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휘발성 염기질소 스퍼민 식품기사 필기 식품위생학 대기환경기사 전공기초실험
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"휘발성 염기질소" 검색결과 101-120 / 521건

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    페놀 수지의 합성 결과레포트
    ℃ 끓는점 : -21℃ 특징 : 포르말린이라고도 불리며, 자극성이 강한 냄새를 띤 기체상의 화학물질. 화학제조공정에 많이 쓰임. 높은 가연성과 휘발성을 가짐. 1850년 알렉산드르 ... }는 N-H를 나타내는 peak인데, 헥사메틸렌테트라민(경화제)은 novolac을 경화키면서 포름알데히드와 암모니아로 분해되는데 이렇게 만들어진 경화된 novolac에서 가끔 질소 ... 과 resol이 만들어진다. 따라서 산 촉매 하에서는 novolac이 만들어지고, 염기 촉매 하에서는 resol이 만들어진다. 우리는 이번실험을 통해 페놀수지의 한 종류인
    리포트 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.27
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    일반화학1 실험 예비레포트 카페인의 추출과 분리
    하다.1. 화합물의 분리? 고체와 액체가 혼합된 경우 ⇒ 거름종이와 깔때기 이용? 휘발성이 큰 용매와 함께 혼합된 경우 ⇒ 용매를 증발시켜서 순수한 화합물을 얻음? 어떤 용매에 녹 ... 로 옮겨가게 되고, 용매 A를 분리해서 적당한 방법으로 용매를 제가 하면 순수한 용질을 얻을 수 있게 된다.4. 알칼로이드? 알칼로이드는 일반적으로 헤테로고리 화합물로 주로 질소 ... 이중 고리 형태인 퓨린 염기를 포함하고 있다.그림 3 퓨린계 염기5. 카페인 추출? 찻잎에는 약 3~5%의 카페인이 함유되어 있으며 더운물로 카페인을 추출할 수 있다.? 타닌산
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.04
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    Synthesis and Spectra of Vanadium Complexes 예비
    하며 werner theory가 맞음을 입증한다.■ Jorgensen’s Theory? 원자가결합이론에 많은 영향을 받은 이론으로 질소도 탄소와 같이 사슬 형태의 결합을 이룬다는 것 ... : forbiddenⅨ응성이 높은 염기 및 환원제이다.? 무수물은 폭발성 · 발암성 · 독성이 심하여 취급하기에 위험하다. 이처럼 하이드라진의 모든 화학 반응은 무수 하이드라진보다 훨씬 안정하다.NH ... 되는 침전물에 황산을 처리하여 얻는 유기화합물이다.? 우회전성인 L-타타르산 · 좌회전성인 D-타타르산 및 1:1의 혼합물인 라세미의 타타르산 이외에 광학활성을 갖지 않는 m-타타르산
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.02
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    vbn 측정실험보고서
    실험보고서① 실험제목? 화학적 선도측정-VBN측정/pH측정② 실험목표○ 휘발성염기질소 측정 원리를 이해한다.○ 휘발성염기질소 측정법의 하나인 Conway dish 미량 확산법 ... 을 익힌다.○ 휘발성염기질소 양의 측정을 통해 선도를 측정하는 방법을 숙달하고 익힌다.○ 화학적 선도측정 방법중 하나인 pH측정의 원리를 이해한다.○ pH미터기의 사용법을 익혀 pH ... 를 측정하고 어육의 선도를 판단한다.③ 실험에 필요한 원리1.휘발성염기질소(VBN) 측정 원리○ 휘발성염기질소 측정원리휘발성염기질소 측정은 육류, 특히 어패류의 선도판정법 중 화학
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.15 | 수정일 2018.12.19
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    수술 환자 간호 (수문사 정리)
    )• 골격근 강직, 43도 이상의 고열동반 대사성질환• 휘발성 흡입마취제+succinylcholine 사용시 발생• 전신마취 중 또는 회복기에 발생 (RR)• 근육경축, 고체온, 저산소 ... • opoids(마약성 진통제), hypnotics(최면제),• nitrous oxide(아산화질소), anesthetics4. 각성기: 수술 끝 깨어나게 마취제 제거• 무의식 ... 는 않음 호만사인 무릎 굽히고 발바닥 앞으로 당겼을 때 통증있으면 하지에 DVT3. 신경계4. 체액/전해질/산-염기 사정5 신장/요로계• 방광 팽만 확인• 필요시 인공 도뇨 : 단순
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.21
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    " 향의 언어 " 최낙언 작가의 글을 읽고 향은 맛의 다양성을 부여하는 가장 결정적인 수단이자 맛에 빠져들게 하는 매력적인 특성으로 여러가지 향기물질을 책을 통해 알 수 있다.
