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"감염형식중독" 검색결과 101-120 / 15,751건

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    [A+] 미생물학 미생물별 특징 정리 표 중간고사 범위
    • 농가진, 농양, 장염, 위장염(식중독)• 50%에서 식중독 일으키고, 장독소 생산• 포도알균성 감염병의 대부분 이 세균에 의해 일어남• 혈장응고효소: 식세포작용으로부터 세균 ... 중독자처럼 정맥 내에 약물을 투여하는 중독자에게서 많이 발생됨• 수혈 외에 성적 접촉, 출산 후 수유 시에 어머니에게서 아이에게로의 감염이 가능함• B형간염은 세계적으로 발생하지 ... 1.Staphylococcus aureus(스태필로코커스 올레스)황색포도알균서식처감염경로비강, 피부에 상재오염된 손 > 감염병원성 화농성(pyogenic)의 광범위한 감염 유발
    시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.25
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    법무부 서울지방교정청 공무직근로자(조리원) 자기소개서
    을 운영해야 하는 특수성이 있습니다. 저는 대학에서 영양학과 위생관리 과목을 수강하며 HACCP 관리 기법과 식중독 예방 원칙을 학습하였고, 이를 바탕으로 저소득층 아동 급식 봉사 ... 활동에서 식재료 유통기한 관리와 조리 과정을 표준화해 식중독 발생률을 제로(0)로 유지한 경험이 있습니다. 이러한 경험은 교정시설 식당의 위생 안전 관리와 재료 관리를 책임감 있 ... 기한을 관리하고, 냉장·냉동 창고 온도 기록지를 매일 점검하여 식중독 발생 제로(0)를 유지한 점은 제 주요 성과 중 하나입니다.둘째, 학교 법인 급식소 운영 지원 아르바이트
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.14
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    대전지방교정청 식품위생주사보 자기소개서
    을 이수하며 체계적인 지식을 쌓아왔습니다. 특히, 식품 안전 실험을 수행하며 세균 오염과 식중독 원인을 분석하는 과정에서 위생 관리의 중요성을 더욱 깊이 깨닫게 되었습니다. 이러한 학습 ... 하고, 철저한 검수를 통해 식중독 예방 및 안전한 급식을 제공하는 역할을 수행하고 싶습니다.입사 후에는 급식 환경 위생 점검 및 식품 안전 관리 시스템을 철저히 운영하며, 보다 ... 준수하는 것만으로도 식중독 발생률을 현저히 줄일 수 있다는 점을 직접 확인하였습니다. 또한, HACCP 관리 기준을 철저히 적용하면서, 사소한 위생 규칙 준수 하나가 전체 급식 환경을 안전하게 유지하는 데 필수적이라는 점을 배우게 되었습니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.09
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    양식조리기능사 시험문제+해설(1회차)
    이 나타나는 식중독은?① 장염 비브리오 식중독 ② 클로스트리디움 보툴리늄 식중독 ③ 황색 포도상구균 식중독 ④ 살모넬라 식중독4. 다음 중 식품과 그에 포함된 독성 성분이 잘못 연결된 것 ... 에서 유래될 수 있는 식중독 유발 물질은?① 카드뮴 ② 주석 ③ 수은 ④ 페놀10. 곰팡이 대사산물로 인한 질환이 아닌 것은?① 청매 중독 ② 아플라톡신 중독 ③ 황변미 중독 ④ 오크라톡신 중독 ... 의 산화로 인한 품질 저하④ 변질: 식품의 품질이 나빠지는 현상8. 다음 중 바이러스가 원인이 아닌 감염 질환은?① 폴리오 ② 인플루엔자 ③ 장티푸스 ④ 유행성 감염9. 통조림 캔
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22
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    한식조리기능사 시험문제+해설(3회차)
    )2. 바지락에 포함되어 있는 독성분은?① 베네루핀 ② 솔라닌 ③ 아마니타톡신 ④ 무스카린3. 다음 중 잠복기가 가장 짧은 식중독은?① 황색포도상구균 식중독 ② 살모넬라균 식중독 ... ③ 장구균 식중독 ④ 장염 비브리오 식중독4. 세균 번식이 잘 되지 않는 식품은?① 온도 적당 ② 수분 많음③ 영양분 풍부 ④ 산 함량이 많은 식품5. 세균성 식중독과 병원성 소화기계 ... 감염병을 비교한 설명중 틀린 것은?① 많은 균량이 필요 / 소량으로도 발병② 2차 감염 빈번 / 2차 감염 없음③ 식품위생법 / 감염병예방법 관리④ 짧은 잠복기 / 긴 잠복기6
    시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22
