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식생활과 건강 떡 프로젝트 ocu 식생활과건강 계란찜 조리원리 한식 세계화
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"젓가락의 우수성" 검색결과 121-140 / 793건

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    음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 기원
    의 젓가락 비교4. 젓가락과 포크 비교5. 먹는 도구에 따른 문화권의 특징6. 젓가락의 기능7. 젓가락의 우수성8. 한국의 디지털(Smart) 음식문화..PAGE:3초기의 젓가락 ... ..PAGE:1음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 기원..PAGE:2Contents1. 젓가락 (Chopsticks)의 기원 연구의 한계점2. 젓가락의 기원3. 한국과 일본, 중국 ... 은 썩기 쉬운 나무나 대나무로 만들어 사용했을 것으로 추정바로 이 점 때문에 젓가락이 인류역사에서 처음 사용된 때가 언제인지를 정확하게 말하는 것이 거의 불가능함1젓가락
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.26
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    방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의
    )성이 요구된 젓가락의 형태이다. 중국은 원형식탁에 앉아 식사를 하면서 음식이 멀고, 기름진 덩어리 음식이기 때문에 젓가락이 길고, 끝이 뭉툭하다. 일본은 생선의 가시를 바르 ... 거나 한입에 먹기 좋은 음식을 먹어 젓가락의 끝이 뾰족하고 작다. 이렇듯 젓가락만 보아도 각 나라의 음식문화를 알 수 있다.2) 자신의 견해 : 무심코 지나쳤던 각 나라의 젓가락이 ... 었는데 각 나라의 음식문화를 공부하면서 젓가락이 음식문화에 따라 특징을 가졌다는 점이 신기했다. 젓가락을 쓰는 세 나라, 가히 ‘젓가락의 삼국지’라고 부를 수 있을 만큼 같으면서도 다른
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29
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    한국조리-전통한식상차림 및 겸상 차리기, 식사 예절, 첩 수에 따른 반상의 종류
    전통 한식 상차림과목명교수명학번이름제출일목차1. 전통 한식 상차림이란?2. 첩 수를 정한 까닭3. 국그릇과 밥그릇, 숟가락과 젓가락4. 겸상 차리기5. 식사 예절6. 꼭 알아둬야 ... , 젓가락이 자주 가는 음식, 조미료를 찍어 먹는 반찬을 놓고 왼쪽은 약간 간이 세고 밑반찬이 되는 장아찌나 젓갈류, 마른반찬, 나물, 조림 등을 놓는다.3. 국그릇과 밥그릇, 숟가락 ... 과 젓가락- 한식은 반드시 밥그릇은 왼쪽, 국그릇은 오른쪽에 놓는다. 숟가락은 뜨거운 국물 음식이 발달한 한식의 특성에 잘 맞는 도구이다. 젓가락은 재료를 잘게 썰거나 채 썰
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.06.03
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    나일론의 중합 결과보고서
    및 기기바이알, 비커, 메스실린더, 일회용 피펫, 나무젓가락, 색소, 증류수, adipoyl chloride, chlorofom, hexamethylenediamine, NaOH ... 에 3번 용액을 일회용 피펫을 따라 천천히 흘려준다.⑤ 생성된 나일론을 나무젓가락을 이용하여 감아 올려준다.⑥ 만들어진 나일론을 물에 씻어내고 건조시킨다.* 이 과정에서 c ... 에 넣어주면 계면 중합이 일어나지 않고 덩어리 형태로 나오게 된다.6. 실험 결과[그림2] 나무젓가락으로 감아올린 나일론외관상으로는 되게 부드러울 것 같은 나일론을 계면중합을 통해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.28
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    [한눈에 들어오도록 표로 정리한] 열경화성수지, 열가소성수지, 그외 포장재 핵심정리
