"음식의 재료에 사용되는 치즈종류"의 검색결과 입니다.

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"음식의 재료에 사용되는 치즈종류" 검색결과 141-160 / 2,217건

영양학-한국인의 나트륨 과다섭취의 문제점과 개선안

과정에서 측정 상황을 의식한 편의가 발생할 수 있다. 우리나라는 24시간 회상법을 사용하고 있는데 전문조사원이 가구를 방문해 조사대상자가 전날 하루 동안 섭취한 모든 음식의 종류 ... 다고 주장했다. 김치의 칼륨-나트륨 비율은 0.56으로 라면이나 치즈 등 가공식품의 비율 0.2보다 3배 가량 높다. 김치를 통한 하루 나트륨 섭취량이 결코 적다고 볼 수는 없지만 김치 ... 을 파악할 수 없다.그럼에도 한식의 주된 구성인 국, 찌개, 김치나 젓갈 장아찌 등의 절임류, 점차 섭취량이 늘고 있는 소시지, 햄, 치즈 등의 육가공식품, 라면 등의 인스턴트 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.04.24

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시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 다음 3가지 요인에 대해 답하라

도 있다. 최근에는 고전압으로 코로나 방전을 발생시켜 연기를 재료에 전기적으로 흡착하는 전훈법을 사용하기도 한다. 일반적으로 훈제연어에 사용하는 방식은 냉훈법과 온훈법이다. ... 을 미치는 내적, 외적 요인들을 알아보고, 시장에서 유통되고 있는 가공식품 중 훈제연어를 선정하여 이 식품의 원료를 변패시킬 가능성이 있는 미생물 종류와 그 특성을 살펴보면서, 이 ... 될 수도 있다. 호염기성균은 높은 pH에서 가장 잘 자라며, 일부는 수소 이온 농도가 낮아 양성자 동력을 사용하지 않고 Sodium 이온 동력으로 사용된다.(3) 수분가용성수분가용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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노인간호학실습_사례보고서 알츠하이머(Dementia In Alzheimer Disease)

정돈 등)을 다른 사람의 도움 없이 혼자서 하실 수 있습니까?1233. 식사준비(음식재료를 준비하고, 요리하고, 상을 차리는 것)를 다른 사람의 도움 없이 혼자서 하실 수 있 ... 에서의 기능수준이 어느 정도인지를 평가한다. 식사하기, 옷 입기, 씻기, 대소변 가리기 등의 기본적인 일상생활과 전화하기, 음식물 만들기, 돈 관리하기 등과 같은 좀 더 복잡한 일상생활동작 ... 보다 해상도가 높은 MRI를 널리 사용한다. 알츠하이머병에서는 MRI 검사상 특징적인 내측두엽 위축 소견이 비교적 초기 단계에서부터 확인되는 경우가 흔하다.PET이나 SPECT와 같

리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.01.20 | 수정일 2024.01.24

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식중독의 종류와 증상 그리고 예방법

한다. 따라서 대개는 음식 섭취와 관련이 있으며 증상이 유사하기 때문에 장염은 식중독과 비슷한 말로 사용된다. 집단 식중독은 식품 섭취로 인해 두 명 이상의 사람이 감염성, 독소형 질환 ... 성 대장균은 반려 동물, 가축, 건강 보균자, 자연 환경에 널리 분포하고 있기 때문에 치즈, 햄, 샐러드, 소시지, 두부, 도시락 등 여러가지 음식이 병원성 대장균 식중독의 원인 ... 도록 해야 한다. 또한, 육류와 어패류를 다뤘던 조리도구는 교차 오염이 발생하지 않도록 구분하여 사용하며 음식을 만들기 전, 식사하기 전, 화장실을 다녀온 뒤, 외출 후에는 항상 손

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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영유아의 영양관리와 영유아기에 나타나는 영양 문제

는 다양한 종류의 음식을 섭취하여 필요한 무기질을 충분히 섭취할 수 있도록 노력하는 것이 중요하지만 그러나 과도한 섭취는 건강에 해를 줄 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것 ... 도록 하되 너무 길어지지 않도록 한다.2) 식습관 교육식사시간이 즐거운 시간이 되도록 하고 다양하고 질 좋은 음식과 친숙해 지도록 한다. 식기를 적절하게 사용하도록 하고 음식을 먹 ... 는 바른 태도와 예절을 갖추도록 한다. 식습관에 대한 지식을 제공하고, 책임감 있게 음식을 선택하고 섭취하는 방법을 가르친다.3) 식품 안전 및 위생급식과 간식의 식재료를 위생적으로 관리