    면 비린내가 없어지는 것은 트리메탈아민(TMA)이 염기성이므로 산성에서 용해도가 증가하고 휘발성이 감소하기 때문이고 주방에서 생선조리에 사용했던 칼과 도마등을 묽은 식초에 씻으면 비린 ... . 사프란 자체에는 어떤 건강상 기능도 없고 식물 자체는 오히려 독초이기도 한데, 단지 독특한 향이 있고 그것을 구하기 매우 힘들다는 희소성 때문에 비싸게 팔린다고 한다. 기회가 되 ... 탄소를 뼈대로 한 탄소화합물이다. 그중에서도 특히 탄소와 수소로 된 탄화수소가 향의 기본형이고, 거기에 산소가 일부 포함되는 정도의 변화가 있다. 질소와 황을 포함한 향기분자도 있
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06
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    에너지관리기사 1,4,5단원 대표문제 오답
    감소휘발분 = 매연 발생황분 = 연소기관 부식타르계 중유의 특징화염 방사율이 큼단위용적당 발열량이 큼황의 영향이 작음슬러지가 발생함그을음의 주원인= 미립 탄소의 불완전연소포화탄화수소 ... 유통풍력 조절가스 흐름 조절 및 차단가스 흐름 조절에너지 절약질소 산화물 생성 억제 방법2단 연소저산소 (저공기비) 연소배기의 재순환 연소저온 연소법기체 중 폭발 범위 제일 넓 ... 의 발열반응 이용요불연속식: 단가마반연속식: 등요, 셔틀요연속식: 운요, 터널요, 견요, 탱크요내화물의 구비조건大: 내마모성, 압축강도, 내열성小: 팽창, 수축, 변형스폴링 vs
    시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.04
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    식품미생물학 요점정리본
    에 좋1mL당 생균 수가 105이하생균 수 107~108이 되면 부패에 도달 판정③화학적 방법휘발성 염기질소단백질 식품의 부패 판정 지표히스타민히스티딘 ----Decarboxylase ... (탈탄산작용)---->히스타민히스타민의 함량이 4~6mg%이면 알레르기성 식중독을 일으킴5. 식품의 성분과 미생물에 의한 부패① 단백질 식품의 부패이미노산, 저분자펩티드, 가용성 ... 질소화합물 등의 함유량 ↑ -> 부패 진행 속도 ↑부패 진행 속도 : 갑각류 > 생선류 > 육류세포 외 분비 protease를 가진 세균류 -> 저분자 영양소를 먼저 이용하고 단백
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    | 시험자료 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.07
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    VBN 실험 예비 레포트
    수산식품 화학 및 실험1. 실험제목 : VBN(Volatile Base Nitrosen 휘발성 염기질소) 측정2. 실험일시 : 2015년 3월 24일(화)3. 실험목적 : 어패류 ... 하므로 이들 휘발성 염기 질소량을 측정하여 선도를 판정하는 방법이 널리 이용되고 있다. 즉, 식품이 부패할 때 그 지표가 되는 휘발성 질소의 정량으로 휘발성 질소의 생성량, 존재량 ... : 20mg%※암모니아 (mg%) : (a-b) × 0.14 × 희석배수/시료무게 × 100 = 0.98%4. 실험원리 : 휘발성 염기 질소를 함유한 용액을 conway unit의 외실
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.25
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    식품 위생학 정리
    적인 맛을 내는 원인이 된다.)*부패검사: 관능검사, 이화확적검사(휘발성 염기질소, 유기산 및 pH, 미생물학적 검사)*소독과 멸균소독: 병원미생물을 사멸시키는 것을 살균작용 또는 ... 세균대장균균: 젖당을 분해하여 가스와 산을 상생시키는 호기성 또는 통혐기성 세균군, 생식용의 굴에 많음, 증식가능한 이열성 세균군이다.-특수한 가공식품에 있어서는 오히려 제품의 가열 ... /화학적인 방법- 산, 알칼리, 계면활성제, 알코올, 알데히드 및 살균성 가스, 할로겐, 중금속)*자외선·방사선 조사감마선(coobalt-60) 및 X선을 사용, 조사에 따른 온도
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    | 시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05
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    고분자화학 기출문제
