박하고 양이 많다. ex) 조랭이 떡국, 홍해삼, 무 찜 ... 탕, 쇠머리떡, 굴깍두기, 석박지 8) 전라음식 - 반찬가짓수가 많은 ... 10) 제주음식 - 재료가 가진 자연의 맛을 그대로 살려 음식
    시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18
    다운로드 장바구니
  • 파워포인트파일 우리나라 각종 음식소개
    (1) 전라 목차 (2) 경상도 (3) 충청 (4) 강원 (5 ... 가을 음식이며 , 미꾸라지를 넣고 얼큰하게 끊인 국을 말한다 . 목차 경상 ... ) ) 특징 : 전주지방의 향토음식으로 콩나물비빔밥이라고 한다 . 주 ... : 대게를 소금을 뿌려 찜통에 그대로 쪄 먹는 음식 목차 충청 서산굴밥 ... 학 과 : 생명환 경 화공과 학 번 : 발표 자 : 각지역별 음식소개
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.05 | 수정일 2021.05.05
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 [전통음식]우리나라 먹거리자원&전통음식의 정의와 종류등 정리한 Report
    향토음식 1) 서울?경기 2) 강원 3) 충청 4) 전라 5 ... ) 경상도 6) 제주 7) 황해 8) 평안 9) 함경 4. 전통음식 ... 음식> 경기는 밭농사와 논농사가 고루 발달했으며 서해안과 접해 있고 ... . 따라서 경기 음식은 종류가 다양하나 서울 음식보다 소박하며 양념 수수하게 ... ), 호박범벅, 호박꿀단지 등 있다. 4) 전라 *전라 음식의 특색
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.16
    다운로드 장바구니
  • 워드파일 푸드코디네이션 2020년 2학기 중간 기말 족보
    : X 우리나라의 향토음식에 대한 설명이다. 옳은 것을 모두 고르시오 ... 에서는 대추와 꿩을, 경상도에서는 대추와 닭을 올린다. 상을 차리고 부모님의 ... 송편은 나쁜 일을 막아주는 의미가 담겨 있다. 폐백음식으로 전라 ... 테이블보 위에 음식을 올려놓고 식사를 했다는 그림이 있다. 답 : o ... 넘는 시대가 되었으며 그 이후 경제 발전과 함께 유기농 야채와 건강음식
    시험자료 | 11페이지 | 1,200원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2021.10.21
    다운로드 장바구니
  • 파워포인트파일 떡의 기원, 의의, 관련된 문화, 종류(지역별,종류별) 및 특징, 떡의 영양과 성분, 연길떡의 종류, 특징, 떡문화, 한국떡과의 차이, 연길떡집(락원떡방)
    특징 함경 평안 황해 제주 전라 강원 충청 경상도 경기 함경 ... , 호박떡 , 장떡 , 감자떡 , 감자송편 등이 있다 . 경상도 감탄자 콩 ... 고물떡 부편 경상도의 농산물은 쌀 , 보리 , 콩 , 고구마 , 옥 ... 음식 . 오랫동안 여러 의식 행사 때 이웃이나 친구들과 기쁨과 슬픔을 ... 차조 인절미 메밀주떡 고장떡 함경는 주로 산악지역이어서 일부
    리포트 | 27페이지 | 1,300원 | 등록일 2017.02.13 | 수정일 2017.04.12
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법
    전라경상도 연변에 유자와 감자를 심게 한 기록이 있다. 이로 미루어 ... 음식 오디세이, 생각의나무, 2007 5. 전정원 외, 전통향토음식 ... Ⅱ. 본론 Ⅱ-1. 음식 소개 Ⅱ-1-(1). 떡 Ⅱ-1-(2). 음료 ... (dessert)'란 양식에서 식사 끝에 나오는 과자나 과일 따위의 음식 ... 몇 가지가 있을 수 있으나, 실제로 한국의 전통 음식에는 디저트(후식
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 조선시대 제사음식 문화
    상에 올라가는 음식이 달랐다. 먼저 경상도 지역을 살펴보면, 경주지역에는 어(漁 ... . 상애떡은 제주향토 음식으로 밀가루를 술로 반죽한 뒤에 발효시킨 다음 ... 부침류를 많이 올렸다. 제주는 제사음식에 18세기 이전에 육지화 ... 나물이란 채소가 많이 나지 않을 때를 대비하여 말려제주 제사 음식 출처 ... 부쳐낸 음식이다. 이렇게 만들어진 빙떡 제사상뿐만 아니라 제주의 각종
