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한식조리기능사 조리 한식 레시피
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"한식실기" 검색결과 141-160 / 171건

  • 자료 표지
    조리학과에 대한 발전방안 제시 - 조리학과 교과과정의 장단점, 조리학과 국내 국외 비교
    {전공학습 설계 세미나 - 김영훈 교수님-{240007 -강혜정-서론조리학은 조리와 관련된 분야의 이론과 실기를 겸하여 배우는 학문으로 과학적인 조리법과 영양학에 대한 지식 ... 과의 특성 따라 다소 차이가 있고, 자신이 원하는 분야의 과목을 들을 수 있다. 외식산업전공은 식품조리와 유통 및 서비스에 대한 전문지식과 이론을 익히고, 한식, 양식, 중식 ... 하도록 하고 있다. 학 과 특성상 현장중심의 교육으로 국내 최고 수준의 최첨단 전문 조리 실습실(양식, 한식, 일식, 중식, 제과제빵, 칵테일실습)을 보유하여 기초조리실습 및 각종
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30
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    신라호텔 성공사례 분석
    , 실내외수영장, 스파부대시설프랑스,이태리,한식,중식,일식당레스토랑대연회장과 12개의 중소연회장비즈니스지상 23층 지하 3층 730대 동시주차 가능건물기업소개 – 윤리강령Ⅰ1. 고객 ... 에서 교육을 받은 직원 ▶ 실기위주의 교육People성공요인 및 평가맞춤형 서비스, 한국적 이미지 구축, 최고급의 요리와 다양한 상품개발, E-BUSINESS 시스템을 개발신라호텔
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.27
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  • 자료 표지
    롯데 MBC 문화센터, 삼성생명 문화센터 기관 비교
    11:00~14:00 3개월 과정제빵기능사-토요일 11:00~14:00 3개월 과정▶수강료 : 3개월 9만원 재료비 15만원- 롯데 문화센터는 양식, 한식, 중식, 일식, 제과 기능 ... 로 실기와 실기를 진행하며 학원에 비해 저렴한 비용의 강의를 개설하고 있다. 재료비는 15만 원 선이고 3개월 간 주 1회 3시간 강의에 7~9만 원 선이다. 현재 자격증반 뿐만 아니
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17
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    외식산업발표 베니건스
    '을 업계 최초로 설립 3. 교육 이후,,, 최종 이론, 실기 테스트를 통해야만 '쉐프 자격증'을 이수할 수 있음.나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리하는곳나를위해 요리 ... 마케팅 믹스 4PPlacePromotionPriceProduct마케팅 믹스 4P- 고가격 패밀리 레스토랑의 경우는 일반 가족들이 한식을외식하는 경우에 비해가격이 많이 비쌈. - 타
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    | 리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.15
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    [서비스경영]호텔신라의 경영전략
    (1)인력선발 ① 공채 - 1차 : 서류전형(당사 홈페이지에서 지원서 출력) - 2차 : 어학,실기테스트/적성검사(SSAT) (1차 합격자 한) - 3차 : 임원단 면접 (2차 합격 ... 콘티넨탈 / Cafe Buffet Parkview / bar- 레인보우 / 마티니 전문바 가라오케 - The Pointe / 한식 - 서라벌 / 중식 - 팔선 / 일식 - 아리아케 ... (4) 환경보호운동 ① 그린수비대 발족 ② 수질보호 ③ 쓰레기수거(5) 한국문화 홍보-음식 -한식메뉴의 고급화 -한국전통음식의 개발ㆍ보급 -타 한식당의 메뉴를 벤치마킹 -한국 최고
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    | 리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16
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  • 자료 표지
    영어마을 사업계획서
    . 유학활과 동일한 방법으로 진행 ( 은행 , 가게 , 서점 , 식당 등 ) 2. 주말 이벤트 실시 – 축제 및 실습위주의 이벤트 3. 아침체조 : 4. 식사 : 미국식 + 한식 ... , 호텔 , 경찰서 , 병원 , 식당 , 은행 , 스낵바 , 커피숍 3. 식사 : 외국식 + 한식 = 총원 250 명 1. 교장 : 미정 2. 교원 : 외국인 108 명 내국인 미정 1 ... CD 제공 3. 안내방송 가능 실기실 1. 기 체조 2. 태극권연마 3. 주말이벤트 실시 1. 음악실 / 감상실 2. 미술실 / 서예 3. 병원 4. 경찰서 5. 찻집 6. 조리실
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.10
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  • 자료 표지
    [관광] 관광학부 교육과정 개선방안에 관한 연구