    가락, 쟁반Melamin 수지멜라민가 포르말린을 축합하여 생성페놀수지보다는 못함급식용 식기, 젓가락, 쟁반내열성 → 80~100℃에서도 비교적 포르말린의 용출이 적음Silicon ... 류, 유아용품, 쟁반, 가정용품무색이기 때문에 여러 색을 첨가 가능내열성, 내수성이 다른 수지보다 떨어짐상온에서는 문제× 고온 시 광택이 소실Guanamine 수지급식용 식기, 젓 ... 시킨 수지내광성, 내한성은 PE보다 떨어짐필름, 밀봉용기사출성혈에 사용쓰레기통, 전자기기부품가장 경량 (비중 0.88~0.91) 투명성정전기 발생 심하여 대전방지처리필요내열성 우수
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    | 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02
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    [관광학과] 2019년 1학기 한국지리여행 중간시험과제물 공통(화산과 석회암 지리여행지)
    270 m에 달하는 조면암질 단애이다. 아수직 방향의 주상절리가 바위의 동ㆍ서쪽 양면에서 잘 발달하고 있으며 특히 동쪽 면에서 관찰할 수 있는 하늘로 곧게 뻗은 주상절리가 마치 젓 ... 가락으로 집어올린 국수의 모습과 같다고 하여 국수바위라 불리게 되었다.국수바위는 주상절리의 형성원리와 환경, 나아가서 울릉도를 이루는 조면암질 용암의 분출과 이동, 냉각과 침식과정 ... 에서 우수한 지질관광의 명소로 개발될 가치가 있다.2) 해당 자연지리자원의 생성과정 기술울릉도는 해수면 하의 약 2,000 m에 달하는 화산체를 고려하면 전체높이가 약 3,000 m
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.18
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  • 자료 표지
    [일본학과] 2019년 1학기 한국지리여행 중간시험과제물 공통(화산과 석회암 지리여행지)
    270 m에 달하는 조면암질 단애이다. 아수직 방향의 주상절리가 바위의 동ㆍ서쪽 양면에서 잘 발달하고 있으며 특히 동쪽 면에서 관찰할 수 있는 하늘로 곧게 뻗은 주상절리가 마치 젓 ... 가락으로 집어올린 국수의 모습과 같다고 하여 국수바위라 불리게 되었다.국수바위는 주상절리의 형성원리와 환경, 나아가서 울릉도를 이루는 조면암질 용암의 분출과 이동, 냉각과 침식과정 ... 에서 우수한 지질관광의 명소로 개발될 가치가 있다.2) 해당 자연지리자원의 생성과정 기술울릉도는 해수면 하의 약 2,000 m에 달하는 화산체를 고려하면 전체높이가 약 3,000 m
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.18
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  • 판매자 표지 자료 표지
    한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교
    도 이런 문화에서 나온 말이다.또한 한국은 식사예법이 엄격하고 식기문화가 발달했다. 상 위에 음식을 차릴 때 밥그릇은 왼쪽에, 국그릇은 오른쪽에 놓는다. 숟가락과 젓가락은 번갈아가 ... 며 사용하되 한 손이나 두 손으로 이를 동시에 사용하지 않는다. 숟가락은 국, 찌개, 탕 등 국물 음식을 먹을 때 주로 사용하며, 젓가락은 재료를 잘게 썰어 만든 반찬을 먹는 데 ... 사용한다. 식사할 때 가장 나이 많은 어른이 먼저 수저를 든 후에 아랫사람이 밥을 먹는 것이 우리의 식탁 예절이다. 숟가락과 젓가락에도 음양의 조화가 깃들어 있는데, 숟가락은 양(陽
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23
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    조리과학(조리원리): 튀김옷이 튀김의 품질에 미치는 영향
    았다.A. 박력분 30g, 냉수 50g, 젓가락으로 15번B. 박력분 30g, 냉수 50g, 젓가락으로 100번C. 박력분 30g, 온수 16g, 냉수 34g(온수:냉수 1:2 ... 비율), 젓가락으로 15번D. 박력분 30g, 냉수 50g, 중조 0.2g, 젓가락으로 15번E. 박력분 30g, 냉수 40g, 계란물 10g(체내림), 젓가락으로 15번F. 전분 ... 30g, 온수 50g, 젓가락으로 15번튀김옷은 물 위에 밀가루, 전분 등을 부어 만들었으며 젓가락으로 가볍게 그릇을 1회전만큼 젓는 것을 1번으로 하여 반죽하였다.튀김옷을 만든
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.02
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    식생활과 건강 기말족보입니다.