    도 희석 ② 고온 단시간 ③ 휘발성 부산물의 제거 ④ 개시제 농도 증대 ⑤ 산소 도입50. 전해중합으로 도전성 고분자를 합성할 때 전극 과정의 핵심은?① 단량체 흡착 억제 ② 금속 ... 이온 배위 증가 ③ 산화?환원에 의한 사슬 성장 ④ 소수성 상분리 ⑤ 과량 염기 도입51. 단계중합에서 분자량이 높은 고분자를 얻기 위해 가장 필수적인 조건은?① 등량비 정밀 ... 는?① 수분 ② 압력 ③ 교반 ④ 질소 농도 ⑤ 반응기 체적5. 배위중합 촉매에서 지글러?나타계와 메탈로센계의 가장 본질적 차이를 설명하는 요소는?① 금속 원자의 산화수 ② 활성점
    시험자료 | 17페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.11.11
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    식육가공기사 필기 기출문제 (정답 및 해설 포함)
    휘발성염기질소로 변해 선도 판정 지표로 활용된다.14. 정답: ③해설: 미오글로빈이 산화되면 갈색의 메트미오글로빈이 된다.15. 정답: ②해설: 드립손실이 크면 단백질 변성이 심해 ... 1. 장관출혈성 대장균 식중독의 주요 독소는?① 엔테로톡신 ② 베로톡신 ③ 콜레라톡신 ④ 내독소2. 살모넬라 식중독의 주요 오염원으로 가장 관련 깊은 것은?① 곡류 ② 난제품 ... 다 천연 케이싱을 사용할 때의 단점은?① 투수성이 높다 ② 균일성 부족 ③ 열안정성 높음 ④ 가공성 향상28. 가열형 햄의 품질 기준으로 적절하지 않은 것은?① 염도 2~3
    시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.19
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    응급구조사 기초의학
    게 나타나는 것●약물의 제형- 고체 약물 : 좌약- 액체 약물 : 시럽, 현탁액, 용액, 휘발성 주정제 등●Acetaminophen 해열진통제- 과다 투여시 > 간손상- 해독제 ... 시키는 것은? 위산Q 과다 구토로 인산 위산 소실의 산염기의 반응은? H2CO3 > H+ + HCO3-Q 돌림근의 주기적 수축, 내용물 혼합, 내용물의 창자벽 접촉 늘림, 창자벽에 혈류 ... 및 림프 액의 흐름을 촉진기능을 하는 것은? 분절운동Q 요소와 요산 생산을 하는 곳은? 간Q 쓸개즙 성분 중 가장 많은 것은? 담즙산염Q 쓸개즙 작용이 아닌 것은? 수용성 비타민
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    | 시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2025.03.12
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    조리기능사 한식&양식 필기 2일 합격 비법 족집게 노트
    )14. 생선,육류 초기부패 판정 지표 해당 아닌 것: 아크롤레인 (X) / 맞는 것 휘암트 (O)15. 어육 초기부패시 나타나는 휘발성 염기질소 양 : 30~40mg%16. 어패 ... )7. 식품의 산패에 관한 설명 잘못된 것은? : 압력 (X) / 맞는 것= 수분,온도,효소 (O)8. 산소 있거나 없더라도 미량일 때 생육 가능한 균 : 통성 혐기성균9. 식품 ... 균 증식 최적 온도: 25~37도12. 세균 번식 억제 하려면 수분: 15%이하13. 식품 부패 정도 측정 지표 가장 거리 먼 것 : 총 질소(Tn) (X) / 맞는 것 수휘트(O
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    | 시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.22
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    한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집
    병원성 대장균의 경우 병 유발- 식품 부패 판정관능검사생균수검사 : 1g당 10~10개 -> 초기부패단계 판정화학적 검사 : 휘발성 염기질소, 트리메틸아민(TMA, 생선 비린내 ... , PH)- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패 ... , 냄새 독함금속 부식성, 피부점막에 강한 자극* 석탄산 계수 : 소독약의 살균력을 나타내는 지표(소독제의 희색배수÷석탄산의 희석배수)염소, 차이염소산나트륨 : 채소, 식기, 과일
    시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14
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    대기환경기사 필기 공정시험기준 요약 정리
    의 범위는 4~10mm정도이어야 한다.2-3. 휘발성 유기화합물질(VOC)1) 시료채취장치① 흡착관법 (기출 17-1)- 모든 연결부위는 진공용 윤활유(그리스)를 사용하지않 ... %)황중아침중 : 중화적정법아 : 아르세나죠III법(침전법)H 하황화수소 (H{}_{2}S)아아연아민착염황수메아메 : 메틸렌 블루법아 : 아이오딘 적정법N 나질소산화물 (NO{}_{X ... 하는 것을 원칙으로하되, 만일 재사용 시에는 제로기체와 동등 이상의순도를 가진 질소나 헬륨 기체를 채운 후 ...(생략)3) 환경대기 중 VOCs 중 오존생성 전구물질과 유해대기