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.14

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만성신부전 환자 식이관리

가 많으므로 영양 성분을 잘 보고 사용한다.음식종류나트륨 함량음식종류나트륨 함량된장찌개, 김치찌개2000mg물냉면2600mg순두부찌개1400mg김밥800mg어묵탕2400mg비빔밥 ... 라는 단어의 거부감으로 인해 콩팥병(Kidney Disease)이라는 단어로 대체해서 사용하며 사구체 여과율에 따라 5단계로 나뉘는데, 3단계이상부터 만성신부전으로 분류한다.그림 1 ... 하기리방법-식사중 포함되는 수분조절a. 과일이나 채소에는 수분 함량이 높이 때문에 너무 많이 섭취하지 않는다.b. 나트륨(염분)이 많은 음식을 섭취하면 갈증을 유발하기 때문에 싱겁

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.20

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피자헛 SWOT분석과 향후 마케팅전략 수립

피자헛은 피자 전문점들 중에서 대체로 가격이 비싸다. 피자를 좋아하는 학생 들이나 어린이들이 사먹기에는 부담스러운 가격인 것이다.그리고 미국의 한 소비자 단체에서 치즈를 얹은 피자 ... 것이다.또한 피자헛은 스파게티나 샐러드면에서는 종류도 적고 맛도 그다지 뛰어나지 않다. 피자에 비해 이러한 사이드 메뉴의 개발에는 소홀한 듯 하다.(3) Opportunity최근 ... 의 66.8%, 30대 여성의 49.4%, 40대 여성의 34.5%가 3개월 내에 피자집을 이용한 경험이 있다. 피자가 신세대들만의 음식이 아닌 가족들끼리 외식을 할 때도 자주 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.02 | 수정일 2021.10.18

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디지털 경제에서 프로슈머들의 역할이 필요하게 된 배경과 그 개념을 정의해 보고 적정한 사례를 찾아 프로슈머의 역할과 그 성과에 대해 설명해 보시오

의 하이터치 감성을 자극하고 공감을 불러일으킬 수 있는 디자인을 하기위해, 소비자의 요구를 파악하고 섬유의 재료와 색채, 질감, 용도 등을 선택, 디자인하는 과정에 반영하기 위해 ... 반영해 시장 공략에 나선 사례다. ‘국민음식’으로 불리는 라면에 대한 소비자의 높은 관심, 코로나19 창궐 후 더 거세진 ‘SNS 먹방’ 등이 이런 흐름을 대세로 만들었다는 게 ... 버스에서 제시한 매운맛 강도와 건더기 스프의 종류 및 양 등에 맞춰 농심이 연구개발한 결과 신라면 제페토 큰사발의 맛 조합이 탄생했다.농심이 지난 8월 내놓은 ‘라면왕김통깨’도 프로

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.26

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현대인의 식생활 기말고사 정리본

을 자100도씨에서 30분 이상 가열? 식재료, 용기, 기구는 철저히 세척 및 소독하여 사용? 음식은 충분히 가열 조리- 황색포도상구균 식중독1) 원인식품- 도시락,김밥,떡 등의 전분 ... (건강기능식품포함)에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상없는 기간2.음식점에서 원산지 표시대상 농축산물 종류와 표시방법농산물(3) : 배추김치(원료 중 배추와 고춧 ... 을 가열하여 조리? 조리 후 남은 음식은 오도씨 이하에서 저온 보관? 조리에서 사용된 기구 등을 철저히 세척, 소독? 달걀, 생육 : 저온 보관하여 세균증식 방ㅌ지? 육류 : 생식

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.24 | 수정일 2025.11.25

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[A+ 받은 보고서] Deoxycholate 배지를 이용한 대장균(coliform bacteria)분리

