"해물파전 만들기"의 검색결과 입니다.

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"해물파전 만들기" 검색결과 81-100 / 515건

한식 세계화 현황과 방안

갈비 ? 불고기를 대표 메뉴로, 순두부찌개 ?비빔밥?김치찌개 ?해물파전?소주?인삼차 등등 다양한 한식을 판매한다.크리스탈 제이드는 한국 사람이 운영하는 한식당과 맛은 거의 같 ... 에 프랜차이즈화 하겠다는 것을 국가전략사업으로 추진하였다. 또한 ‘글로벌 타이 레스토랑(GTR)’이란 법인 도 만들어 해외 태국식당 브랜드화에도 나섰다. 이 프로젝트를 구체 ... 이 소스라고 보기 때문인데 이 예로 중국의 굴소스가 있다. 중국의 대표적인 소스로 볶음류 특히 해물 요리에 잘 어울린다. 일반 가정에서도 광범위하게 사용되고 있고 굴소스 하면 자연

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| 리포트 | 5페이지 | 2,600원 | 등록일 2017.01.14 | 수정일 2020.06.21

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‘과천 한마당 축제’-도심 속 거리예술의 초대

하느라 바빴다. 내가 제일 먼저 간 곳은 먹거리 장터였다. 어느 곳에 가든 음식이 있는 곳은 사람들로 바글바글하다. 메뉴는 다양했다. 잔치국수, 순대, 떡볶이, 해물파전, 훈제고기부터 시작 ... 에 도착하였다. 친구들은 이미 와있었고 궃은 날씨에도 많은 사람들이 축제를 즐기러 모였다. 일요일 전날인 토요일 비가 와서 축제행사가 많이 취소됐다고 친구한테 들었는데 오늘은 다행히 ... 게 표현했다. 정말 괜찮은 아이디어였다. 남들이 하지 않는 색다른 마케팅으로 사람들에게 이목을 한 번 더 끌 수 있게 만든 셈이다. 대형 천막 안에는 다양한 꽃과 나무들이 있었다. 눈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.28

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MK 수끼 (외식자원답사태국)

수끼세트- 등심샤브수끼- 등심샤브수끼칼국수- 해물샤브수끼- 전복해물샤브수끼세트- 짬뽕샤브칼국수- 카레샤브칼국수2서브메뉴 -딤섬 ,스팀드 피쉬볼 , 고추군만두해물파전, 후라이드피쉬볼 ... Ah)라는 식당에서 처음 만들기 시작하였다.원래는 화로에 숯을 피워 여러 가지 야채와 해물, 면 등을 데쳐서 먹었다. 중국인들이 즐겨 먹으면서 점차 널리 알려지게 되었다.수끼를 먹 ... 는 방법은 먼저 야채·해물·고기·면 등 50여 가지의 재료 가운데 원하는 것을 선택한다. 전골 냄비에 육수를 끓여 한 가지씩 또는 한꺼번에 데쳐서 먹는다. 한 가지씩 먹을 때

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2019.04.24

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1) 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오-당뇨합병증 2) 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육자료를 구성해보시오-당뇨병식이요법, 당뇨병운동요법 [2017년 생활과건강]

된다. 그렇게 되면 우리 몸은 포도당을 에너지원으로 사용할 수가 없어 대체 에너지원으로 지방을 사용하게 된다.지방대사는 지방산과 글리세롤을 만드는데, 글리세롤은 세포에 약간의 에너지 ... 가장 좋은 치료법은 예방이다.- 발에 잘 맞지 않는 구두는 절대 신지 않도록 하고 발에 잘 맞고 굽이 낮은 신발을 신도록 한다. 새 신발을 살 때는 부드러운 가죽으로 만든 것 ... 기 전에 물의 온도를 반드시 확인하고 너무 오래 물에 담그지 않는다. 연성비누(mild soap)를 이용하고 씻은 후에는 부드러운 수건으로 특히 발가락 사이를 잘 닦아 건조시키는데

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| 방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.05

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허브 50가지 영어,학명과 요리방법

graveolens딜은 풀과 씨 모두 사용할 수 있고, 신선한 것이나 건조시킨 것 모두 요리에 사용할 수 있다. 딜 풀은 스프, 오믈렛, 해물 요리, 청어, 연어, 감자 샐러드 및 찐 ... 적으로 오레가노 보다 더 부드럽다.이름민트 [Mint]학명Mentha spp.민트는 페퍼민트, 스피아민트, 애플민트 등 종류가 다양하다. 민트의 향은 기분을 상쾌하게 만들고 식욕을 돋워주 ... 기 때문에 모레 전부터 유럽에서는 민트 소스를 고기 요리의 필수적인 향신료로 사용해 왔다. 톡 쏘는 향미를 갖는 페퍼민트는 차로 마시면 좋고, 달콤하고 상쾌한 향을 내는 스피