    의 경우리론단체급식론양식조리실기2한식조리실기1조리교육론조리용어해설호텔·레스토랑시설론제과제빵실기1양식조리실기3한식조리실기2조리교재연구지도법관광마케팅관광교통운영론이벤트관광관리론국제회의운영 ... 략관광지관리론관광개발연습2테마레스토랑관리론제과제빵실기2일식조리실기중식조리실기외식창업론전통식품개발론연회서비스실무조리와와인크루즈사업론이벤트재무관리론이벤트촉진전략론레크레이션이벤트현장실습인센티브여행론인터넷 ... 관광조사방법론졸업논문관광경제학관광정책호텔관광 현업실습호텔관광세미나호텔사례연구레스토랑경영론주방관리실무론한식조리실습3중식조리실습호텔외식경영세미나외식사업창업론호텔외식기업사례연구([표
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.10
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  • 자료 표지
    기업분석 신라호텔
    호텔화기업소개 – 시설휘트니스 클럽, 실내외수영장, 스파부대시설프랑스,이태리,한식,중식,일식당레스토랑대연회장과 12개의 중소연회장비즈니스지상 23층 지하 3층 730대 동시주차 ... 기관에서 교육을 받은 직원 ▶ 실무현장에서 교육을 받은 직원 ▶ 실기위주의 교육People성공요인 및 평가맞춤형 서비스, 한국적 이미지 구축, 최고급의 요리와 다양한 상품개발, E
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    | 리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.07
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  • 자료 표지
    [마케팅] 신라호텔의 마케팅 전략
    국가별 식당(프랑스, 이태리, 중식, 한식, 일식 등)이 있으며 나이트 클럽, 대?소연회장, 휘트니스 클럽, 실내?외 수영장, 미용실, 사우나 등을 갖추고 있다. 1998년에는 제주 ... - 총 13개의 연회장, 수영장, 휘트니스, 사우나 등레스토랑 - 국제 식당(프랑스, 이태리, 한식, 중식, 일식 등)PEOPLE전문적 교육기관에서 교육받은 직원, 실무현장 ... 에서 교육 받은 직원, 실기위주의 교육PHYSICAL EVIDENCE한국적 이미지를 국제적으로 변화시킨 인테리어, 호텔업계 최초 환경친화기업 선정, 해외 매체로부터 최고 호텔 선정
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.18
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    여최립지서, 공작관문고자서
    이전야. 목시불전, 의문여식, 실기상도, 수량화사, 난득기진. 위문자, 역하이어시재. 어불필대, 도분호리, 소가도야, 와력하기? 고도올악수, 초사취명, 추매극도, 천고시서. 위문자 ... , 민연규호, 한인지불지야. 상여향인숙, 한식뇌뢰, 여왜여소, 여탄여허, 여취화, 여정지비, 여공거지돈철, 인자거, 후분자시구, 피인제성, 발연이노왈: “아무시의.” 차호! 기소독지
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.25
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    조리학습지도안
    ) 실기 평가에서는 결과뿐만 아니라 준비 및 과정도 중요시하고, 과정의 평가는 가급적 지도 시간 단위별로 실시하여 평가의 타당성을 높이고 과제 학습이나 가정에서의 실습 결과도 평가 ... 는 무엇인가?① 한식② 양식③ 일식④ 중식⑤ 제과, 제빵- 학생들에게 관심 있는 분야에 대해 물어보았다. 대부분의 학생들이 양식과 제과 및 제빵을 선택하였다.2. 양식조리에 대한 흥미
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    | 리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.16 | 수정일 2021.05.31
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    양식조리기능사 자격시험 솔모르네
    양식조리기능사 자격시험솔 모르네 (50분)양식조리기능사 실기시험 솔모르네 시험을 위한 글입니다. 본인의 직접 시험을 본 내용을 추가하여 작성하였으므로 양식조리기능사 실기시험 ... 요긴해요.일반국자를 가져가도 되는데 짐이 되니까 잘생각해서 챙기세요), 그릇(큰것,작은것), 후라이팬 (시험장에 가면 냄비와 후라이팬이 있어요 한식은 코팅된 후라이팬을 쓰는 요리
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    | 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.06
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    신라호텔 서비스운영관리
    ) 2233-5073홈페이지www.shilla.net이메일jejushilla@samsung.com객실수429실레스토랑한식, 일식, 양식당, 가라오케, 로비라운지, 바부대시설6개의 식당 ... ??????????????????????????????식음부문에서는 우선 실기 위주의 기본 서비스교육을 철저히 실시하고, 컴퓨터를 활용한 사전 서비스의 실행, 서비스 만족을 위한 "One
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.28
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    [서비스경영] 빕스(vips)