살짝 물기를 짜낸다.? 가로, 세로 길이가 5cm인 정사각형을 면적 안에서 면봉으로 문지른다.? 한 면봉으로 같은 종류의 5곳을 문지른 후, 실험에 사용한 면봉으로 준비한 배지 ... , 장티푸스균, 살모넬라 식중독 등의 병원성 세균에 의해 오염되어 있을 위험성에 대한 지표로서 음식물 및 음료수 등의 위생검사 지표로 사용된다. 특히 우유, 아이스크림, 빙과류, 어패 ... 하여 대장균 검사를 한다.재료- 시료: 정수기물, 포도주스, 우유, 화장실물배지: Deoxycholate 배지- 기구: 알코올램프, 라이터, 삼각플라스크, petiridish

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.04

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임상영양학

며 임신과 특정 음식으로도 유발된다.(6) 우유 알레르기가 있는 사람이 피해야 할 식품 3가지와 대체 식품 2가지를 쓰시오.피해야 할 식품 3가지: 주로 유제품으로 치즈, 요구르트 ... 을 막아주는 식재료는 토마토 및 토마토 관련 제품을 들 수 있고 붉은 육류나 햄 소시지 등 가공육류의 섭취를 제한하여야 하며 음주도 줄여야 한다.(9) 지단백질의 종류와 특성을 설명 ... 를 쓰시오.(7) 유동식에 대해 설명하시오.(8) 전립선암과 대장암 발생과 관련 있는 식생활 요인에 대해 각각 설명하시오.(9) 지단백질의 종류와 특성을 설명하시오.(10) CKD

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.11

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과학탐구대회(영재산출물대회) 계획서 및 작품설명서 보고서

하거나 보관기간을 늘리기 위해 사용되는 물질을 식품첨가물이라고 한다. 우리나라에서 사용되는 종류는 약 640여 가지이며. 크게 천연물질과 화학물질로 구분되는데 천연물질은 가격이 비싸 ... 므로 대부분은 화학 첨가물을 사용한다.나) 식품첨가물 종류(1) 기호 성향 : 감미료, 향료, 조미료, 착색료, 산미료, 표백제, 발색제 등(2) 부패 방지 : 살균제, 방충제 ... 나트륨 염으로서 3.24g/kg, 칼슘 염으로써 3.14g/kg의 농도로 사용이 허용되고 있다.(2) 소르빈산: 치즈, 와인, 빵 제품에 많은 소르빈산(sorbic acid)은 대표

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| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.08

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(축산학) 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이

종류도 매우 다양하다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오. (30점)1. 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40 ... 에게서 얻은 젖, 고기, 알을 그대로 먹기도 하지만, 가공식품으로 이용하기도 한다. 우유는 우유단백질을 이용하여 다양한 형태의 가공이 가능하다. 치즈, 버터, 생크림, 탈지분유 등 ... 으로 제조하여, 빵이나 과자를 만들거나 다른 음식에 곁들이거나 조리에 이용하기도 한다. 고기는 정육하여 그대로 이용하기도 하지만 햄, 소시지, 건조육, 훈제 등으로 가공하여 다양한 맛

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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수제쿠키 디저트카페 창업 사업계획서

원건과일쿠키(3개) 3000원건포도쿠키(2개) 3000원야채쿠키(3개) 4000원오곡쿠키(2개) 4000원치즈쿠키(1개) 3000원민트쿠키(1개) 2000원딸기쿠키(1개) 2000 ... 분 가량 구워준다.5. 입지선정“춘천 거두리”최근 개발이 많이 되고 있으며, 음식점 및 아파트 등이 많이 들어서고 있어 점점 주변 인구가 늘고 있고, 주차공간이 많아 유리 ... 하다. 하지만 교통편이 편리하지 못해서 학생층은 이용하기 어렵다.아직 이용인구는 적지만 최근들어 아파트나 음식점 및 카페 등이 많이 들어서고 있어 점점 개발되고 있다. 교통편이나 입지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.08.09 | 수정일 2022.08.11

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조선대/비만학개론/중간정리본(A+)

만족하는 음식을 선택① 건강한 식재료를 구입② 식욕이 있을 때 식사를 하되 너무 배고픈 상태는 피하기③ 작은 그릇을 사용④ 잠시 음식이 준비될 수 있게 도움을 준 사람들에게 감사 ... 함을 표시, 기도⑤ 모든 감각을 동원해 식품을 즐기기, 식사를 할 때 음식을 맛보고 재료를 하나하나 유추음식을 준비하고 만들 때부터 식재료의 색, 질감, 향, 소리 등에 집중⑥ 한 입 ... 는 영양소 (탄수화물, 지방, 단백질)② 소비 : 기초대사량, 음식 소화/흡수/대사 과정, 운동, 열 생산2) 에너지의 단위 : 칼로리, Kilocalorie (Kcal, kcal