    리포트 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2019.05.08
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 조리원리 변화 과정에 관한 조사
    고기 축제는 경상도에서 울산, 영천, 경주, 언양과 더불어 손꼽히는 5대 우 ... 관광축제’가 열리고, 2000년부터 꾸준히 ‘한국음식박람회’ 열리고 ... 역사가 가장 짧은 언양식 불고기는 울산 언양읍의 향토 음식으로 언양에서 ... 자신이 가장 좋아하는 음식을 선택하여 식재료에 대한 특징과 조리원리 ... 전통음식의 위상이 높아지고 있다. 일반 독자를 대상으로 실시된 CNN Go
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.24
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 경주 술과떡잔치
    ⑧평안 ⑨함경 8. 술과 떡 향토음식의 전시 9. 경주 떡과 술 ... 분류 - ①경기경상도 ③충청 ④강원 ⑤전라 ⑥제주 ⑦황해 ... . 떡과 술 향토음식의 전시 이번 2011년 경주 떡과 술잔치에서는 우리나라 ... 고유의 향토음식이 많이 선보이거나 전시되어있지 않음을 볼 수 있었다. 떡 ... 축제는 민족문화의 우수성이 돋보이는 전통음식을 국내외에 널리 알리는
    리포트 | 18페이지 | 2,800원 | 등록일 2013.10.08
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 호박감주 만들기
    비해 지방에서는 특색 있는 향토음식으로 각종 식혜가 전래되고 있다. 특히 ... , 경상도 전통 안동식혜는 찹쌀, 엿기름, 생강, 무 및 고춧가루를 혼합하여
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.13
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 김치의 제조 특성, 가치
    , 남쪽에 위치한 경상도아 전라 등 따뜻한 지방일수록 저장성을 갖게 하는 ... 면역력이 대두되고 있으며 그 방법으로 채소발효 음식인 김치가 화두이다 ... 및 국과 함께 한국의 기본 음식이었으며, 한국인의 식생활과 문화에 매우 ... 음식이다(오봉희, 2009). 각종 조미 향신료를 사용한 김치류가 오늘 ... 세포의 기능을 정지시켜 대사과정이 진행되지 않게 함으로써 배추의 신선
    리포트 | 5페이지 | 500원 | 등록일 2021.11.16
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 스포츠문화 / 부산프로야구문화 리포트 / 영화 <퍼펙트 게임>감상문 / A+과제 / 줄거리, 사례, 원인, 느낀점, 해결방안 등 포함
    , 언론, 대중들 점차 라이벌로 인식한다. 그리고 그 배경엔 경상도 ... 구성 경상도 중심의 코칭 스텝이라고 볼 수 있다. 이를 보아 부산 롯데 ... 없다고 생각한다. 영화에서 정치판이 경상도(롯데)의 최동원과 전라 ... 와 전라, 롯데와 해태, 연세대와 고려대라는 대립적인 구조가 있었다 ... , 각 구단별 특색있는 음식이 존재하기 한다. 이렇게 프로야구는 스포츠
    리포트 | 9페이지 | 2,200원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.01.06
    다운로드 장바구니
  • 파워포인트파일 안동소주 생산과 소비의 역사와 의미
    , 양조법에 약간씩의 차이가 있었음을 알 수 있다 . ” 『 음식디미방 ... 드러내는 것임을 알 수 있음 . 『 수운잡방 』- 59 종 『 음식디미방 ... . 소줏고리에서 처음 흘러나오는 소주의 알코올 수는 70 ... 지역에서 소주의 소비 양상에 대한 자료를 발견하기는 어렵다 . 경상 ... 체계의 흐름을 타고 안동지역 소주는 안동의 전통음식 가운데 가장 먼저 상품
    리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.27
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 경상지역양조장