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.29

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-한식 세계화 요리- 잡채의 기원 및 역사 잡채의유래

된 잡채는 오이 · 무 · 표고버섯 · 석이버섯 · 송이버섯 · 숙주나물 · 도라지 · 거여목 · 건박 · 호박고지 · 미나리 · 파 · 두릅 · 고사리 · 시금치 · 동아 · 가지 ... 라는 사람이 왕에게 드릴 선물로 만든 음식에서 비롯되었는데 여러 가지 야채를 볶아서 무친 그 맛이 너무 좋아서 왕에게 큰 환심을 사 호조판서에 까지 오르게 되었다고 합니다 .당면 ... 의 기원 우리나라에서 당면의 기원은 제민요술 에서 찾을 수 있고 음식지미방 에도 기록되어 있지만 , 본격적으로 상품화된 것은 1912 년 평양에서 일본인이 그전부터 소규모 당면공장

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.10

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나의 체질에 맞는 음식-사상체질 구분을 중심으로

가 있는 홍화씨를 달인 차 등도 소양인에게 좋다.그 밖에 열을 내려주고 원기를 회복시켜 주는 녹두는 가슴이 답답하고 머리가 아플 때 밥에 넣어 먹거나 녹두전을 만들어 먹으면 좋 ... . 참고 문헌...........................6Ⅰ. 사상체질이란?동무 이제마선생사상체질의학은 약 100여 년 전 동무 이제마 선생의 동의수세보원을 통해 최초로 사상 ... “사상체질 감별을 위한 전문가 시스템의 지식베이스 구축에 관한 연구”에 실렸던 논문으로 KAIST와 협력하여 프로그램을 만들었다고 한다. 또한 진달래 박사의 「김달래 박사가 들려주

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.21

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중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

의 특산품인 간장과 설탕을 써서 진하고 달콤하며 기름지게 만드는 것이 특징이다. 특히 9월 말부터 1월 중순에 맛볼 수 있는 상하이의 게 요리는 전 세계 식도락가들이 최고로 뽑는 진미이 ... 요리의 요리법뚱 : 응고시켜서 만드는 방법으로, 젤라틴이나 한천을 쓰거나, 돼지뼈나 닭고기등을 그 젤라틴으로 조미하는 조미법이다. 맛은 단 것과 매운 것의 두가지 종류가 있다.탕 ... 에 돼지 등기름을 넣어 조린 수프), 칭탕(마오탕에 닭가슴살을 넣고 오래 끓여서 만든 수프), 수탕(야채나 콩 가공품, 건물류에서 우려낸 산뜻한 수프)등이 있다.주 : 가장 간단

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

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일본 음식문화

을 내놓을 수가 있다.2. 일본음식의 배경일본은 남북한 면적의 1.7배이고, 전 국토의 70%가 산간지역이어서 평야가 적은 편이다. 기후는 전체적으로 온대 몬순 기후를 보이나 국내 ... 에 혹한을 나타낸다. 기후는 음식에 그대로 반영되어 계절마다 요리의 독특함이 살아 있는 일본만의 요리를 만들어 내고 있다.3. 일본음식의 역사(1) 헤이안(平安)시대 794년에 교토 ... 다.(2) 가마꾸라(鎌倉)시대 이 시대에 무사계급의 등장으로 음식에 질실강건(質實剛健)을 제일로 하여 음식도 소박하였다. 전쟁의 영향으로 전시식(戰時食)이나 삼식주의가 실시되고, 또

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| 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.07.10 | 수정일 2017.07.13

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제주도의 식생활과 음식문화에 대한 PPT입니다. 제주도의 음식 발전 배경과 지리적 특징, 식생활과 문화, 다양한 제주도 음식들과 대표 특산물 축제 들을 알아보았습니다.