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    국민대식품생명공학과대학원면접시험, 국민대식품생명공학과대학원시험문제, 국민대식품생명공학과대학원학업계획서, 국민대식품생명공학과대학원자기소개서, 국민대식품생명공학과대학원논술문제, 국민대식품생명공학과대학원기출문제, 국민대식품생명공학과전공지원동기작성, 국민대식품생명공학과전공입학자소서, 국민대식품생명공학과대학원연구계획서
    (Salmonella)과 리스테리아균(Listeria monocytogenes)의 특징과 감염 경로를 비교하시오.□ 식품위생에서 HACCP 시스템이 필요한 이유를 설명하시오.3. 식중독과 예방 ... 은?□ 노로바이러스(Norovirus) 감염 경로 및 예방 대책을 설명하시오.□ 자연독 식중독(곰팡이독소, 마비성 패독 등)의 주요 원인과 예방법은 무엇인가?□ 4. 식품첨가물과 안전 ... 되는 주요 병원성 미생물을 5가지 이상 설명하시오.□ 식중독균과 부패균의 차이점은 무엇인가?□ 식품 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경 요인은 무엇인가?□ 살모넬라균
    시험자료 | 266페이지 | 13,900원 | 등록일 2025.03.20
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    식품위생에 세균성식중독에 대해 토론하시오.
    은 세균에 감염된 식품이나 음료수에 의해 발병하며, 주요 증상으로는 복통, 설사, 발열과 구토, 오한 등이 있다. 우리나라에서 발생하는 식중독의 약 90%가 세균성식중독으로 알려져 있 ... 고 지구온난화로 여름철 평균온도가 상승함에 따라 세균성식중독감염되는 환자도 증가하고 있다.가. 세균성식중독감염되었을 때, 대처방법-세균성식중독감염되었을 때는 복통과 함께 ... 아야 한다.나. 세균성식중독의 주요 원인-세균성식중독은 식품을 충분한 온도와 시간으로 조리하지 않고 섭취했을 때, 감염되기 쉽다. 따라서 식품을 충분한 온도와 시간으로 조리한 후에 섭취
    리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.08
  • 식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독
    수 있다. 세균성 식중독은 발현 원인에 따라서 감염형, 독소 형과 기타군 으로 나눠진다. 자연독 식중독은 원인 식품에 따라서 식물성과 동물성 식중독으로 다시 분류하고 있 ... 여 종류 이상으로 알려져 있다. 발병을 일으키는 것에는 대량의 균이 필요하다고 알려져 있었는데 아주 최근에는 소량의 균만으로도 식중독감염되고 발병하는 것으로 밝혀지고 있다. 주로 ... 동맥이 살모넬라균에 감염이 되어 버린다면 등과 복부 역시 통증이 발생할 것이다. 5). 유해물질 제거 혹은 노출 경감을 위한 예방법 우리가 얘기하는 식중독이 위험한 이유 중에 하나
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17
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    (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고
    , 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)(1) 살모넬라균의 특징과 종류(2) 살모넬라균으로 인한 식중독의 증상과 치료3) 원인 식품 및 감염경로 (10점)(1) 살모넬라 식 ... 중독감염경로(2) 살모넬라균이 식중독을 일으키는 작용과정2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28
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    중독 예방 교육 자료(2025 최신작성 자료)_각종 기관(요양원, 유치원, 학교, 직장, 식당 등)활용 가능 할인자료
    하는 질환입니다. 일반적으로는 세균이나 바이러스 감염에 의한 것이 많지만, 화학물질, 자연 독소, 기생충에 의해서도 발생할 수 있습니다.세균성 식중독은 덜 익힌 고기, 오염된 해산물 ... 습니다.바이러스성 식중독은 노로바이러스, A형 간염 바이러스 등으로 인해 발생하며, 특히 노로바이러스는 전염성이 매우 강해 소량의 바이러스만으로도 감염이 가능합니다. 대부분 오염된 물 ... , 조개류, 조리자의 손 등을 통해 감염됩니다.이외에도 자연 독소 식중독은 복어, 독버섯, 청산 등을 섭취했을 때 발생하고, 화학물질에 의한 식중독은 농약, 세제, 금속 등이 식품
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2025.07.02
  • 동의의료원 신규간호사 2025년 합격 면접족보(최신 면접 기출질문&모범답안, 압박 면접 기출질문, 1분 자기소개)