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    | 시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.27 | 수정일 2021.03.05
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    [2022 산업안전기사 필기] 5과목 빈출 개념정리 A TO Z
    , 아세트산, 불산 불아인부식성 염기류농도가 40% 이상인 수산화나트륨, 수산화칼륨인화성 가스20도, 표준압력(101.3kpa)에서 공기와 혼합하여 인화되는 가스(혼합물 포함)인화성 ... 위험해~디아조화합물유기과산화물하이드라진 유도체물반응성 물질및인화성 고체리튬, 칼륨, 나트륨, 황, 황린, 황화인, 적린, 셀룰로이드류, 알킬알루미늄(황린은 물속에 저장)(적린은 냉암 ... 과산화물질산 및 염류인화성 액체이황화탄소인화성 가스수소아세틸렌에틸렌메탄에탄프로판부탄부식성 물질부식성 산류농도가 20% 이상인 염산, 황산, 질산 황질염농도가 60% 이상인 인산
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    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.01
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    대기환경기사 (대기오염공정시험기준 요약)
    = 비중량(주로 톨루엔)L = 액주길이(m)동압 = 엘ㆍ비 스 사인 확대율 역수피토우관각 분기관과 오리피스 평면과의 거리는 바깥지름의1.05~1.50배 사이에있어야.휘발성 유기화합 ... 을 사용재사용시에는 제로기체와 동등이상의 순도를가진질소나 헬륨기체 를 채운다.CH3.기기분석방법기체(가스) 크로마토 그래프(그래피) 법기체시료 또는 기화한 액체나 고체시료를 운반가스 ... 로 검출할수있게 해준다.ㆍ써프렛서는 관형 과 이온교환막형 이 있으며이중 관형 은 음이온에는 스티롤계 강산형(H+)수지가 , 양이온에는 스티롤계 강염기형(OH-)의 수지가 충전된 것
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    | 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.03.08
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    인하대학교 지속가능성과 화학이야기 전범위 요약노트
    에 북자 당 1-4개 탄소원자 함유, 증류탑가열연료&가정용연료(액화형태)로 사용휘발유-분자 당 5-12개 탄소원자 함유, 내연기관 등장 후 중요해짐디젤/제트유- 12-16개 원자산업유 ... , 미연소 혼합물을 초음속 속도로 연소, 비정상적 압력상승, 과열, 엔진손상, 힘감소, 1920년대 노킹이 휘발유 화학 조성에 의존함을 발견, 특정 휘발유 노킹에 저항하는 정도 개발 ... 로 대체)사에틸납)=TEL, 납 농도 증가RFG)=재조합휘발유, 산소미첨가 재래휘발유에 특정 탄화수소 적게 함유된 산소첨가 휘발유, 1% 이상 벤젠 x, 2% 이상 산 소, 증기화어렵
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    | 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.09
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    가스안전공학 2-2장
    하는 정화조 가스를 말하며 주성분은 메탄 , 탄산가스 , 질소 이며 , 가연성 가스는 메탄임 . 기타 암모니아가 발생함 . 열량은 COG 보다 낮거나 비스함 . LFG Lean Fuel ... · 상업용 연료 , 자동차용 연료 나프타 석유화학원료 ( 섬유 , 고무 , 수지 , 세제 , 의약품 ), 비료공업원료 휘발유 자동차 , 모터보트 , 오토바이 제트연료유 군용기 ... 처리과정을 거친 원유가 비점차이에 의해 증류탑에서 LPG, 휘발유 및 나프타 , 등유 , 경유 , 중유의 순으로 유출된다 . 정제 증류탑으로부터 유출된 유분을 2 차 처리하여 불순
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    | 리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.29
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2025년 12월 08일 월요일
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- 작별인사 독후감
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