에 의한 화산섬한라산화산 폭발로 인해 만들어진 한라산이 제주도 한 가운데 위치4면이 바다제주도는 섬 특성상 주변이 바다로 둘러싸임화산질 토양현무암과 이암으로 이루어짐..PAGE:5 ... 제주만의 독특한 식생활바쁜 생활환경간단하고 빠르게 만들어 먹는 음식을 찾게 됨알뜰하고 소박한 식생활기본 상차림은 반찬수가 적어 초라해 보이지만 국과 반찬에 생선이 들어가기도 하 ... 끓인 죽..PAGE:133-1 해산물해물 뚝배기 & 오분자기찜해물뚝배기는 담백하고 시원한 맛이 일품으로 최고의 속풀이 해장국오분자기는 제주도에서 많이 잡히는 전복류이며,칼슘과 철분

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.19

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[일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법

, 유부, 파, 생미역, 조개류, 겨자, 후추, 유자, 미나리, 깨, 산초가루 등을 가미하여 만든다.III. 일본요리의 서비스방법1) 홀에서의 서비스방법- 물수건은 고객 앞에서 인사 ... 은 재료나 기본 조리방법이 우리나라와 비슷하여 만들기 쉬우며 부답 없이 먹을 수 있는 요리이다. 일본요리는 팔을 주식으로 하고 농산물과 해산물을 부식으로 발전하였으며, 일반적으로 맛 ... 로써 스이모노의 맛으로 요리사의 솜씨를 평가할 수 있을 정도로 중요시하는데, 다량의 국물 속에 소량의 고형식품을 넣어 만든 국을 말한다.4) 생선회생선회는 일본요리 가운데서 가장

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02

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판매자 표지

식당 서비스 고객응대 메뉴얼

경우) 예) 고객님 싱싱한 해물로 만든 파전 나왔 습니다.잘라 드릴까요? 간이 베어 있으나 기호에 맞게 추가 간장 등이 필요하시면 좌측 편에 준비되어 있습니다.테이블에 조심 ... 도니까 조심 하시고 맛있게 드십시오. (서브 메뉴가 있을 경우) 고객님 드시기 편하도록 중앙에 놓아 드릴까요? 예) 고객님 해물파전은 중앙에 놓아 드리겠습 니다. (잘라 드려야 할 ... 기 전까지 받았던 불쾌한 느낌은 모두 지워져 버리게 됩니다. 따라서, 반드시 기억하십시요. 고객이 볼 때는 바로 여러분이 백화점입니다. 그러므로, 고객을 응대하는 한 순간 한 순간

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| 리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.15 | 수정일 2015.12.16

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김치

합니다.기타재료를 이용한 김치가지소박이평안도에서는 새우젓, 파, 마늘, 다진 양념만으로 소를 만들어 넣는다.김치로 담글 때는 날로 하지만 젓국을 넣고 익히므로 다른 김치에서 맛볼 수 없 ... :해물김치산맥을 중심으로 산간지방과 해안지방으로 나뉘어진 강원도는 소박하면서도 먹음직스러운 음식들이 많다. 산간지방에서는 고기와 생선을 많이 쓰지 않고 야채로만 만드는 음식이 많 ... 산림경제마늘, 파, 부추 양념으로 사용되었다는 내용농가월령가여름의 장과 겨울의 김치는 곧, 민가에서 일년의 중요한 계획김치의 어원약 3천년 전의 중국 문헌 '시경(詩經)'에 오이

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.05

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울산대 세계문화유산2차과제

? 김치유래 , 김치의 종류무 · 배추 및 오이 등을 소금에 절여서 고추 · 마늘 · 파 · 생강 · 젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 제품 ... 의 채소로는 국물김치를 담가 먹었다 . 향신료로 천초를 넣다가 고추로 바뀌게 된 것은 18 세기 이후의 일이며 , 고추가 쓰이기 전에는 맨드라미꽃을 섞어 넣어 붉은 색을 내 ... 었다고 한다 .Introduce 김치의종류 김치의종류 배추김 치 파김 치 백김 치 동치미 나박김 치 깍두기지역별김치의특 징 지역별로 김치는 무엇이 있고 어떠한 특징이 있는지지역별김치조선

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.18

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일본 향토음식에 대하여

의 일본식 빈대떡양배추, 돼지고기 등을 밀가루 반죽에 넣고 구워 먹는 영양식한국의 해물파전과 비슷함관서풍: 양배추, 돼지고기 등을 넣고 구워 마요네즈와 소스,가쓰오부시, 파래가루 ... 으로 이루어진 열도로 풍부한 어업자원(홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈 등 4개의 큰 섬과 500개의 작은 섬 )- 강수량이 많아 목축업이 발달하지 못해 채식위주의 식생활 형성- 전 ... 을 맛있게 먹기 위한 연회 요리- 다회석 요리(차가이세키 요리): 다도에서 나온 요리, 차를 들기 전에 간단하게 내는 요리- 쇼진 요리: 불교의 사찰 요리, 채소, 해초, 건조식품 등