시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.01.27

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가공 식품 속 식품첨가물

을 향상시킨다. 보통 라면과 같은 인스턴트 식품에는 증점제로 사용되며 아이스크림과 케첩, 치즈에는 안정제로, 디저트에는 보형제로 사용된다.· 부작용: 설사, 가스를 일으킨다.글리신 ... 효과를 기대할 수 있다. 산과 열에 안정적이며 물에 녹기 쉬우며 청량한 맛이 있다는 게 특징이다. 포스틱 외에 다른 종류의 스낵, 주스, 시리얼, 탄산음료, 피클 등에도 사용 ... 목 차식품첨가물의 정의가공식품 중 식품첨가물라면(진라면 매운맛)진라면의 기본정보진라면의 원재료 및 주요 식품첨가물L-글루탐산 나트륨5'-리보뉴클레오티드이나트륨말토덱스트린아라비아검

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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(2022년 방송통신대 생애주기영양학 기말과제물)2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75미만이면서 칼슘 철 비타민 A 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율을 제시하고

을 높여주는 것도 좋은 방법 중 이다. 음식 조리 시 화학조미료 대신 다시마나 마늘 양파 등을 넣어준다. 재료 자체만으로도 나트륨이 들어 있으므로 소금 양을 줄일 수도 있고 식이 ... 2022 학년도 1학기 기말시험(과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:?연락처:목차1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 ... 보다 치아 탈락은 노인이 연한 음식이나 액체식품을 선호하게 하고 저작을 어렵게 함으로써 식품의 위내 발효를 촉진하여 소화불량을 발생시킨다.②질병과 약물복용노인기의 잦은 감염, 관절염

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.24

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비만학개론 기말파트 타이핑(9주차-13주차)

은 음식 : 식물성 식품, 저열량·미네랄이 풍부한 식품▷영양밀도 점수 낮은 음식 : 흰설탕에 가장 bad, 밀가루, 치즈 등◈올바른 식품 선택▷건강체중을 위한 식품 : 저열량, 포만감 ... -인스턴트 음식에 채소(당근, 브로콜리) + 단백질 음식(강낭콩) 더하기◈외식 시 메뉴 선택한식쌈, 생선구이, 두부, 찜 요리 선택면이나 부침 종류는 피해야함 국물은 건더기 위주 ... .식욕억제제), 제니칼(소화흡수억제제), 삭센다(식욕억제제), 로카세린(식욕억제제)▷비만약물 부작용 : 손떨림, 심장떨림, 불면증, 환청, 망상 등: 제니칼은 음식물에 있는 지방

시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

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[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

비페닐류는 잔류성 유기오염물질로서 축전지나 변압기 등 절연제 혹은 윤활제, 도료 첨가제, 방화재료, 가소제 등으로 사용된다. 특히 폴리염화비페닐류는 먹이사슬에 의한 식품 ... 으로부터 추출 등의 방법으로 얻은 성분, 이런 식품이나 성분을 함유한 식품 또는 식품첨가물을 원재료로 사용한 경우이다. 별도로 알레르기 표시란을 마련하고, 알레르기 유발물질을 사용하는 제품 ... 는 것을 의미한다. 예를 들면 같은 양의 음식을 먹었다면 어떤 사람은 체지방이 늘어 비만이 되거나 각종 성인병 및 만성질환(고지혈증, 고혈압, 당뇨병 등)에 걸리고, 다른 어떤

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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2022 2학기 푸드 최신

에는 꽁치, 대하, 갈치, 조기 등을 먹는다.4.10월은 상달이라 하여 1년 중 가장 좋은 달로 생각하였으며, 그 날의 떡은 추수 감사의 뜻이 담긴 절식이었다.5.계절마다 신선한 재료 ... 로 만들어 먹는 음식을 시식이라 한다.8.서양식 파티에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오. 1.4.51.칵테일 파티:요리가 아닌 술이 중심이 되는 행사로 정해진 시간 전에 도착 ... 하는 것은 삼간다.2.pre meal reception:카타페,샌드위치,치즈,디프류,작은 패티를 준비한다.3.Halloween:크리스마스와 함께 미국인들에게는 가장 큰 명절 가운데

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| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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