    mmHg(4) 110mmHg(5) 80mmHg7. 우리나라 식사예절이 아닌 것을 고르시오 (4)(1) 젓가락과 숟가락은 동시에 한 손에 들고 있지 않도록 한다.(2) 어른이 먼저 ... ) 숟가락을 사용하지 않고 젓가락만으로 사용하여 먹는다.(2) 생선은 머리쪽의 등살에서부터 꼬리쪽으로 먹는다.(3) 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 한다.(4) 한손으로 밥 ... 그릇을 들어 왼손 위에 올려 놓고 오른손으로 젓가락을 집는다.(5) 국을 마실 떄는 건더기를 먹고 국물을 마실 때는 젓가락으로 건더기를 누르고 마신다.26. 용어설명이 잘못된 것
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    | 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.18
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  • 자료 표지
    <보육학개론> 다중지능이론
    가 없이 도 손뼉을 치고, 발을 구르며 같은 효과를 낼 수 있다.9. 지능별로 보는 다중지능 놀이법7. 손가락 인형극 놀이(신체운동지능) = 젓가락 사용을 비롯해 손과 손가락 ... 에 비춰보자. 짜잔~, 집게 집게 가재가 됐네. 주먹 위에 가위 올리면 깡총깡총 토끼가 돼요. 어, 가위 위에 주먹 올리면 달 팽이가 돼요. 집에서 쉽게 할 수 있는 젓가락으로 콩 ... 뿐만 아니라 어느 특정 지능의 우수성을 논할 수 없고 서로 동등하다고 보고 있다. (1983. 『정신의구조:다중지능이론』(Frames of Mind : The Theory of
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.20
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  • 자료 표지
    푸드코디네이션 개론 기말고사 족보
    은 것을 모두 고르시오. 답 : 1,3번① 한국: 음식은 각자 접시에 덜어먹는다.② 중국: 식사중에 젓가락을 사용하지 않을 때에는 받침대에 올려 놓는다.③ 중국: 요리의 가짓수 ... 는 짝수로 한다.④ 일본: 미소시루는 숟가락으로 저어 두손으로 들고 마신다.⑤ 일본: 밀감 등 과일을 포크로 먹을 수 있도록 손질해서 차려낸다.16. 한국음식재료는 곡류, 채소류, 어 ... 육류, 유지류 등 동물성식품과 식물성 식품이 혼합되어 영양적으로 매우 우수하다. 또한 동물성과 식물성 식품의 비율이 80 : 20으로 적정하게 구성되어 있다. 답 : X
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    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.12.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    아동발달의 원리에 대해 설명하고, 보육교사가 되었을 때 가장 중요하게 고려할 원리 한 가지를 선택하여 그 이유를 설명하고 어떻게 적용시킬 수 있는지 서술하시오.
    가 이루어졌다.이러한 상호작용에 대한 예시를 들자면 젓가락질이 있겠다. 물론 외국의 어린 아이들은 젓가락을에 익숙하지 않고, 할 줄도 모른다. 그러나 우리나라의 어린이들은 어렸을 적 ... 부터 부모가 젓가락질을 하는 모습을 지켜보는 ‘환경적 요인’에 노출되어 그것을 모방하려고 한다. 또 동양적인 유전자를 타고나, 그러한 행동에 대한 DNA가 아주 깊게 자리 잡고 있 ... 기도 하다. 아이들은 이 젓가락질을 부모를 모방함과 함께 유전적 요인으로 혼자서도 해낼 수 있겠지만, 부모의 도움과 조언, 격려를 통해 더 빠르고 잘 익힐 수 있는 요인(환경
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.15
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  • 자료 표지
    방통대,관광학과,기말대비,교재정리,핵심요약
    , 샐러드찰 채식 / 밥국그릇 들고 먹기, 밥 한 숟가락 남겨 밥 더 줘 / 과일 미즈가시 귤 포도 제외 포크 / 생선 먹을 때 젓가락만으로 어려운 경우 손을 사용해도 됨중식: 회전대 ... 시계 방향, 닭뼈 손에 들고 먹어도 됨. 공용 젓가락 없음, 음식 들어올 때 젓가락 들고 있는 것 금물, 음식 남기는 것이 예의, 찻잔 반만, 술잔은 가득, 첨잔 / 생선 절대 뒤집 ... 와의 비교를 통해 얻어짐서비스 품질 특성 – 고객 지향적 개념 / 서비스에 대한 우수성, 우월성 개념 / 과정, 결과에 대한 평가 (경험, 신용품질) / 기대와 실제 / 정보 검색
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.02
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  • 자료 표지
    한국의 현대문화(주거,복식,음식)