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.23

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판매자 표지

합격을 보장하는 2013년도 기출문제 분석, 기출해석

하셨습니다.(다) (어머니가 해 준 음식을 먹고 느낌을 말하는 상황)어머니 : 해물 파전 부쳤다. 먹어 봐라.아들 : (먹어 본 후) 오랜만에 어머니 해 주신 파전먹었는데 정말 맛있 ... 므로 작문 부담이 완화자신의 말하기 방법과 태도에 대하여 반성적 성찰평가의 시간을 따로 확보하지 않아도 좋으므로 수업과정의 일부로 시행- 절차 : 계획-준비-활동-정리① 평가 전동료 ... 을 가진 안은 문장은 한 문장이 서술절의 형식으로 다른 문장 속으로 들어가 더 큰 문장을 만드는 절차에 의해 이루어짐.(2)서술절을 안은 문장의 특징1)서술절을 가진 안은 문장

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| 시험자료 | 81페이지 | 20,000원 | 등록일 2016.08.26 | 수정일 2016.11.04

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김치를 이용한 음식들의 요리법

, 두부 50g, 달걀 1개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소 금 1작은술, 참기름 1작은술, 소금·후춧가루 조금씩, 멸치 육수 1컵(2) 만드는 법㉠ 잘 익은 배추김치 ... ) 만드는 법㉠ 돼지고기는 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다.㉡ 배추김치는 소를 훑어내어 준비한다.㉢ 실파는 껍질을 벗겨 손질한 뒤 반으로 썬다.㉣ 도마에 밑간을 한 돼지고기를 펴고 두 ... ·참기름 약간씩, 멸치 육수 6컵(2) 만드는 법㉠ 배추김치는 소를 대강 털어내고 1cm폭으로 송송 썰어 물에 가볍게 씻는다. 대파는 어슷하게 썬다.㉡ 콩나물은 꼬리를 떼고, 가래

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.16

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본인이 외국인 친구를 사귄다고 가정할 시, 그 외국인 친구에게 알려주고 싶은 한국문화를 선정하고 선정한 이유와 소개 글을 작성하시오.

로 비타민장용 김치이나, 나박김치는 무와 쪽파, 사과와 배 등을 넣어서 국물을 달게 만들고 바로 먹는 다는 점이 다른 물김치이다.동치미나박김치3) 그 외 다른 김치① 오이김치는 말 그대로 ... .열무짠지는 열무를 절여서 풋고추와 다홍고추·실파를 넣고 버무려 항아리에 담고 소금으로 간을 한 찹쌀가루 풀을 국물로 넉넉히 부어 익힌다. 두부를 만들 때 생긴 순물을 국물로 넣 ... , 갓 같은 채소를 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 젓갈 같은 양념으로 버무린 뒤 발효시킨 음식 또는 반찬”이라고 말하고 있다. 그러므로 “배추김치”는 여러 김치 가운데 하나라고 할

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| 리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.01.28 | 수정일 2023.12.26

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조리원리 과제 레포트 - 한국에서 하나되는 세계의 음식 문화

, 형태는 멕시코의 밀쌈인 화지타(fajita)로 만들 계획이었는데 양배추와 파 등 갖은 재료가 들어간 반죽은 얇게 부칠 수가 없기에 결국 계획과 달리 일본의 오코노미야끼 모양 그대로 ... 먹는 밀쌈(wrap)을 응용한 음식이다. 오코노미야끼 반죽에 김치를 넣어서 밀전병과 같이 얇게 부친 뒤 해물이나 베이컨 등의 재료를 취향에 맞게 넣어 돌돌 말아서 만든다. 먹기 좋 ... 와 인도의 카레를 재료로 이용하여 태국식 볶음밥의 형태를 빌려 만든 음식이다. 이 볶음밥은 파인애플에 담아 모양새를 살리는 데 그 특징이 있다. 향이 매운 카레와 새콤한 김치

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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라틴아메리카의 문화 -칠레, 페루, 브라질

, 더운 여름의 시원한 복숭아 넥타에 삶은 보리를 섞은 영양 많은 음료수인 모떼 꼰 우에시요요, 바나나 복숭아, 멜론, 배 등을 우유와 함께 갈아 만든 밀크쉐이크인 리꾸아도스, 감자 ... 와 옥수수 등과 고기나 닭 또는 해물을 넣고 끓인 구수한 국물이 일품인 까수엘라 그리고 온갖 해산물을 넣고 푹 곤 요리로 고추장만 풀어 넣으면 영락없이 우리의 해물탕인 마리스깔 등 ... 은 매운 고추를 많이 쓰는 편이며 꼭 맥주나 음료수를 곁들인다.민속주인 치차(chicha 혹은 chicha de jora)는 옥수수를 발효시켜 만든 술이다. 지금도 안데스 원주민

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.24

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