    과제제목: 경상지역 양조장 경상지역 양조장을 쳐 보았을 때 생각했던 것 ... 있다. 이 중에 경상지역에 주로 많은 양조장이 약주, 증류식 소주, 탁주 ... , 과실주 이렇게 4종류를 많이 다루고 있었다. 그래서 이번 경상지역 양조 ... 깊다. 1986년 국가지정중요무형문화재 제 86-다호 “향토 술담그기 ... 수 있다. 또한 직접 찾아가 체험할 수 있는 프로그램 갖추고 있다
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04
    다운로드 장바구니
  • 파워포인트파일 대선소주 마케팅 분석
    : 강원 , 경기 , 충청 , 전라 , 경상도 , 제주 브랜드 ... . 브랜드 개요 부산에서 가장 오래 된 향토기업이며 , 희석식 소주 제 ... 최초 스크랩류 캡 입 1996 년 국내 최초 23 소주 시원 (C ... 20 인 소주가 대부분을 차지하고 있을 때 3 가량 낮은 16.9 ... 파모양 . 알코올 수 16.9 원적외선 숙성공법 힐링스톤의 원
    리포트 | 16페이지 | 1,300원 | 등록일 2019.06.27
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 한국 식당의 현황 및 심층분석
    창업년 2009년 18. 하모 업종 형태 한식/ 경상도 사투리로 ... 위치: 별실+테이블 (총 40석) 주요 메뉴 특성 * 전통 종가음식 ... 프로모션을 통해 종가음식을 현대적인 조리기법으로 재창조해 한식의 새로운 길을 ... 열음 * 저녁코스: 주전부리- 환영 음식- 구절판- 가리비 냉채- 게살 ... 기 주요 메뉴 특성 기본적인 모티프: 궁중음식(왕을 위해 대접하던 음식
    리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.07.17
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류
    서식하고 있다. @강원향토음식 영동 해안지방은 해산물의 종류가 풍부해 ... . @제주향토음식 제주음식은 양념이 귀하고 해산물과 임산물 등을 ... Report 지역별 음식과 각 지방음식의 재료와 종류 1.서론: 향토음식 ... 산출되는 식품이 다양하다. 향토음식은 그 지역의 자연환경과 사회ㆍ문화적 ... 물 서로 달라 특색 있는 향토음식이 발달하게 되었다. 또 옛날에는 교통이
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 경상대학교 일본문화의 이해 교제정리 레포트
    . o 부 제 명 : 경상대학교에서 배우는 일본문화의 이해 제가 수많은 교양 ... 제작 되었습니다. 한국에서 호빵맨으로 친숙한 야나세 다카시의 ‘안판맨’ ... 알맞은 보존 음식이 발달 하였는데, 호시모노(말린음식), 쓰케모노(절인음식 ... ), 시오카라(젓갈), 낫토(청국장과 유사) 등이 대표적 보존 음식 ... 복잡하나 일본음식의 기초적인 식단으로 구성된 요리이다. ‘차카이세키요리
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.24
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 [한국조리]한국의 팔 전통 대표음식
    많이 쓰며 양념으로는 된장을 즐겨 쓴다. 경상도 음식처럼 매운 맛 없고 ... 쓰기 한다. ▣ 애호박죽 { 조개가 흔한 경상도 해안지방에서 바지락 ... 전라 음식처럼 감칠맛 없으며 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미 없으나 ... { 1. 한국 전통음식의 특징 한국은 기후와 풍토가 농사에 적합하여 ... 농사가 전파되었다. 이후 곡물은 우리 음식문화의 중심이 되었고, 삼국시대 후기부터
    리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.05
    다운로드 장바구니
  • 한글파일 대구 향촌문화관 답사문
    경상감영의 화약고가 있던 곳이었다. 1913년 대구역이 들어서고 읍성이 ... 물가를 비교해 놓은 그림이 있었다. 1945년에는 버스비가 2원이었고 자취 ... 적은 처음일 정로 그만큼 별로 좋아하지 않았다. 하지만 향토문화관은 ... 향토문화관을 통하여 평소 궁금했던 점을 알게 되었다. 대구에서는 동성 ... 수 있기 때문에 음식 반입이 불가해야 하지만 4층에는 문제가 없을 것
    리포트 | 5페이지 | 500원 | 등록일 2019.11.27
    다운로드 장바구니