    에서는 주로 육식이 발달했기 때문에 나이프나 포크를 주로 사용하는 것을 볼 수 있다.젓가락 문화의 우수성은 이미 널리 알려진 바 있다. 젓가락 활동의 능숙성과 두뇌활동에 상당한 연관 ... 성이 있다는 것이다. 젓가락을 사용하면 두뇌 발달에 도움이 된다는 연구 결과도 있었다. 한국에서는 젓가락질 대회가 열리기도 하는 모습을 볼 수 있다. 이러한 젓가락 문화의 우수 ... 성은 자랑할 만한 문화이며, 젓가락의 편리함과 우수성이 더욱 더 널리 알려져야 할 것이다.2.3.복식문화한국 사회의 복식문화는 해방 이후 서양 문물이 유입되면서 급격히 변화
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.13
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  • 자료 표지
    안전보건공단 자기소개서
    ‘창의적인 아이디어와 능동적인 추진력.’ 대학교 때 ‘교량의 안전 시스템 연구대회’에 출전한 이력이 있습니다. 대회 내용은 나무젓가락을 재료로 하여 안전한 교량 모형을 제작하는 것이 ... 에 집중함으로써 군대를 전역 후 매학기 마다 성적우수 장학생으로 선발되었습니다. 그리고 글로벌 경쟁력을 향상시키기 위해 ‘잉글리쉬 패밀리’라는 영어동아리에 입회하여 역동적인 활동 ... 하거나 좌절하지 않았습니다. 학과 수업에 있어서 팀 프로젝트로 진행될 때는 언제나 선봉장이 되어 헌신과 희생을 통해 우수한 조직으로 이끌었습니다. 그리고 저에게 부족한 부분은 수시로
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2024.07.23
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  • 자료 표지
    「 조직문화 변화관리 」를 읽고
    출신들은 자리에 착석한 후 약간 경직된 모습으로 일찍 식당에 들어와 고위층 임원을 기다리고 있었다고 한다. 음식이 모두 준비되어 있는 식탁인데도 어느 누구도 젓가락을 들거나 옆 사람 ... 을 체계적으로 알고 싶었고, 나의 직장에서 긍정적인 조직문화를 조성하기 위해 어떤 변화를 가져와야 하는지 깨닫고 싶었다.2. 책을 읽고 난 후의 생각이나 느낌은?우수한 조직문화가 우량
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.09
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  • 자료 표지
    일본과 미국의 문화에 식생활과 식습관이 미친 영향
    측면의 발달이 젓가락을 사용하는 것에서도 영향을 받았다.그렇기에 세세한 기술을 요구하는 반도체 사업에서 손의 기능성이 더 뛰어난 젓가락 문화인 일본이 크게 우수했던 것이다. 일본 ... 치아가 불균형하게 된 것이다.1.2) 전자 산업이 발달한 일본일본의 식생활의 특징을 꼽으면 젓가락을 사용한다는 것이다. 쌀 문화권 국가인 한, 중, 일 모두가 젓가락을 사용하지 ... 만 한국과 중국은 숟가락도 겸해서 사용한다. 이에 반해 일본은 국을 먹을 때도 젓가락을 사용할 만큼 젓가락 위주로만 생활을 한다. 쌀 문화권은 밀문화권보다 이동성이 적고 한곳
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.12 | 수정일 2020.06.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    자기개념과 성격특성 (정신건강에 영향을 미치는 요인, 자기 불일치, 자기존중감 등 )
    성 ( 변화 가능성 ) ex. 예전에 마른 사람이었을 때는 젓가락이라고 불렀는데 , 현재는 통통해져서 젓가락이 아니라 뚠뚠이가 됨 - 신체적인 자기개념의 변화 3) 타인의 관점과 감정 ... 들은 세일즈맨이나 중간관리자로서 우수하며 , 보다 자기 성찰적이고 참을성이 있으며 행동이나 일에서 서두르지 않는 B 형이 회사의 최고경영자가 될 가능성이 더욱 높은 것으로 나타났
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    | 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.06
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    외국인을 위한 한국문화교육론
    음식문화의 정체성이기도 하다. 주로 하루 3끼 밥, 국, 반찬 위주의 식사를 가족들이나 직장 동료들과 같이 하며 숟가락과 젓가락을 같이 사용하는 독특한 문화를 가지고 있다.다른 외국 ... 도 한다. 한국의 다양한 옷들은 많은 방문객들이 놀라 정도로 한국인의 패션 감각을 대변하기도 하고 디자인이나 품질 또한 우수하면서 가격도 저렴하여 한국의 대표적인 관광 문화상품 역할
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.04 | 수정일 2020.09.05
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2025년 12월 10일 수요일
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