    는 CJ계열사인 외식전문회사의 새로운 이름이다. Fresh Life Restaurant VIPS 이외에도, 맛있는 이웃 스카이락, 한식 패밀리 레스토랑 한쿡, 네이버후드 레스토랑 ... ) 직원 관리CJ Foodvill Academy는 외식 전문회사 Foodvill(주)에서 외식 서비스에 관한 이론과 실기를 겸비한 우수한 인재를 육성하고 개발하기 위해 설립한 외식
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.16
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  • 자료 표지
    [조리사가 되기위한 과정] 조리사가 되기위해
    분야에 따라 한식 양식 일식 중식 복어 조리 가운데 한 가지를 선택하여 치르면 된다. 하지만 조리 기능장 시험은 한식, 양식 등의 구분 없이 모든 분야를 두루 섭렵하여 필기와 실기 ... 이론에 근거해 정립한 뒤 각종 요리의 조리 원리를 철저히 숙지해 두는 것이 필요하다. 특히 한식 실기는 전공을 불문하고 필수과목이기 때문에 전통한국요리의 이론과 조리에 각별히 ... 내가하고 싶은 직업-조리사 (조리전문가)조리사가 되려면 먼저 조리사 자격증을 취득해야한다.조리사 자격 시험에는 한식, 양식, 중식, 일식, 복요리 의 5종류가 있으며 직접 음식점
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04
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  • 자료 표지
    CJ푸드시스템 VIPS의 환경분석과 경영계획 분석.ppt
    규모로 강의실, 실습실. 준비실, 사무실, 탈의실 등 실습에 필요한 모든 시설을 보유하고 있는 조리교육센터는 메뉴 및 조리에 관한 이론과 실기를 겸비한 우수한 인재를 육성 ... 며 한식할 수 있는 마케팅 플랜과 일반 씨푸드뷔페와 차별화된 월드뷔페를 선보이는데 주력할 예정이다.사업부문별 재무현황CJ Food System2007년이 2006년에 비해서 매출액
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16
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    [매스컴론] 문화재개보수에 대한 창업론
    : 제한없음. 시험종별 : 18종목 22개분야- 문화재수리기능자는 문화재보호법 시행령 제7조2에 18종목[한식목공(대목수, 소목수), 한식석공(가공석공, 쌓기석공), 화공 ... , 드잡이공, 번와와공, 제작와공, 한식미장공, 철물공, 조각공(목조각공, 석조각공),칠공, 도금공, 표구공, 조경공, 세척공, 보존과학공(훈증공, 보존처리공),식물보호공, 실측 설계사보 ... ,박제 및 표본제작공]이 명시되어 있음.. 시험방법-문화재수리기능자자격시험은 서류심사, 실기시험, 면접시험으로 이루어져 있음.. 합격자 결정방법 : 절대평가 방식(40점 이상 평균
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31
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    [특수교육론]특수직업교육(공업계고등학교)
    [표 실기(4 이상)*미술 이론(4), 미술 실기(4 이상)*외국어영어(8)영어 Ⅰ(8), 영어 Ⅱ(8), 영어회화(8)영어 독해(8), 영어 작문(8)독일어Ⅰ(6), 프랑스 어Ⅰ ... 라멘, 사. 트러스다). 평 가지필 70%, 수행30%4). 건축시공Ⅰ가). 성 격실업계 고등학교에서 건축 분야를 전공하는 학생이 선택?이수할 수 있으며, 한식구조 공사, 경골구조 ... 공사, 실내공사, 거푸집설치 등의 공사에 필요한 기초적인 내용을 이론과 실습을 익히도록 구성된 과목이다.나). 내 용가. 한식의 구조공사, 나. 경골구조공사, 다. 실내공사, 라
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.07
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    호텔경영의 개요와 목적
    , 식음료 업장 관련업무 일체-조리팀 : 한식?일식?양식?중식 조리 및 기물관리 관련업무 일체(2) 인력 운용계획1) 기본방향?인력구성은 정규직과 비정규직으로 구분-정규직에는 관리직 ... , 중국어)?신입사원의 경우 관광?호텔 관력학과, 외국어 전공자 우대?연소자 우대?영업직은 여성인력 우대4) 전형방법?서류심사→면접(일반면접 및 외국어 면접)→실기(필요시)→신체
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.07
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    평생교육 프로그램 실제 업체 분석 - 서울시 근로청소년복지관
    - 경락, POP, 한식조리사 어학 - 영어 문법 뮤직아카데미 - 플룻, 통기타)5. 기관운영 프로그램 (계속)시설현황 : 강당, 대강의실1, 소강의실3 - 강의, 세미나, 발표회 ... , 하모니카30명47평슬기방동양화, 퀼트40명91평꾸밈방기업 세미나, 프리젠테이션30명95평컴퓨터실기 능인 원규 모시 설6. 복지관 발전계획정보화와 산업화에 따른 급속한 사회변화 이로
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.19
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2025년 12월 08일 월요일
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- 작별인사 독후감
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