    시 간호사가 담당해야 할 핵심 역할은 무엇인가요?Q12. 급식·조리 환경 점검 시 식중독 예방을 위해 꼭 확인해야 할 항목은 무엇인가요?Q13. 코로나 이후 간호사에게 가장 강화 ... , 해충 방제 상태, 폐기물 관리 여부도 식중독 예방의 중요한 요소입니다. 의심 환자가 발생할 경우 조리환경과 식단 기록이 역학조사의 중요한 단서가 되므로 정확히 관리되어야 합니다 ... . 신규 간호사라도 식중독 예방의 기본 원칙을 숙지하고 영양팀과 협력해 점검을 수행할 수 있어야 합니다. 결국 점검의 목적은 잠재적 위험을 사전 차단하는 예방 중심 접근에 있
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.12.08
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    중독의 개념과 식중독의 종류 및 원인은 무엇이며 예방법에는 어떤 것들이 있는지 설명하고
    하고 그 이유를 설명하시오.-목차-Ⅰ. 서론, 식중독이란?Ⅱ. 본론1. 식중독의 종류1) 독소형 식중독2) 감염형 식중독3) 화학적 식중독4) 자연적 식중독2. 식중독의 원인1) 황색 ... 는 주위에서 종종 몇몇 이들이 복통을 호소하며 식중독 증상을 보이는 것을 보게 된다. 이때, 이 식중독이란 음식을 섭취함으로 인해 세균이나 특정 유독물질에 감염되어 다소, 여러 심각 ... ) 독소형 식중독한편, 나는 식중독의 종류에 대해서도 언급해보고자 한다. 먼저, 독소형 식중독이 있다. 이는 세균 감염에 의한, 특히, 독성이 있는 세균 감염에 의한 식중독을 의미
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25
  • 지역사회간호학 실습(교내실습) [보건교육계획서(식중독)]
    보호 센터, 집단급식소 등에서 자주 발생하는 질환으로 특히 어린이집과 노인유치원 등 단체생활을 하며 면역력이 약한 어린이와 노인들이 감염되기가 쉽다. 식중독은 한번 바이러스가 발생 ... 하면 그 감염이 사람 사이나 음식에 의해 빠르게 퍼질 수 있는 곳에서 일어난다.우리는 보통 음식이 상하기 쉬운 여름철에만 식중독이 발생한다고 생각하지만, 선선한 날씨인 가을 ... 된 사람의 구토물이나 분변에 의해 이차 감염의 발생 위험이 증가한다. 또한, 오염된 지하수로 처리한 식재료 등을 날로 섭취할 경우 발생한다.이처럼 식중독은 여름철뿐만 아니라 사계절 내내
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.16
  • 케이스 쓸때 유용한 혈액검사 양식 (Hematology, Blood chemistry, Urinalysis)
    감소 : AIDS, 선천성면역부전증후군, 호지킨 병, 화상, 외상, 방사선조사MONO3~8%증가 : 결핵,brucell감염, 식중독, 궤양성대장염, 말라리아, 장티푸스, 아급성 ... 증가 : 간질환보통 : 경변증, 간암, 울혈성 심부전증, 급성 알코올중독(대상자는 ALT의 수치가 약간 높게 나온 것으로 보아 울혈성 심부전을 의심할 수 있음)GGT8-39 U/l ... Creatinine0~0.7mg/dl증가 : 신장기능장애감소 : 근 Dystrophy, 임신Uric Acid2.4~5.7mg/이증가 : 통풍, 협착성 요로질환, 수은중독, 신증후군감소
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 3페이지 | 500원 | 등록일 2021.03.10
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    공중보건학 요약 정리본
    감염이 없고 오염식품을 섭취함으로서 감염② 면역성이 없다.2) 감염형 식중독(1) 살모넬라증(Salmonellosis, 살모넬라 식중독)① 원인균: 장염균, 쥐티푸스균, 돈콜레라균 ... 에 광범위하게 분포 환자, 보균자, 동물의 배설물이 주된 감염원, 어린이 급속확산④ 증상 : 심한 설사(점액성설사), 복통3) 독소형 식중독(1) 포도상구균 식중독(s ... ommunicablity)① 병인성(병원성) : 감염된 숙주로 하여금 발병하게 하는 병원체의 능력이다.�司司�② 병독성(독성) : 중독한 질병을 일으키는 능력이다.�狼餐司司�③ 감염
    시험자료 | 48페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.04.15
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    (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고
    (URL, 보도된 날짜·언론사 명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인 식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 ... 및 증상(1) 식중독 세균의 특징(2) 식중독 세균으로 인한 감염 증상3) 원인 식품 및 감염경로(1) 원인 식품(2) 세균성 식중독감염 경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 ... 는다면 여름철에도 충분히 지양할 수 있을 것으로 보인다.(2) 식중독 세균으로 인한 감염 증상한편, 식중독 세균인 살모넬라 균으로 인한 감염 증상에 대해서도 언급해 보려고 한다. 구토
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30
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    식품위생학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    . 포도상구균(Staphylococcus aureus) 식중독의 주요 특징은?① 장시간 잠복기② 내열성 장독소③ 혈액 감염④ 기생충 매개5. 보툴리누스 식중독과 관련된 설명으로 옳 ... 다② 집단발생이 드물다③ 소량으로도 발병한다④ 인체감염을 통해서만 전파된다17. 살모넬라 식중독 예방을 위한 일반적 방법은?① 염소소독 강화② 저온 살균③ 중심부 가열④ 고온 고압 ... ② 위해요소 예방적 관리③ 광고 효율화④ 저장 기간 연장3. 식품에서 가장 흔히 발견되는 세균성 식중독 원인균은?① 살모넬라균② 바실루스 서브틸리스③ 로도코쿠스④ 마이코플라즈마4
    시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
  • 어린이집에서의 질병 관리 중요성에 대한 사례 찾기(5주 2차시) 어린이집에서 영유아와 보육교직원의 질병관리 중요성을 알 수 있는 뉴스 기사를 찾고, 그에 대한 자신의 생각 기술하기
    바이러스 감염이 지속되고 있다. 음식점 식중독 증가는 사회적 거리두기 해제 후 모임이 늘어난 영향도 있다. 노로바이러스는 겨울철에 자주 발생하며, 영유아가 특히 취약하다. 올해 ... 노로바이러스 감염증 환자는 지난해 같은 기간의 2배를 넘었다. 식중독 예방을 위해 손 씻기, 지하수 끓이기, 어패류 충분히 익히기 등이 중요하다. 노로바이러스 의심 시 조리 금지 ... 를 중단하고, 감염자가 사용한 화장실, 변기, 문 손잡이, 수도꼭지 등은 염소 소독제를 사용해 소독해야 한다.ㄸㆍ라서 노로바이러스와 같은 식중독을 예방하기 위해서는 개인과 단체 모두
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.01 | 수정일 2024.06.03
  • [생활과학과] 2025년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트
    3) 식품위생 범위① 감염병- 질병 중 감염이 가능한 질병- 경구감염병, 인수공통감염병② 식중독- 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생 ... 하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함 - 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독4) 식품안전에 관련된 위해요소① 식품 섭취로 식중독이 발생할 수 있는 원인 ... 이 되는 물질을 위해 요인이라 함② 대표적인 위해 요인으로는 병원성 대장균과 같은 식중독 세균, 노로바이러스와 같은 식중독 바이러스가 있으며 식품에 의도적이거나 비의도적으로 첨가
    방송통신대 | 100페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.01.06
  • [생활과학과] 2025년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크
    3) 식품위생 범위① 감염병- 질병 중 감염이 가능한 질병- 경구감염병, 인수공통감염병② 식중독- 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생 ... 하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말함 - 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독4) 식품안전에 관련된 위해요소① 식품 섭취로 식중독이 발생할 수 있는 원인 ... 이 되는 물질을 위해 요인이라 함② 대표적인 위해 요인으로는 병원성 대장균과 같은 식중독 세균, 노로바이러스와 같은 식중독 바이러스가 있으며 식품에 의도적이거나 비의도적으로 첨가
    방송통신대 | 100페이지 | 19,600원 | 등록일 2025.10.20
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2025년 12월 10일 수요일
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